DE2451010A1 - COMBINATION BATTLESTREET - Google Patents

COMBINATION BATTLESTREET

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DE2451010A1 DE19742451010 DE2451010A DE2451010A1 DE 2451010 A1 DE2451010 A1 DE 2451010A1 DE 19742451010 DE19742451010 DE 19742451010 DE 2451010 A DE2451010 A DE 2451010A DE 2451010 A1 DE2451010 A1 DE 2451010A1
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    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B7/00Slaughterhouse arrangements
    • A22B7/001Conveying arrangements

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chain Conveyers (AREA)

Description

PATENTANWALT DIPL.-INQ. JOACHIM STRASSEPATENT Attorney DIPL.-INQ. JOACHIM STREET

HANAU · RÖMERSTR. 19 · POSTFACH 793 · TEL.: (06181) 20803 /10740 · TELEQRAMME: HANAUPATENT · TELEX: 4184782 pat HANAU RÖMERSTR. 19 · PO BOX 793 · TEL .: (06181) 20803/10740 · TELEQRAMME: HANAU PATENT · Telex: 4184782 pat

VOGT-WERKE KG 25. Oktober 1974VOGT-WERKE KG October 25, 1974

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Komb i nationsschIachtstraßeCombination shaft road

Die Erfindung bezieht sich auf eine Schlachtstraße. Derartige Schlachtstraßen sind bekannt (beispielsweise aus der DT-AS 1 136 237). Auf derartigen Schlachtstraßen werden die Schlachttiere an einer Transportbahn hängend an einzelnen Bearbeitungsständen vorbeigefUhrt werden. Dies führt zu einer rationellen und sauberen Schlachtung. Der wesentliche Nachteil der bekannten Schlachtstraßen liegt darin, daß für jede Schlachttierart eine besondere Schlachtstraße zu errichten ist. Dies führt zu erheblichen Investitionskosten die deshalb nur sehr langsam amortisiert werden, weil auf den meisten Schlachthöfen diese sehr aufwendigen Schlachtstraßen zumeist nur für wenige Stunden innerhalb einer Woche in Betrieb sind.The invention relates to a slaughter line. Such Slaughter routes are known (for example from the DT-AS 1 136 237). On such battle streets the Animals for slaughter on a conveyor track hanging from individuals Processing statuses are passed. this leads to a rational and clean slaughter. The essential one The disadvantage of the known slaughter lines is that a special slaughter route for each type of slaughtered animal is erecting. This leads to considerable investment costs which are therefore only amortized very slowly, because most slaughterhouses have these very complex slaughter lines are mostly only in operation for a few hours within a week.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung eine Schlachtstraße verfügbar zu machen, die sich dadurch besser ausnutzen läßt, daß verschiedene Schlachttiere auf einer Schlachtstraße geschlachtet werden können. So sollen be I sp i e I swe i se auf einerThe object of the present invention is a slaughter line to make available, which can be better exploited in that different slaughter animals are slaughtered on a slaughter route can be. So, for example, I shall see I sweetheart on one

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Kombinationsschlachtstraße sowohl Rinder als auch Schweine als auch Kleinvieh verarbeitet werden können.Combination slaughterhouse both cattle and pigs as well as small livestock can be processed.

Die Lösung der Aufgabe besteht erfindungsgemäß darin, daß die unterschiedlich großen Sch Iachttiere auf unterschiedliche Abstände der Haken spreizbar sind.According to the invention, the object is achieved in that the different sized slaughter animals on different The distances between the hooks can be spread.

