DE102007044306B3

DE102007044306B3 - Kitchen utensil has support section consisting of a bottom and two side walls which engage in slot in chopping board so that chopping board can be guided on support section in slot in longitudinal direction

Info

Publication number: DE102007044306B3
Application number: DE200710044306
Authority: DE
Inventors: Jochen Bruening; Stephan Schwanekamp
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2007-09-17
Filing date: 2007-09-17
Publication date: 2008-11-27
Anticipated expiration: 2027-09-18

Abstract

The kitchen utensil has a support section (6) consisting of a bottom (7) and two side walls (4) which engage in a slot (3) located in the chopping board (1), as a result of which the chopping board can be guided on the support section in the slot in the longitudinal direction. A guide rail (8) is located inside the support section, and in this guide rail a detachable container can be guided and fixed, and also moved in the longitudinal direction of the chopping board, being extendable beyond both narrow sides of the chopping board.

Description

Die Erfindung betrifft ein Küchen-Utensil, mit wenigstens einem kastenförmigen Trägerteil und einem Schneidebrett, das auf das Trägerteil aufgelegt ist, sowie wenigstens einen aus dem Trägerteil herausnehmbaren Behälter, in den hinein bei entsprechender Stellung zum Rand des Schneidebretts Schneidgut von der Oberseite des Schneidebretts abwerfbar ist.The Invention relates to a kitchen utensil, with at least one box-shaped support part and a cutting board, which is placed on the support member, as well at least one from the carrier part removable container, in the cut into it with appropriate position to the edge of the cutting board from the top of the cutting board is ejected.

Aus DE 93 02 017 U1 ist eine Haushaltsbox mit Deckel bekannt, der sich in eine Richtung über die wannenförmige Box schieben lässt, und der einseitig als Schneidebrett verwendbar ist.Out DE 93 02 017 U1 is a household box with lid known, which can be pushed in one direction on the tub-shaped box, and which is used on one side as a chopping board.

Nachteilig bei der bekannten Vorrichtung ist, dass das Schneidebrett als Deckel für die wannenförmige Box dient, also die Dimension der Box an die des Schneidebretts angepasst ist. Zudem ist nachteilig, dass sich das als Deckel konzipierte Schneidebrett nur einseitig über eine Schmalseite der Box hin verschieben lässt, wodurch immer nur der, der öffenbaren Schmalseite gegenüber liegende, Bereich der Box zugänglich ist, um Schneidgut von der Oberseite des Schneidbretts abzuwerfen. Eine Trennung von Schneidgut und Abfällen ist somit nicht möglich, jedenfalls nicht so voneinander räumlich trennbar, dass ein unproblematisches Trennen von Schneidgut und Abfall möglich ist.adversely in the known device is that the cutting board as a lid for the well-shaped Box serves, so the dimension of the box to that of the cutting board is adjusted. In addition, it is disadvantageous that the designed as a lid Cutting board only on one side over move a narrow side of the box, whereby only the the openable Narrow side opposite lying, area of the box accessible is to throw cutting material from the top of the cutting board. A separation of cutting material and waste is therefore not possible, anyway not so spatially separable, that an unproblematic separation of cutting material and waste possible is.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein neuartiges, multifunktionelles Küchen-Utensil der eingangs genannten Art zu entwickeln, dessen Bedienung benutzerfreundlich ist, das trotz relativ einfacher Konstruktion weitere Nutzungsmöglichkeiten bietet und bei dem das Schneidebrett grundsätzlich beidseitig genutzt werden kann.task It is the object of the present invention to provide a novel, multifunctional Kitchen utensil to develop the type mentioned, its operation user-friendly is that, despite relatively simple construction offers more uses and where the chopping board is basically used on both sides can.

