DE202013101856U1 - Auslassvorrichtung einer Kaffeemaschine - Google Patents

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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

Auslassvorrichtung (1) einer Kaffeemaschine, insbesondere eines Kaffeevollautomaten, wobei die Auslassvorrichtung (1) zum Auslass eines Getränkeproduktes dient und einen Ausströmabschnitt (3) mit einer Auslassöffnung (5) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass sich der Innendurchmesser d des Ausströmabschnitts (3) stromabwärts in Richtung der Auslassöffnung (5) erweitert.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Auslassvorrichtung einer Kaffeemaschine, insbesondere eines Kaffeevolltautomaten, nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
  • Derartige Auslassvorrichtungen finden Verwendung in Kaffeevollautomaten und sind einschlägig aus dem Stand der Technik bekannt. Bekannte Auslassvorrichtungen sind üblicherweise als zylindrische Rohrenden bzw. Rohrstutzen ausgeführt, durch die ein automatenintern erzeugtes Produkt, beispielsweise ein Kaffee- und/oder Milchprodukt wie beispielsweise ein warmer oder kalter Milchschaum oder ein Kaffee mit Milch, in einen bereitgestellten Getränkebehälter, wie z.B. eine Tasse geleitet wird.
  • Je nach zubereitetem Heißgetränk kann beispielsweise das in einer automateninternen Milchaufschäumvorrichtung bereitete Milchprodukt unterschiedliche, definierte Konsistenzen bzw. Viskositäten aufweisen. Auslassvorrichtungen nach dem Stand der Technik sind beispielsweise auf eine definierte Milchschaumkonsistenz bzw. – viskosität hin optimiert und liefern deshalb bei davon abweichenden Milchschaumparametern einen Milchschaum, der z.B. durch größere Lufteinschlüsse, Unregelmäßigkeiten des Auslaufbildes und / oder eine zu hohe Ausgabegeschwindigkeit gekennzeichnet ist.
  • Dieses nicht immer optimale Auslaufbild an Auslassvorrichtung kann dazu führen, dass das die Auslaufvorrichtung verlassende Produkt am Rand der Auslassöffnung zunächst waagerecht strömt und dadurch am bereitgestellten Getränkebehälter, wie z.B. einer Tasse vorbeiläuft oder den Außenrand des Getränkebehälters zumindest teilweise mit Produkt benetzt. Darüber hinaus kann sich dadurch insgesamt die Konsistenz bzw. Viskosität des Produktes so ändern, dass Getränkeprodukt beispielsweise der mit erheblichem Aufwand in der Milchaufschäumvorrichtung mit definierten Parametern zubereitete Milchschaum nach dem Auslass davon abweichende, häufig unerwünschte Parameter aufweist.
  • Die Erfindung hat die Aufgabe, dieses Problem zu beheben.
  • Die vorliegende Erfindung löst dieses Problem dadurch, dass der Innendurchmesser des Ausströmabschnitts stromabwärts in Richtung der Auslassöffnung erweitert ist bzw. dass er sich in dieser Richtung vergrößert.
  • Durch den sich stromabwärts in Richtung der Auslassöffnung erweiterten Innendurchmesser des Ausströmabschnitts wird erreicht, dass beim Ausströmen des Getränkeproduktes gemäß der eingangs gegebenen Definition (Abs. 2) sich dieses von an der Auslassöffnung von der Auslassvorrichtung ablöst und zentrisch zur Auslassöffnung aus der Auslassvorrichtung fließt, ohne dabei seine vom Auslass bedingten Parameter, wie Konsistenz bzw. Viskosität negativ zu beeinflussen bzw. ein unerwünschtes Auslaufbild zu erzeugen.
  • Vorteilhafte Ausführungen der Erfindung sind den Unteransprüchen zu entnehmen. Ausführungsbeispiele des erfindungsgemäßen Gegenstandes sind in den Zeichnungen dargestellt und werden im Folgenden näher beschrieben. Es zeigen:
  • 1: eine Draufsicht einer Auslassvorrichtung einer Kaffeemaschine;
  • 2 eine Schnittdarstellung der Auslassvorrichtung einer Kaffeemaschine, insbesondere eines Kaffeevolltautomaten, nach 1;
  • 3 eine räumliche Darstellung einer Auslassvorrichtung einer Kaffeemaschine, insbesondere eines Kaffeevolltautomaten, nach 1.
  • In 1 ist die Draufsicht einer Auslassvorrichtung 1 einer Kaffeemaschine (nicht dargestellt), insbesondere eines Kaffeevolltautomaten, dargestellt. Die Auslassvorrichtung 1 weist einen muffenartigen Kupplungsbereich 2 auf, mit dem die Auslassvorrichtung 1 an die Maschine gekuppelt werden kann. Die Auslassvorrichtung 1 weist ferner einen Ausströmabschnitt 3 auf, dessen Außendurchmesser D und dessen Innendurchmesser „d“ sich stromabwärts vergrößert/erweitert. Rein beispielhaft ist in 1 eine kegelförmige Erweiterung des Außendurchmessers D dargestellt. Die Auslassvorrichtung ist vorzugsweise einstückig aus einem Kunststoffwerkstoff in einem Urformprozess, z.B. durch Spritzgießen hergestellt.
  • In 2 ist die Auslassvorrichtung aus 1 im Schnitt dargestellt. Die Auslassvorrichtung 1 weist eine rohrförmige Grundgeometrie auf, so dass sie ein Getränkeprodukt, beispielsweise ein Kaffee- und/oder Milchprodukt wie beispielsweise den Milchschaum aus einer Milchschaumerzeugungsvorrichtung des Kaffeevollautomaten, aufnimmt und in einen bereitgestellten Getränkebehälter, wie z.B. eine Tasse leiten kann. Zwischen dem muffenartigen Kupplungsstück 2 und dem Ausströmabschnitt 3 weist die Auslassvorrichtung 1 einen Umlenkungsabschnitt 4 auf, der zur Richtungsumlenkung des strömenden Getränkeproduktes dient. Dies ist rein beispielhaft zu sehen, d.h. es ist auch möglich, dass die Auslassvorrichtung 1 mehrere Umlenkungsabschnitte 4 aufweist. Die Auslassvorrichtung 1 weist im Umlenkungsabschnitt 4 und insbesondere im Ausströmabschnitt 3 eine konstante Wandstärke W auf. Daraus ergibt sich, dass auch der Innendurchmesser d des Ausströmabschnitts 3 ebenfalls stromabwärts kegelförmig erweitert ist. Wobei die kegelförmige Erweiterung des Innendurchmessers d rein beispielhaft zu verstehen ist. Sofern die Erweiterung des Innendurchmessers d kegelförmig ausgeführt ist, ist der Kegelwinkel α des stromabwärts kegelförmig erweiterten Ausströmabschnitts 3 zwischen 2° und 10° gewählt und beträgt vorzugsweise 3° bis 6°. Die Länge des s tromabwärts – hier kegelförmig – erweiterten – Teils des Ausströmabschnitts 3 ist zwischen 20 und 70 mm gewählt und beträgt vorzugsweise 30 bis 50 mm.
  • Die nicht dargestellte Kaffeemaschine bereitet das Getränkeprodukt, wozu Kaffee oder ein Kaffee mit Milchprodukt und/oder auch das Milchprodukt allein wie insbesondere warmer oder kalter Milchschaum gehören kann. Das Milchprodukt wird ein einer automateninternen Milchaufschäumvorrichtung aus Milch, Luft und Dampf bereitet. Die Auslassvorrichtung 1 ist symmetrisch zum Automateneiner Kaffeemaschine, insbesondere eines Kaffeevolltautomaten, angeordnet, so dass dieser dann zwei Auslassvorrichtungen 1 aufweist.
  • Durch den stromabwärts – hier kegelförmig – erweiterten Innendurchmesser d des Ausströmabschnitts 3 wird erreicht, dass beim Ausströmen des Getränkeproduktes sich dieses an der Auslassöffnung 5 von der Auslassvorrichtung 1 sicher ablöst und zentrisch zur Auslassöffnung 5 aus der Auslassvorrichtung 1 fließt, ohne dabei seine definierten Parameter, wie Konsistenz bzw. Viskosität negativ zu beeinflussen bzw. ein Auslaufbild zu erzeugen, bei dem das Getränkeprodukt am Rand der Auslassöffnung 5 zunächst waagerecht strömt, so dass es einen bereitgestellten Getränkebehälter z.B. an seiner Außenseite unerwünschter Weise benetzen kann oder gar an dem bereitgestellten Getränkebehälter vorbei fließt, so dass sich ein unerwünschtes Auslaufbild ergibt und / oder die Konsistenz bzw. Viskosität des Getränkeproduktes unerwünscht verändert wird.
  • Bezugszeichenliste
  • Bezugszeichenliste
  • 1
    Auslassvorrichtung
    2
    Kupplungsbereich
    3
    Ausströmabschnitt
    4
    Umlenkungsabschnitt
    5
    Auslassöffnung

