DE20318299U1 - Hygiene Luftkühler mit integrierter Reinigungsvorrichtung - Google Patents

Abstract

Hygiene Luftkühler mit integrierter Reinigungsvorrichtung, wobei die in das Gehäuse des Luftkühlers integrierte und automatisch abreitende Reinigungsvorrichtung folgende Merkmale aufweist:
– die Reinigung des Lamellenverdampfers wird durch einspritzen einer Reinigungsflüssigkeit durch eine oder mehrere Düsen erreicht.
– die Lamellen des Verdampfers werden bei der Herstellung mit einem schmutzabweisenden Lack (Nano Coating) beschichtet um die Reinigungswirkung noch zu erhöhen.
– die Abschottung der Umgebung gegen austretende Reinigungsflüssigkeit wir durch einen schließbaren Spritzschutz gewährleistet
– neben der Reinigung des Verdampfers kann die Reinigungsflüssigkeit auch das ggf. erforderliche Abtauen des Verdampfers durchführen
– die Reinigungsflüssigkeit wird nach Gebrauch über eine Tropfschale abgeführt
– das Gehäuse des Luftkühlers ist ohne Werkzeug zu öffnen um eine laufende hygienische Kontrolle zu erleichtern.

Description

• Luftkühler werden in der Kälte- und Klimatechnik zur Temperierung von Raum- oder Zuluft eingesetzt. Sie bestehen im Wesentlichen aus dem mit einem Kältemittel / Kälteträger durchströmten Lamellenpaket, das für den Wärmeaustausch mit der Luft zuständig ist, einem Gehäuse zur Luftführung, Kondensatabführung als auch zum Eingriffsschutz und letztendlich einem oder mehreren Ventilatoren für die Luftförderung. Insbesondere bei der Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln ist die Luft mit den unterschiedlichsten Mikroorganismen aber auch mit Stäuben und Fettpartikeln belastet. Diese setzen sich zunehmend auf den meist feuchten Oberflächen des Lamellenpaketes ab, die auch noch gute Wachstumsbedingungen für Mikroorganismen bieten, so dass mit fortschreitender Laufzeit zunehmend eine Kontamination der Luft ausgehend vom Luftkühler erfolgt. Weiterhin wird durch die Verschmutzung der aktiven Oberfläche (Lamellenoberfläche) der Wärmeübergang Luft-Lamelle verschlechtert und somit steigt der Energieverbrauch.
• Zur Reinigung üblicher Luftkühler müssen die Gehäuse zerlegt, die Ventilatoren abgenommen und die Lamellenpakete mittels eines Hochdruckreinigers oder ähnlicher Vorrichtung von Hand gesäubert werden. Der Reinigungserfolg ist hierbei auf Grund der Unzugänglichkeit des Lamellenpaketes und der geringen Abstände zwischen den einzelnen Lamellen meist zweifelhaft.
• Der im Schutzanspruch angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, einen Luftkühler herzustellen, der nicht mehr manuell gereinigt werden muss und trotzdem dauerhaft eine hygienisch einwandfreie, d.h. saubere aktive Oberfläche für die Luftbehandlung zur Verfügung stellt.
• Dieses Problem wird mit folgenden Merkmalen gelöst, die auch im Schutzanspruch aufgeführt sind:
• – die Lamellen des Verdampfers, d.h. die aktive Oberfläche als auch die zur Luftführung eingesetzten Teile werden mit einem schmutzabweisenden Lack (Nano-Coating) beschichtet um die Rückstandbildung / Verschmutzung der Oberflächen auf ein Minimum zu reduzieren und die Reinigungswirkung zu erhöhen.
• – die Reinigung des Lamellenpaketes erfolgt durch einen dynamischen Abspülprozess mittels eines bewegten Düsenstockes. Hierbei wird zunächst eine spezielle Reinigungslösung aufgebracht, die nach einer festgelegten Einwirkzeit durch einen oder mehrere Nachspülgänge unter Druck abgewaschen wird. Die Nachspülgänge schließen eine Aerosolbildung der Reinigungslösung aus.
• – die Abschottung der Umgebung gegen austretende Reinigungsflüssigkeit wir durch einen schließbaren Spritzschutz gewährleistet.
• – neben der Reinigung des Verdampfers kann die Reinigungsflüssigkeit auch das ggf. erforderliche Abtauen des Verdampfers durchführen
• – die Reinigungsflüssigkeit wird nach Gebrauch über eine Tropfschale abgeführt
• – das Gehäuse des Luftkühlers ist ohne Werkzeug zu öffnen um eine laufende hygienische Kontrolle zu erleichtern.
• Mit der Erfindung wird erreicht, dass der Luftkühler den steigenden Hygienansprüchen der Kunden gerecht wird und im Sinne der Lebensmittelhygiene-Verordnung (HACCP-Systeme) eine Verbesserung der Hygienebedingungen darstellt.
• Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird anhand der 1 erläutert. Dabei zeigt 1 den Luftkühler während des Reinigungsvorgangs.
• Nach der Deaktivierung der Kühlanlage und des Ventilators 1 schließt sich der Spritzschutz 2 des Luftkühlers. Im folgenden Reinigungsvorgang wird die Reinigungsflüssigkeit durch der Düsenstock 3 in den Lamellenverdampfer 4 gespritzt. Die Reinigungsflüssigkeit wird über die Tropfschale 5 abgeführt. Nach einem Durchlauf mit Waschmittel erfolgt ein Spülvorgang mit klarem Wasser. Das Düsenrohr fährt nun in seine Parkstellung und der Reinigungsvorgang ist abgeschlossen. Nach einer Abtropfzeit öffnet der Spritzschutz und die Kühlanlage wird wieder aktiviert.

Claims (1)

1. Hygiene Luftkühler mit integrierter Reinigungsvorrichtung, wobei die in das Gehäuse des Luftkühlers integrierte und automatisch abreitende Reinigungsvorrichtung folgende Merkmale aufweist: – die Reinigung des Lamellenverdampfers wird durch einspritzen einer Reinigungsflüssigkeit durch eine oder mehrere Düsen erreicht. – die Lamellen des Verdampfers werden bei der Herstellung mit einem schmutzabweisenden Lack (Nano Coating) beschichtet um die Reinigungswirkung noch zu erhöhen. – die Abschottung der Umgebung gegen austretende Reinigungsflüssigkeit wir durch einen schließbaren Spritzschutz gewährleistet – neben der Reinigung des Verdampfers kann die Reinigungsflüssigkeit auch das ggf. erforderliche Abtauen des Verdampfers durchführen – die Reinigungsflüssigkeit wird nach Gebrauch über eine Tropfschale abgeführt – das Gehäuse des Luftkühlers ist ohne Werkzeug zu öffnen um eine laufende hygienische Kontrolle zu erleichtern.