Diese Aufgabe ist durch ein gattungsgemäßes Küchen-Utensil mit den Merkmalen des Anspruches 1 gelöst. Danach ist das Küchen-Utensil der eingangs genannten Art derart ausgestaltet, dass das Trägerteil aus einem Boden und zwei Seitenwänden besteht, die in eine im Schneidebrett angelegte Nut greifen, wodurch das Schneidebrett an dem Trägerteil in Längsrichtung in der Nut führbar ist, und an die innerhalb des Trägerteils jeweils mindestens eine Führungsschiene angelegt ist, in der der mindestens eine herausnehmbare Behälter führbar und innerhalb des Trägerteils in Längsrichtung des Schneidebretts verschiebbar und über beide Schmalseiten des Schneidebretts hinaus ausfahrbar ist und in der unterhalb des Behälters, den herausnehmbaren Behälter mit wenigstens zwei Seitenwänden umfassend, die parallel zu den Seitenwänden des Trägerteils laufen, mindestens eine verschiebbare Lade führbar ist, die über beide Schmalseiten des Schneidebretts hinaus ausfahrbar ist.These Task is by a generic kitchen utensil with the features of the claim 1 solved. After that is the kitchen utensil of the type mentioned above designed such that the carrier part consists of a floor and two side walls, which engage in a groove applied in the cutting board, whereby the Cutting board on the support part longitudinal can be guided in the groove is, and to within the carrier part in each case at least one guide rail is created, in which the at least one removable container feasible and within the carrier part longitudinal the cutting board slidably and over both narrow sides of the cutting board is extendable and in the below the container, the removable container with at least two side walls comprising, which run parallel to the side walls of the support member, at least a sliding drawer feasible is that over Both narrow sides of the cutting board is also extendable.

In erfindungsgemäßer Weise ist erkannt worden, dass sich ein Trägerteil, welches nicht als Box zum Auffangen von Schneidgut dient, da es nur aus zwei Seitenwänden und einem Boden besteht, also insofern keine geschlossene Wanne oder Box darstellt, zum Auflegen und Führen eines Schneidebretts und zum Einlegen und Führen von Behältern und mindestens einer Lade verwendbar ist. Dadurch sind die Behälter und die Lade unabhängig von der Größe des Brettes dimensionierbar, da deren Seitenwände nicht zur Auflage und zum Führen des Schneidebrettes dienen. Zudem lässt sich in erfindungsgemäßer Weise das Schneidebrett über beide Schmalseiten des Trägerteils ziehen, wodurch je nach Wunsch entweder die eine oder die andere Schmalseite unterhalb des Schneidebrettes zugänglich ist, sich also Schneidgut von Abfällen in unterhalb des Schneidebrettes befindlichen Behältern oder auf der Lade räumlich, das heißt in größtmöglicher Distanz voneinander abwerfen lassen, nämlich rechts und links unterhalb des Schneidebrettes. Aufgrund der Konstruktion des Trägerteils, nämlich mit zwei Seitenwänden und Boden, lassen sich darüber hinaus in erfindungsgemäßer Weise die Behälter und die Lade relativ zum Schneidebrett verschieben, nämlich über die Schmalseiten unterhalb des Schneidebrettes herausziehen. Damit die Behälter und die Lade unabhängig voneinander und zum Schneidebrett verschiebbar und innerhalb des Trägerteils festlegbar sind, ist zudem in erfindungsgemäßer Weise an jeweils den Seitenwänden des Trägerteils mindestens eine Führungsschiene im Inneren des Trägerteils angelegt, die separate Führungen und entsprechend Arretierungen für die Behälter und die Lade aufweist. Damit sowohl die Behälter zum Trägerteil als auch zur Lade unabhängig voneinander verschiebbar sind, umfasst die Lade in erfindungsgemäßer Weise mit wenigstens zwei Seitenwänden die Behälter, so dass zumindest die Stirnseite der Lade, die parallel zur Schmalseite des Trägerteils oder Schneidebrettes liegt, offen ist, wodurch sich die Behälter über die Stirnseite der Lade, ohne diese zu verschieben, in der Führungsschiene verschieben lassen. Damit ist es möglich, die Behälter und die Lade unabhängig voneinander in verschiedenen Richtungen zu bewegen, so dass beispielsweise an der einen Schmalseite des Schneidebretts das Schneidgut und/oder der Bratensaft in den Behältern und auf der anderen der Abfall in der Lade aufgenommen werden können.In according to the invention has been recognized that a carrier part, which is not as Box is used for catching cutting material, since it only consists of two side walls and a floor, so far no closed tub or Box represents, for hanging up and guiding a cutting board and for insertion and guidance of containers and at least one load is usable. This causes the containers and the drawer independent on the size of the board dimensionable, since the side walls are not for support and for To lead serve the cutting board. In addition, can be in accordance with the invention the cutting board over both narrow sides of the carrier part pull, which either one or the other as desired Narrow side is accessible below the chopping board, so cut material of waste in containers located below the chopping board or spatially on the loading, this means in the largest possible Distance from each other, namely right and left below of the cutting board. Due to the construction of the carrier part, namely with two side walls and soil, let it over also in accordance with the invention the containers and move the tray relative to the cutting board, namely over the Pull out the narrow sides below the chopping board. So that container and the loading independently from one another and to the chopping board and within the support part can be fixed, is also in accordance with the invention on each of the side walls of the support part at least one guide rail inside the carrier part created, the separate guides and corresponding detents for the containers and the drawer has. So that both the container to the support part and the load independently are displaceable, comprises the tray in accordance with the invention with at least two side walls the containers, leaving at least the front of the drawer parallel to the narrow side the carrier part or chopping board lies open, causing the containers over the front move the drawer in the guide rail without moving it. This makes it possible the containers and the load independently to move in different directions, so for example the one narrow side of the cutting board, the cutting material and / or the gravy in the containers and on the other, the garbage can be taken up in the drawer.

