DE202016102615U1

DE202016102615U1 - Device for dispensing pasty foods packaged in a tubular packaging

Info

Publication number: DE202016102615U1
Application number: DE202016102615.6U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-05-17
Filing date: 2016-05-17
Publication date: 2017-08-18
Anticipated expiration: 2026-05-18

Abstract

Vorrichtung (1) zum Spenden von in einer schlauchförmigen Verpackung (S) abgepackten, pastösen Lebensmitteln, wie insbesondere Streichwurst oder Butter, mit • einer ein offenes Austrittsende (7) aufweisenden, rohförmigen, eine Längsachse (L) aufweisenden Aufnahme (2) zum Aufnehmen der schlauchförmigen Verpackung (S) mit dem darin abgepackten Lebensmittel,• einem Halteteil (9) zum Festlegen eines verschlossenen Endes der schlauchförmigen Verpackung (S) in der Aufnahme (2),• einem Schieberstück (14), welches in der Aufnahme (2) in Richtung der Längsachse (L) und relativ zu dem Halteteil (9) verschiebbar gelagert ist, und• einem Antriebsteil (4) zum Verschieben des Schieberstücks (14) in Längsrichtung der Aufnahme (2), in Richtung des Austrittsendes (7), wobei das Schieberstück (14) eine Öffnung (15) aufweist, mit der es von der Austrittsöffnung (7) her gesehen vor dem Halteteil (9) über das verschlossene Ende der schlauchförmigen Verpackung (S) geführt werden kann, wobei die Öffnung (15) einen Durchmesser aufweist, der kleiner ist als der Durchmesser der mit dem pastösen Lebensmittel befüllten schlauchförmigen Verpackung (S).Device (1) for dispensing pasty foods packaged in a tubular package (S), such as, in particular, spread sausage or butter, with • a receptacle (2) with a raw, longitudinal axis (L) and an open discharge end (7) for receiving the tubular package (S) with the food packaged therein, • a holding part (9) for fixing a closed end of the tubular package (S) in the receptacle (2), • a pusher piece (14) which is located in the receptacle (2) in the direction of the longitudinal axis (L) and relative to the holding part (9) is slidably mounted, and • a drive part (4) for displacing the slide piece (14) in the longitudinal direction of the receptacle (2), in the direction of the outlet end (7) the slide piece (14) has an opening (15) with which it can be guided from the outlet opening (7) in front of the holding part (9) over the closed end of the tubular package (S) wherein the opening (15) has a diameter which is smaller than the diameter of the tube-shaped packaging (S) filled with the pasty foodstuff.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Spenden von in einer schlauchförmigen Verpackung abgepackten, pastösen Lebensmitteln. The present invention relates to a device for dispensing pasty foods packaged in a tubular packaging.

Es ist bekannt, dass pastöse Lebensmittel, wie z.B. Streichwurst (Leberwurst, Teewurst, Streichmettwurst und dgl.), Butter (auch Knoblauch- oder Kräuterbutter), vegetarische Brotaufstrichpasten und dgl., in schlauchförmigen Verpackungen abgepackt präsentiert und verkauft werden. Derartige schlauchförmige Verpackungen sind im Wesentlichen zylinderförmig, an ihren beiden einander gegenüberliegenden Längsenden gerafft und dort verschlossen, häufig mit Metall- oder Kunststoffclips. An den Verschlussseiten ergeben sich somit mehr oder weniger halbsphärisch auslaufende Enden. Das Material der schlauchförmigen Verpackung ist flexibel, wobei hier Naturdärme oder Kunststofffolien, auch als Kunststoffdärme bezeichnet, Verwendung finden. Die entsprechenden Verpackungen werden auch als Darmverpackungen oder Pellen bezeichnet. It is known that pasty foods, e.g. Spread sausage (liver sausage, tea sausage, pork sausage and the like), butter (also garlic or herb butter), vegetarian spread spread pastes and the like., Presented and sold packaged in tubular packaging. Such tubular packages are substantially cylindrical, gathered at their two opposite longitudinal ends and closed there, often with metal or plastic clips. On the closure sides thus more or less hemispherical expiring ends arise. The material of the tubular packaging is flexible, here natural casings or plastic films, also referred to as plastic casings, find use. The corresponding packaging is also referred to as intestinal packaging or pellets.

Für den Gebrauch öffnet der Anwender die Verpackung typischerweise durch Abtrennen des Verschlusses an einem der Längsenden der Verpackungen und muss nun den pastösen Inhalt entnehmen. Hierbei ist es bekannt, dass es häufig Schwierigkeiten bereitet, den Inhalt aus derartigen Verpackungen sauber und vor allem rückstandsfrei zu entnehmen. Die unterschiedlichen Anwender haben hierbei ganz verschiedene Techniken entwickelt, wie sie dieses Problem lösen. So gibt es viele Anwender, die mit einem Werkzeug, z.B. einem Schmiermesser, von der Stirnseite her in die Verpackung hineingreifen bzw. „bohren“, um so portionsweise das pastöse Lebensmittel aus der Verpackung zu entnehmen. Andere Anwender versuchen durch Eindrehen der Verpackung an dem verschlossen gelassenen, der geschaffenen Öffnung gegenüberliegenden Ende den Inhalt der Verpackung an dem vorderen, geöffneten Ende herauszudrücken und den so herausgedrückten Strang als Portion abzutrennen. Wieder andere Anwender zerschneiden die Packung mit Inhalt in portionsgerechte Abschnitte, um auf diese Weise das Lebensmittel sauber zu entnehmen und ansprechend zu präsentieren. Auch kommt es vor, dass Anwender die gesamte Verpackung zunächst einmal entleeren und das so freigelegte Lebensmittel in gesonderte Behälter überführen und darin präsentieren und auch einlagern. For use, the user typically opens the package by severing the closure at one of the longitudinal ends of the packages and must now remove the pasty contents. It is known that it is often difficult to remove the contents of such packaging clean and above all without residue. The different users have developed quite different techniques to solve this problem. So there are many users who work with a tool, e.g. a reaming knife, reach into the packaging or "drill" from the front side so as to remove in portions the pasty food from the packaging. Other users try by screwing the package at the closed end, the created opening opposite end to squeeze the contents of the package at the front, open end and separate the strand thus pressed out as a portion. Other users cut the pack of contents into portion-sized sections to cleanly remove and present the food in an appealing way. It also happens that users first empty the entire packaging and transfer the food thus exposed to separate containers, where they are presented and also stored.

Sämtliche der bekannten Vorgehensweisen sind dabei jedoch wenig zufriedenstellend. Zudem ergibt sich auch das Problem, dass für eine Aufbewahrung des Lebensmittels in der einmal angebrochenen schlauchförmigen Verpackung ebenfalls keine praktischen Lösungen existieren. So kommt es nicht selten vor, dass angebrochene Verpackungen mit noch darin befindlichem Lebensmittel entsorgt werden, weil z.B. eine angeschnittene Leberwurst durch nicht sachgemäße Lagerung im Kühlschrank an der Öffnungsseite der Verpackung unansehnlich graubraun und hart geworden ist. Einige Anwender nutzen für die Lagerung angebrochener derartiger Verpackungen und der darin befindlichen Lebensmittel gesonderte Behälter, z.B. mit einem Deckel luftdicht verschließbare Kunststoffdosen. However, all of the known approaches are not very satisfactory. In addition, there is also the problem that there are no practical solutions for storing the food in the once broken tubular packaging. So it is not uncommon that opened packages are disposed of with food still in it, because, for. a trimmed liver sausage has become unsightly brownish and hard due to improper storage in the refrigerator at the opening side of the package. Some users use separate containers for storing opened packages of this kind and the food they contain. Airtight sealable plastic cans with a lid.

Insgesamt besteht hier ein Bedarf, derart verpackte pastöse Lebensmittel sauberer und rückstandsfreier ihrer Verpackung entnehmen zu können. Overall, there is a need to be able to remove such packaged pasty food cleaner and residue-free their packaging.

