DE202008011643U1 - Cooking and barbecue facilities - Google Patents

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    • A47J33/00Camp cooking devices without integral heating means

Abstract

Koch- und Grilleinrichtung mit einer an der Oberseite offenen schalen- oder pfannenartigen Basis oder Feuerschale (2) mit einem Boden (3) und einer Umfangswand (4) sowie mit wenigstens zwei an der Umfangswand (4) vorgesehenen Griffen, dadurch gekennzeichnet, dass an der Feuerschale (2) schwenkbar und/oder höhenverstellbar eine Ablage (17, 18) und/oder wenigstens ein Lagerelement (22) für einen Grillspieß (21) und/oder ein Tragarm (11) für die Befestigung wenigstens eines Funktionselementes, beispielsweise eines Topfes (13) oder eines Grillrostes über der Feuerschale (2) vorgesehen sind.Cook- and grilling device with an open at the top shell- or pan-like base or fire bowl (2) with a bottom (3) and a peripheral wall (4) and at least two on the peripheral wall (4) provided handles, characterized in that on the fire bowl (2) swiveling and / or height adjustable a shelf (17, 18) and / or at least one bearing element (22) for a Grill spit (21) and / or a support arm (11) for the attachment of at least one functional element, for example a pot (13) or a grill above the fire bowl (2) provided are.

Figure 00000001
Figure 00000001

Description

Die Neuerung bezieht sich auf eine Koch- und Grilleinrichtung gemäß Oberbegriff Schutzanspruch 1 oder 3.The Innovation refers to a cooking and barbecue facilities according to the preamble Protection claim 1 or 3.

Koch- und Grilleinrichtungen im Wesentlichen bestehend aus einer schalen- oder pfannenartigen Basis oder Feuerschale zur Aufnahme eines brennbaren Materials, beispielsweise einer z. B. unter Verwendung von Holzkohle gebildeten Feuerstelle sind bekannt. Aufgabe der Neuerung ist es, eine Koch- und Grilleinrichtung in verbesserter Ausführung aufzuzeigen. Zur Lösung dieser Aufgabe ist eine Koch- und Grilleinrichtung entsprechend dem Schutzanspruch 1 oder 3 ausgebildet. Ein Koch-Grill ist Gegenstand des Schutzanspruches 9.Cook- and barbecue facilities consisting essentially of a bowl or pan-like base or fire bowl for holding a flammable Materials, such as a z. Using charcoal formed hearth are known. The task of the innovation is to to show a cooking and grill equipment in an improved design. To the solution this task is a cooking and grilling device accordingly formed the protection claim 1 or 3. A cooking grill is the object of the protection claim 9.

Nach einem Aspekt der Neuerung ist an der Koch- und Grilleinrichtung höhenverstellbar und/oder schwenkbar ein Grillrost oder eine andere Auflage für Koch- oder Grillgut und/oder ein Tragarm vorgesehen, an dem abnehmbar Funktionselemente, wie z. B. ein Topf, ein Grillrost oder dergleichen oberhalb der Feuerschale bzw. oberhalb der angeordnet werden können. Durch die höhenverstellbare und schwenkbare Ausbildung des Grillrostes, der Auflage oder des Tragarmes können der Grillrost, die Auflage oder das jeweilige am Tragarm vorgesehene Funktionselement optimal positioniert und auch gefahrlos durch Schwenken aus dem Wirkungsbereich der Feuerstelle auf der Feuerschale herausbewegt werden, beispielsweise zum Auflegen und Entnehmen von Grillgut auf den oder vom dem Grillrost. zum Einbringen oder Entnehmen eines Nahrungsmittels oder Getränks in bzw. aus dem Topf usw.To One aspect of the innovation is the cooking and grill facility height adjustable and / or pivoting a grill or other support for cooking or Grillgut and / or a support arm provided on the removable Functional elements, such. As a pot, a grill or the like above the fire bowl or above can be arranged. By the height adjustable and pivotable design of the grill grate, the pad or the Can carry the grill, the support or the respective provided on the support arm Functional element optimally positioned and also safe by pivoting moved out of the sphere of action of the fireplace on the fire bowl be, for example, for placing and removing grill food from or from the grill grate. for insertion or removal of a Food or drink in or out of the pot, etc.

