DE271952C

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Publication number: DE271952C
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Description

KAISERLICHES /fh^: IMPERIAL / fh ^:

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

■■- M 271952 KLASSE 34 b. GRUPPE■■ - M 271952 CLASS 34 b. GROUP

HARRAS-WERKE W. ABEL & CO. G. m. b. H. in BERLIN-LICHTENBERG.HARRAS-WERKE W. ABEL & CO. G. m. B. H. in BERLIN-LICHTENBERG.

Hauswirtschaftliche Zerkleinerungsmaschine. Patentiert im Deutschen Reiche vom 8. August 1913 ab.Domestic shredder. Patented in the German Empire on August 8, 1913.

Gegenstand der Erfindung ist eine hauswirtschaftliche Maschine zum Zerteilen, Zerreiben, Zerschneiden von Fleisch, Gemüse, Semmeln o. dgl. mit einer in einem Gehäuse drehbar gelagerten Förderschnecke und einer davor angeordneten »Lochscheibe, die unter dem Namen »Fleischwolf« bekannt ist.The subject of the invention is a domestic machine for cutting, grinding, Cutting up meat, vegetables, rolls or the like with a screw conveyor rotatably mounted in a housing and a in front of it arranged »perforated disc, which is known as the» meat grinder «.

Um die verschiedenen Schneidvorgänge mit nur einer Maschine durchführen zu können,In order to be able to carry out the various cutting processes with just one machine,

ίο hat man bisher diesen Maschinen eine entsprechende Anzahl auswechselbarer Messerscheiben beigegeben.ίο one has so far these machines a corresponding one Number of exchangeable cutting discs included.

• Ein Ubelstand besteht bei diesen Maschinen darin, daß die einzelnen Scheiben besonders eingesetzt werden müssen, während die übrigen Scheiben sich irgendwo anders befinden. Natürlich ist diese Umwechselbarkeit nicht nur umständlich, sondern unzuverlässig. Das Einsetzen der losen Scheiben ist nicht jedermann leicht verständlich. Dazu kommt, daß die nicht im Gebrauch befindlichen Scheiben besonders aufbewahrt werden müssen und in der Regel sich dann nicht auffinden lassen, wenn sie gebraucht werden, weil sie von der Maschine getrennt sind.• One disadvantage of these machines is that the individual disks are special must be used while the remaining disks are somewhere else. Of course, this changeability is not only cumbersome, but also unreliable. The insertion of the loose discs is not easy for everyone to understand. In addition, that the disks not in use must be specially stored and usually cannot be found when they are needed, because they are from the Machine are disconnected.

Die Erfindung beseitigt diese Übelstände dadurch, daß die verschiedenen Messerscheiben ein Stück bilden, das wie bei den bekannten Werkzeugmaschinen revolverartig angeordnet ist. Die auszuwechselnde Messerscheibe ist also nicht mehr von der Maschine abzunehmen bzw. von _v den übrigen Messerscheiben zu trennen. Die auszuwechselnde Scheibe wird vielmehr nur ausgeschaltet und die in Benutzung zu nehmende dagegen eingeschaltet.The invention eliminates these inconveniences in that the various cutter disks form one piece which, as in the known machine tools, is arranged like a revolver. The auszuwechselnde knife disc is thus no longer remove from the machine and disconnect the other knife slices of _v. Rather, the disc to be replaced is only switched off and the one to be used is switched on.

Zu diesem Zwecke können die einzelnen Messerscheiben in einem gemeinsamen Halter, welcher entweder rechteckig oder rund ist, entsprechend verstellbar' angeordnet sein, oder der Halter selbst ist mit den entsprechend darin gelagerten Messerscheiben verstellbar an der Maschine angeordnet, derart, daß jeweils eine Messerscheibe nach Bedarf vor die Mündung der Maschine in ihre Arbeitslage geschaltet werden kann.For this purpose, the individual cutting discs can be placed in a common holder, which is either rectangular or round, can be arranged accordingly adjustable, or the holder itself is adjustable with the knife disks stored in it the machine arranged in such a way that in each case a knife disc as required in front of the muzzle the machine can be switched to its working position.