Zudem ist die obige Aufgabe in Hinblick auf die beidseitige Nutzung des Schneidebrettes durch eine im Schneidebrett angelegte Nut gelöst, in die die Seitenwände des Trägerteils greifen. Dabei kann die Nut seitlich oder jeweils auf beiden Seiten des Brettes als Einfachnut oder als zwei parallel laufenden Nuten, in die jeweils eine Seitenwand des Trägerteils greift, ausgebildet sein. Bei einer Einfachnut liegt das Brett auf einer Seitenwand des Trägerteils auf und wird über die andere Seitenwand, die in die eine Nut greift, geführt.In addition, the above object is achieved with respect to the two-sided use of the chopping board by a groove applied in the cutting board, in which grip the side walls of the support member. In this case, the groove can be formed laterally or in each case on both sides of the board as a single groove or as two parallel grooves, in each of which engages a side wall of the support member. In a single groove, the board lies on a side wall of the support member and is on the other side wall, which in the one groove attacks, guided.

Folglich ist ein neuartiges, multifunktionelles Küchen-Utensil der eingangs genannten Art bereitgestellt, dessen Bedienung benutzerfreundlich ist, das trotz relativ einfacher Konstruktion weitere Nutzungsmöglichkeiten bietet und bei dem das Schneidebrett grundsätzlich beidseitig genutzt werden kann.consequently is provided a novel, multifunctional kitchen utensil of the type mentioned, its operation is user-friendly, despite the relatively simple Construction further uses offers and in which the cutting board can basically be used on both sides.

Vorzugsweise ist die Nut aber jeweils auf einer Seite des Schneidebrettes seitlich ausgebildet, so dass zum einen die nach oben hin, zum Inneren des Trägerteils abgewinkelten Seitenwände jeweils von einer Seite in die Nut greifen, wodurch sich zum anderen eine stabilere Auflage für das Schneidebrett und insgesamt eine hohe Stabilität des Küchen-Utensils ausbilden lässt. Zudem lässt sich das Schneidebrett ohne Probleme beidseitig verwenden, indem das Brett einfach um 180° gewendet und mit der seitlich angelegten Nut über die abgewinkelten Seitenwände geschoben wird. Auf diese Weise ist das Schneidebrett beidseitig, das heißt, mit seiner Unter- oder Oberseite zum Inneren des Trägerteils gerichtet, an dem Trägerteil führbar und festlegbar.Preferably but the groove is laterally on one side of the cutting board formed so that on the one hand the upward, to the inside of the support part angled side walls each grab from one side into the groove, resulting in the other a more stable edition for the cutting board and overall high stability of the kitchen utensil train. In addition, leaves Use the chopping board without problems on both sides by the Simply turn the board 180 ° and pushed with the laterally applied groove over the angled side walls becomes. In this way, the cutting board is on both sides, that is, with its lower or upper side directed towards the interior of the carrier part, on which support part feasible and fixable.