Die Kombinationsschlachtstraße wird derartig hoch angeordnet, daß das Schlachten der größten Tiere, beispielsweise der Rinder ohne weiteres möglich ist. Das Bearbeiten der von der Schlachtbahn herabhängenden unterschiedlich großen Tierkörper verursacht keine Schwierigkeiten, da für die einzelnen Bearbeitungsstationen Hubpodeste vorgesehen werden können, wie sie beispielsweise durch die DT-PS 1 067 bekannt sind. Vorteilhafterweise werden die unterschiedlich großen Tiere für einander ähnliche Ausschlachtungsstufen auf eine unterschiedliche Spreizung gebracht, die ihrer Körpergröße entspricht und die ein leichtes Arbeiten und Untersuchen ermöglicht. Dieser Vorgang erfolgt automatisch, Am Eingang der Schlachtstraße werden die unterschiedlichen Tiere nacheinander auf die Schlachtbahn in üblicher Weise mit Hilfe von Fleischhaken übernommen. Hierbei kann die Tierart entweder automatisch abgetastet werden, um Förderelemente, welche die Fleischhaken längs der Schlachtbahn vorwärtsbewegen, für die jeweilige Tierart in Position zu bringen. Es kann aber auch ein einfacher elektrischer Umschalter vorgesehen werden, um diesen Steuervorgang von Hand durch eine Bedienungsperson auslösen zu lassen. Ferner ist es leicht möglich, die Fördergeschwindigkeit längs der Schlachtbahn entweder automatisch oder von Hand so zu regeln, daß ein kontinuierlicher Schlachtprozeß stattfinden kann.The Combination Battle Street is placed so high that the slaughter of the largest animals, for example the Cattle is easily possible. The processing of the different sizes hanging down from the slaughterhouse Carcass does not cause any trouble as for that individual processing stations lifting platforms are provided can, for example, by DT-PS 1 067 are known. Advantageously, they are different large animals for similar stages of slaughter brought to a different spread that corresponds to their body size and which enables easy work and examination. This process takes place automatically, At the entrance to the battle route, the different Animals taken one after the other on the slaughter track in the usual way with the help of meat hooks. Here the Animal species can either be scanned automatically to convey conveyor elements, which move the meat hooks along the slaughter track for the respective species in position. However, a simple electrical changeover switch can also be provided in order to carry out this control process manually by a To let the operator trigger. It is also easy possible, the conveying speed along the slaughter line to be regulated either automatically or by hand so that a continuous slaughter process can take place.

Der wesentliche Vorteil der Erfindung liegt darin, daß nicht mehr mehrere unterschiedliche Schlachtstraßen für verschiedene Schlachttiere erforderlich sind. Dadurch werdenThe main advantage of the invention is that no longer several different slaughter lines for different Animals for slaughter are required. This will be

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Raum und Investitionskosten gespart. Die Anlage läßt sich auch auf kleinen Schlachthöfen wesentlich rationeller ausnutzen. Saved space and investment costs. The system can can also be used more efficiently at small slaughterhouses.

Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung eines zeichnerisch dargestelIten AusführungsbeispieIs.Further details, features and advantages of the invention result from the following description of an exemplary embodiment shown in the drawing.

Es zeigen:Show it:

Fig. 1 eine schematische Seitenansicht auf eine stark vereinfachte Schlachtstraße,Fig. 1 is a schematic side view of a greatly simplified battle route,

• Fig. 2 im Detail eine WechseI station,• Fig. 2 shows in detail a changing station,

Ffg. 3 eine Ansicht quer zur Darstellung der Fig. 2, teilweise im Schnitt,Ffg. 3 is a view transverse to the representation of FIG. 2, partly in section.

Fig. 4 eine gleiche Darstellung wie Fig. 2 jedoch in einer anderen Stellung undFIG. 4 shows the same representation as FIG. 2, but in FIG another position and

Fig. 5 eine Ansicht quer zur Fig. 4, teilweise im Schnitt.Fig. 5 is a view transverse to FIG. 4, partially in Cut.

Das zeichnerische Beispiel ist stark vereinfacht. Die einzelnen Bearbeitungsstationen sind weggelassen worden, um das wesentliche der vorliegenden Erfindung darstellen zu können.The drawing example is greatly simplified. The single ones Processing stations have been omitted to order to be able to represent the essence of the present invention.

Ferner ist das ausgewählte Beispiel auf das abwechselnde Schlachten von einem Rind und zwei Schweinen begrenzt worden, obwohl alle möglichen Kombinationen denkbar sind. So ist es beispielsweise möglich, mehr als nur zwei unterschiedliche Tiergrößen auf einer Schlachtstraße zu schlachten. Schließlich können auch hintereinander ausschließlich SchweineFurthermore, the selected example has been limited to the alternate slaughter of a cattle and two pigs, although all possible combinations are possible. For example, it is possible to have more than just two different ones Slaughter animal sizes on a slaughter street. After all, only pigs can be used in a row

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und hintereinander auch ausschließlich Rinder geschlachtet werden.and slaughtered only cattle one after the other will.

