DE2347586A1

DE2347586A1 - Dunstabzugs- und filtervorrichtung

Info

Publication number: DE2347586A1
Application number: DE19732347586
Authority: DE
Inventors: Werner Maier
Original assignee: SUEDDEUTSCHE METALLWERKE GmbH
Current assignee: SUEDDEUTSCHE METALLWERKE GmbH
Priority date: 1973-09-21
Filing date: 1973-09-21
Publication date: 1975-04-10

Description

Süddeutsche Metallwerke GmbH

Mp.-Nr. 658/75 Mannheim, den 20. Sept. 1973

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Dunstabzugs- und Filtervorrichtung

Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugs- und Filtervorrichtung für einen Backofen mit einem in einem als Filtergehäuse dienenden Abzugsschacht angeordneten Filter und einem nachgeschalteten Gebläse.

Bei der heutigen Wohnkultur ist es häufig üblich, den Wohnvom Küchenraum kaum noch zu trennen. Dies ist einmal der Fall, wenn die Küche als sogenannte Bar-Küche eingerichtet ist, oder auch bei kleinen Apartments, bei denen der Küchenraum lediglich durch Vorhänge oder nischenartig abgetrennt ist. Eine solche bauliche Anordnung macht es aber erforderlich, daß alle in der Küche entstehenden Dämpfe und Gerüche zuverlässig gefiltert bzw. entfernt werden, um eine Geruchsbelästigung im Wohnraum zu verhindern. Es wird dadurch erforderlich, an allen entsprechenden gerucherzeugenden Geräten Filtervorrichtungen bzw. Dunstabzugsvorrichtungen vorzusehen.

Heute schon allgemein üblich sind sogenannte Dunstabzugshauben über dem Küchenherd. Weiter ist es nach den DT-Offenlegungsschriften 1 454 310 und 1 579 716 bekannt, an Back- und Bratröhren von Küchenherden Öffnungen zum Absaugen der'Grilldünste vorzusehen. Es werden zu diesem Zwecke nach den genannten

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Schriften an den Herden entsprechende Luftspalte bzw. Öffnungen vorgesehen, die mit einem Abzugsschacht in Verbindung stehen und in dem zusätzlich ein Lüfter angebracht ist. Ebenso ist es aus den Schriften bekannt, in einem solchen Abzugsschacht ein Filter vorzusehen. j

Nachteilig an diesen Ausführungen ist aber die schlechte Zu- j gänglichkeit der einzelnen Elemente. Der Filter läßt sich nur durch größere Montagearbeiten austauschen. Durch die strömungs-^! technisch ungünstige Anordnung der Öffnungen sind zum Absaugen der Grilldünste relativ starke Lüfter erforderlich. Dies bringt zwangsläufig wieder eine höhere Geräuschentwicklung mit sich.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Dunstabzugs- und-Filtervorrichtung für einen Backofen zu schaffen, die die vorab erwähnten Nachteile vermeidet, d.h. bei'der der Filter leicht und : schnell ohne jegliche umständliche Montagearbeiten austausch- ! bar ist und bei der das Gebläse mit geringerer Antriebsleisturg auskommt, ohne größere Geruchsbelästigung als nach den Ausführungen gemäß dem Stande der Technik.

Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß der Filter an seiner dem Gebläse zugekehrten Seite am Boden des Filterge- ι häuses schwenk- und verschiebbar angelenkt und mittels einer ; an der anderen Seite des Filters drehbar gelagerten Schwenkstütze in einer Arbeitsstellung gehalten ist. Weiter kann der j Filter, alle Schalt- und Regelorgane sowie das Gebläse als vormontierte Einheit über einer Back- und Bratröhre angeordnet : sein. Dadurch ist es möglich, daß der Herd in seinen übrigen j Bauteilen analog dem derzeitigen Fertigungsstand weiter pro- ! duziert werden kann. Die vormontierte Einheit wird dann lediglich mit diesem Bauteil verbunden. j

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In besonders vorteilhafter Weise zur Verringerung des Energie- ΐ

i bedarfes des Gebläses nimmt das Filtergehäuse die gesamte

Breite der Back- und Bratröhre ein und steht etwa um die Tiefe ; des beim Grillen entstehenden Türöffnungsschlitzes der Brat- : und Backröhre aus dem Herdgehäuse über. Über diesem Filtergehäuseüberstand sind die Bedienungsorgane angeordnet.