Diesem Bedarf haben sich auch schon verschiedene Ansätze im Stand der Technik versucht zu widmen. So gibt es z.B. Vorrichtungen, mit denen ein geschlossenes Ende einer wie beschriebenen schlauchförmigen Verpackung pastöser Lebensmittel, z.B. das Ende einer Wurstpelle, eingespannt wird und die eine Art Knauf oder Handgriff schaffen, an dem ein Nutzer angreifen und mit dem er einfacher das Ende der Verpackung eindrehen und so das pastöse Lebensmittel aus der geöffneten Seite der Verpackung herausdrücken kann. Eine solche Vorrichtung ist z.B. in der DE 201 13 259 U1 beschrieben. Zwar gibt eine derartige Vorrichtung eine gewisse Hilfe für ein Verdrillen und Eindrehen des Endes der schlauchförmigen Lebensmittelverpackung, allerdings ändert sie an dem grundsätzlichen Problem nichts, dass der Anwender hier weiterhin die Verpackung lediglich durch ein Eindrehen des geschlossenen Endes entleert, wobei die Verpackung an sich flexibel ist und der Anwender schon dadurch Gefahr läuft, hier eine übergroße Menge des Lebensmittels aus der Verpackung zu befördern, dass er beim Halten der Verpackung mit einer Hand zu viel Druck auf diese ausübt und dadurch zusätzlich zu dem durch das Eindrehen bewirkten Vorschub weiteres Lebensmittel aus der Öffnung presst. This need has also been attempted to devote various approaches in the prior art. Thus, for example, there are devices with which a closed end of a tubular packaging of pasty foods as described, for example the end of a sausage pelm, is clamped and which create a kind of pommel or handle on which a user can attack and with which he more easily the end of the packaging screw in and so can push out the pasty food from the open side of the package. Such a device is eg in the DE 201 13 259 U1 described. While such a device does provide some help for twisting and twisting the end of the tubular food package, it does not alter the basic problem that the user will continue to empty the package merely by screwing in the closed end, the package itself being flexible and the user is thereby already running the risk of removing an excessive amount of food from the packaging by applying too much pressure to it while holding the package with one hand, and thereby adding more food to the feed in addition to the feed Opening presses.

Einen anderen Ansatz verfolgt das Gebrauchsmuster DE 20 2004 005 465 U1 , indem dort eine Änderung der Verpackung an sich vorgeschlagen wird, dahingehend, dass Quetschtuben oder andere Quetschbehälter verwendet werden sollen, die eine passende Öffnung für ein Spenden und Portionieren des darin befindlichen Inhaltes aufweisen. Ein solcher Ansatz kann zwar grundsätzlich funktionieren, bedeutet aber, dass die Lebensmittelhersteller, die sich auf die gängigen und verbreiteten schlauchförmigen Verpackungen eingestellt haben und ihre Abpackanlagen entsprechend aufgebaut haben, umstellen müssten. Darüber hinaus sind derartige Verpackungen, wie sie in der DE 20 2004 005 465 U1 vorgeschlagen werden, deutlich kostspieliger als die vergleichsweise preisgünstigen, gängigen schlauchförmigen Verpackungen. The utility model pursues a different approach DE 20 2004 005 465 U1 in that it proposes a change in the packaging per se, in that crimps or other crimping containers are to be used which have a suitable opening for dispensing and portioning the contents therein. Although such an approach can work in principle, it means that food manufacturers, who have adapted to the common and widely used tubular packaging and have set up their packaging equipment accordingly, would have to change. In addition, such packaging, as in the DE 20 2004 005 465 U1 be proposed, significantly more expensive than the relatively inexpensive, common tubular packaging.

In der DE 20 2009 003 848 U1 ist ein Spenderkopf angegeben, mit dem Lebensmittel aus den bekannten schlauchförmigen Verpackungen abgegeben und gespendet werden können. Dieser Spenderkopf funktioniert nach Art einer Presse, indem die schlauchförmige Verpackung in einen Hohlraum eingelegt wird. An einem dem Spenderaustritt zugewandten Ende wird die Verpackung mit Perforationsmitteln perforiert, so dass sich Austrittsöffnungen bilden. Von dem gegenüberliegenden Ende her wird ein Druckstempel, der gegen das gegenüberliegende Ende der Verpackung stößt, verfahren und wird so der Aufnahmeraum, in dem die Verpackung ruht, verkleinert, wird die Verpackung insgesamt zusammengedrückt. Dadurch wird der Inhalt der Verpackung durch Austrittskanäle gespendet. Die in der DE 20 2009 003 848 U1 offenbarte Vorrichtung dient dabei insbesondere dem Zweck einer besonderen und als anregend empfundenen Darreichung des pastösen Lebensmittels, indem dieses z.B. nach Art eines Haarwuchses aus dem Spenderkopf gepresst wird. Zudem führt die Form der Anlage des zu öffnenden Teils und des Stempels, die jeweils kugelabschnittsförmig konkav gebildet sind, dazu, dass mit dieser Vorrichtung eine vollständige Entleerung der Verpackung nicht möglich ist. Es verbleibt stets ein Rest Lebensmittel in der Verpackung, der schlimmstenfalls mit der aus dem Spenderkopf entnommenen Verpackung entsorgt wird, bestenfalls auf konventionelle Weise mühsam der Verpackung zu entnehmen ist. In the DE 20 2009 003 848 U1 a dispenser head is specified, with the food from the known tubular packaging can be dispensed and donated. This dispenser head works in the manner of a press, by the tubular packaging is inserted into a cavity. At an end facing the dispenser outlet, the packaging is perforated with perforating means so that outlet openings are formed. From the opposite end, a plunger which abuts against the opposite end of the package is moved and, thus, the receiving space in which the package rests is reduced, the package as a whole is compressed. This dispenses the contents of the packaging through exit channels. The in the DE 20 2009 003 848 U1 In this case, the disclosed device serves, in particular, for the purpose of providing a special and stimulating administration of the pasty food by pressing it out of the dispenser head, for example in the manner of hair growth. In addition, the shape of the system of the part to be opened and of the stamp, which are each formed concave in the shape of a spherical segment, means that complete emptying of the packaging is not possible with this device. There remains always a residue of food in the packaging, which is disposed of in the worst case with the removed from the dispenser head packaging, at best, in a conventional manner laboriously remove the packaging.

An dieser Stelle hat der Erfinder angesetzt mit Überlegungen, eine verbesserte Vorrichtung zum Spenden von in einer schlauchförmigen Verpackung abgepackten, pastösen Lebensmitteln anzugeben, die ein sauberes, einfach zu portionierendes Spenden des Lebensmittels aus der Verpackung erlaubt und dabei eine weitgehend rückstandsfreie Entleerung der Verpackung bewirken kann. Dabei soll die Vorrichtung vorzugsweise auch eine Verbesserung im Hinblick auf die Lagerung einer angebrochenen Verpackung und des darin befindlichen Lebensmittels erlauben. At this point, the inventor has made considerations to provide an improved device for dispensing pasty foods packaged in a tubular package which allows a clean, easy-to-portion dispensing of the food from the package while providing substantially residue free emptying of the package , In this case, the device should preferably also allow an improvement with regard to the storage of an opened package and the food contained therein.

Zur Lösung der vorstehend genannten Aufgabe schlägt der Erfinder nun eine neuartige Vorrichtung zum Spenden von in einer schlauchförmigen Verpackung abgepackten, pastösen Lebensmitteln, wie insbesondere Streichwurst oder Butter, mit den Merkmalen des Schutzanspruches 1 vor. Vorteilhafte Weiterbildungen dieser Vorrichtung sind in den abhängigen Schutzansprüchen 2 bis 12 bezeichnet. To solve the above object, the inventor proposes now a novel device for dispensing packaged in a tubular packaging, pasty foods, such as particular sausage or butter, with the features of claim 1 protection. Advantageous developments of this device are designated in the dependent claims 2 to 12 protection.

Erfindungsgemäß weist eine neuartige Vorrichtung zum Spenden von in einer schlauchförmigen Verpackung abgepackten, pastösen Lebensmitteln, wie insbesondere Streichwurst oder Butter, folgende Bestandteile auf:

– eine ein offenes Austrittsende aufweisende, rohrförmige, eine Längsachse aufweisende Aufnahme zum Aufnehmen der schlauchförmigen Verpackung mit dem darin abgepackten Lebensmittel,
– ein Halteteil zum Festlegen eines verschlossenen Endes der schlauchförmigen Verpackung in der Aufnahme,
– ein Schieberstück, welches in der Aufnahme in Richtung der Längsachse und relativ zu dem Halteteil verschiebbar gelagert ist, und
– ein Antriebsteil zum Verschieben des Schieberstückes in Längsrichtung der Aufnahme, in Richtung des Austrittsendes.

According to the invention, a novel device for dispensing pasty foods packaged in a tubular packaging, in particular a spread sausage or butter, has the following constituents:

A tubular outlet having an open outlet end and having a longitudinal axis for receiving the tubular packaging with the food packaged therein,
A holding part for fixing a closed end of the tubular packaging in the receptacle,
- A slide piece which is slidably mounted in the receptacle in the direction of the longitudinal axis and relative to the holding part, and
- A drive member for moving the spool piece in the longitudinal direction of the recording, in the direction of the outlet end.