Die Schlachtstraße besteht aus einer Rohrbahn 10. Auf der Rohrbahn 10 können Fleischhaken 12 eingehängt werden, an welchen Schlachttiere, beispielsweise ein Schwein 14 oder ein Rind 16 aufgehängt sind. Zum automatischen Transport ist über der Rohrbahn 10 ein endloser Kettentrieb mit einem nicht dargestellten Antriebsaggregat vorgesehen. Der Kettentrieb 18 weist gelenkig miteinander verbundene Kettenglieder 20 auf, die in Abständen von Rollen 22 getragen werden. Die Rollen 22 laufen ihererseits in U-Schienen 24 und die U-Schienen 24 sind in einem Abstand parallel zur Rohrbahn 10 angeordnet.The slaughter route consists of a pipe track 10. On the Tube track 10 can be hooked on meat hooks 12, on which slaughter animals, for example a pig 14 or a cattle 16 are hung up. For automatic transport is an endless chain drive with a 10 on the pipe track drive unit not shown provided. The chain drive 18 has articulated chain links 20, which are carried by rollers 22 at intervals. the In turn, rollers 22 run in U-rails 24 and the U-rails 24 are arranged at a distance parallel to the pipe track 10.

Im hier dargestellten Beispiel läuft der Kettentrieb 18 im unteren Teil in der Abbildung von Fig. 1 von links nach rechts und fördert hierbei die Schlachttiere 14 und 16 im Sinne des eingezeichneten Pfeils 26. Zur Mitnahme der Haken 12 sind in vorgegebenen regelmäßigen Abständen unten an ausgewählten Kettengliedern 20 bewegliche Finger 28 und 30 vorgesehen, welche bis auf die Rohrbahn 10 ragen und gegen einen oberen Bügeltet I des Hakens 12 stoßen. Jeder Finger 28 oder 30 ist zwischen Laschen 32 um ein Gelenk 34 schwenkbar. Die Laschen 32 sind mit den entsprechenden Kettengliedern 20. verbunden. In den Laschen 32 finden die Finger 28 oder 30 einen Anschlag vor und sie sind etwas zur Rohrbahn 10 geneigt. Die Neigung ist einmal gegen und einmal in Transportrichtung ausgerichtet.In the example shown here, the chain drive 18 runs in lower part in the illustration of FIG. 1 from left to right and in this case promotes the slaughter animals 14 and 16 in the sense of the arrow 26. To take the Hooks 12 are fingers 28 and 30 that are movable at predetermined regular intervals at the bottom of selected chain links 20 provided, which protrude up to the pipe track 10 and abut against an upper bracket I of the hook 12. Every finger 28 or 30 can be pivoted about a joint 34 between brackets 32. The tabs 32 are with the corresponding chain links 20th connected. In the tabs 32, the fingers 28 or 30 find a stop and they are something to the pipe track 10 inclined. The inclination is aligned once against and once in the direction of transport.

In Fig. 2 und 3 ist der Finger 28 im Detail dargestellt. Dieser ist gegen die durch den Pfeil 26 angedeutete Transportrichtung geneigt. Er findet in seinen Laschen 32 einen derartigen Anschlag, daß er beim Auftreffen auf ein auf der Bahn 10 stehendes Hindernis beim Weitertransport umIn Figs. 2 and 3, the finger 28 is shown in detail. This is inclined against the direction of transport indicated by the arrow 26. He finds one in his tabs 32 such a stop that when hitting an obstacle standing on the web 10 it moves onward

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das Gelenk 34 frei ausschwenken würde.the joint 34 would pivot freely.

Hierzu ist anzumerken, daß in die Fig. 2 eine Verlängerung 38 des Hebels 28 eingezeichnet worden ist, die in der Praxis beim Hebel 28 nicht erforderlich ist. Diese Verlängerung 38 ist eine Besonderheit des Fingers 30 die nachstehend näher erläutert wird und die in Fig. 2 lediglich zur Verdeutlichung mit eingezeichnet wurde.It should be noted that in FIG. 2 an extension 38 of the lever 28 has been drawn, which is in the Practice with lever 28 is not required. This extension 38 is a peculiarity of the finger 30 as follows is explained in more detail and which was only shown in Fig. 2 for clarity.