Nach einem weiteren Aspekt der Erfindung ist die Koch- und Grilleinrichtung so ausgeführt, dass an zwei Tragsäulen ein Grillspieß oberhalb der schalenförmigen Basis bzw. Feuerschale drehbar angeordnet ist, und zwar für ein manuelles Drehen oder für ein motorisches Drehen.To Another aspect of the invention is the cooking and grilling device so executed, that on two support columns a spit above the cup-shaped Base or fire bowl is rotatably arranged, for a manual Turn or for a motor turning.

Nach einem weiteren Aspekt der Neuerung sind an der Feuerschale wenigstens zwei Griffe vorgesehen, und zwar abnehmbar.To Another aspect of the innovation is at least the fire bowl two handles provided, and indeed removable.

Weiterbildungen der Neuerung sind Gegenstand der Unteransprüche. Die Neuerung wird im Folgenden anhand der Figuren an Ausführungsbeispielen näher erläutert. Es zeigen:further developments the innovation are the subject of the dependent claims. The innovation is below Based on the figures of embodiments explained in more detail. It demonstrate:

1 in vereinfachter Darstellung und im Schnitt eine Koch- und Grilleinrichtung gemäß der Neuerung; 1 in a simplified representation and on average a cooking and grilling device according to the innovation;

2 eine Draufsicht auf die Koch- und Grilleinrichtung der 1; 2 a plan view of the cooking and grilling of the 1 ;

3 in Detaildarstellung einen Schnitt durch den Boden und die Umfangswand der Koch- und Grilleinrichtung im Bereich eines Griffs; 3 in detail, a section through the bottom and the peripheral wall of the cooking and grilling device in the region of a handle;

46 jeweils in vereinfachter Darstellung und in Seitenansichten eine weitere Ausführungsform der neuerungsgemäßen Koch- und Grilleinrichtung, zusammen mit einem an einer Tragstange vorgesehenen Grillrost und Ablage bzw. zusammen mit einem zwischen zwei Tragstangen drehbar gelagerten Grillspieß. 4 - 6 each in a simplified representation and in side views of another embodiment of the cooking and grilling device according to the innovation, together with a provided on a support rod grill and shelf or together with a rotatably mounted between two support bars grill spit.