Das Schieberstück hat dabei eine Öffnung, mit der es von der Austrittsöffnung her gesehen vor dem Halteteil über das verschlossene Ende der schlauchförmigen Verpackung geführt werden kann, wobei die Öffnung einen Durchmesser aufweist, der kleiner ist als der Durchmesser der mit dem pastösen Lebensmittel befüllten schlauchförmigen Verpackung. Das Halteteil ist – anders als das Schieberstück, das sich ja relativ zu der Aufnahme bewegen soll – relativ zu der Aufnahme im Wesentlichen ortsfest angeordnet. Es kann dabei aber, z.B. zur Anpassung an unterschiedliche Längen von schlauchförmigen Verpackungen, an unterschiedlichen Längspositionen der Aufnahme anzuordnen und dort festzulegen sein. So können in der Vorrichtung kurze wie lange Verpackungen aufgenommen und mit ihr entleert werden.The slide piece in this case has an opening, with which it can be guided from the holding part in front of the holding part over the closed end of the tubular packaging, wherein the opening has a diameter which is smaller than the diameter of the filled with the pasty food tubular packaging , The holding part is - unlike the slide piece, which should indeed move relative to the recording - arranged relative to the receptacle substantially stationary. It may, however, e.g. to be adapted to different lengths of tubular packaging, to be arranged at different longitudinal positions of the receptacle and to be defined there. So can be taken in the device short and long packages and emptied with it.

Mit einer solchen, erfindungsgemäßen Vorrichtung kann nun ein einfaches, sauberes und portionsgerechtes Spenden von den bekannten in einer schlauchförmigen Verpackung abgepackten Lebensmitteln erfolgen. Hierfür wird die schlauchförmige Verpackung an einer Stirnseite geöffnet, z.B. indem ein Verschlussclip abgetrennt wird. Die Verpackung wird in die Aufnahme eingelegt und mit dem der Öffnung gegenüberliegenden, verschlossenen Ende an dem – insbesondere ortsfest in der Aufnahme angeordneten – Halteteil festgelegt. Dabei kommt es hier nicht auf die Reihenfolge an, ob zunächst einmal ein Festlegen der Verpackung in der Aufnahme und an dem Halteteil erfolgt und dann ein Öffnen des nicht an dem Halteteil gefangenen Endes der Verpackung oder in umgekehrter Reihenfolge. With such a device according to the invention, a simple, clean and portion-appropriate dispensing of the known packaged in a tubular packaging food can now be done. For this purpose, the tubular package is opened at one end, e.g. by separating a closure clip. The packaging is inserted into the receptacle and fixed with the opposite end of the opening, the closed end of the - in particular stationary in the receptacle - holding part. It does not matter here in the order, whether initially setting the packaging in the receptacle and on the holding part takes place and then opening the not caught on the holding part end of the package or in reverse order.

Entweder vor oder nach dem Festlegen (je nachdem, wie das Schieberstück gebildet ist), wird das Schieberstück an dem an dem Halteteil festzulegenden Ende mit seiner Öffnung über das Ende der Verpackung geführt. Für das Festlegen an dem Halteteil kann dabei insbesondere ein an dem Ende der Verpackung diese verschließender Clip als in dem Halteteil gefangenes Widerlagerstück verwendet werden. Either before or after fixing (depending on how the slide piece is formed), the slide piece is guided at the end to be determined on the holding part with its opening over the end of the package. For fixing to the holding part, in particular a clip closing this at the end of the packaging can be used as the abutment piece caught in the holding part.

Ist die Lebensmittelverpackung in dieser Weise in der Aufnahme angeordnet, kann über ein Vorbewegen des Antriebsteils das Schieberstück in Längsrichtung der Aufnahme in Richtung des Austrittsendes verschoben werden. Dadurch, dass die Öffnung in dem Schieberstück kleiner ist als der Durchmesser der schlauchförmigen Verpackung, wird dabei in der Verpackung enthaltenes pastöses Lebensmittel vorgeschoben und aus dem zuvor geöffneten Ende der Verpackung herausgedrückt, tritt dabei an dem offenen Austrittsende der Aufnahme aus. Die Länge der Aufnahme ist dabei vorzugsweise an eine typische Länge der schlauchförmigen Verpackung in einer solchen Weise angepasst, dass die stirnseitige Öffnung der Verpackung im Wesentlichen auf Höhe des Austrittsendes der rohrförmigen Aufnahme liegt. If the food packaging arranged in this way in the receptacle, the spool piece can be moved in the longitudinal direction of the receptacle in the direction of the outlet end via a forward movement of the drive member. Characterized in that the opening in the spool piece is smaller than the diameter of the tubular packaging, pasty food contained in the package is thereby advanced and pushed out of the previously opened end of the package, occurs at the open outlet end of the recording. The length of the receptacle is preferably adapted to a typical length of the tubular packaging in such a manner that the frontal opening of the package is located substantially at the level of the outlet end of the tubular receptacle.

Diese Konstruktion hat verschiedene Vorteile:
So muss zum einen für das Ausdrücken des pastösen Lebensmittels aus der schlauchförmigen Verpackung die Verpackung selber nicht mehr mit einer Hand ergriffen werden. Vielmehr wird lediglich an der rohrförmigen Aufnahme angegriffen, mit einer Hand abstützend, mit der anderen Hand das Antriebsteil betätigend. Da die Aufnahme entsprechend steif und starr ausgebildet sein kann, vorzugsweise auch ist, wird darüber keinerlei Druck auf die Lebensmittelverpackung und damit auf das darin befindliche pastöse Lebensmittel ausgeübt, so dass es nicht zu seinem zusätzlichen Herausquetschen von Verpackungsinhalt aus der Öffnung kommt. This construction has several advantages:
Thus, on the one hand for the expression of the pasty food from the tubular packaging, the packaging itself must not be taken with one hand. Rather, it is attacked only on the tubular receptacle, supporting one hand, with the other hand actuating the drive part. Since the receptacle can be designed to be stiff and rigid, preferably also, no pressure is exerted on the food packaging and thus on the pasty foodstuff located therein, so that it does not come to its additional squeezing of packaging contents from the opening.

Weiterhin kann mit Vorteil die erfindungsgemäße Vorrichtung einen Verschlussdeckel aufweisen, mit dem das Austrittsende der Aufnahme verschlossen werden kann (vgl. Anspruch 8). Diese Möglichkeit gestattet es, insbesondere dann, wenn der Verschlussdeckel mit einer Dichtung versehen ist und darüber die Austrittsöffnung der Aufnahme weitgehend luftdicht verschließen kann, die geöffnete schlauchförmige Verpackung mit dem darin angeordneten Lebensmittel wiederum sauber zu verschließen und so an einem geeigneten Ort, z.B. im Kühlschrank, aufzubewahren, ohne dass durch Einfluss von vorbeistreichender Luft das in der Verpackung befindliche Lebensmittel etwa verdirbt, z.B. eine Wurst austrocknet und eine unappetitliche graue Farbe erhält. Da die Aufnahme typischerweise in ihrer Form und Größe an die Form und Größe der schlauchförmigen Verpackung, die heute auf dem Markt von vielen Herstellern in sehr ähnlichen, häufig sogar identischen Abmessungen angeboten werden, angepasst ist, ist diese Art der Einlagerung platzsparend, da die Vorrichtung kaum größer dimensioniert ist, als eine vollständig gefüllte schlauchförmige Lebensmittelverpackung. Eine solche dann auch als Umverpackung genutzte Vorrichtung kann also einfach und platzsparend gelagert werden, z.B. in einem Kühlschrank des Haushaltes, in dem die Vorrichtung zum Einsatz kommt. Furthermore, the device according to the invention can advantageously have a closure lid, with which the outlet end of the receptacle can be closed (see claim 8). This possibility makes it possible, especially when the closure cap is provided with a seal and can close the outlet opening of the receptacle substantially airtight, to close the opened tubular packaging with the food arranged therein again in a clean and thus in a suitable place, e.g. in the refrigerator, without the influence of passing air spoiling the food in the packaging, e.g. a sausage dries out and gets an unappetizing gray color. Since the receptacle is typically adapted in shape and size to the shape and size of the tubular packaging currently offered in the market by many manufacturers in very similar, often even identical dimensions, this type of storage saves space since the device is hardly larger than a completely filled tubular food packaging. Such a device then used as outer packaging can thus be stored in a simple and space-saving manner, e.g. in a refrigerator of the household in which the device is used.

