DE202010000556U1

DE202010000556U1 - Roulades Schraubspieß

Info

Publication number: DE202010000556U1
Application number: DE201020000556
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-01-02
Filing date: 2010-01-02
Publication date: 2010-03-25
Anticipated expiration: 2020-01-03

Abstract

Aus NIROSTA^®-Draht geformter Rouladen-Schraubspieß mit rundem Querschnitt, dadurch gekennzeichnet, dass der Spieß eine Schraubenlinie (1) beschreibt.Made of NIROSTA ^® wire roulade screw spit with round cross-section, characterized in that the spit describes a helical line (1).

Description

Die Erfindung betrifft einen aus NIROSTA^®-Draht geformten Rouladen-Schraubspieß, der dazu dient, die Roulade beim Anbraten und Garen durch Verbindung der letzten Lagen untereinander so zusammenzuhalten, dass der Inhalt der Roulade nicht herausfallen kann.The invention relates to a roulade spit formed from NIROSTA ^® wire, which serves to hold the roulade together during frying and cooking by connecting the last layers together so that the contents of the roulade can not fall out.

Bisherige Vorrichtungen sind z. B. Klammern, die die Roulade zusammenklemmen. Hierbei zeigt sich der Nachteil, dass die Betätigungshebel oder die Federwindungen der Klammern ein gleichmäßiges Schmoren/Garen der Roulade am gesamten Umfang unmöglich machen.Previous Devices are z. B. brackets that clamp the roulade together. This shows the disadvantage that the operating lever or the spring coils of the staples a uniform Stewing / cooking the roulade on the entire circumference impossible do.

Auch das Umwickeln der Roulade mittels Garn aus Kuststoff oder Küchengarn stellt sich umständlich dar, da dieses vor dem Verzehr umständlich mit der Hand entfernt werden muss.Also the wrapping of the roulade by means of yarn of plastic or kitchen yarn turns out to be awkward because this before eating awkward to remove by hand.

Ringe, die die Roulade umschließen und mittels Widerhaken einrasten zeigen den Nachteil, dass sie beim Kochvorgang lose werden können, da die Roulade an Umfang verliert. Desweiteren sind diese Ringe vor dem Verzehr nur mit den Händen zu entrasten, wobei die Gefahr von Verbrennung an der heißen Roulade und dem Ring gegeben ist.rings which enclose the roulade and engage with barbs show the disadvantage that they can become loose during the cooking process, because the roulade loses in circumference. Furthermore, these rings to snatch with your hands before eating, taking the danger of burning at the hot roulade and the Ring is given.

Einfache Holzspieße zeigen den Nachteil, dass sie zum Einen die Roulade nur ungenügend zusammenhalten und zum Anderen beim Versuch, sie aus der Roulade zu entfernen, leicht brechen können. Dies hat zur Folge, dass Reststücke in der Roulade verbleiben können, die beim Verzehr stören bzw. sogar gefährlich werden können.easy Wooden skewers have the disadvantage that on the one hand the Roulade only insufficiently together and on the other hand Trying to remove them from the roulade can easily break them. This has the consequence that leftovers remain in the roulade can interfere with the consumption or even dangerous can be.

Rouladennadeln (z. B. DE 3341938 A1 ) zeigen ebenso wie Klammern [0002] den Nachteil, dass ein gleichmäßiges Schmoren/Garen am gesamten Umfang nicht möglich ist.Roulade needles (eg DE 3341938 A1 ) as well as brackets [0002] have the disadvantage that a uniform stewing / cooking on the entire circumference is not possible.

Die Erfindung geht von der Aufgabe aus, einen einfach und sicher mit einer Hand zu handhabenden Schraubspieß zu schaffen, der die Roulade wirkungsvoll von der Herstellung bis zum Verzehr zusammenhält, und der sich ohne Zuhilfenahme der Hände vollständig, sauber und ohne Verbrennungsgefahr von der Roulade wieder lösen lässt und zudem noch möglichst einfach und kostengünstig herzustellen und wiederverwendbar ist.The Invention is based on the task of a simple and safe with to create a hand to handle spindles that effectively holding the roulade together from production to consumption, and who completely, without the help of the hands, clean and without risk of burns from the roulade again let and also still as simple and inexpensive produce and reusable.

Gelöst wird die Aufgabe mit dem Merkmal des Schutzanspruches 1. Durch dieses Merkmal hält der Rouladen-Schraubspieß die letzten Lagen der Roulade wirkungsvoll zusammen.Solved is the task with the feature of the protection claim 1. By this Feature holds the roulade screw spit last Lay the roulade together effectively.

Die einfache und sichere Handhabung des Rouladen-Schraubspießes ergibt sich aus Schutzanspruch 2 und 3. Durch diese Merkmale lässt sich der Rouladen-Schraubspieß bequem mit einer Hand in die Roulade eindrehen und vor dem Verzehr einfach mittels einer Gabel gefahrlos wieder komplett herausdrehen. Zudem ermöglicht dieses Merkmal den sicheren Transport der Roulade vom Topf/Vorlageteller zum Essteller.The simple and safe handling of the roulade spit arises from protection claim 2 and 3. By these features leaves the roulade spit comfortably with one hand in the Roll in the roulade and simply use a fork before eating safely turn it out completely. In addition allows this feature the safe transport of the roulade from the pot / presentation dish to the dinner plate.

Weiterbildungen sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet.further developments are characterized in the subclaims.

Die einzelnen Merkmale der Erfindung sind in der Zeichnung 1 dargestellt.The individual features of the invention are shown in the drawing 1.

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

- DE 3341938 A1 [0006]

Claims

In stainless steel ^® -wire shaped rolls Schraubspieß-round cross-section, characterized in that the spit (a helix 1 ) describes.

Roulade spike according to claim 1, characterized in that at the front end a tip ( 2 ) is worked on.

Roulade screw spit according to claim 1 and 2, characterized in that at the rear end an eyelet ( 3 ) is worked on.

Roulade screw spit according to claim 1 to 3, characterized by, use of stainless steel wire triangular, square, rectangular, polygonal, elliptical cross section or similar.

Roulade screw spit according to claim 1 to 3, characterized by, use of light metal, light metal alloys or the like triangular, square, rectangular, polygonal, elliptical cross section or the like.

Roulade screw spit according to claim 1 to 5, characterized by, surface treatment such as burnishing, Anodizing, galvanizing, chrome plating, nickel plating, and / or plastic coating of the wire.