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Zur leichteren Handhabung des Filters und zur sicheren Arre-ι tierung im Filtergehäuse ist die Schwenkstütze an der dem j Filter abgekehrten Seite mit einer Verriegelung, die in einer

Ausnehmung des Filtergehäuses einrastet, und einem Griff ver- ! sehen. Die Schwenkstütze ist vorteilhafterweise durch ein j Scharnier unterteilt. Dadurch wird das Herausnehmen des Filters weiter vereinfacht.

Zur Erhöhung der Effektivität der Filterung ist der Abzugsschacht durch einen herausziehbaren Schwadenfang abgedeckt. Zur leichteren Aufnahme der Schalt- und Regelorgane ist der Abzugsschacht im Bereich dieses Schwadenfanges verjüngt.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist das Gebläse mit einer die Back- und Bratröhre umgebenden Kanalanordnung zur Kühlung derselben verbunden.

Um Bedienungsfehler zu vermeiden, ist der Filter bzw. der Schwadenfang derart- mit einem Schalter verbunden, daß beim Betätigen des Filters bzw. des Schwadenfanges das Gebläse ein bzw. ausgeschaltet ist.

Der Vorteil der erfindungsgemäßen Dunstabzugs- und Filtervorrichtung liegt darin, daß der Filter sehr einfach zu wechseln ist, daß die gesamte Einheit ohne Änderung des sonstigen Aufbaues des Herdes angewendet werden kann und daß durch die günstige Anordnung ein sehr geringer Energiebedarf für das

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Gebläse besteht, so daß dieses ganz im Hinblick auf Geräuscharmut ausgelegt werden kann. Durch die besondere Anordnung ist zusätzlich ein optisch sehr gefälliger Aufbau möglich. Störende seitliche Gitter, die zusätzlich als Schmutzfänger zu betrachten sind, entfallen gänzlich. !

Zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung werden im folgenden an Hand der Zeichnungen näher erläutert.

Es zeigen:

Fig. 1 einen Längsschnitt durch einen Herd mit der erfindungsgemäßen Dunstabzugs- und Filtervorrichtung, Fig. 2 Detailansichten des Filtereinbaues sowie dessen und 3 Bedienung und
Fig. 4 eine Alternativlösung gemäß Figur 1.

Ein Herd 1 ist mit einer Back- und Bratröhre 2, die durch eine ausstellbare Tür 3 verschlossen wird, versehen. Oberhalb der Back- und Bratröhre 2 befindet sich ein Abzugsschacht 4, in dem ein Filter 5 angeordnet ist (Filtergehäuse 28). Über den Abzugsschacht 4 werden mittels des Gebläses 6 die Wrasen aus der Back- und Bratröhre 2 abgesaugt. Dazu ist ein ausziehbarer Schwadenfang 7 vorgesehen. Dieser Schwadenfang 7 bringt es mit sich, daß einmal das Gebläse bei gleicher Wirkung schwächer ausgelegt werden kann, und daß zum anderen die Schalt- und Regelorgane 8 geschützt werden. Diese Schalt- und Regelorgane 8 liegen in einem Raum 9, der durch die Verjüngung des Abzugs Schachtes 4 an seinem Ende 10 entsteht. Der Abzugs schacht 4 schließt über das Gebläse 6 an eine Kanalanordnung 11 an, die die Back- und Bratröhre 2 mit Kühlluft beaufschlagt. Der Filter 5 ist im Abzugsschacht 4 einmal an einem Winkel 12 auf dem Boden 27 und an seinem anderen Ende 13 an einer Schwenkstütze 14 gelagert. Diese Schwenkstütze 14» die über ein Scharnier 15 an dem Filter 5 befestigt ist, ist durch ein weiteres Scharnier 16 in ein Teil 17

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und das Yerriegelungsteil 18 unterteilt. Das Verriegelungsteil 18 endet in einem gabelförmigen Ende 19, dessen Ende 20 in eine i Ausnehmung 21 einrastbar ist. Das andere Ende 22 des gabelförmigen j Endes 19 dient als Handgriff. Dabei zeigt die Figur 1 die Schwenkstütze in der verriegelten Stellung, so daß das Filter 5 sich in Arbeitsstellung befindet. Figur 2 zeigt die Schwenkstütze entriegelt und bei Figur 3 ist die Stellung zum Herausziehen und Wechseln des Filters gezeigt.