Der aus Fig. 4 hervorgehende Finger 30 ist in Transportrichtung, d. h. in Richtung des Pfeils 26 geneigt und findet seinen Anschlag in der Lasche 32 derartig, daß er beim Auftreffen auf Teile, die auf der Bahn 10 sich befinden, wie beispielsweise dem Haken 12 gegen diese unnachgiebig anschlagen würde um diese auf der Bahn 10 vorwärts zu schieben.The finger 30 shown in FIG. 4 is in the transport direction, i. H. inclined in the direction of arrow 26 and takes place its stop in the flap 32 such that when it hits parts that are on the web 10, such as for example, the hook 12 adversely strikes against this would to push this on the track 10 forward.

Der Finger 30 dient somit dem Vorwärtstreiben eines Hakens 12 samt der an diesem Haken hängenden Last, während der Finger 28 dazu dient, zwischen zwei Haken 12 einen gewünschten Abstand während des Transports aufrecht zu erhalten.The finger 30 thus serves to drive a hook forward 12 together with the load hanging on this hook, while the finger 28 is used to place a desired one between two hooks 12 Maintain distance during transport.

Für eine Schlachtstraße für die kombinierte Schlachtung von Rindern 16 und Schweinen 14 kann eine beliebige Folge von Vortriebs- und Spreizelementen festgelegt werden, die aus den Fingern 28 und 30 bestehen. Im vorliegenden, zum besseren Verständnis stark vereinfachten Beispiel wird eine Folge vorgegeben, die entweder das Schlachten von jeweils zwei Schweinen 14 oder jeweils von einem Rind 16 hintereinander ermöglicht. Bei dieser vorgegebenen Folge können mehrfach hintereinander jeweils zwei Schweine oder mehrfach hintereinander jeweils ein Rind geschlachtet werden, wie sich aus dem nachstehenden noch näher ergeben wird. Außerdem sind beliebige Abwandlungen für andere Folgen und für andere Tiergrößen möglich.For a slaughter route for the combined slaughter of Cattle 16 and pigs 14, any sequence of propulsion and spreading elements can be set from fingers 28 and 30 exist. In the present, for the better Understanding the oversimplified example will be a consequence given either the slaughter of two at a time 14 pigs or one cattle each 16 in a row enables. With this given sequence, two pigs can be used several times in a row or several times in a row one cattle can be slaughtered at a time, as will be shown in more detail below. aside from that Any modifications are possible for other consequences and for other animal sizes.

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In Fig. 1 ist ein Taktabstand durch strichpunktierte senkrechte Linien abgeteilt. Innerhalb eines Taktabstandes folgt eine beliebig festlegbare Reihe von Fingern 28 oder 30 aufeinander, deren Positionen mit großen Buchstaben A bis E bezeichnet sind. In der Position A befindet sich ein erster Finger 30, der mit dem ersten Bein eines Schweines 14 über einen entsprechenden Haken 12 gelegt werden kann. Es folgt in Position B ein zweiter Finger 30, der jedoch in noch zu beschreibender Weise in einer Station 36 ausgehoben wird, wenn die Position A mit einem ersten Schweinebein belegt ist. Die Position C folgt im Abstand S zur Position A und weist einen ersten Finger 28 auf. Das Maß des Abstandes S- wird in der für eine Schweineschlachtung erprobten Größe von beispielsweise 90 cm gewählt. Es folgt dann in Position D ein dritter Finger 30, der den Fleischhaken 12 eines ersten Beines eines zweiten Schweines 14 vorantreibt. Schließlich folgt wiederum im Abstand S zur Position D, aber auch zugleich im Abstand R zur Position B die Position E mit einem nach links gerichteten Finger 28 für einen Haken 12, der zur Aufnahme des zweiten Beines des zweiten Schweines 14 oder zur Aufnahme des zweiten Beines des Rindes 16 dient. Der Abstand R kann beispielsweise 160 cm betragen.In Fig. 1, a pitch is indicated by dash-dotted vertical lines Divided lines. An arbitrarily definable row of fingers 28 or 30 follows within one cycle interval on top of each other, the positions of which are marked with capital letters A to E. In position A there is a first finger 30, the one with the first leg of a pig 14 can be placed over a corresponding hook 12. This is followed in position B by a second finger 30, which, however, is raised in a station 36 in a manner still to be described when position A is occupied with a first pork leg. The position C follows at a distance S to Position A and has a first finger 28. The dimension of the distance S- is that for a pig slaughter tested size of 90 cm, for example. It follows then in position D a third finger 30, which holds the meat hook 12 of a first leg of a second pig 14 drives forward. Finally, it follows again at a distance S from the position D, but also at the same time at a distance R from the position B the position E with a finger 28 pointing to the left for a hook 12 which is used to hold the second leg of the second pig 14 or to accommodate the second leg of the cattle 16. The distance R can, for example 160 cm.

