DE202009005281U1

DE202009005281U1 - Cutting board for household purposes

Info

Publication number: DE202009005281U1
Application number: DE200920005281
Authority: DE
Original assignee: Miele und Cie KG
Current assignee: Miele und Cie KG
Priority date: 2009-09-15
Filing date: 2009-09-15
Publication date: 2009-11-12
Anticipated expiration: 2019-09-16

Abstract

Schneidbrett (1) für Haushaltszwecke bestehend aus einer Schneidfläche (2) mit wenigstens zwei die Schneidfläche (2) zur Auflagefläche erhöhenden Abstandselementen (12, 13) und mit wenigstens einen unterhalb der Schneidfläche (2) angeordneten in Führungsnuten (19, 20, 21, 22) verschiebbar gelagerten Auffangbehälter (15, 16) dadurch gekennzeichnet, dass die wenigstens zwei Abstandselemente (15, 16) unterhalb der Schmalseiten (3, 4) der Schneidfläche (2) angeordnet sind und die Abstandselemente (12, 13) jeweils zwei sich gegenüberliegende Führungsnuten (19, 20, 21, 22) zur Aufnahme von wenigstens einem Auffangbehälter (15, 16) aufweisen.Chopping board (1) for household use consisting of a cutting surface (2) with at least two cutting surfaces (2) for supporting surface increasing spacer elements (12, 13) and at least one below the cutting surface (2) arranged in guide grooves (19, 20, 21, 22) slidably mounted collecting container (15, 16), characterized in that the at least two spacer elements (15, 16) below the narrow sides (3, 4) of the cutting surface (2) are arranged and the spacer elements (12, 13) respectively two opposite Guide grooves (19, 20, 21, 22) for receiving at least one collecting container (15, 16).

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Schneidbrett für Haushaltszwecke nach dem Oberbegriff von Anspruch 1.The The invention relates to a cutting board for household purposes according to the preamble of claim 1.

Schneidbretter für Haushaltszwecke sind in verschiedenen Ausführungsformen bekannt. Sie bestehen aus unterschiedlichen Materialien und unterscheiden sich in ihrer Form und Größe. Ein Einheitsmerkmal der Schneidbretter ist darin zu sehen, dass sie eine plane Oberfläche zum Schneiden oder sonstigen Bearbeiten von Lebensmitteln, wie z. B. Fleisch, Gemüse, Kräuter, Obst, Brotwaren und anderer Lebensmittel aufweisen. Übliche Schneidbretter bieten die Möglichkeit, das geschnittene bzw. bearbeitete Lebensmittel in einem Randbereich zu lagern. Andere Ausführungsformen sehen unterhalb der Schneidfläche verschiebbar gelagerte Auffangschalen vor, damit über die jeweilige Schmalseite der Schneidoberfläche entweder das geschnittene Lebensmittel oder die anfallenden Abfälle entsorgt werden können.cutting boards for household purposes are in different embodiments known. They are made of different materials and differ in their shape and size. A unitary feature The cutting boards can be seen in that they have a flat surface for cutting or other food processing, such as. As meat, vegetables, herbs, fruits, bread products and have other food. Usual cutting boards offer the opportunity to cut or processed food to store in a border area. Other embodiments see slidably mounted below the cutting surface Tray before, so on the respective narrow side the cutting surface either the cut food or the accumulated waste can be disposed of.

Aus der DE 20 2006 016 445 U1 ist ein Schneidbrett bekannt, das eine unterhalb der Schneidfläche angeordnete Schublade zum Aufnehmen von Abfall aufweist. Diese Schublade ist verschiebbar gelagert und ist vollständig aus der Lagerung herausziehbar, um den während des Schneidevorgangs anfallenden Abfall mittels der Schublade zu einem Abfallbehälter befördern und entsorgen zu können.From the DE 20 2006 016 445 U1 For example, a chopping board is known which has a drawer disposed below the cutting surface for receiving waste. This drawer is slidably mounted and is completely withdrawn from the storage to carry the waste incurred during the cutting process by means of the drawer to a waste container and can dispose of.