Damit das Küchen-Utensil transportabel und bei Gebrauch oder zum Aufhängen an eine Wand die nötige Stabilität aufweist, insbesondere nicht das Schneidebrett verrutscht oder vom Trägerteil abfällt, ist es vorteilhaft, wenn das Schneidebrett am Trägerteil verriegelbar festlegbar ist. Besonders bevorzugt sind hierbei Federelemente zu nennen, die an den Seitenwänden des Trägerteils ausgebildet sind, die in die Nut des Schneidebrettes greifen, wodurch eine lösbare Verbindung zwischen Schneidebrett und Trägerteil herstellbar ist. Das Schneidebrett kann aber auch auf andere Weise an dem Trägerteil festlegbar sein, beispielsweise über an den Ecken des Trägerteils angeordnete, gewölbte Vorsprünge oder Zapfenelemente, die zu den entsprechenden Vertiefungen bzw. Bohrungen am Schneidebrett kompatibel sind. So kann das Schneidebrett mit einem Handgriff von dem Trägerteil gehoben und umgedreht bzw. nach seiner Abnutzung ausgetauscht werden. Wird eine Drehung des Schneidebretts nicht gewünscht, kann dieses auch mit dem Trägerteil verschraubt werden. Anstelle der Zap fenelemente und Bohrungen können Magnetelemente zum Einsatz kommen, die beispielsweise in das Schneidebrett und dementsprechend in die Kanten der Seitenwände des Trägerteils eingelassen sind.In order to the kitchen utensil transportable and in use or for hanging on a wall has the necessary stability, in particular not the cutting board slips or from the support part falls off is it is advantageous if the cutting board lockable on the support member is. Particular preference is given here to call spring elements, the on the side walls the carrier part are formed, which engage in the groove of the chopping board, whereby a detachable one Connection between chopping board and carrier part can be produced. The Cutting board can also be used in other ways on the support part be determinable, for example via at the corners of the carrier part arranged, arched projections or pin members corresponding to the corresponding recesses or Holes on the cutting board are compatible. So can the cutting board with a handle of the support part lifted and reversed or replaced after its wear. If a rotation of the cutting board is not desired, this can also with the carrier part be screwed. Instead of Zap fenelemente and holes can be magnetic elements used, for example, in the cutting board and are accordingly embedded in the edges of the side walls of the support member.

In einer bevorzugten Ausführungsform sind die Federelemente an den Führungsschienen angebracht und greifen durch Ausnehmungen der Seitenwände, so dass zum einen die Führungsschienen an den Seitenwänden justierbar und festlegbar sind und zum anderen die, durch Ausnehmungen in den Seitenwänden geführten, Federelemente zur Festlegung und Arretierung des Schneidebrettes dienen.In a preferred embodiment are the spring elements on the guide rails attached and grab by recesses of the side walls, so that on the one hand the guide rails on the side walls adjustable and fixable and the other by recesses in the side walls guided Spring elements for fixing and locking the cutting board serve.

Wenn das Schneidebrett an dem Trägerteil abnehmbar angeordnet ist, können seine beiden Flachseiten als Arbeitsflächen genutzt werden, von denen die eine, die mit einer umlaufenden Saft- bzw. Ablaufrille versehen ist, für die Zubereitung von Fleischprodukten, dagegen die andere zum Schneiden von Gemüse bestimmt werden kann.If the cutting board on the support part removable is arranged its two flat sides are used as work surfaces, of which the one that provided with a circumferential juice or drainage groove is for the preparation of meat products, while the other for cutting of vegetables can be determined.

Je nach Einsatzerfordernis des Küchen-Utensils sind die Behälter quaderförmig gestaltet und nach oben hin offen oder nach oben und zur Seite in offen.ever according to the requirement of use of the kitchen utensil are the containers cuboid designed and open at the top or up and to the side in open.

Vorzugsweise ist das kastenförmige Trägerteil auf beiden Schmalseiten des Schneidebretts offen; die Lade ist mit zwei, jeweils an ihren Enden befindlichen, Behältern bestückt.Preferably is the box-shaped support part open on both narrow sides of the cutting board; the drawer is with equipped two, each at their ends, containers.

Auch können mit Vorteil in der Lade oder im Trägerteil mehrere quaderförmige Behälter angeordnet sein und die Behälter untereinander durch, an den kontaktierenden Be hälterseiten angebrachte, Verbindungsteile lösbar miteinander verbindbar sein. Der jeweils über die Kante der Lade bzw. des Trägers nach außen geschobene Behälter fällt ab oder kann ausgeklinkt werden.Also can arranged with advantage in the drawer or in the support part a plurality of cuboid containers his and the containers with each other by, attached to the contacting Be container sides, connecting parts solvable be connected to each other. The each over the edge of the drawer or of the carrier Outside pushed containers falls off or can be unlatched.