Mit der Schlachtstraße ist eine elektrische Umsteuerung mit einem Schalter 56 verbunden, der im vorliegenden Beispiel zwischen einer Schaltstellung "Schweineschlachtung" 58 und einer Schaltstellung "Rinderschlachtung1· 60 einstellbar ist. Selbstverständlich kann diese Umsteuerung auch automatisch nach einer Abtastung der Art und Größe der zugeführten Schlachttiere 14 oder 16 erfolgen. Mit der Umsteuerung sind mehrere WechseI stat ionen am Kettentrieb 18 verbunden, von denen der besseren Übersichtlichkeit nur eine WechseI station 36 eingezeichnet ist. Diese Stationen 36 dienen dazu, einmal den Finger 30 in bestimmten Stellungen ausheben zu können,An electrical reversal is connected to the slaughter line with a switch 56, which in the present example can be set between a switch position “pig slaughter” 58 and a switch position “beef slaughter 1 · 60 Slaughter animals 14 or 16. Several changing stations are connected to the chain drive 18 with the reversal, of which only one changing station 36 is shown for the sake of clarity.

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und zum anderen dazu, um ausgewählte Haken 12 auf der Rohrbahn 10 festhalten zu können. Beide Funktionen brauchen nicht am selben Ort vorgesehen zu werden. Nur für die gleichzeitige Durchführung beider Funktionen muß die Station an ein und derselben Stelle vorgesehen werden.and on the other hand to selected hooks 12 on the pipe track 10 to be able to hold on. Both functions do not need to be provided in the same place. Only for the simultaneous The station must be provided in one and the same place to carry out both functions.

Wenn die Kombinationsschlachtstraße für das Schlachten von Schweinen 14 durch Einstellung des Schalters 56 ausgerichtet wurde, dann ist es beispielsweise erforder I ich,den Finger 30 der Position B auszuheben, wenn die entsprechende, hier nicht an dieser Stelle eingezeichnete WechseI station 36 von der Position B überquert wird, um den oberen Bügel des Fleischhakens 12 für das zweite Bein der Position C passieren zu lassen. Ist dagegen die Kombinationsschlachtstraße für das Schlachten von Rindern 16 eingestellt, dann müssen im hier dargestellten Beispiel zugleich mehrere Funktionen erfülIt werden. Zunächst kann der Finger 30 der Position A ausgehoben werden, wei I diese Position für die Rinderschlachtung nicht benötigt wird. Der Haken 12 des ersten Beines des Rindes 16 wird in der Position D vom Finger 30 ergriffen. Ist der Haken 12 für das zweite Bein des Rindes 16 bereits unmittelbar hinter dem Haken für das erste Bein sehr dicht auf die Rohrbahn 10 eingehängt worden, dann könnte diese Stellung noch von der Position C erfaßt werden. Hierfür ist keine besondere Steuerung erforderlich, da der Finger 28 der Position C beim Bewegen in der Transportrichtung 26 frei nach hinten auskIappen kann.If the combination battle route for slaughtering Pig 14 has been aligned by setting the switch 56, then it is necessary, for example, to use the finger 30 of position B, if the corresponding one, here WechseI station 36, not shown at this point from position B is crossed to the upper bracket of the Meat hook 12 for the second leg of position C to let it happen. On the other hand, is the Combination Battle Street set for the slaughter of cattle 16, then several must in the example shown here at the same time Functions are fulfilled. First of all, the finger 30 of position A can be lifted, as this position is for cattle slaughter is not required. The hook 12 of the first leg of the bovine 16 is gripped by the finger 30 in position D. Is the hook 12 for the second The leg of the cattle 16 is hung very closely on the tubular web 10 immediately behind the hook for the first leg then this position could still be detected by position C. There is no special one for this Control required because finger 28 is in position C when moving in the transport direction 26 can fold out freely to the rear.