Die Aufnahme kann in ganz unterschiedlicher Weise mit der Lebensmittelverpackung bestückt werden. So kann beispielsweise die Aufnahme ein umfangsmäßig geschlossenes, an beiden Stirnseiten geöffnetes Rohr sein, in welches von der einen Seite her die Verpackung mit aufgesetztem Schieberstück und angebrachtem Halteteil eingeschoben wird, wobei das Halteteil an dem Rohrende arretiert. Besonders einfach und bedienerfreundlich ist aber eine Lösung, die der Erfinder derzeit bevorzugt, bei der die rohrförmige Aufnahme aus zwei Teilschalen gebildet ist, bei denen es sich insbesondere um Halbschalen handeln kann und die zum Einlegen der schlauchförmigen Verpackung in das Innere der Aufnahme voneinander trennbar und für ein Betreiben der Vorrichtung zu der Aufnahme zusammenfügbar sind. Eine solche Lösung erlaubt ein besonders einfaches Platzieren und Anordnen der schlauchförmigen Lebensmittelverpackung in der Aufnahme, indem die schlauchförmige Lebensmittelverpackung ganz einfach in eine der Teilschalen eingelegt wird, dann die zweite Teilschale aufgelegt wird und die beiden Teilschalen miteinander verbunden werden. Die Verbindung der beiden Teilschalen kann beispielsweise über Rastmittel oder dgl. erfolgen. Sie kann aber auch z.B. durch Anbringen des Antriebsteils geschehen, ohne dass es weiterer Fixierungselemente bedarf. The recording can be equipped in very different ways with the food packaging. Thus, for example, the receptacle be a circumferentially closed, open at both ends of the tube, in which from the one side the packaging with attached slide piece and attached holding part is inserted, wherein the holding part is locked at the pipe end. Particularly simple and user-friendly, however, is a solution that the present inventor prefers, in which the tubular receptacle is formed from two partial shells, which may in particular be half-shells, and which are separable from one another for insertion of the tubular packaging into the interior of the receptacle are operable to operate the device to the recording. Such a solution allows a particularly simple placing and arranging the tubular food package in the recording by the tube-shaped food packaging is easily inserted into one of the sub-shells, then the second sub-shell is placed and the two sub-shells are connected. The connection of the two partial shells can take place, for example, via latching means or the like. But it can also be e.g. done by attaching the drive part, without the need for further fixing elements.

Wird die Aufnahme gemäß dieser Gestaltungsmöglichkeit aus zwei Teilschalen gebildet, so kann das Halteteil insbesondere mit einer der Teilschalen fest, insbesondere einstückig verbunden ausgebildet sein. Grundsätzlich kann das Halteteil auch aus zwei Komponenten gebildet sein, von denen jeweils eine an der einen und eine andere an der anderen Teilschale angeordnet sind. Allerdings ist die Ausgestaltung mit einer festen Anbindung des Halteteils an nur einer der Teilschalen besonders einfach zu bedienen, da hierbei die Verpackung mit dem in dem Halteteil zu fixierenden Längsende in die Halbschale, an der das Halteteil festgelegt ist, eingelegt werden kann und dann, wenn das Ende in dem Halteteil richtig fixiert ist, die andere Teilschale nur noch zum Abschließen der Aufnahme aufgelegt und fixiert werden muss. If the receptacle is formed from two partial shells in accordance with this design option, then the holding part can be designed to be fixed, in particular integrally connected, in particular to one of the partial shells. In principle, the holding part can also be formed from two components, of which one is arranged on one and another on the other partial shell. However, the embodiment with a fixed connection of the holding part on only one of the partial shells is particularly easy to use, since in this case the packaging can be inserted with the longitudinal end to be fixed in the holding part in the half-shell on which the holding part, and then if the end is properly fixed in the holding part, the other part shell only needs to be placed and locked to complete the recording.

Das Schieberstück kann mit Vorteil wenigstens einen durch einen sich in der Längsrichtung der Aufnahme erstreckenden Schlitz in einer Umfangswand der Aufnahme überstehenden Fortsatz aufweisen, wobei dann das Antriebsteil eine auf einer Außenseite der Umfangswand aufgesetzte, entlang der Längsrichtung der Aufnahme in Richtung des Austrittsendes verlagerbare, an dem Fortsatz angreifende Hülse ist. Insbesondere können an dem Schieberstück auch zwei diametral einander gegenüberliegende Fortsätze angeordnet sein, die entsprechend durch zwei einander gegenüberliegende, sich entlang der Längsrichtung der Aufnahme erstreckende Schlitze ragen und über die Umfangswand der Aufnahme vorstehen. The slide piece can advantageously have at least one projection projecting through a slot extending in the longitudinal direction of the receptacle in a circumferential wall of the receptacle, the drive member then being displaceable along an outer side of the peripheral wall, displaceable along the longitudinal direction of the receptacle in the direction of the outlet end the extension sleeve is attacking. In particular, two diametrically opposed to each other on the slide piece be arranged opposite projections, which protrude accordingly by two opposing, extending along the longitudinal direction of the receptacle slots and protrude beyond the peripheral wall of the receptacle.

Die vorstehend beschriebene Lösung mit dem wenigstens einen Fortsatz und der Hülse ist eine besonders einfache Lösung, um das Schieberstück in Längsrichtung der Aufnahme in Richtung des Austrittsendes anzutreiben und fortzubewegen, um dadurch Lebensmittel aus der schlauchförmigen Verpackung herauszudrücken. Der oder die sich in Längsrichtung der Aufnahme erstreckende Schlitz(e) muss dabei nicht zwangsläufig geradlinig und parallel zu einer Längsachse der Aufnahme verlaufen. Es ist auch ein spiralförmiger oder gewellter Verlauf denkbar, so dass bei einem Vorantreiben des Schieberstückes dieses sich um eine durch die Längsrichtung gebildete Achse dreht. In der Regel wird allerdings ein gerader Verlauf des Schlitzes bzw. der Schlitze zu bevorzugen sein, da ein solcher bzw. solche in der Herstellung einfacher umzusetzen ist bzw. sind. Die an dem Fortsatz oder den Fortsätzen angreifende Hülse kann dabei mit Vorteil in einer Position, in der diese bewegt worden ist, festlegbar sein, so dass sie nicht nach einem Vorschub zum Spenden von pastösem Lebensmittel aus der schlauchförmigen Verpackung wieder einfach zurückfällt in eine vorherige Position, sondern in der Stellung verharrt, in die sie bewegt worden ist. Die Hülse kann dabei nach Machart einer Schiebehülse gebildet sein, die (ggf. unterstützt durch entsprechende Führungen an der Aufnahme) in Längsrichtung der Aufnahme verschoben werden kann. Hier können z.B. ratschenartige Rasten vorgesehen sein, um ein Zurückrutschen der Hülse aus einer für die Entnahme des Lebensmittels einmal eingenommenen Position zu verhindern. Beispielsweise kann eine solche Schieberhülse nach vollständigem Entleeren der Verpackung über das Austrittsende hinaus geschoben und dadurch von der Aufnahme gelöst werden, kann für eine weitere Verwendung dann von der dem Austrittsende gegenüberliegenden Rückseite her erneut auf die Aufnahme aufgesetzt und über diese geschoben werden. The solution described above with the at least one extension and the sleeve is a particularly simple solution for driving and moving the slider piece in the longitudinal direction of the receptacle in the direction of the outlet end, thereby pushing food out of the tubular packaging. The slot (s) extending in the longitudinal direction of the receptacle does not necessarily have to run in a straight line and parallel to a longitudinal axis of the receptacle. It is also conceivable a spiral or corrugated course, so that when driving the spool piece this rotates about an axis formed by the longitudinal direction. In general, however, a straight course of the slot or the slots will be preferable, since such or such in the production is easier to implement or are. The engaging sleeve on the extension or the extensions can advantageously be fixed in a position in which it has been moved so that it does not simply fall back into a previous position after a feed for dispensing pasty food from the tubular packaging but remains in the position in which it has been moved. The sleeve can be formed after Machart a sliding sleeve, which (possibly supported by appropriate guides on the receptacle) can be moved in the longitudinal direction of the recording. Here, e.g. ratchet-like notches may be provided to prevent the sleeve from slipping back out of position once taken for removal of the food. For example, such a sliding sleeve pushed after complete emptying of the packaging beyond the outlet end and thereby be detached from the recording, then for further use of the back end opposite the outlet end can be placed again on the recording and pushed over this.