Die einzelnen Behälter können nach Bedarf durch Trennwände bzw. Inlays in noch kleinere Fächer auf geteilt werden. Sie können auch mit unterschiedlichen Schneidewerkzeugen, wie Gemüsehobel oder Käsereibe, oder auch mit Sieben ausgestattet sein. Schließlich können Behälter von unterschiedlicher Größe gefertigt werden, deren Gesamtmaß ins Innere des Trägerteils hineinpasst.The single container can as required by partitions or inlays in even smaller subjects to be shared on. You can Also with different cutting tools, such as vegetable slicer or cheese grater, or be equipped with sieves. Finally, containers of different Size made whose total dimensions are in Interior of the support part fits.

Vorzugweise weist die Lade, an der zur Schmalseite des Schneidebrettes parallel laufenden Seite, eine Aufkantung auf, so dass beispielweise mit der Lade aufgefangener Gemüse- oder Bratensaft nicht unkontrolliert abfließt. Auch eignet sich eine solche Aufkantung der Lade, um mit der Lade Behälter, die von der Lade umfasst werden, unter dem Schneidebrett hervorzuziehen, nämlich dadurch, dass die Wandung der Behälter mit der Aufkantung der Lade in Kontakt bringbar ist.preferably, points the drawer parallel to the narrow side of the cutting board running side, an upstand on, so that for example with the Load caught vegetables or gravy does not drain unchecked. Also, such is suitable Upturn the drawer to with the loading container, which includes from the drawer be extracted under the cutting board, namely that the wall of the containers can be brought into contact with the upstand of the drawer.

Das Küchen-Utensil kann mit fest angebrachten oder abnehmbaren Fußelementen, vorzugsweise in rutschfester Ausführung, versehen sein. Die Fußelemente können höhenverstellbar sein. Insbesondere eignen sich integral ausgebildete Fuß-/Aufhängeelemente, wie beispielsweise ein stabiler O-Ring, der zum einen eine rutschfeste Standfläche bildet und zum anderen hervorragend zur Anbringung des Küchen-Utensils an der Wand dient.The Kitchen utensil Can be used with fixed or removable foot elements, preferably in non-slip design, be provided. The foot elements can be height adjustable. In particular, integrally formed foot / suspension elements are suitable, such as a stable O-ring, on the one hand a non-slip footprint forms and on the other excellent for attaching the kitchen utensil serves on the wall.

Als Materialien für das Schneidebrett kommen Holz, insbesondere Buche, Holzwerkstoff, Kunststoffe, wie Polyethylen oder Duroplaste, Glas, keramische Werkstoffe, Natursteine oder Metalle in Frage.As materials for the cutting board kom men wood, especially beech, wood material, plastics such as polyethylene or thermosets, glass, ceramic materials, natural stones or metals in question.

Ferner kann das Schneidebrett aus wenigstens zwei Materialschichten zusammengefügt sein, von denen die eine aus einem anderen Material als die andere besteht. Beispielsweise kann eine Seite des Schneidebretts aus Holz und die andere aus Marmor bestehen.Further the cutting board can be composed of at least two layers of material, from one of which is made of a different material than the other. For example, one side of the cutting board made of wood and the others are made of marble.

Die übrigen Bauteile der Vorrichtung können aus Holz oder Holzwerkstoff, aus Kunststoff, Glas, Beton oder Metall hergestellt sein.The remaining components the device can off Wood or wood material, plastic, glass, concrete or metal be prepared.

Die Materialauswahl für das Küchen-Utensil richtet sich nach praktischen und ästhetischen Gesichtspunkten. Das Schneidebrett wird vorzugsweise aus Holz oder einem Duroplasten hergestellt. Es ist jedoch auch möglich, es aus Glas, Naturstein oder Metall zu fertigen. Die übrigen Teile werden vorzugsweise aus einem hitzebeständigen, leicht zu reinigenden Kunststoff-Material hergestellt.The Material selection for the kitchen utensil is aimed looking for practical and aesthetic Aspects. The cutting board is preferably made of wood or a thermoset produced. It is also possible, however made of glass, natural stone or metal. The remaining parts are preferably made of a heat-resistant, easy-to-clean Made of plastic material.