Auf der Zeichnung ist eine zweckmäßige Ausführung der neuen Maschine in Fig. 1 im Längsschnitt, und in Fig. 2 in Vorderansicht als Beispiel dargestellt.On the drawing is an appropriate embodiment of the new machine in Fig. 1 in Longitudinal section, and shown in Fig. 2 in front view as an example.

Es ist α der Maschinenkörper, in dem die Förderschnecke b läuft, c die vor die Mündung der Maschine gesetzte Durchgangsscheibe, welche stillsteht und in der die Schnecke b mit ihrem freien Ende drehbar abgelagert ist. Mit d ist der Messerscheibenhalter bezeichnet, in dem die einzelnen Messerscheiben ^e> f> S· h drehbar angeordnet sind. Dieser Messerhalter sitzt drehbar auf dem Dorn i, und zwar unabhängig in bezug auf seine Drehbarkeit von dem Gang der Maschine bzw. von dem Gang der Schnecke b. It is α the machine body in which the screw conveyor b runs, c the through disk placed in front of the mouth of the machine, which is stationary and in which the screw b is rotatably deposited with its free end. The knife disc holder is designated by d , in which the individual knife discs ^e >f> S · h are rotatably arranged. This knife holder is rotatably seated on the mandrel i, regardless of its rotatability of the gear of the machine or of the gear of the screw b.

Bei der gezeigten Darstellung ist die Messerscheibe h zur Benutzung eingeschaltet. Die übrigen Messer e, f, g befinden sich außer Betrieb. . 65'In the illustration shown, the cutter disk h is switched on for use. The remaining knives e, f, g are out of order. . 65 '

Sofern das Messer h nicht mehr benutzt undUnless the knife h is no longer used and

Claims

for that ζ. B. the knife f is to be used, the disk h is disconnected from the screw conveyor b, switched off and turned on the disk f and coupled to the screw conveyor b. This switchover can be carried out very quickly and very easily by anyone who is inexperienced, without any error, since the way in which the switchover is used is given by the type of arrangement. But the unification of the individual cutter disks into a whole and its peculiar arrangement on the machine is also of considerable advantage in other ways, e.g. B. when cleaning the knife discs. Of course, the holder for the cutter disks can be designed in various ways, as already stated at the beginning. In the present case, the same is shown as a turret disk, the changeover being carried out by rotating the disk. The same can e.g. B. can also be designed as a sliding block. In the holder itself, the cutter disks can be embedded in an easily replaceable manner in that a cover covers the entire knife bearing and the cutter disks themselves cover the outer running edge, as the illustration shows. By removing this cover, all knife disks are free and can be easily removed, e.g. B. for the purpose of grinding ens ο. Like. The new device can also be used if the various cutter disks would have to do their work in the stationary state instead of rotating, for example if the piece c, which is thought to be stationary in the illustration, is reversed the rotating part of the machine and instead of behind in front of the Cutting disks e, f, g, h would be connected. Godfather τ-An Proverbs:

1. Domestic shredder with a rotatable in a housing mounted screw conveyor and a fixed hole " disc, characterized in that the individual cutter discs in a holder are arranged, which is movable and attached to the machine body that each knife disc can be brought individually in front of the perforated disc.

2. Domestic machine according to claim 1, characterized in that the holder (d). is designed as a turret disc rotatably mounted on the machine body, which accommodates the individual knife disks (e, f, g, h) so that each of the knife disks can be switched in front of the opening of the machine by turning the disk (d), with each of the knife disks being switched independently of one another and knife disks (e, f, g, h ) mounted exchangeably in the disk (d) can be covered by a correspondingly designed, common cover.

1 sheet of drawings.