Eine andere, derzeit von dem Erfinder bevorzugte Variante sieht dagegen vor, dass die Hülse eine mit auf einer Außenseite der Umfangswand der Aufnahme ausgebildeten Gewindezügen zum schraubenden Fortbewegen in Richtung des Austrittsendes zusammenwirkende Überwurfmutter ist. Eine solche kann durch einfaches Schrauben und dadurch erzieltes Vorwärtsdrehen in Richtung des Austrittsendes bewegt werden und dabei das Schieberstück mitnehmen zum Ausdrücken und portionsgerechten Entleeren und Spenden des pastösen Lebensmittels aus dem Austrittsende der Vorrichtung heraus. Hierbei ist wichtig zu betonen, dass die Gewindezüge sich nicht über den gesamten Umfang der Umfangswand der Aufnahme erstrecken müssen. Vielmehr genügt es, dass Segmente der Umfangswand mit Gewindezügen versehen sind, solange diese Gewindezüge ausreichen, um einen schraubenden Eingriff der Überwurfmutter mit diesen Gewindezügen zu erreichen. On the other hand, another variant which is currently preferred by the inventor provides that the sleeve is a union nut cooperating with screw threads formed on an outer side of the peripheral wall of the receptacle for the purpose of screwing away in the direction of the outlet end. Such can be moved by simple screws and thereby achieved forward rotation in the direction of the outlet end while taking the pusher piece for expressing and portioned emptying and dispensing of the pasty food from the outlet end of the device out. It is important to emphasize that the thread runs do not have to extend over the entire circumference of the peripheral wall of the receptacle. Rather, it is sufficient that segments of the peripheral wall are provided with thread pulls, as long as these threads are sufficient to achieve a screwing engagement of the nut with these threads.

Die Aufnahme kann, wie eine weitere vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung vorsieht, an einem dem Austrittsende entlang der Längsrichtung gegenüberliegenden Stirnende verschlossen sein. Insbesondere dann, wenn die Vorrichtung auch als Umverpackung und Lagerbehältnis zum Aufbewahren des in der darin angeordneten Lebensmittelverpackung enthaltenen pastösen Lebensmittels dienen soll, ist ein solcher Verschluss von Vorteil, da er zusätzlich für eine Abdichtung des Lebensmittels gegenüber Umgebungsluft sorgt. Der Verschluss an dem dem Austrittsende gegenüberliegenden Stirnende kann beispielsweise auch mit einer abnehmbaren Verschlusskappe gebildet sein. Eine solche kann dabei insbesondere auch ein Zusammenhalten und damit eine feste Verbindung der beiden Teilschalen bewirken, wenn die Aufnahme entsprechend der voranstehend beschriebenen Ausgestaltungsvariante aus zwei Teilschalen gebildet ist. The receptacle can, as a further advantageous embodiment of the invention provides, be closed at a front end opposite the outlet end along the longitudinal direction. In particular, when the device is also intended as an outer packaging and storage container for storing pasty food contained in the food packaging arranged therein, such a closure is advantageous because it also provides a seal of the food to ambient air. The closure at the front end opposite the outlet end may for example also be formed with a removable closure cap. Such can in particular also cause a holding together and thus a firm connection of the two partial shells, if the receptacle is formed in accordance with the above-described embodiment variant of two partial shells.

Wenngleich dies nicht zwingend erforderlich ist, so ist doch eine Ausgestaltungsform der Vorrichtung zu bevorzugen, bei der die Öffnung in dem Schieberstück im Wesentlichen mittig bzw. zentral an diesem angeordnet ist. Auf diese Weise wird ein gleichmäßiges und zentriertes Herausdrücken des pastösen Lebensmittels aus der geöffneten Verpackung und ein entsprechendes Austreten des Lebensmittels aus dem Austrittsende der Aufnahme erreicht. Insbesondere sollte – ungeachtet der Frage, ob die Öffnung in dem Schieberstück mittig angeordnet ist – diese Öffnung in einer in Längsrichtung der Aufnahme verlaufenden Flucht mit einem Festlegungspunkt des verschlossenen Endes der Verpackung an dem Halteteil liegen. Although this is not absolutely necessary, yet an embodiment of the device is to be preferred in which the opening in the slide piece is arranged substantially centrally or centrally thereon. In this way, a uniform and centered pressing out of the pasty food from the opened package and a corresponding leakage of the food from the outlet end of the recording is achieved. In particular, regardless of whether the opening in the pusher is located centrally, this opening should lie in a longitudinal direction of the housing in alignment with a point of attachment of the closed end of the package to the pod.

Das Schieberstück kann dabei einen von dessen Rand her bis zu der Öffnung ragenden Schlitz aufweisen, mit dem es von der Seite her über die schlauchförmige Verpackung an deren geschlossenem und in dem Halteteil festgelegtem Ende geführt werden kann. Es kann aber auch ein solcher Schlitz fortgelassen werden; dann wird das Schieberstück zunächst über das verschlossene Ende der schlauchförmigen Verpackung gefädelt, bevor dieses in dem Halteteil festgelegt wird. The slide piece can have a slot projecting from its edge up to the opening, with which it can be guided from the side over the tubular packaging at its closed and fixed in the holding part end. But it can also be omitted such a slot; then the pusher is first threaded over the closed end of the tubular package before it is fixed in the holding part.

Um ein möglichst rückstandsfreies Entleeren der Verpackung und ein möglichst vollständiges Entnehmen des darin enthaltenen pastösen Lebensmittels zu erzielen, wird der Durchmesser der Öffnung in dem Schieberstück mit Vorteil so gewählt, dass er einem Außendurchmesser der nach Entleerung des pastösen Lebensmittels zusammengequetschten schlauchförmigen Verpackung entspricht. Damit kann sichergestellt werden, dass beim Überstreichen des Schieberstückes mit seiner Öffnung entlang der Lebensmittelverpackung die darin befindliche pastöse Masse des Lebensmittels weitgehend vollständig und sicher in Richtung des geöffneten Endes und damit des Austrittsendes geschoben und die Verpackung so weitgehend restlos entleert wird. In order to achieve the most residue-free emptying of the packaging and the most complete removal of pasty food contained therein, the diameter of the opening in the valve piece is advantageously chosen so that it has an outer diameter after emptying corresponds to the pasty food squeezed tubular packaging. This can ensure that when sweeping the slide piece with its opening along the food packaging the pasty mass of the food contained therein pushed largely completely and safely in the direction of the open end and thus the outlet end and the packaging is largely emptied so completely.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung ist selbstverständlich aus einem lebensmittelechten Material gebildet, welches mit Vorteil spülmaschinengeeignet sein soll. Die Formgebung insbesondere des Innenbereiches der Aufnahme, aber auch weiterer Teile, ist dabei dergestalt, dass sie möglichst glatte Oberflächen mit wenig Rücksprüngen oder Hinterschnitten aufweist, um aufgetretene Verschmutzungen leicht und rückstandsfrei entfernen, insbesondere abwaschen bzw. spülen zu können. Als Material für die erfindungsgemäße Vorrichtung eigenen sich dabei z.B. Kunststoff, wodurch auch eine einfache Herstellung, insbesondere durch Spitzgussverfahren, ermöglicht ist. Es kann aber auch alternativ Metall verwendet werden oder eine Hybridbauweise mit Metall und Kunststoff in Kombination. Natürlich sind auch andere Materialien grundsätzlich denkbar, werden hier aber nicht zu bevorzugen sein. The device according to the invention is of course formed from a food-safe material, which should be dishwasher safe with advantage. The shaping in particular of the inner region of the receptacle, but also other parts, is such that it has as smooth as possible surfaces with little recesses or undercuts to remove any dirt easily and residue-free, in particular to be able to wash or rinse. As material for the device according to the invention are suitable in this case, e.g. Plastic, whereby a simple production, in particular by injection molding process is possible. However, alternatively metal can be used or a hybrid construction with metal and plastic in combination. Of course, other materials are basically conceivable, but will not be preferable here.

