DE2255424A1 - Serviertablett-kombination - Google Patents

Description

PATENTANWALT D-1 BERLIN 33 32.11 . 1972

MANFRED MIEHE faucenried*

■ Telefon: (0311) 760950

Diplom-Chemiker - Telegramme: PATOCHEM BERLIN

D/28/2027

FKF BERLIN, Fleischwaren- und Konservenfabrik Schulz & Berndt GmbH & Co. KG, 1000 Berlin 47, Fritz-Werner Strasse 74

Serviertablett-Kombination

Die Erfindung betrifft eine Kombination aus einem Serviertablett und einem Konservendoseneinsatz für die Zubereitung und das Servieren von kalten und warmen Speisen in Form eines Menüs, und stellt eine Fortbildung nach den deutschen Patenten (Patentanmeldungen P 21 35 660.5 und P 22 29 151.9) dar. .

Die dem Erfindungsgegenstand nach dem Hauptpatent zugrundeliegende Aufgabe besteht darin, ein Serviertablett zu schaffen, das es ermöglicht, unter geringstmöglichem Personal- und Zeitaufwand Menüs, bestehend aus kalten und warmen Speisen, anzubieten, und zwar in einer ästhetisch besonders ansprechenden Form.;

Die dem Erfindungsgegenstand, nach dem Zusatzpatent zugrundeliegende Aufgabe besteht darin, den Gegenstand gemäß dem Hauptpatent dahingehend weiter zu gestalten, daß die Behältnisse für die warmen Speisen in besondess einfacher Weise gehandhabt, insbesondere für den Genuß vorbereitet, d.h. erwärmt, werden können.

Die der vorliegenden Zusatzerfindüng zugrundeliegende Aufgabe besteht darin, eine Weiterbildung der vorangegangenen Erfindungsgegenstände dahingehend zu schaffen, daß eine besonders kompakte Kombination der angegebenen Art in Form

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einer Einheit geschaffen wird, die für das Servieren von Speisen gehobenen Ansprüchen gerecht wird, jedoch für den sogenannten Maseenkonsum geeignet ist, wobei in beiden Fällen von dem grundsätzlichen erfindungsgemäßen Gedanken Gebrauch gemacht wird, lediglich eine unterschiedliche Bestückung bezüglich der Auswahl und der Qualität der Konserven und der Ausführungsform im Hinblick auf die Konfiguration oder Qualität des Materials des Tabletts und des Einsatzes vorgenommen werden.

Der Erfindungsgegenstand ist dadurch gekennzeichnet, daß ein Konservendosen aufnehmender Einsatz lösbar an einem entsprechend konfigurierten Serviertablett angeordnet ist.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigen:

Fig. 1 die erfindungsgemäße Kombination im zusammengesetzten Zustand;

Fig. 2 die erfindungsgemäße Kombination im auseinandergenommenen Zustand.

In Abwandlung des Erfindungsgegenstandes gemäß dem ersten Zusatzpatent, wie dort insbesondere durch das Bezugszeichen gezeigt, besteht der vorliegende Erfindungsgegenstand praktisch darin, daß der Restinhalt des Serviertabletts in Fortfall kommt, der Serviertablett-Einsatz gewissermaßen ein eigenes Serviertablett in Kombination mit dem Konservendosen-Einsatz wird.

Wie anhand der beigefügten Figuren ersichtlich, wird durch das Bezugszeichen 1 die Kombination aus dem Konservendosen-Einsatz 2 und dem Serviertablett 3 wiedergegeben. Zwischen dem Einsatz und dem Serviertablett 3 kann eine leicht zu lösende, mechanische Verbindung, wie über einen Einsatzmechanismus oder dgl. z.B. dadurch vorgesehen werden, daß in den oberen Rand des Tabletts 3 eine rund umlaufende Aus-

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buchtung eingearbeitet ist, z.B. in Form einer in das Kunststoffmaterial des Tabletts 3 einzuformenden Ausnehmung, so daß aufgrund einer entsprechenden Dimensionierung vom Einsatz 2 und Tablett 3 der äußere Rand des Einsatzes 2 in die Ausnehmung 4 durch leichten Druck zum Einrasten gebracht werden kann.

In die miteinander verbundenen Teile der Kombination kann man mit wenigen Handgriffen dann in die dafür vorgesehenen Löcher 5 Konservendosen einsetzen. Die in dieser Weise fertiggestellte Kombination kann sodann in den Handel gebracht werden. Es erfolgt noch ein Einschlagen mit einer durchsichtigen Kunststoff-Folie und der Käufer bzw. Abnehmer braucht sodann zwecks Entnahme eines fertigen Menüs lediglich den die.Konservendosen aufweisenden Einsatz von dem Serviertablett zu lösen und z.B. in einem Wasserbad oder in einem entsprechenden Haushaltbratofen das Erwärmen vorzunehmen. Gegebenenfalls kann der Verbraucher getrennt noch eine Beilage in Form eines Grundnahrungsmittels, wie gekochte Kartoffeln, Nudeln oder Reis zubereiten und dann das fertige Menü entweder auf einem getrennt zur Verfügung stehenden Porzellanteller oder auf dem Serviertablett servieren. Die letztere Möglichkeit erweist sich insbesondere dort als zweckmäßig, wo Rationalisierungsüberlegungen zeigen, daß ein nur einmal zu benutzendes Geschirr, wie Wegwerfteller, wirtschaftlicher ist als der Aufwand an Dienstleistung, der mit der wiederholten Benutzung von herkömmlichem Geschirr verbunden ist. Dies dürfte für Restaurationsbetriebe ganz allgemein gelten, also dort, wo innerhalb einer kurzen Zeitspanne ein warmes Essen an eine größere Anzahl Menschen zu verabreichen ist.

Die Bestandteile der Kombination sind aus umweltfreundlichem Material gefertigt, so daß die Vernichtung bzw. Beseitigung sowohl des Einsatzes als auch des Serviertabletts zumindest keinen großen Aufwand erfordert, und zum anderen mit keiner

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übermäßigen Umweltsverschmutzung etc. oder übermäßiger Volumenbeanspruchung im Müll verbunden ist.

Es wurde gefunden, daß bezüglichdes Einsatzes 2 ein geeignetes Material Preßpappe darstellt, die zwecks Wasserbeständigkeit entweder mit einem geeigneten Kunstharz, wie einem Phenolharz, imprägniert ist und/oder einen wasser- bzw. temperaturfesten Anstrich besitzt. Bezüglich des Serviertabletts kann man auf einen geeigneten Kunststoff zurückgreifen, der in Abhängigkeit von einschlägigen Bestimmungen der Müllbeseitigung nicht zu Belästigungen führt, also bei der Verbrennung keine Wasserstoffsäure bildet oder leicht durch Bakterien der Bodenflora absorbiert werden kann.

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Claims (1)

Patentanspruch

1. Serviertablett-Kombination für die Zubereitung und das Servieren von kalten und warmen Speisen in Form eines Menüs als Fortbildung gemäß den Gegenstnden nach den deutschen Patentschriften (deutsche Patentanmeldungen P 21 35 660.5 und P 22 29 151,9) dadurch g e k e η η ζ e i c h η e t , daß ein Konservendosen aufnehmender (5) Einsatz (2) lösbar, an einem entsprechend konfigurierten Serviertablett (3) angeordnet ist.

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