Claims (11)

  1. Auslassvorrichtung (1) einer Kaffeemaschine, insbesondere eines Kaffeevollautomaten, wobei die Auslassvorrichtung (1) zum Auslass eines Getränkeproduktes dient und einen Ausströmabschnitt (3) mit einer Auslassöffnung (5) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass sich der Innendurchmesser d des Ausströmabschnitts (3) stromabwärts in Richtung der Auslassöffnung (5) erweitert.
  2. Auslassvorrichtung (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Innendurchmesser d des Ausströmabschnitts (3) stromabwärts in Richtung der Auslassöffnung (5) kegelförmig erweitert ist.
  3. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der stromabwärts in Richtung der Auslassöffnung (5) kegelförmig erweiterte Ausströmabschnitt (3) einen Kegelwinkel (α) von 2° bis 10°, vorzugsweise 3° bis 6° aufweist.
  4. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der stromabwärts kegelförmig erweiterte Ausströmabschnitt (3) eine Länge von 20 bis 70 mm, vorzugsweise 30 bis 50 mm aufweist.
  5. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auslassvorrichtung (1) paarweise symmetrisch zur Kaffeemaschine angeordnet ist.
  6. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auslassvorrichtung (1) einen muffenartigen Kupplungsbereich (2) aufweist.
  7. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auslassvorrichtung (1) zumindest einen Umlenkungsabschnitt (4) aufweist.
  8. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auslassvorrichtung zumindest im zumindest einem Umlenkungsbereich (4) und insbesondere im Ausströmabschnitt (3) eine konstante Wandstärke W aufweist.
  9. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auslassvorrichtung (1) einstückig aus einem Kunststoffwerkstoff durch einen Urformprozess hergestellt ist.
  10. Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Urformprozess ein Spritzgießprozess ist.
  11. Milchaufschäumvorrichtung, aufweisend mindestens eine Auslassvorrichtung (1) nach einem der vorgenannten Ansprüche.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP4074229A1 (de) * 2021-04-14 2022-10-19 Sielaff GmbH & Co. KG Automatenbau Herrieden Auslassvorrichtung für einen oder in einem zubereitungsautomaten

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EP4074229A1 (de) * 2021-04-14 2022-10-19 Sielaff GmbH & Co. KG Automatenbau Herrieden Auslassvorrichtung für einen oder in einem zubereitungsautomaten

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