Die in den Figuren allgemein mit 1 bezeichnete Koch- und Grilleinrichtung besteht im Wesentlichen aus einer flachen, schalenartigen Basis oder Feuerschale 2, die aus einem metallischen Werkstoff mit einem Boden 3 und einer Umfangswand 4 einstückig hergestellt ist, und zwar bei der dargestellten Ausführungsform in der Weise, dass die Umfangswand 4 kreiszylinderförmig oder sich leicht kegelstumpfförmig zur Oberseite der Feuerschale 2 hin erweiternd ausgebildet ist. An der Feuerschale 2 sind bei der dargestellten Ausführungsform um die Achse BA der Basis bzw. der Feuerschale 2 jeweils um 120° gegeneinander versetzt drei Fußelemente 5 vorgesehen, die bügelartig ausgeführt sind, und zwar bestehend aus einer mehrfach abgewinkelten Länge eines Flachmaterials. Jedes Fußelement 5 bildet dementsprechend einen bezogen auf die Achse BA innen liegenden Schenkel 5.1, der sich senkrecht oder quer zur Ebene des Bodens 3 erstreckt, mit seinem freien Ende gegen die Unterseite des Bodens 3 anliegt und beispielsweise mit dem Boden 3 verbunden ist, aus einem sich radial zur Achse BA erstreckenden Schenkel 5.2, der die eigentliche Standfläche des jeweiligen Fußelementes 5 bildet, sowie aus einem sich daran anschließenden, bezogen auf die Achse BA außen liegenden Schenkel 5.3, der an seinem in der 1 oberen Ende an der Außenfläche der Umfangswand 4 in geeigneter Weise befestigt ist. Durch die bügelartige Ausbildung der Fußelemente 5 wird ein sicherer und insbesondere auch großflächiger Stand der Koch- und Grilleinrichtung 1 auf einem Untergrund gewährleistet. Insbesondere sind ein Einsinken der Fußelemente 5 und ein dadurch bedingtes Kippen der Koch- und Grilleinrichtung 1 wirksam vermieden.The in the figures generally with 1 designated cooking and grilling device consists essentially of a flat, shell-like base or fire bowl 2 made of a metallic material with a bottom 3 and a peripheral wall 4 is made in one piece, in the illustrated embodiment in such a way that the peripheral wall 4 circular cylindrical or slightly frustoconical to the top of the fire bowl 2 is designed to widen. At the fire bowl 2 are in the illustrated embodiment about the axis BA of the base and the fire bowl 2 each offset by 120 ° to each other three foot elements 5 provided, which are executed like a bow, consisting of a multi-angled length of a flat material. Every foot element 5 Accordingly, forms a leg relative to the axis BA inside 5.1 that is perpendicular or transverse to the plane of the ground 3 extends, with its free end against the bottom of the soil 3 is applied and, for example, with the ground 3 is connected, from a radially extending to the axis BA leg 5.2 , the actual footprint of the respective foot element 5 forms, and from an adjoining, based on the axis BA outer leg 5.3 who is at his in the 1 upper end on the outer surface of the peripheral wall 4 is fastened in a suitable manner. Due to the bow-like design of the foot elements 5 becomes a safe and especially large-scale state of cooking and barbecue 1 guaranteed on a surface. In particular, a sinking of the foot elements 5 and a consequent tilting of the cooking and grilling device 1 effectively avoided.

Eine Besonderheit der Koch- und Grilleinrichtung 1 besteht darin, dass an zwei um die Achse BA um 180° gegeneinander versetzten Bereichen der Außenfläche der Umfangswand 4 jeweils ein Griff 6 abnehmbar vorgesehen ist. Jeder Griff 6 besteht hierfür aus einem Griffbügel 7, der aus einem geeigneten Flach- oder Stabmaterial durch Biegen hergestellt ist, und zwar mit zwei Schenkeln 7.1 und einem diese Schenkel verbindenden Jochabschnitt 7.2. Jeder Schenkel 7 ist an seinem freien Ende mit einer Abwinklung 7.3 versehen. Mit diesen ist der Griff 6 an Ösen oder Halterungen 8 an der Außenfläche der Umfangswand 4 abnehmbar befestigt. Am Jochabschnitt 7.2 ist eine Grifffläche 9 gebildet, und zwar durch eine Ummantelung aus einem thermisch isolierenden Material, beispielsweise aus Kunststoff (z. B. Silikongummi) oder aus Holz. Durch diese Ausbildung besteht die Möglichkeit, diese Griffe 6 während der Verwendung der Koch- und Grilleinrichtung 1 abzunehmen, so dass die Griffe 6 keine zusätzliche Gefahrenquelle in Bezug auf Verletzungen bilden. Weiterhin wird ein Erhitzen der Griffe 6 während der Verwendung der Koch- und Grilleinrichtung 1 vermieden, so dass auch die Gefahr von Verbrennungen nicht besteht, wenn die noch heiße Koch- und Grilleinrichtung 1 nach dem Verbinden der Griffe 6 mit diesen manuell bewegt werden soll.A special feature of the cooking and barbecue facilities 1 is that at two about the axis BA by 180 ° staggered areas of the outer surface of the peripheral wall 4 one handle each 6 is provided removable. Every handle 6 consists of a handle 7 made of a suitable flat or rod material by bending, with two legs 7.1 and a yoke portion connecting these legs 7.2 , Every thigh 7 is at its free end with a bend 7.3 Mistake. With these is the handle 6 on eyelets or mounts 8th on the outer surface of the peripheral wall 4 detachably attached. At the yoke section 7.2 is a grip surface 9 formed, by a jacket made of a thermally insulating material, for example made of plastic (eg silicone rubber) or wood. Through this training, there is the possibility of these handles 6 while using the cooking and grill equipment 1 to take off, so that the handles 6 do not constitute an additional source of injury risk. Furthermore, a heating of the handles 6 while using the cooking and grill equipment 1 avoided, so that the risk of burns does not exist when the still hot cooking and barbecue facilities 1 after connecting the handles 6 should be moved with these manually.