Da es sich insgesamt um eine flache Anordnung handelt, kann das Küchen-Utensil auch gegen eine Wand geklappt und über eine Schnapp- oder Magnethalterung in aufrechter Position gehalten werden.There Overall, this is a flat arrangement, the kitchen utensil also folded against a wall and a snap or magnetic mount be kept in an upright position.

Vorzugsweise verfügt das Schneidebrett über eine fensterartige Durchlassöffnung oder eine randseitige Ausnehmung, durch die die zerkleinerten Produkte, wie Gemüse, in einen, unterhalb der Durchlassöffnung positionierten, Behäl ter, der eine kleine Schublade bildet, eingeschoben oder abgeworfen werden können.Preferably has the cutting board over a window-like passage opening or a peripheral recess through which the shredded products, like vegetables, in a, positioned below the passage opening, Behäl ter, the forming a small drawer, pushed in or thrown off can.

Das Küchen-Utensil eignet sich auch für die verfügbaren Arbeitsflächen in der Küche, die für den Benutzer zu niedrig sind und kann sich ergonomisch den hochwüchsigen Benutzern besser anpassen.The Kitchen utensil is also suitable for the available countertops in the kitchen, the for the user is too low and can ergonomically grow up Better adapt to users.

In der Beschreibung wird von einem rechteckigen Schneidebrett ausgegangen, dessen Schmalseiten den Abwerfbereich umfassen. Es sollen andere, eventuell quadratische oder runde Formulierungen des Schneidebretts jedoch nicht ausgeschlossen sein.In the description is based on a rectangular cutting board, whose narrow sides comprise the Abwerfbereich. There should be others, possibly square or round formulations of the cutting board but not be excluded.

Im Folgenden sind weitere Vorteile der Erfindung aufgelistet:

– Alle Teile der Vorrichtung sind miteinander nicht verbunden, trotzdem ist die Vorrichtung in zusammengelegtem Zustand stabil.
– Alle Teile der Vorrichtung können einzeln unabhängig von anderen benutzt werden.
– Das Küchen-Utensil ist komplett zerlegbar und damit einfach zu reinigen und zu trocknen.
– Das Küchen-Utensil ist nicht nur für Schneiden und Zerkleinern von Lebensmittel, aber auch für andere zahlreiche Küchenarbeiten geeignet, beispielsweise zum Panieren und zur Grillvorbereitung.

In the following, further advantages of the invention are listed:

- All parts of the device are not connected to each other, yet the device is stable in a collapsed state.
- All parts of the device can be used individually independently of each other.
- The kitchen utensil is completely dismantled and therefore easy to clean and dry.
- The kitchen utensil is not only suitable for cutting and chopping food, but also for other numerous kitchen work, such as breading and grill preparation.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden anhand der Zeichnung näher erläutert. Die Figuren zeigen:embodiments The invention will be explained in more detail with reference to the drawing. The figures show:

1 das Küchen-Utensil gemäß Erfindung in einer perspektivischen Ansicht; 1 the kitchen utensil according to the invention in a perspective view;

2 das Trägerteil des Küchen-Utensil gemäß 1 beim Einsetzen einer Führungsschiene in einer perspektivischen Ansicht; 2 the carrier part of the kitchen utensil according to 1 when inserting a guide rail in a perspective view;

3 das Trägerteil mit an den Seitenwänden anlegbaren Führungsschienen 3 the support member with applicable to the side walls guide rails

4 das Trägerteil mit darin untergebrachten kleinen Behältern und die teilweise herausgezogene Lade in einer perspektivischen Ansicht von oben; 4 the support member with housed therein small containers and the partially withdrawn drawer in a perspective view from above;

5 eine schematische Schnittdarstellung der Anordnung von Trägerteil, Führungsschiene, Lade und Behälter in einer weiteren Ausführungsform; 5 a schematic sectional view of the arrangement of carrier part, guide rail, tray and container in a further embodiment;

In den 1 bis 5 ist ein Küchen-Utensil 100 dargestellt, bestehend aus einem hölzernen, rechteckigen Schneidebrett 1 mit Ablaufrille 5, und einer darunter angeordneten Auffangvorrichtung 2 für das Schneidgut und Abfälle. Das Schneidebrett 1 ist über eine Nut 3 auf die nach Innen umgebogenen Seitenwände 4 eines Trägerteils 6 geschoben.In the 1 to 5 is a kitchen utensil 100 presented, consisting of a wooden, rectangular cutting board 1 with drainage groove 5 , and a collecting device arranged thereunder 2 for the cutting material and waste. The cutting board 1 is over a groove 3 on the inside bent side walls 4 a carrier part 6 pushed.