Nachteilig ist, dass bei der Beförderung des fertigen Schnittgutes über die Schmalseiten der Schneidfläche häufig Schnittgutteile neben den unter der Schmalseite angeordneten Sammelbehälter fallen und teilweise nicht mehr nutzbar sind. Zudem bedeutet das Entsorgen solcher Schnittgutteile einen zusätzlichen Zeitaufwand für den Benutzer eines solchen Schneidbretts.adversely is that when transporting the finished cuttings over the narrow sides of the cutting surface often clippings next to the arranged under the narrow side collecting container fall and partly no longer usable. It also means that Dispose of such clippings an additional amount of time for the user of such a cutting board.

Demgemäß liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein Schneidbrett derart weiterzuentwickeln, das einen einfachen Aufbau aufweist und dennoch den beschriebenen Nachteilen Rechnung trägt und insbesondere der Zeitaufwand beim Arbeiten mit einem Schneidbrett verringert werden kann.Accordingly, lies the invention has the object to further develop a cutting board in such a way which has a simple structure and yet the described Disadvantages and in particular the time required can be reduced when working with a cutting board.

Die Aufgabe wird gelöst durch die Merkmale des unabhängigen Anspruchs 1. Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindungen ergeben sich aus den weiteren Unteransprüchen.The Task is solved by the characteristics of the independent Claim 1. Further advantageous embodiments of the inventions emerge from the other subclaims.

Indem das erfindungsgemäße Schneidbrett wenigstens zwei Abstandselemente unterhalb der Schmalseiten der Schneidfläche aufweist und die Abstandselemente jeweils zwei sich gegenüberliegende Führungsnuten zur Aufnahme von wenigstens zwei Auffangbehälter aufweisen, besteht der Vorteil, dass über die Breitseite der Schneidfläche das fertige Schnittgut wie auch der Abfall in einem Auffangbehälter befördert werden kann, ohne dass Schnittgutteile oder Teile des Abfalls neben den Auffangbehälter fallen. Um einen konstruktiv einfachen Aufbau des Schneidbretts realisieren zu können, verlaufen die jeweils sich gegenüberliegenden Führungsnuten zur Aufnahme der Auffangbehälter in paralleler Richtung zur Schneidfläche.By doing the cutting board according to the invention at least two Spacer elements below the narrow sides of the cutting surface and the spacer elements each have two opposing guide grooves for receiving at least two collecting containers, There is the advantage that over the broad side of the cutting surface the finished clippings as well as the waste in a container can be transported without any clippings or parts of waste fall next to the collection container. To one constructively simple construction of the cutting board to realize the respective opposite guide grooves extend for receiving the collecting container in the direction parallel to Cutting surface.

Um die Weiterbehandlung des Schnittgutes und das Entsorgen des Abfalls besonders einfach gestalten zu können, sind die in den Führungsnuten aufgenommenen Auffangbehälter von dem Schneidbrett vollständig entkoppelbar.Around the further treatment of the cuttings and the disposal of the waste To be particularly easy to design, are in the Guides recorded by collecting container the cutting board completely decoupled.

In einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung sind die Führungsnuten ausgebildet und in einem solchen Abstand zueinander angeordnet, dass sie standardisierte in handelsüblichen Haushaltgeräten, insbesondere Dampfgarer, Verwendung findende Garbehälter aufnehmen können, so dass der Benutzer des Schneidbretts das fertige Schnittgut in den unterhalb der Schneidfläche angeordneten Behälter befördern kann und direkt ohne einen weiteren Umfüllprozess vornehmen zu müssen, das fertige Schnittgut in das Haushaltgerät zur weiteren Behandlung geben kann.In An advantageous development of the invention, the guide grooves formed and arranged at such a distance from each other, that they are standardized in common household appliances, in particular steamer, use found cooking containers can accommodate, so that the user of the cutting board the finished clippings in the below the cutting surface arranged container can convey and directly without having to make another refilling process, the finished clippings in the household appliance to further Can give treatment.