Der Finger 30 der folgenden Position D ist jedoch auszuheben und über den festzuhaltenden Haken 12 hinwegzuführen. Für das Ausheben des Fingers 30 und das Festhalten des Hakens 12 dient die WechseI station 36 die sich anhand der Fig. 2 bis 5 folgendermaßen näher beschreiben läßt:The finger 30 of the following position D is however to be lifted out and lead away over the hook 12 to be held. The exchange station 36, which is based on the Fig. 2 to 5 can be described in more detail as follows:

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Zuvor sei darauf hingewiesen, daß für die folgende Beschreibung auch die Fig. 2 beigezogen werden kann, obgleich hier der Finger 28 eingezeichnet ist. Für die folgende Beschreibung ist jedoch anzunehmen, daß es sich hierbei um einen in anderer Richtung eingehängten Finger 30 handelt. Für das Ausheben des Fingers 30 dienen die Teile 38 bis 50 und für das Festhalten des Hakens 12 die Teile 52 und 54. Der Finger 30 ist hinter seinem Gelenk 34 um einen Schenkel 38 verlängert ( in Fig. 2 ist diese Verlängerung für den Finger 28 mit eingezeichnet ). An dem Schenkel 38 ist ein Auslösestift 40 angebracht. Normalerweise kann dieser Auslösestift 40 die WechseI station 36 in der aus Fig. 3 ersichtlichen Weise unbeeinflußt passieren. Dann befindet sich ein an ein Gelenk 42 angebrachter Winkel 44 mit seinem Schenkel 46 außerhalb des Weges des Auslösestifes 40. In dieser Stellung befindet sich eine Kolbenstange 48 innerhalb eines Arbeitszylinders 50. Der Finger 30 bleibt deshalb auch in seiner aus Fig. 2 und 3 ersichtlichen, unteren angeschlagenen Stellung. Wird jedoch durch Betätigen des Schalters 56 der Arbeitszylinder 50 mit einem beliebigen Medium beaufschlagt und fährt hierbei die Kolbenstange in die ausgefahrene Position gemäß Fig. 5/ dann wird vom Schenkel 46 der Mitnehmerstift 40 derart verschwenkt, daß der Finger 30 in die aus Fig. 4 ersichtliche angehobene Position gerät, die er für die Weglänge des Schenkels 44 beibehält und somit über einen darunter befindlichen Haken 12 ohne Berührung mit diesem hinweggeführt wird.It should be pointed out beforehand that FIG. 2 can also be used for the following description, although the finger 28 is shown here. For the following description, however, it is to be assumed that this is a finger 30 suspended in the other direction. Parts 38 to 50 are used to lift out finger 30 and parts 52 and 54 are used to hold hook 12 in place. Finger 30 is extended behind its joint 34 by a leg 38 (in FIG. 2 this extension is for finger 28 marked with). A release pin 40 is attached to the leg 38. Normally, this trigger pin 40 can pass the exchange station 36 in the manner shown in FIG. 3 without being influenced. An angle 44 attached to a joint 42 is then located with its leg 46 outside the path of the release pin 40. In this position, a piston rod 48 is located within a working cylinder 50. The finger 30 therefore remains visible in FIGS , lower posted position. However, the working cylinder 50 acted upon by actuating the switch 56 with an arbitrary medium, and this drives the piston rod in the extended position according to Fig. 5 / then the driving pin 40 is pivoted in such a way from the leg 46, that the finger 30 in the of FIG. 4 Apparent raised position which he maintains for the length of the leg 44 and is thus guided over a hook 12 located below without touching it.

