DE230150C

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Publication number: DE230150C
Application number: DENDAT230150D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Es sind bereits Butterfertiger, d. h. liegende rotierende Butterfässer mit. herausnehmbarer Knetvorrichtung bekannt, deren Walzen und Antriebsvorrichtung von einem in einer Stirn-Öffnung des Fasses einsetzbaren Deckel getragen werden. Diese . bekannten Butterfertiger erfordern einen großen Raum und sind daher nur für große Betriebe zu verwenden. Um einen Butterfertiger zu schaffen, der einenThere are already butter makers, i. H. lying rotating butter churns with. removable Kneading device known, the rollers and Drive device carried by a cover which can be inserted in a front opening of the barrel will. These . known butter makers require a large space and are therefore only to be used for large companies. To create a butter maker, the one

ίο geringen Raumbedarf hat, leicht zu bedienen ist und daher für kleine Betriebe geeignet ist, ist gemäß der Erfindung der Deckel des Butterfertigers, der die in bekannter Weise an beiden Enden durch achsial verschiebbare Zapfen gestützte Knetvorrichtung und den Antrieb trägt und in eine Öffnung der Stirnwand des Fasses herausnehmbar eingesetzt ist, mit einem den Antrieb übergreifenden äußeren Bügel versehen, der einen Vierkantzapfen besitzt, welcher in den unverschiebbar gelagerten Drehzapfen des Fasses eingreift und mit diesem mittels eines Durchsteckstiftes starr verbunden ist. Nach dem Lösen des Durchsteckstiftes kann die Knetvorrichtung so weit achsial verschoben werden, daß der Vierkant-' zapfen aus dem Drehzapfen des Fasses austritt und die Knetvorrichtung bequem von Hand an dem Bügel aus dem Faß herausgenommen werden kann.ίο has a small footprint, easy to use is and is therefore suitable for small businesses, according to the invention, the lid of the Butter maker, which is axially displaceable at both ends in a known manner Pin-supported kneading device and the drive carries and into an opening in the end wall of the barrel is inserted removably, with an outer that crosses the drive Provided bracket, which has a square pin, which is mounted in the immovable Pivot of the barrel engages and rigidly connected to this by means of a through pin is. After loosening the push-through pin, the kneading device can be axially displaced so far that the square ' spigot emerges from the pivot of the barrel and the kneading device is conveniently removed from it Hand can be removed from the barrel on the bracket.

Wenn die Knetvorrichtung aus dem Faß entfernt ist, wird die Öffnung der Faßstirnwand durch einen Mannlochdeckel verschlossen. Ein Butterfertiger mit der Erfindung ist auf der Zeichnung veranschaulicht, und zwar zeigtWhen the kneading device is removed from the barrel, the opening of the barrel end wall closed by a manhole cover. A butter maker with the invention is illustrated on the drawing, namely shows

Fig. ι einen Querschnitt,
Fig. 2 eine Stirnansicht und
Fig. 3 einen Längsschnitt des Butterfertigers. ' In Fig. 4 ist die eine Stirnwand des Butterj fasses mit dem dessen Öffnung verschließenj den Mannlochdeckel dargestellt.
j In dem.Bockgestell α der Maschine ist auf j wagerechten Zapfen das Butterfaß b drehbar gelagert, das in bekannter Weise einen pris- ; matischen, zweckmäßig viereckigen Querschnitt ! hat und wie üblich im Innern mit den parallel zur Faß achse verlaufenden Schlagleisten c versehen ist. Der die Öffnung e des Fasses dicht verschließende Deckel d weist, wie bekannt, eine Glasscheibe f auf, durch welche die Vorgänge im Innern des Butterfasses beobachtet und kontrolliert werden können.Fig. Ι a cross section,
Fig. 2 is an end view and
Fig. 3 is a longitudinal section of the butter maker. In Fig. 4 the one end wall of the butter jar is shown with the opening of which closes the manhole cover.
j In dem.Bockgestell α the machine is rotatably mounted on j horizontal pin b , which in a known manner a pris-; matic, suitably square cross-section! has and, as usual, is provided inside with the blow bars c running parallel to the barrel axis. The lid d which tightly closes the opening e of the barrel has, as is known, a glass pane f through which the processes inside the butter barrel can be observed and controlled.

Der Antrieb des Butterfasses erfolgt in üblicher Weise von der einen Stirnseite her mittels eines Riementeiles und eines auf der Welle h der Riemenscheibe g befestigten Zahnrades i, das mit einem an der Stirnfläche des Butterfasses angebrachten Zahnkranz k in Eingriff steht.The churn is driven in the usual way from one end face by means of a belt part and a gear i attached to the shaft h of the pulley g , which meshes with a ring gear k attached to the end face of the churn.

Die im Butterfaß herausnehmbar angeordnete Knetvorrichtung besteht aus zwei gegenläufig angetriebenen, beliebig gestalteten Knetwalzen I, m und zwei lose drehbaren Hüfswalzen n, 0 von vier- oder mehreckigem Querschnitt. The kneading device, which is removably arranged in the butter churn, consists of two counter-rotating kneading rollers I, m of any configuration and two loosely rotatable hip rollers n, 0 of square or polygonal cross-section.

Die Achsen der Walzen der Knetvorrichtung sind an ihrem einen Ende in an der einen Faßstirnwand befestigten Lagern, die ein Kanten der Knetwalzen zulassen, und an ihrem anderen Ende in dem in bekannterThe axes of the rollers of the kneading device are at one end in the a barrel end wall mounted bearings that allow an edging of the kneading rollers, and on her other end in the one in familiar

Claims

Way removable, the drive device for the kneading rollers bearing part p of the one end wall of the butter churn b mounted. According to the invention, a bracket q is attached to the outside of the part p of the end wall and is provided with a square pin r which engages in the pivot pin s of the barrel b secured against axial displacement and by means of a push-through pin t

ίο is connected to this pin. In the part p of the barrel end wall, a gear u is also mounted, which meshes with an internal toothing of the ring gear k . On the other hand, a gear ν engages in the gear u, which is wedged on the protruding stub shaft w of the kneading drum ni and meshes with a gear χ of the same size fastened on the protruding stump .y of the shaft of the kneading drum I.

When the barrel b rotates, the material to be processed is constantly fed to the counter-rotating kneading rollers /, m and, under the action of these partially intermeshing rollers I, m and the auxiliary rollers η, ο, are vigorously processed, with the water and buttermilk squeezed out by a closable opening in the barrel runs out.

If the paver is to be used as a butter churn, then after removing the cover d the push-through pin t is pulled out of the pin s and the kneading device with part p of the front wall of the drum is axially displaced so far that it can be lifted out of the drum on the bracket q. The opening of the barrel end wall is then closed by means of a manhole cover ζ , as can be seen from FIG.

Godfather ν t-An SPRU CH:

Butter maker, the kneading device of which is attached to a removable part of a barrel end wall, characterized in that the part (p) of the barrel end wall carrying the kneading device is provided on the outside with a bracket (q) which extends over the drive device and has a central pin (r) which is inserted into the The pivot pin (s) of the barrel engages and is connected to this pin by a pin (t) so that the kneading device, after the pin (t) is removed, is axially displaced with the part (P) of the barrel end wall and attached to the bracket ( q) can be lifted out of the barrel.

1 sheet of drawings.