Bereits aus der vorstehenden Beschreibung dürfte der besondere Vorteil und dürften die besonderen Merkmale der Erfindung deutlich geworden sein. Noch weiter verdeutlicht werden diese und weitere erfindungsgemäße und vorteilhafte Merkmale der Erfindung in der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels anhand der beigefügten Figuren. Dabei zeigen: Already from the above description should be the particular advantage and should have become clear the special features of the invention. These and other inventive and advantageous features of the invention will be further clarified in the following description of an embodiment with reference to the attached figures. Showing:

1 eine schematische dreidimensionale Ansicht eines möglichen Ausführungsbeispiels einer erfindungsgemäßen Vorrichtung mit darin aufgenommener schlauchförmiger Verpackung; 1 a schematic three-dimensional view of a possible embodiment of a device according to the invention with tubular packaging accommodated therein;

2 in drei Ansichten a bis c eine erste der Halbschalen, aus der eine Aufnahme der in 1 gezeigten Vorrichtung zusammengesetzt ist; 2 in three views a to c a first of the half-shells from which a recording of in 1 assembled device is shown;

3 in drei Ansichten a bis c eine zweite der Halbschalen, aus der eine Aufnahme der in 1 gezeigten Vorrichtung zusammengesetzt ist; 3 in three views a to c, a second of the half-shells from which a photograph of the in 1 assembled device is shown;

4 eine Aufsicht auf die eine Austrittsöffnung bildende Stirnseite der Aufnahme der Vorrichtung aus 1 mit voneinander getrennten Halbschalen; 4 a plan view of the outlet opening forming an end of the recording of the device 1 with separate half-shells;

5 eine Ansicht der in 4 gezeigten Situation in einer dreidimensionalen Schrägansicht; 5 a view of in 4 shown situation in a three-dimensional oblique view;

6 einen Verschlussdeckel der Vorrichtung aus 1; 6 a closure lid of the device 1 ;

7 in zwei Ansichten a und b ein Schieberstück der Vorrichtung aus 1; und 7 in two views a and b a slide piece of the device 1 ; and

8 in drei Ansichten a bis c eine Überwurfmutter der Vorrichtung aus 1. 8th in three views a to c a union nut of the device 1 ,

In den Figuren ist in schematischen Darstellungen ein mögliches Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zum Spenden von pastösen Lebensmitteln aus einer schlauchförmigen Verpackung gezeigt. Bei den Figuren handelt es sich um schematische Darstellungen, die keineswegs sämtliche konstruktiven Details aufzeigen und zudem auch nicht zwingend maßstabsgerecht sind. Sie sollen vielmehr der Veranschaulichung des gezeigten Ausführungsbeispiels und dem näheren Verständnis der hier offenbarten Erfindung dienen.In the figures, a possible embodiment of a device according to the invention for dispensing pasty foods from a tubular packaging is shown in schematic representations. The figures are schematic representations that show by no means all structural details and also are not necessarily true to scale. Rather, they are intended to serve to illustrate the illustrated embodiment and the detailed understanding of the invention disclosed herein.

In 1 ist eine erfindungsgemäße Spendervorrichtung 1 in einer dreidimensionalen Ansicht dargestellt. Die Spendervorrichtung 1 verfügt über eine rohrförmige Aufnahme 2, in der in der Darstellung gemäß 1 eine mit einem pastösen Lebensmittel, zum Beispiel einer Streichwurst, gefüllte schlauchförmige Verpackung S angeordnet gezeigt ist, wobei diese Verpackung S mit einem hier noch verschlossenen Ende E an einer Stirnseite der Aufnahme 2 zu erkennen ist. Auf einer Umfangswand der Aufnahme 2 sind Gewindezüge 3 ausgebildet, wobei diese Gewindezüge 3 auf leistenartigen Vorsprüngen gebildet und nur auf Segmenten der Umfangswand vorhanden sind. Mit diesen Gewindezügen 3 steht eine Überwurfmutter 4 in Eingriff, die durch drehende Schraubbewegungen in Längsrichtung der rohrförmigen Aufnahme 2 relativ zu dieser bewegt und verlagert werden kann.In 1 is a dispenser device according to the invention 1 shown in a three-dimensional view. The dispenser device 1 has a tubular receptacle 2 , in the representation according to 1 a tube-shaped packaging S filled with a pasty food, for example a spread sausage, is shown arranged, this packaging S having an end E still closed at one end face of the receptacle 2 can be seen. On a peripheral wall of the recording 2 are thread pulls 3 formed, with these threads 3 formed on strip-like projections and are present only on segments of the peripheral wall. With these thread pulls 3 there is a union nut 4 engaged by rotating screwing movements in the longitudinal direction of the tubular receptacle 2 relative to this can be moved and relocated.

In der rohrförmigen Aufnahme 2, in deren Umfangswand, sind Längsschlitze 5 (in 1 nur einer zu erkennen) ausgebildet, durch die hindurch Fortsätze 6 eines in der 1 nicht weiter erkennbaren Schieberstücks hindurchragen, an welchen Fortsätzen 6 die Überwurfmutter 4 angreift und über die bei einer Bewegung der Überwurfmutter 4 durch Schraubbewegung entlang der Längsrichtung der Aufnahme 2 diese Fortsätze 6 und damit das Schieberstück, an dem diese ausgebildet sind, in Längsrichtung der Aufnahme 2 verschoben werden können. Die Aufnahme 2 weist an dem Stirnende, an dem das Ende E der schlauchförmigen Verpackung S zu erkennen ist, eine Austrittsöffnung 7 auf. Diese Austrittsöffnung 7 kann mit einem Verschlussdeckel 8 verschlossen werden, der auf die Gewindezügel 3 aufgeschraubt und so an der Aufnahme 2 festgelegt werden kann.In the tubular receptacle 2 , in the peripheral wall, are longitudinal slots 5 (in 1 only one recognizes), through which extensions 6 one in the 1 not further recognizable slide piece protrude, on which extensions 6 the union nut 4 attacks and over at a movement of the nut 4 by screwing along the longitudinal direction of the recording 2 these extensions 6 and thus the slide piece, on which they are formed, in the longitudinal direction of the receptacle 2 can be moved. The recording 2 has at the front end, where the end E of the tubular package S can be seen, an outlet opening 7 on. This outlet 7 Can with a cap 8th to be closed on the thread reins 3 screwed on and so on the recording 2 can be determined.

Wie in 1 bereits durch die Trennlinien zu erkennen ist, ist die Aufnahme 2 durch zwei Halbschalen gebildet, die zusammengesetzt die rohrförmige Aufnahme 2 ergeben. Diese Halbschalen sind in den 2 und 3 in jeweils drei verschiedenen Ansichten a bis c dargestellt. In 2 ist eine erste Halbschale 21 gezeigt, in 3 eine zweite Halbschalen 22. Zu erkennen ist, dass auf der Außenseite jeder der Halbschalen 21, 22 jeweils ein leistenartiger Abschnitt mit Gewindezügen 3 angeordnet ist. Weiterhin zu erkennen ist, dass an den Längsrändern der Halbschalen 21, 22, an denen diese zum Bilden der Aufnahme 2 zusammengesetzt werden, jeweils ein Teil des jeweiligen Längsschlitzes 5 als Einschnitt ausgebildet ist. An der Halbschalen 22 ist, an dieser fest angeformt, ein- Halteteil 9 gebildet, welches in nachfolgend näher zu beschreibender Weise der Festlegung eines der Austrittsöffnung 7 gegenüberliegenden Endes der schlauchförmigen Verpackung S dient. Weiterhin zu erkennen ist, dass auf einer der Austrittsöffnung 7 gegenüberliegenden Stirnseite jede der Halbschalen 21, 22 mit einer Verschlusswand 10 verschlossen ist, wodurch bei zu der Aufnahme 2 zusammengefügten Halbschalen 21, 22 hier eine diese Stirnseite vollständig verschließende Wand gebildet ist. As in 1 can already be seen through the dividing lines, is the recording 2 formed by two half-shells which assembled the tubular receptacle 2 result. These half shells are in the 2 and 3 in each case three different views a to c shown. In 2 is a first half shell 21 shown in 3 a second half shells 22 , It can be seen that on the outside of each of the half-shells 21 . 22 each a strip-like section with thread pulls 3 is arranged. Furthermore, it can be seen that at the longitudinal edges of the half-shells 21 . 22 in which these are used to make the recording 2 be assembled, in each case a part of the respective longitudinal slot 5 is designed as an incision. On the half-shells 22 is, at this firmly formed, a holding part 9 formed, which in the manner to be described in more detail below the determination of one of the outlet opening 7 opposite end of the tubular package S is used. Furthermore, it can be seen that on one of the outlet opening 7 opposite end of each of the half-shells 21 . 22 with a closure wall 10 is closed, thereby contributing to the recording 2 assembled half-shells 21 . 22 here a wall completely closing this end face is formed.

In 4 sind ebenso wie in 5 die einander gegenüberliegenden Halbschalen 21, 22 gezeigt, die, wenn zusammengefügt, die Aufnahme 2 bilden. Zu erkennen ist in diesen Figuren insbesondere noch einmal näher die Ausgestaltung des Halteteils 9, welches eine Halteöffnung 11 aufweist, die eine teilkreisförmige mittlere Durchbrechung und einen sich winkelförmig öffnenden Keilausschnitt aufweist. Durch den Keilausschnitt kann das festzulegende Ende der schlauchförmigen Verpackung S in die Halteöffnung 11 eingeführt werden, bis dieses Ende in der teilkreisförmigen, zentralen Durchbrechung liegt. Dabei wird insbesondere ein die schlauchförmigen Verpackung S an dieser Stelle verschließender Clip oder eine vergleichbare Struktur in dem Bereich zwischen dem Halteteil 9 und der Verschlusswand 10 liegen, während sich die restliche schlauchförmige Verpackung S in Richtung der Austrittsöffnung 7 erstreckt.In 4 are as well as in 5 the opposite half shells 21 . 22 shown, which, when put together, the recording 2 form. It can be seen in these figures in particular once again closer to the embodiment of the holding part 9 which has a retaining opening 11 having a part-circular central opening and an angularly opening wedge cutout. Through the wedge cutout can be determined the end of the tubular package S in the holding opening 11 are introduced until this end lies in the part-circular, central opening. In particular, a clip closing the tubular packaging S at this point or a comparable structure in the area between the holding part 9 and the closure wall 10 lie, while the remaining tubular package S in the direction of the outlet opening 7 extends.