Um den Haken 12 bis zur Übernahme durch den Finger 28 der Position E festhalten und dadurch das Rind 16 auf das erforderliche Maß R spreizen zu können, ist in der Rohrbahn 10 ein Sperrhebel 52 um ein Gelenk 54 schwenkbar. Die Betätigung des Sperrhebels 52 kann in beliebiger Weise gleichfalls durch einen entsprechend angeschlossenen Arbeitszylinder, der mit der Steuerschaltung in Verbindung steht, erfolgen. Befindet sich der Schalter 56 in derTo hold the hook 12 until it is taken over by the finger 28 of the position E and thereby the cattle 16 on the To be able to expand the required dimension R, is in the pipe run 10 a locking lever 52 pivotable about a joint 54. The actuation of the locking lever 52 can be in any way likewise by an appropriately connected one Working cylinder that is in conjunction with the control circuit stands, take place. If the switch 56 is in the

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Position 58 für das Aufnehmen und Spreizen von Rindern, dann wird mit Hilfe von Arbeitszylindern, wie dem Arbeitszylinder 50 dafür gesorgt, daß die Finger 30 der Positionen A und D ausgehoben werden. Zugleich wird der Sperrhebel 54 derart in die Bahn 10 eingeschwenkt, daß der Haken für das zweite Bein des Rindes 16 so lange festgehalten wird, bis der Finger 28 der Position C über diesen Haken 12 hinweggeglitten ist und bis der Finger 28 der Position E diesen Haken übernimmt. Der Finger 28 der Position E hält dann das Rind für den nachfolgenden Schlachtvorgang auf das Maß R gespreizt.Item 58 for picking up and spreading cattle, then with the help of working cylinders, such as the working cylinder 50 ensured that the fingers 30 of positions A and D are lifted. At the same time the locking lever is 54 pivoted into the web 10 in such a way that the hook for the second leg of the cattle 16 is held until the finger 28 of position C over this hook 12 has slipped away and until the finger 28 of the position E takes this hook. The finger 28 of position E then holds the cattle for the subsequent slaughter process spread to the dimension R.

Für das Aufnehmen von Schweinen wird der Schalter 56 In die Position 60 gelegt, wodurch bewirkt werden kann, daß lediglich der Finger 30 der Position B ausgehoben wird, wodurch durch Eingreifen der übrigen Finger 30 der Positionen A und D und der Finger 28 der Positionen C und E das Aufnehmen und Spreizen von Schweinen 14 ermöglicht wird. Durch diese einfache Umschaltung .ist es in einfacher Weise möglich, sowohl die richtige Spreizung der Schlachttiere entsprechend ihrer Größe vorzugeben als auch eine raumsparende Ausnutzung der ganzen Schlachtstraße durch Vorgabe entsprechender Abstände zwischen den einzelnen Schlachttieren unterschiedlicher Größe vorzusehen.To pick up pigs, switch 56 is In the position 60 is placed, whereby it can be effected that only the finger 30 of the position B is lifted, whereby by engaging the remaining fingers 30 of positions A and D and fingers 28 of positions C and E the picking up and spreading of pigs 14 is made possible. This simple switchover makes it easier Way possible to specify both the correct spread of the animals for slaughter according to their size and a space-saving use of the entire slaughter line Provision of appropriate distances between the individual slaughter animals of different sizes.

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Claims (7)