Nach der Ausführung gemäß Figur 4 ist der Filter 5^! derart angeordnet, daß er beim Betrieb der Back- und Bratröhre 2 entsprechend dem Türöffnungsschlitz 23 aus dem Abzugsschacht 4¹ herausgezogen wird. Gleichzeitig mit dem Herausziehen des Filters 5^f wird der Schwadenfang 7-' mit aus dem Abzugsschacht herausgezogen. Der sonstige Aufbau kann, mit Ausnahme der Verjüngung am Ende 10, identisch nach Figur 1 gestaltet sein. Dabei ist in der Back- und Bratröhre 2, wie allgemein üblich, eine Grillheizung 24» ein Grillspieß 25 und eine Isolation 26 vorgesehen.

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P.it 4 f 1 (1,·? 11Ί00/ΚΕ.)

Claims

638/73 23Λ7586 Patentansprüche

1. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung für einen Backofen mit einem in einem als Filtergehäuse dienenden Abzugsschacht angeordneten Filter und einem nachgeschalteten Gebläse, dadurch gekennzeichnet, daß der Filter (5, 5')» alle Schalt- und Regelorgane'(8) sowie das Gebläse (6) als vormontierte Einheit über einer Back- und Bratröhre (2) angeordnet sind.

2. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung für einen Backofen mit einem in einem als Filtergehäuse dienenden Abzugsschacht angeordneten Filter und einem nachgeschalteten Gebläse, dadurch gekennzeichnet, daß der Filter (5) an seiner dem Gebläse (6) zugekehrten Seite am Boden (27) des Filtergehäuses (28) schwenk- und verschiebbar angelenkt und mittels einer an der anderen Seite (13) des Filters (5) drehbar gelagerten Schwenkstütze (14) in einer Arbeitsstellung gehalten ist.

3. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch' gekennzeichnet, daß das Filtergehäuse (28) die gesamte Breite der Back- und Bratröhre (2) einnimmt und etv/a um die Tiefe des beim Grillen entstehenden Türöffnungsschlitzes (23) der Brat- und Backröhre (2) aus dem Herdgehäuse (1) übersteht. ι

4. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß über dem Filtergehäuseüberstand die Bedienungsorgane (8) angeordnet sind.

5. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Filter (5) entsprechend Anspruch angeordnet ist.

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6. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Schwenkstutze (14) an der dem Filter (5) abgekehrten Seite mit einer Yerriege-

' lung, die in einer Ausnehmung (21) des Filtergehäuses (28) einrastet, und einem Griff (22) versehen ist.

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7. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach einem der Ansprüche ; j 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Schwenkstütze (14) ' ! durch ein Scharnier (16) unterteilt ist.

8. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach einem der Ansprüche

2, 5 bis 7» dadurch gekennzeichnet, daß der Absugsschacht ι (4) durch einen herausziehbaren Schwadenfang (7) abgedeckt ■ ist.

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9. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach Anspruch 8, dadurch j j gekennzeichnet, daß der Abzugsschacht (4) im Bereich des

■ Schwadenfanges (7) verjüngt ist.

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,10. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach einein der vorher- I

■ gehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß alle Elemente einschließlich Schalt-, Regel- und Bedienungsorgane zu ! einer vormontierten, auf den Backofen aufsetzbaren Einheit ^: zusammengefaßt sind.

11. Dunstabzugs- und Filtervorrichtung nach einem der vorhergegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Ge- j blase (6) mit einer die Back- und Bratröhre (2) umgebenen j Eanalanordnung Öl) zur Kühlung derselben'verbunden ist.

12. Dunstabsugs- und Filtervorrichtung nach einem der voran- j gegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der FiI- ^: ter (5) bzw. der Schwadenfang (7) derart mit einem S.chalter verbunden sind, daß beim Betätigen des Filters (5) bzw. des Schwadenfanges (7) das Gebläse (6) eingeschaltet ist. ,

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