In 6 ist noch einmal der Verschlussdeckel 8 gezeigt, von einer auf die Austrittsöffnung 7 aufzusetzenden Innenseite her, wobei hier das Gewinde 12 zu erkennen ist, mit dem der Verschlussdeckel 8 auf die Gewindezüge 3 auf der Umfangswand der Aufnahme 2 aufgeschraubt werden kann. Auch ist eine auf der Innenseite in den Verschlussdeckel 8 eingelegte Dichtung 3 dargestellt, mit der die Austrittsöffnung 7 bei aufgeschraubtem Verschlussdeckel 8 dichtend verschlossen ist. Im Gebrauch kann, um diesen nicht zu verlegen, der Verschlussdeckel 8 auf der der Austrittsöffnung 7 gegenüberliegenden, rückwärtigen Seite der Aufnahme 2 auf die Gewindezüge 3 aufgeschraubt werden.In 6 is again the cap 8th shown from one to the outlet 7 aufzusetzenden inside, here the thread 12 it can be seen with the closure lid 8th on the thread pulls 3 on the peripheral wall of the receptacle 2 can be screwed on. Also, one is on the inside in the cap 8th inlaid seal 3 shown with the outlet opening 7 with screwed on cap 8th is sealed. In use, not to misplace this, the cap 8th on the outlet 7 opposite, rear side of the recording 2 on the thread pulls 3 be screwed on.

In den 7a und 7b ist in zwei verschiedenen Ansichten das Schieberstück 14 gezeigt. Zu erkennen sind hier die einander diametral gegenüberliegenden Fortsätze 6, die auch schon in 1 durch die Längsschlitze 5 vorstehend zu erkennen sind. Das Schieberstück 14 ist hier als plattenartiges Element gebildet mit einer zentralen Öffnung 15. Mit dieser zentralen Öffnung 15 wird es beim Zusammenbau der Spendervorrichtung 1 über das in dem Halteteil 9 festzulegende Ende der schlauchförmigen Verpackung S geführt, bevor dieses Ende an dem Halteteil 9 festgelegt wird. Das Schieberstück 14 befindet sich dann auf der der Verschlusswand 10 gegenüberliegenden Seite des Halteteils 9 mit den Fortsätzen 6 in den Längsschlitzen 5. Die Öffnung 15 ist, wie gut zu erkennen ist, deutlich kleiner im Durchmesser als der Durchmesser der schlauchförmigen Verpackung S mit dem Lebensmittelinhalt. Der Durchmesser der Öffnung 15 entspricht insbesondere in etwa einem Durchmesser der zusammengequetschten schlauchförmigen Verpackung S, wenn der Inhalt, also das pastöse Lebensmittel, aus dieser herausgedrückt worden ist.In the 7a and 7b is the pusher piece in two different views 14 shown. To recognize here are the diametrically opposite extensions 6 who are already in 1 through the longitudinal slots 5 can be seen above. The slide piece 14 is here formed as a plate-like element with a central opening 15 , With this central opening 15 it will be during assembly of the dispenser device 1 about that in the holding part 9 to be determined end of the tubular packaging S, before this end to the holding part 9 is determined. The slide piece 14 is then on the the closure wall 10 opposite side of the holding part 9 with the extensions 6 in the longitudinal slots 5 , The opening 15 is, as can be seen, significantly smaller in diameter than the diameter of the tubular package S with the food content. The diameter of the opening 15 corresponds in particular approximately to a diameter of the squeezed tubular packaging S, when the content, so the pasty food has been pushed out of this.

In 8 ist schließlich in den Darstellungen a bis c die Überwurfmutter 4 noch einmal gezeigt. Hier ist zu erkennen, dass diese auf einer Innenseite ein Gewinde 16 aufweist, welches mit den Gewindezügen 3 auf der Umfangswand der Aufnahme 2 zusammenwirkt. Zudem ist eine Riffellung 17 auf der umfangsmäßigen Außenseite der Überwurfmutter 4 zu erkennen, die eine bessere Griffigkeit der Überwurfmutter 4 zum Verschrauben derselben erlaubt.In 8th Finally, in the illustrations A to C, the union nut 4 shown again. Here it can be seen that these threads on an inside 16 having, which with the thread pulls 3 on the peripheral wall of the receptacle 2 interacts. There is also a reef position 17 on the circumferential outside of the union nut 4 To recognize the better grip of the union nut 4 allowed to screw them.

Um nun mit der erfindungsgemäßen Spendervorrichtung 1 ein pastöses Lebensmittel aus der schlauchförmigen Verpackung S zu spenden und zu portionieren, wird diese schlauchförmige Verpackung S zunächst in der Spendervorrichtung 1 angeordnet. Dazu wird an einem verschlossenen Ende der schlauchförmigen Verpackung S zunächst das Schieberstück 14 mit der Öffnung 15 über dieses Ende geführt und das Ende sodann in die Halteöffnung 11 des Halteteils eingelegt, wobei ein Clip oder Knoten oder eine ähnliche Verschlussstruktur in dem Bereich zwischen der Verschlusswand 10 und dem Halteteil 9 liegt und so vom Halteteil 9 in Position gehalten wird. Das Schieberstück 14 ist auf der gegenüberliegenden Seite des Halteteils angeordnet, wie auch der Rest der schlauchartigen Verpackung S. Die beiden Halbschalen 21, 22 werden zusammengefügt, wobei die Fortsätze 6 des Schieberstücks 14 so angeordnet sind, dass sie durch die Längsschlitze 15 hindurchragen, und die Überwurfmutter 14 wird auf die Gewindezüge 3 aufgeschraubt. Durch diesen letzten Schritt werden die beiden Halbschalen einen 21, 22 zusammengehalten, um so die Aufnahme 2 zu bilden.To order now with the dispenser device according to the invention 1 To donate and portion a pasty food from the tubular package S, this tubular package S is first in the dispenser 1 arranged. For this purpose, at a closed end of the tubular package S first, the slide piece 14 with the opening 15 guided over this end and the end then in the holding opening 11 of the holding part, wherein a clip or knot or a similar closure structure in the area between the closure wall 10 and the holding part 9 lies and so on the holding part 9 is held in position. The slide piece 14 is arranged on the opposite side of the holding part, as well as the rest of the tube-like packaging S. The two half-shells 21 . 22 are joined together, with the extensions 6 of the slide piece 14 are arranged so that they pass through the longitudinal slots 15 protrude through, and the union nut 14 gets on the thread pulls 3 screwed. By this last step, the two half-shells become one 21 . 22 held together, so the recording 2 to build.

Wenn bis dahin noch nicht geschehen, so kann nun das in der Austrittsöffnung 7 liegende Ende E der schlauchförmigen Verpackung S geöffnet werden, so dass das in der schlauchförmigen Verpackung S befindliche pastöse Lebensmittel, zum Beispiel eine Streichwurst, durch die so geschaffene Öffnung austreten kann. Soll nun Lebensmittel aus der schlauchförmigen Verpackung S entnommen werden, so wird die Überwurfmutter 4 entlang der Richtung der Längsachse L (vergleiche 2c und 3c) der Aufnahme 2 zu der Austrittsöffnung 7 hin verschraubt, wobei sie die an ihr anliegenden Fortsätze 6 und über diese das Schieberstück 14 mitnimmt. Dabei presst das Schieberstück 14 in der schlauchförmigen Verpackung S befindliche pastöse Lebensmittelmasse vorwärts in Richtung der Austrittsöffnung 7, so dass die Lebensmittelmasse aus der Verpackung und damit auch aus der Spendervorrichtung 1 austritt. Die Gewindezüge 3 haben dabei eine vergleichsweise geringe Steigung, so dass ein gutes Dosieren der auszupressenden Menge des Lebensmittels erfolgen kann, ohne dass mit nur geringer Drehung der Überwurfmutter 4 schon ein großer Stellweg und damit eine große Menge ausgedrückten Lebensmittels etwa erhalten wäre.If not done so far, so now in the outlet 7 lying end E of the tubular package S are opened, so that the present in the tubular package S pasty food, such as a spread sausage, can escape through the opening thus created. If food is to be removed from the tubular package S, then the union nut 4 along the direction of the longitudinal axis L (cf. 2c and 3c ) of the recording 2 to the exit opening 7 screwed down, taking the appended to her extensions 6 and over this the slide piece 14 entraining. The slide piece presses 14 in the tubular package S pasty food mass forward in the direction of the outlet opening 7 , so that the food mass from the packaging and thus also from the dispenser device 1 exit. The thread pulls 3 have a comparatively low slope, so that a good dosing of the amount of food to be squeezed can be done without that with only a small rotation of the nut 4 already a large travel path and thus a large amount of expressed food would be obtained approximately.