Die Auffangvorrichtung 2 setzt sich aus einem kastenförmigen Trägerteil 6 mit Seitenwänden 4 und Bodenteil 7 und mit im Inneren des Trägerteils 6 an den Seitenwänden 4 angelegten Führungsschienen 8 zusammen, in denen unterhalb des Schneidebrettes 1 eine Lade 9 und von dieser umfassende Behälter 10 führbar und festlegbar sind.The collecting device 2 consists of a box-shaped support part 6 with side walls 4 and bottom part 7 and with inside the carrier part 6 on the side walls 4 arranged guide rails 8th together, where below the cutting board 1 a drawer 9 and from this comprehensive container 10 are feasible and definable.

2 zeigt im Besonderen, wie die eine Führungsschiene 8 an die Seitenwand 4 des Trägerteils 6 anlegbar und zusätzlich über Schraubverbindungen mit dem Trägerteil 6 verbindbar ist. 2 shows in particular how the one guide rail 8th to the side wall 4 the carrier part 6 can be applied and additionally via screw connections with the carrier part 6 is connectable.

Die 3 zeigt, wie die Führungsschienen 8 an den Seitenwänden 4 des Trägerteils 6 anlegbar sind und über zusätzliche Schraubverbindungen 11, die durch das Bodenteil 7 im Bereich der Seitenwände 4 greifen, mit dem Trägerteil 6 verbunden werden. An den Seitenwänden 4 des Trägerteils 6 sind Ausnehmungen 12 ausgespart, durch die Federelemente 13 der Führungsschienen 8 greifen, über die das Schneidebrett 1 auf dem Trägerteil 6 arretierbar ist.The 3 shows how the guide rails 8th on the side walls 4 the carrier part 6 can be applied and additional screw connections 11 passing through the bottom part 7 in the area of the side walls 4 grab, with the carrier part 6 get connected. On the side walls 4 the carrier part 6 are recesses 12 recessed by the spring elements 13 the guide rails 8th grab over the cutting board 1 on the support part 6 lockable.

Aus der Darstellung des Küchen-Utensils in 4 wird die Flexibilität des Küchen-Utensils deutlich. Dabei ist das Trägerteil 6 ohne Schneidebrett 1 gezeigt. Im Inneren des Trägerteils 6 werden in den, an dem Seitenwänden 4 des Trägerteils 6 angelegten, Führungsschienen 8 oberhalb einer Lade 9 Behälter 10 geführt, die aneinander gekoppelt sind und die unabhängig von der Lade 9 und dem Schneidebrett 1 im Trägerteil 6 verschiebbar sind. Auch die Lade 9 ist unabhängig vom Schneidebrett 1 und den Behältern 10 verschiebbar, so dass sich die Behälter 10 und die Lade 9 in entgegengesetzter Richtung im Trägerteil 6 bewegen lassen.From the illustration of the kitchen utensil in 4 the flexibility of the kitchen utensil becomes clear. Here is the carrier part 6 without cutting board 1 shown. Inside the carrier part 6 be in the, on the side walls 4 the carrier part 6 applied, guide rails 8th above a drawer 9 container 10 guided, which are coupled to each other and independent of the charging 9 and the cutting board 1 in the carrier part 6 are displaceable. Also the ark 9 is independent of the cutting board 1 and the containers 10 slidable, so that the container 10 and the ark 9 in the opposite direction in the carrier part 6 let move.

Die 5 zeigt den Aufbau des Küchen-Utensils 100 und verdeutlicht konstruktiv bedingt die Funktion des Küchen-Utensils 100, denn die Lade 9 wird unabhängig von einem Behälter 10 in der Führungsschiene 8 geführt. Auch die seitlich angelegte Nut 3 des Schneidebretts 1 macht deutlich, dass das Schneidebrett 1 unproblematisch beidseitig verwendbar und auf dem Trägerteil 6 auflegbar und über die nach Innen des Trägerteils 6 gebogenen Seitenwände 4 in Längsrichtung des Trägerteils 6 führbar ist. Die zur Festlegung der Führungsschienen 8, durch das Bodenteil 7 greifenden Schraubverbindungen 11 dienen bei dieser Ausführungsform zusätzlich als Füße.The 5 shows the structure of the kitchen utensil 100 and clarifies the function of the kitchen utensil by design 100 for the ark 9 becomes independent of a container 10 in the guide rail 8th guided. Also the laterally applied groove 3 of the cutting board 1 makes it clear that the cutting board 1 unproblematic usable on both sides and on the carrier part 6 attachable and over the inside of the carrier part 6 curved side walls 4 in the longitudinal direction of the carrier part 6 is feasible. The fixing of the guide rails 8th , through the bottom part 7 gripping screw connections 11 additionally serve as feet in this embodiment.