Dadurch, dass die unterhalb der Schneidfläche angeordneten Abstandselemente lösbar mit dieser verbunden sind, ist in vorteilhafter Weiterbildung der Erfindung eine optimale Reinigung des Schneidbretts gewährleistbar. Die lösbare Verbindung wird in vorteilhafter Weise mittels einer Schwalbenschwanzverbindung realisiert.Thereby, that arranged below the cutting surface spacer elements are releasably connected to this, is more advantageous Further development of the invention optimum cleaning of the cutting board gewährleistbar. The detachable connection is in an advantageous Way realized by means of a dovetail connection.

In einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung weist die Schneidfläche des Schneidbretts im Randbereich der Schmalseiten und wenigstens im Randbereich einer an die Schmalseite angrenzenden Breitseite Längsnuten auf, so ist sichergestellt, dass die während des Schneideprozesses aus dem Schnittgut austretende Flüssigkeit nicht unkontrolliert von der Schneidfläche abfließen kann. Im einfachsten Fall bilden die untereinander verbundenen Längsnuten eine U-förmige Saftrinne.In an advantageous embodiment of the invention, the cutting surface the cutting board in the edge region of the narrow sides and at least in the edge region of a broadside adjacent to the narrow side Longitudinal grooves on, so it is ensured that during the cutting process emerging from the cut material liquid do not flow uncontrollably from the cutting surface can. In the simplest case, the interconnected longitudinal grooves form a U-shaped juice channel.

Vorzugsweise sind an den Unterseiten der Abstandselemente Fuß- bzw. Stützelemente angeordnet, so dass ein sicherer und rutschfester Stand des Schneidbretts auf diversen Oberflächen gewährleistet ist. Denkbar ist zudem, dass die Fuß- bzw. Stützelemente höhenverstellbar ausgeführt sind, so dass vorteilhaft in den unteren Führungsnuten tiefer dimensionierte Auffangbehälter gelagert werden können.Preferably are on the undersides of the spacers foot or Support elements arranged, making a safe and non-slip Stand of the cutting board guaranteed on various surfaces is. It is also conceivable that the foot or support elements are designed adjustable in height, so that advantageous in the lower guide grooves deeper sized collecting container can be stored.

Um den verschiedensten praktischen und ästhetischen Einsatzzwecken gerecht zu werden, kann das erfindungsgemäße Schneidbrett und/oder die Abstandselemente aus Holz, Kunststoff, Glas, Keramik, Stein oder Metall hergestellt sein.To the most varied practical and To meet aesthetic purposes, the cutting board according to the invention and / or the spacer elements may be made of wood, plastic, glass, ceramic, stone or metal.

In einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung ist der wenigstens eine in den an die Unterseite der Schneidfläche angrenzenden Führungsnuten verschiebbar gelagerte Auffangbehälter im Bodenbereich siebartig und der in den darunterliegenden Führungsnuten verschiebbar gelagerte Auffangbehälter im Bodenbereich verschlossen ausgebildet, so dass das geschnittene Schnittgut, wie z. B. Gemüse, Obst, in den oberen Auffangbehälter befördert wird und der weiterhin austretende Saft durch den siebartig ausgebildeten Bodenbereich austreten und vom im darunter liegenden Auffangbehälter aufgenommen werden kann.In an advantageous embodiment of the invention is the least one in the adjacent to the underside of the cutting surface Guide grooves slidably mounted collecting container in the ground area sieve-like and in the underlying guide grooves slidably mounted collecting container in the floor area formed closed, so that the cut clippings, such as z. As vegetables, fruits, in the upper receptacle transported and the still leaking juice through emerge from the sieve-like trained bottom area and from the below lying collecting container can be added.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand weiterer Unteransprüche und werden nachfolgend anhand von Zeichnungen näher erläutert.Further advantageous embodiments of the invention are the subject of further Subclaims and are described in more detail below with reference to drawings explained.

Im Folgenden werden mit Verweis auf die Figuren bevorzugte Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Es zeigen:in the The following will be preferred embodiments with reference to the figures represented the invention. Show it:

1 eine erste schematisch dargestellte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Schneidbretts in perspektivischer Ansicht, 1 a first schematically illustrated embodiment of the cutting board according to the invention in a perspective view,

2 eine weitere schematisch dargestellte Ausführungsform des Schneidbretts in perspektivischer Ansicht. 2 a further schematically illustrated embodiment of the cutting board in a perspective view.