Ist nun genug pastöses Lebensmittel aus der Spendervorrichtung 1 entnommen, so kann die Austrittsöffnung 7 mit dem Verschlussdeckel 8 verschlossen werden, so dass das in der geöffneten Verpackung S befindliche Lebensmittel weiter frisch gehalten bleibt, wenn dieses in der so verschlossenen Spendervorrichtung 1 zum Beispiel in einem Kühlschrank gelagert wird.Is now enough pasty food from the dispenser 1 taken, so the outlet opening 7 with the cap 8th be closed, so that the food in the open package S remains kept fresh when this in the sealed dispenser 1 for example, stored in a refrigerator.

Hierbei ist zu erwähnen, dass die schlauchförmige Verpackung S in der Aufnahme 2 nicht etwa so weit über die Austrittsöffnung 7 vorsteht, wie dies 1 vermuten lässt. Dort ist das Ende E der schlauchförmigen Verpackung S nur deshalb so weit über die Austrittsöffnung 7 überstehen gezeigt, um hier eine bessere Anschaulichkeit zu geben und die Erläuterung der Erfindung zu vereinfachen.It should be noted that the tubular package S in the recording 2 not so far over the exit opening 7 protrudes like this 1 let assume. There is the end E of the tubular package S only so far over the outlet opening 7 survive to give a better vividness and to simplify the explanation of the invention.

Sämtliche Teile der erfindungsgemäßen Spendervorrichtung 1 sind vorteilhafterweise aus einem Kunststoff oder auch aus einem Metall oder in Hybridbauweise teilweise aus Grundstoffe teilweise aus Metall gebildet. Sie sind lebensmittelecht und können leicht gereinigt werden, insbesondere sind sie spülmaschinengeeignet. So kann nach Gebrauch und vollständigem Entleeren der schlauchförmigen Verpackung S die Spendervorrichtung 1 gereinigt werden, bevor sie erneut verwendet wird. All parts of the dispenser device according to the invention 1 are advantageously made of a plastic or of a metal or in hybrid construction partly of basic materials partly made of metal. They are food safe and can be easily cleaned, especially they are dishwasher safe. Thus, after use and complete emptying of the tubular package S, the dispensing device 1 be cleaned before it is used again.

Ist die schlauchförmige Verpackung S vollständig entleert, indem das Schieberstück 14 mit der Überwurfmutter 4 bis ganz an die Austrittsöffnung 7 vorgeschoben worden ist, dabei sämtlichen Inhalt des pastösen Lebensmittels aus der durch die Öffnung 15 gezwungenen schlauchförmigen Verpackung S gepresst hat, so wird die Überwurfmutter 4 zurück und über das der Austrittsöffnung 7 gegenüberliegende, rückwärtige Ende der Aufnahme 2 abgeschraubt, so dass die Aufnahme 2 wieder in die beiden Teilschalen 21 und 22 getrennt werden kann. Die entleerte schlauchförmige Verpackung S kann entnommen und entsorgt werden und die Teile der Spendervorrichtung 1 können, wie bereits erwähnt gereinigt und im Anschluss erneut verwendet werden.Is the tubular package S completely emptied by the slide piece 14 with the union nut 4 right up to the outlet 7 while all the contents of the pasty food from the through the opening 15 forced tubular packaging S, so will the union nut 4 back and over that of the outlet 7 opposite, rear end of the recording 2 unscrewed, so the recording 2 again in the two partial shells 21 and 22 can be separated. The emptied tubular package S can be removed and disposed of and the parts of the dispenser 1 can, as already mentioned, be cleaned and then reused.

Auch aus der vorstehenden Beschreibung des Ausführungsbeispiels sind die großen Vorteile und wesentlichen Merkmale der Erfindung sowie weitere Eigenheiten dieses Ausführungsbeispiels noch einmal deutlich geworden. Dabei soll die Erfindung nicht auf das vorstehend beschriebene Ausführungsbeispiel beschränkt sein; sie wird bestimmt durch die nachfolgenden Schutzansprüche.Also from the foregoing description of the embodiment, the great advantages and essential features of the invention and other features of this embodiment have become clear once again. The invention should not be limited to the embodiment described above; It is determined by the following protection claims.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Spendervorrichtung dispenser
22: Aufnahme admission
33: Gewindezüge screw threads
44: Überwurfmutter Nut
55: Längsschlitz longitudinal slot
66: Fortsatz extension
77: Austrittsöffnung outlet opening
88th: Verschlussdeckel cap
99: Halteteil holding part
1010: Verschlusswand closure wall
1111: Halteöffnung holding opening
1212: Gewinde thread
1313: Dichtung poetry
1414: Schieberstück slide piece
1515: Öffnung opening
1616: Gewinde thread
1717: Riffelung knurl
2121: Halbschale half shell
2222: Halbschale half shell
Ee: Ende The End
LL: Längsachse longitudinal axis
SS: schlauchförmige Verpackung tubular packaging

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 20113259 U1 [0006]
DE 202004005465 U1 [0007, 0007]
DE 202009003848 U1 [0008, 0008]

Claims

Contraption ( 1 ) for dispensing pasty foods packaged in a tubular package (S), such as, in particular, spread sausage or butter, with an open discharge end ( 7 ), having a raw, a longitudinal axis (L) having recording ( 2 ) for receiving the tubular packaging (S) with the food packaged therein, 9 ) for fixing a closed end of the tubular package (S) in the receptacle ( 2 ), • a slide piece ( 14 ), which in the recording ( 2 ) in the direction of the longitudinal axis (L) and relative to the holding part ( 9 ) is slidably mounted, and • a drive part ( 4 ) for moving the slide piece ( 14 ) in the longitudinal direction of the receptacle ( 2 ), towards the exit end ( 7 ), wherein the slide piece ( 14 ) an opening ( 15 ), with which it from the outlet opening ( 7 ) seen in front of the holding part ( 9 ) can be guided over the closed end of the tubular package (S), wherein the opening ( 15 ) has a diameter which is smaller than the diameter of the filled with the pasty food tubular packaging (S).

Contraption ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the tubular receptacle ( 2 ) of two partial shells ( 21 . 22 ) is formed, which for inserting the tubular package (S) in the interior of the receptacle ( 2 ) separable from each other and for operating the device ( 1 ) to the recording ( 2 ) are joinable.

Contraption ( 1 ) according to claim 2, characterized in that the holding part ( 9 ) with one of the partial shells ( 22 ), in particular in one piece, is formed connected.

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the sliding piece ( 14 ) at least one in the longitudinal direction of the receptacle ( 2 ) extending slot ( 5 ) in a peripheral wall of the receptacle ( 2 ) projecting extension ( 6 ), preferably two mutually diametrically opposed extensions ( 6 ), and that the drive part ( 4 ) mounted on an outer side of the peripheral wall, along the longitudinal direction of the receptacle ( 2 ) in the direction of the exit end ( 7 ) displaceable, on the extension ( 6 ) or the extensions ( 6 ) engaging sleeve is.

Contraption ( 1 ) according to claim 4, characterized in that the sleeve has a with on an outer side of the peripheral wall of the receptacle ( 2 ) trained thread trains ( 3 ) for screwing in the direction of the exit end ( 7 ) cooperating union nut is.

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the receptacle ( 2 ) at one of the exit ends ( 7 ) is closed along the longitudinal opposite end face.

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims 6, characterized in that the receptacle ( 2 ) at the outlet end ( 7 ) is closed along the longitudinal opposite end face with a removable cap.

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it comprises a closure lid ( 8th ) for closing the outlet end ( 7 ) of the recording ( 2 ) having.

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the opening ( 15 ) in the spool piece ( 14 ) is arranged substantially centrally.

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the opening ( 15 ) in the spool piece ( 14 ) is connected to a slot with which the slide piece ( 14 ) can be passed over the closed end of the tubular package (S).

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the diameter of the opening ( 15 ) in the spool piece ( 14 ) corresponds to a diameter of the squeezed after emptying of the pasty food tubular packaging (S).

Contraption ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it is formed of a metal and / or a plastic.