Claims

Kitchen utensil ( 100 ), with at least one box-shaped support part ( 6 ) and a cutting board ( 1 ) placed on the support ( 6 ) and at least one of the carrier part ( 6 ) removable container ( 10 ), into which at appropriate position to the edge of the cutting board ( 1 ) Cutting material from the top of the cutting board ( 1 ) is ejectable, characterized in that the carrier part ( 6 ) from a soil ( 7 ) and two side walls ( 4 ), which is placed in a chopping board ( 1 ) groove ( 3 ), causing the cutting board ( 1 ) on the support part ( 6 ) in the longitudinal direction in the groove ( 3 ) and to which within the carrier part ( 6 ) at least one guide rail ( 8th ) in which the at least one removable container ( 10 ) is feasible and fixable and within the carrier part ( 6 ) in the longitudinal direction of the cutting board ( 1 ) displaceable and over both narrow sides of the cutting board ( 1 ) is extendable and in the below the container ( 10 ), the removable container ( 10 ) with at least two side walls ( 4 ) parallel to the side walls ( 4 ) of the carrier part ( 6 ), at least one sliding tray ( 9 ) is feasible and fixable, which extends over both narrow sides of the cutting board ( 1 ) is extendable addition.

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 1, characterized in that the cutting board ( 1 ) via spring elements ( 12 ) on the side walls ( 4 ) of the carrier part ( 6 ), which are in the groove ( 3 ) of the cutting board ( 1 ), lockable is lockable.

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 1, characterized in that the guide rail ( 8th ) with spring elements ( 12 ) by recesses ( 13 ) in the side walls ( 4 ) engages in the groove ( 3 ) of the cutting board ( 1 ) to grab.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 3, characterized in that the groove ( 3 ) laterally in the cutting board ( 1 ) is created.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 4, characterized in that the loading ( 9 ) two or more containers ( 10 ).

Kitchen utensil ( 100 ) ( 100 ) according to claim 5, characterized in that the removable containers ( 10 ) are cuboid shaped and open at the top.

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 5 or 6, characterized in that the cuboid containers ( 10 ) are mutually releasably connected to each other by attached to the contacting container sides connecting parts.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 5 to 7, characterized in that at least one of the containers ( 10 ) is provided with a cutting tool, such as vegetable slicer.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 8, characterized in that the loading ( 9 ), on the narrow side of the cutting board ( 1 ) parallel side, having a backsplash.

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 9, characterized in that the cutting board ( 1 ) has a recess in each case on the narrow sides.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 10, characterized in that the carrier part ( 6 ) waiving a separate drawer ( 9 ) the at least one container ( 10 ) in the region of the carrier part ( 6 ).

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 11, characterized in that on the carrier part ( 6 ) integrally formed foot / suspension elements ( 11 ) are provided.

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 12, characterized in that the foot / suspension elements are formed with a non-slip base and stable O-ring,

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 12 or 13, characterized in that the foot / suspension elements (11) are height adjustable.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 14, characterized in that in the cutting board ( 1 ) At least one, at least one narrow side. of the cutting board ( 1 ), open drainage groove ( 5 ) is incorporated.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 15, characterized in that the cutting board ( 1 ) made of wood or wood material, plastic, glass, ceramic or metal.

Kitchen utensil ( 100 ) according to claim 16, characterized in that the cutting board ( 1 ) is composed of at least two layers of material.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 17, characterized in that the carrier part ( 6 ) and / or the loading ( 9 ) and / or the containers ( 10 ) made of wood or wood material, plastic, glass, concrete or metal can be produced.

Kitchen utensil ( 100 ) according to one of claims 1 to 18, characterized in that the cutting board ( 1 ) on both sides, that is, with its bottom or top to the interior of the support member ( 6 ) directed to the support member is feasible and fixable.