1 zeigt eine erste schematisch dargestellte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Schneidbretts 1 in perspektivischer Ansicht. Das Schneidbrett 1 umfasst eine rechteckig ausgebildete Schneidfläche 2. Die Schneidfläche 2 ist vollflächig und glatt ausgebildet und weist im Randbereich ihrer Schmalseiten 3, 4 und im Randbereich der oberen Breitseite 5 untereinander verbundene Saftrinnen 6, 7, 8 auf. Diese Saftrinnen 6, 7, 8 sind muldenartig ausgeführt, bilden eine U-Form und dienen dazu, dass über den Schneidflächenrand 9 der Schmalseiten 3, 4 bzw. über den Schneidflächenrand 11 der oberen Breitseite 5 der Schneidfläche 2 Flüssigkeit nicht ungehindert abfließen kann, die beim Schneidevorgang aus dem Schnittgut, wie z. B. Obst, Gemüse oder Fleisch, austreten kann. 1 shows a first schematically illustrated embodiment of the cutting board according to the invention 1 in perspective view. The cutting board 1 includes a rectangular shaped cutting surface 2 , The cutting surface 2 is full-surface and smooth and has in the edge region of their narrow sides 3 . 4 and in the edge area of the upper broadside 5 interconnected juice channels 6 . 7 . 8th on. These juice channels 6 . 7 . 8th are trough-shaped, form a U-shape and serve that over the edge of the cutting edge 9 the narrow sides 3 . 4 or over the cutting edge of the cutting edge 11 the upper broadside 5 the cutting surface 2 Liquid can not flow away unhindered, during the cutting process from the clippings, such. As fruit, vegetables or meat can escape.

Im Randbereich der unteren Breitseite 10 der Schneidfläche 2 ist dagegen keine Saftrinne vorgesehen, um die Beförderung des Schnittguts bzw. des Abfalls über den Schneidflächenrand 11 der unteren Breitseite 10 der Schneidfläche 2 nicht zu behindern. Unterhalb der Schmalseiten 3, 4 der Schneidfläche 2 sind, parallel zu einander beabstandet, die Schneidfläche 2 erhöhenden Abstandselemente 12, 13 angeordnet.In the edge area of the lower broadside 10 the cutting surface 2 on the other hand, no juice channel is provided for transporting the crop or waste over the edge of the cutting surface 11 the lower broadside 10 the cutting surface 2 not to hinder. Below the narrow sides 3 . 4 the cutting surface 2 are, spaced parallel to each other, the cutting surface 2 increasing spacers 12 . 13 arranged.

Die Abstandselemente 12, 13 sind über eine Verbindung, vorzugsweise mit einer Schwalbenschwanzverbindung 14 lösbar mit der Unterseite der Schneidfläche 2 verbunden und weisen in 2 noch näher darzustellende Führungsnuten auf, in denen ein erster und ein zweiter Aufnahmebehälter 15, 16 verschiebbar gelagert sind. Dadurch, dass die Befüllung insbesondere über die Breitseite 5, 10 der Schneidfläche 2 erfolgt, kann eine gegenüber der Befüllung der Auffangbehälter 15, 16 über die Schmalseiten 3, 4 der Schneidfläche 2 gleichmäßigere Befüllung der Auffangbehälter 15, 16 erfolgen, so dass weniger Schnittgut beim Befördern des Schnittguts von der Schneidfläche 2 neben dem Auffangbehälter 15 fällt. Denkbar ist zudem, dass die Abstandselemente 12, 13 über nicht dargestellte Steckverbindungen oder dergleichen mit der Schneidfläche 2 verbunden sind.The spacers 12 . 13 are via a compound, preferably with a dovetail joint 14 detachable with the underside of the cutting surface 2 connected and pointing in 2 to be presented in more detail guide grooves, in which a first and a second receptacle 15 . 16 are slidably mounted. Characterized in that the filling in particular on the broadside 5 . 10 the cutting surface 2 one can, compared to the filling of the collection container 15 . 16 over the narrow sides 3 . 4 the cutting surface 2 more even filling of the collecting container 15 . 16 done so that less clippings when conveying the cuttings of the cutting surface 2 next to the collection container 15 falls. It is also conceivable that the spacer elements 12 . 13 via connectors, not shown, or the like with the cutting surface 2 are connected.