PATENTANWALT DIPL.-INQ. JOACHIM STRASSEPATENT Attorney DIPL.-INQ. JOACHIM STREET HANAU · RÖMERSTR.19 · POSTFACH 793 · TEL: (06101) 20803/20740 · TELEGRAMME: HANAUPATENT· TELEX: 4184782 patHANAU RÖMERSTR. 19 POST BOX 793 TEL: (06101) 20803/20740 TELEGRAMS: HANAUPATENT TELEX: 4184782 pat VOGT-WERKE KG 25. Oktober 1974VOGT-WERKE KG October 25, 1974 Schlüchtern/Hessen Str/Di - 11 170Schluechtern / Hessen Str / Tue - 11 170 Komb i nationsschIachtstraßeCombination shaft road Patentansprüche:Patent claims: [j Kombinationsschlachtstraße für das abwechselnde Schlachten verschieden großer Schlachttiere an ein und derselben Hängebahn, wobei die Schlachttiere an Haken hängend entlang der Schlachtbahn gefördert werden, dadurch gekennzeichnet, daß die unterschiedlich großen Schlachttiere (14, 16) auf unterschiedliche Abstände (S, R) der Haken (12) spreizbar sind.[j Combination battle route for alternate slaughter slaughter animals of different sizes on one and the same Overhead conveyor, with the slaughtered animals hanging on hooks along the slaughter path are promoted thereby marked that the different large animals for slaughter (14, 16) on different Distances (S, R) of the hooks (12) can be spread. 2. Kombinationsschlachtstraße nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß längs der Schlachtbahn (10, 18) in Gruppen (A-E) verteilte Förderelemente (28, 30) in Abhängigkeit von der Größe der Sch Iachttiere (14, 16) an Stationen (36) außer Kontakt mit dem zu fördernden Haken (12) bringbar sind.2. Combination slaughter route according to claim 1, characterized characterized in that conveying elements distributed in groups (A-E) along the slaughter track (10, 18) (28, 30) as a function of the size of the slaughter animals (14, 16) can be brought out of contact with the hook (12) to be conveyed at stations (36). 3. Kombinationsschlachtstraße nach Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die zu fördernden Haken (12) auf ihrer Bahn (10) festlegbar sind,3. Combination slaughter route according to claims 1 or 2, characterized in that the hooks (12) to be conveyed can be fixed on their path (10) are, 609819/0082609819/0082 4. Kombinationsschlachtstraße nach Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß einer Gruppe (A-E) von Förderelementen (28, 30) entweder ein großes Schlachttier (16) oder mehrere kleine Schlachttiere (14) zugeordnet ist.4. Combination slaughter route according to claims 1 to 3, characterized in that a group (A-E) of conveyor elements (28, 30) either a large slaughter animal (16) or several small slaughter animals (14) is assigned. 5. Kombinationsschlachtstraße nach Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß einem ersten steuerbaren aushebbaren Förderelement (30) einer ersten Position (A) ein erstes Bein eines ersten kleinen Schlachttieres (14), einem zweiten steuerbaren aushebbaren Förderelement (30) einer zweiten Position (B) ein erstes Bein eines ersten großen Schlachttieres (16), einem ersten frei aushebbaren Förderelement (28) einer dritten Position (C) ein zweites Bein des ersten kleinen Schlachttieres (14), einem dritten steuerbar aushebbaren Förderelement (30) einer vierten Position (D) ein erstes Bein eines zweiten kleinen Schlachttieres (14) und daß einem zweiten frei aushebbaren Förderelement (28) einer fünften Position (E) sowohl das zweite Bein des großen Schlachttieres (16) als auch das zweite Bein des zweiten kleinen Schlachttieres (14) zugeordnet ist.5. Combination slaughter route according to claims 1 to 4, characterized in that a first controllable liftable conveyor element (30) a first position (A) a first leg of a first small slaughter animal (14), a second controllable liftable conveyor element (30) a second position (B) a first leg of a first large slaughtered animal (16), a first freely liftable leg Conveying element (28) in a third position (C) a second leg of the first small animal for slaughter (14), a third controllably liftable conveyor element (30) a fourth position (D) a first leg of a second small animal for slaughter (14) and that one second freely liftable conveyor element (28) a fifth position (E) both the second leg of the large Slaughter animal (16) as well as the second leg of the second small animal for slaughter (14) is assigned. 6. Kombinationsschlachtstraße nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß beim Aufnehmen von kleinen Schlachttieren (14) das zweite Förderelement (30) der zweiten Position (B) sich in der ausgehobenen Position befindet.6. Combination slaughter route according to claim 5, characterized in that when taking up small animals for slaughter (14) second conveyor element (30) of the second position (B) is in the raised position. 7. Kombinationsschlachtstraße nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß beim Aufnehmen von großen Schlachttieren (16) das erste und das vierte Förderelement (30) der ersten Position (A) und der vierten Position (D) sich7. Combination slaughter route according to claim 5, characterized in that when picking up large animals for slaughter (16) first and fourth conveying elements (30) of the first position (A) and the fourth position (D) themselves -c--c- 609819/0082609819/0082 in der ausgehobenen Position befindet und daß der Haken (12) bis zur Übernahme in die völlig gespreizte Stellung (R) durch die fünfte Position (E) an der Schlachtbahn (10) festlegbar ist.is in the raised position and that the hook (12) is fully expanded until it is taken over Position (R) can be fixed by the fifth position (E) on the slaughter track (10). 609819/0082609819/0082 LeerseiteBlank page
DE19742451010 1974-10-26 1974-10-26 Combination Battle Street Expired DE2451010C3 (en)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN107087665A (en) * 2017-06-05 2017-08-25 上林县山水牛畜牧业有限公司 A kind of beef cattle process for butchering

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E77 Valid patent as to the heymanns-index 1977