Zwischenrasterungen in den Führungsnuten sind nicht vorgesehen, so dass die Entnahme der Auffangbehälter 15, 16 aus den Führungsnuten, auch bei voll beladenen Auffangbehältern 15, 16 ohne ein Verschütten möglich ist. Die Auffangbehälter 15, 16 sind zu den mit den Pfeilen A und B angedeuteten Breitseiten 5, 10 des Schneidbretts 1 teilweise oder vollkommen herausziehbar. Die Größe der in den Führungsnuten verschiebbar gelagerten Auffangbehälter 15, 16 ist durch den Abstand der Führungsnuten zueinander in der Länge fest vorgegeben, jedoch ist die Breite variabel wählbar, so dass in den jeweiligen sich gegenüberliegenden Führungsnuten nicht nur ein Auffangbehälter 15, 16, sondern auch mehrere, vorzugsweise jeweils zwei separate Auffangbehälter 15, 16 gelagert werden können. Im Weiteren kann das Fassungsvermögen der jeweiligen Auffangbehälter in Abhängigkeit vom Höhenabstand der Führungsnuten verschiedene Dimensionen aufweisen. In der Regel ist in den jeweiligen Führungsnuten ein Auffangbehälter 15, 16 gelagert, der derart dimensioniert ist, dass er von der Schneidfläche 2 vollflächig abgedeckt ist, so dass vorteilhaft ein Auffangbehälter 15, 16 zur Aufnahme von fertigen Schnittgut und der andere Auffangbehälter 15, 16 zur Aufnahme von Abfall dient. Im dargestellten Ausführungsbeispiel ist der obere Auffangbehälter 15 teilweise aus den Führungsnuten herausgezogen, so dass das fertige Schnittgut über den Schneidflächenrand 11 in den herausgezogenen Auffangbehälter 15 befördert werden kann. Der obere Auffangbehälter 15 ist im Bodenbereich 17 siebartig ausgeführt, damit die aus dem Schnittgut austretende Flüssigkeit durch den Bodenbereich in den darunter angeordneten flacher dimensionierten Auffangbehälter 16 abfließen kann. Besonders vorteilhaft ist eine solche Ausführungsform, wenn der Abstand der jeweiligen Führungsnuten in der Höhe und in der Breite derart gewählt ist, dass handelsübliche Garbehälter, wie sie beispielsweise in einem Dampfgarer Verwendung finden, als Auffangbehälter 15, 16 unterhalb der Schneidfläche 2 genutzt werden können. Der Auffangbehälter 15, 16 bzw. Garbehälter mit dem Schnittgut kann dann zur weiteren Verarbeitung direkt in das nicht dargestellte Hausgerät befördert werden, ohne dass vom Benutzer weitere Zwischenschritte, wie das ansonsten notwendige Umfüllen des fertigen Schnittguts vom Auffangbehälter 15, 16 in einen entsprechenden Garbehälter, notwendig sind. Die im unteren und flacher ausgeführten Auffangbehälter 16 aufgefangene Flüssigkeit kann dann vom Benutzer durch Herausziehen des Auffangbehälters bequem entsorgt werden. Die Auffangbehälter 15, 16 bestehen vorzugsweise aus Kunststoff oder Metall. Die Schneidfläche 2 weist an den Schmalseiten 3, 4 einen Überstand zu den darunter liegenden Abstandselementen 12, 13 auf, so dass zusätzlich unter den Schneidflächenrändern 9, 11 der Schmalseiten 3, 5 weitere hier nicht dargestellte Auffangbehälter zur Aufnahme von Schnittgut oder Abfall platziert werden können. Denkbar ist auch, dass der Überstand nicht vorhanden ist.Intermediate rasters in the guide grooves are not provided, allowing the removal of the collection container 15 . 16 from the guide grooves, even with fully loaded drip trays 15 . 16 without a spill is possible. The collection container 15 . 16 are to the indicated with the arrows A and B broadsides 5 . 10 of the cutting board 1 partially or completely removable. The size of the slidably mounted in the guide grooves collecting container 15 . 16 is fixed by the distance between the guide grooves to each other in length, but the width is variably selectable, so that in the respective opposite guide not only a collecting container 15 . 16 , but also several, preferably in each case two separate collection container 15 . 16 can be stored. Furthermore, the capacity of the respective collecting container depending on the height distance of the guide grooves have different dimensions. As a rule, a collecting container is in the respective guide grooves 15 . 16 mounted, which is dimensioned such that it from the cutting surface 2 is covered over the entire surface, so that advantageously a collecting container 15 . 16 for picking up ready-to-cut material and the other collecting container 15 . 16 for receiving waste. In the illustrated embodiment, the upper collecting container 15 partially pulled out of the guide grooves, so that the finished cut material on the cutting edge of the edge 11 in the withdrawn container 15 can be transported. The upper collection container 15 is in the ground area 17 designed sieve-like, so that the liquid emerging from the clippings through the bottom area in the arranged below flat-sized collecting container 16 can drain away. Such an embodiment is particularly advantageous when the distance of the respective guide grooves in height and in width is chosen such that that commercial Garbehälter, as used for example in a steamer, as a container 15 . 16 below the cutting surface 2 can be used. The collection container 15 . 16 or Garbehälter with the clippings can then be transported for further processing directly into the domestic appliance, not shown, without the user further intermediate steps, such as the otherwise necessary decanting of the finished cuttings from the collection container 15 . 16 in a corresponding cooking container, are necessary. The lower and flatter trays 16 Trapped liquid can then be easily disposed of by the user by pulling out the collection container. The collection container 15 . 16 are preferably made of plastic or metal. The cutting surface 2 points to the narrow sides 3 . 4 a supernatant to the underlying spacer elements 12 . 13 on, so that in addition under the cutting edge edges 9 . 11 the narrow sides 3 . 5 other collection containers not shown here can be placed for receiving clippings or waste. It is also conceivable that the supernatant is not present.

Um den verschiedensten praktischen und ästhetischen Einsatzzwecken gerecht zu werden, können das erfindungsgemäße Schneidbrett 1 und/oder die Abstandselemente 12, 13 aus Holz, Kunststoff, Glas, Keramik, Stein oder Metall hergestellt sein.In order to meet a variety of practical and aesthetic purposes, the cutting board according to the invention 1 and / or the spacer elements 12 . 13 made of wood, plastic, glass, ceramics, stone or metal.

2 zeigt eine weitere schematisch dargestellte Ausführungsform des Schneidbretts 1 in perspektivischer Ansicht. Die die Schneidfläche 2 erhöhenden Abstandselemente 12, 13 sind über eine Schwalbenschwanzverbindung 14 lösbar mit dieser verbunden. Unterhalb der Abstandselemente 12, 13 sind wenigstens im jeweiligen Endbereich Fuß- bzw. Stützelemente 18 angeordnet, so dass ein sicherer und rutschfester Stand des Schneidbretts 1 auf diversen Oberflächen gewährleistet ist. Das erste Paar sich parallel gegenüberliegender Führungsnuten 19, 21 ist direkt unterhalb der Schneidfläche 2 angeordnet. Die zwei weiteren Führungsnuten 20, 22 befinden sich beabstandet im unteren Randbereich der Abstandselemente 12, 13. Die Führungsnuten 19, 20, 21, 22 sind vorliegend in die Abstandselemente eingefräst worden. Denkbar ist es auch, separate Führungsschienen an den Abstandselementen 12, 13 zu montieren, in denen die Auffangbehälter 15, 16 verschiebbar gelagert sind. 2 shows a further schematically illustrated embodiment of the cutting board 1 in perspective view. The cutting surface 2 increasing spacers 12 . 13 are via a dovetail connection 14 detachably connected to this. Below the spacers 12 . 13 are at least in the respective end region foot or support elements 18 arranged so that a safe and non-slip stand of the cutting board 1 guaranteed on various surfaces. The first pair of parallel opposing guide grooves 19 . 21 is directly below the cutting surface 2 arranged. The two further guide grooves 20 . 22 are spaced in the lower edge region of the spacers 12 . 13 , The guide grooves 19 . 20 . 21 . 22 have been milled into the spacers here. It is also conceivable, separate guide rails on the spacers 12 . 13 to assemble in which the collecting container 15 . 16 are slidably mounted.

Es liegt im Rahmen des Könnens eines Fachmanns, die beschriebenen Ausführungsbeispiele in nicht dargestellter Weise abzuwandeln, um die dargestellten Effekte zu erzielen, ohne dabei den Rahmen der Erfindung zu verlassen.It is within the skill of one of ordinary skill in the art described Modify embodiments in a manner not shown, to achieve the effects shown without losing the frame to leave the invention.

11: Schneidbrettcutting board
22: Schneidflächecutting surface
33: Schmalseitenarrow side
44: Schmalseitenarrow side
55: obere Breitseiteupper broadside
66: Saftrinnejuice groove
77: Saftrinnejuice groove
88th: Saftrinnejuice groove
99: SchneidflächenrandCutting surface edge
1010: untere Breitseitelower broadside
1111: SchneidflächenrandCutting surface edge
1212: Abstandselementspacer
1313: Abstandselementspacer
1414: Schwalbenschwanzverbindungdovetail joint
1515: Auffangbehälterreceptacle
1616: Auffangbehälterreceptacle
1717: Bodenbereichfloor area
1818: Fuß- bzw. StützelementeFoot- or supporting elements
1919: Führungsnutguide
2020: Führungsnutguide
2121: Führungsnutguide
2222: Führungsnutguide

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

- DE 202006016445 U1 [0003]

Claims

Cutting board ( 1 ) for household purposes consisting of a cutting surface ( 2 ) with at least two the cutting surface ( 2 ) to the support surface increasing spacer elements ( 12 . 13 ) and at least one below the cutting surface ( 2 ) arranged in guide grooves ( 19 . 20 . 21 . 22 ) slidably mounted collecting container ( 15 . 16 ), characterized in that the at least two spacer elements ( 15 . 16 ) below the narrow sides ( 3 . 4 ) of the cutting surface ( 2 ) are arranged and the spacer elements ( 12 . 13 ) each have two opposing guide grooves ( 19 . 20 . 21 . 22 ) for receiving at least one collecting container ( 15 . 16 ) exhibit.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to claim 1, characterized in that the respective two opposite guide grooves ( 19 . 20 . 21 . 22 ) for receiving at least one collecting container ( 15 . 16 ) in a direction parallel to the cutting surface ( 2 ).

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to claim 1, characterized in that the collecting containers ( 15 . 16 ) from the cutting board ( 1 ) are completely decoupled.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the guide grooves ( 19 . 20 . 21 . 22 ), standardized cooking appliances used in commercial household appliances, in particular steamer, ( 15 . 16 ).

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the spacer elements ( 12 . 13 ) detachable with the cutting surface ( 2 ) are connected.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the spacer elements ( 12 . 13 ) by means of a dovetail joint ( 14 ) with the cutting surface ( 2 ) are connected.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the cutting surface ( 2 ) in the edge region of the narrow sides ( 3 . 4 ) and at least in the edge region of a narrow side ( 3 . 4 ) adjacent broadside ( 5 . 10 ) Has longitudinal grooves.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the longitudinal grooves are interconnected and form a U-shape.

Cutting board ( 1 ) for household purposes, according to at least one of the preceding claims, characterized in that on the undersides of the spacer elements ( 12 . 13 ) Foot or support elements ( 18 ) are arranged.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the cutting board ( 1 ) and / or the spacer elements ( 12 . 13 ) are made of wood, plastic, glass, ceramic, stone or metal.

Cutting board ( 1 ) for household purposes according to at least one of the preceding claims, characterized in that the at least one, in the on the cutting surface ( 2 ) adjacent guide grooves ( 19 . 21 slidably mounted collecting container ( 15 ) in the ground area ( 17 ) liquid-permeable and in the other guide grooves ( 20 . 22 ) stored collecting container ( 16 ) is formed liquid impermeable.