An der Umfangswand 4 ist weiterhin eine Tragsäule 10 befestigt, die von einer Länge eines geeigneten Profilmaterials gebildet ist, beispielsweise von einer Länge eines Profilrohres und die über die offene Oberseite der Feuerschale 2 nach oben vorsteht. Bei der dargestellten Ausführungsform ist die Tragsäule 10 mit ihrer Längserstreckung parallel oder im Wesentlichen parallel zu der Achse BA angeordnet. An der Tragsäule 10 ist ein Ausleger oder Tragarm 11 mit einem Ende verstellbar (Doppelpfeil A) vorgesehen. Der Tragarm 11 ist weiterhin verschwenkbar (Doppelpfeil B) an der Tragsäule 10 gehalten, und zwar in der Weise, dass er in einer Ausgangslage mit seiner Längserstreckung radial oder im Wesentlichen radial zur Achse BA orientiert ist und mit seinem freien, der Tragsäule 10 entfernt liegenden Ende 11.1 in der Mitte über der Feuerschale 2, d. h. im Bereich der Achse BA angeordnet ist. An dem Ende 11.1 kann mit Hilfe einer Kette 12 ein Topf 13 oder aber ein nicht dargestellter Grillrost über einer in der Feuerschale 2 vorgesehenen Feuerstelle (z. B. Holzkohlenfeuer) lösbar befestigt werden.At the peripheral wall 4 is still a support pillar 10 fixed, which is formed by a length of a suitable profile material, for example, a length of a profile tube and the open top of the fire bowl 2 protrudes upward. In the illustrated embodiment, the support pillar 10 arranged with its longitudinal extent parallel or substantially parallel to the axis BA. At the support column 10 is a boom or arm 11 adjustable with one end (double arrow A). The support arm 11 is still pivotable (double arrow B) on the support column 10 held, in such a way that it is oriented in a starting position with its longitudinal extent radially or substantially radially to the axis BA and with its free, the support column 10 distant end 11.1 in the middle above the fire bowl 2 , that is arranged in the region of the axis BA. At the end 11.1 can with the help of a chain 12 stew 13 or an unillustrated grill above one in the fire bowl 2 provided hearth (eg charcoal fire) releasably secured.

Die Feuerschale 2, die Fußelemente 5, die Griffbügel 7, die Halter 8, die Tragsäule 10 sowie der Tragarm 11 bestehen aus einem metallischen Werkstoff, vorzugsweise aus Stahl und sind zumindest an ihren Außenflächen rostfrei und lebensmittelecht veredelt. Bevorzugt ist der metallische Werkstoff ein rostfreier Stahl bzw. Edelstahl.The fire bowl 2 , the foot elements 5 , the handlebar 7 , the holder 8th , the support column 10 as well as the support arm 11 consist of a metallic material, preferably of steel and are at least on their outer surfaces stainless and finished food safe. Preferably, the metallic material is a stainless steel or stainless steel.

Die 4 und 5 zeigen in zwei um 90° gedrehten Seitenansichten als weitere Ausführungsform eine Koch- und Grilleinrichtung 1a, die wiederum aus der flachen, schalenartigen Basis bzw. Feuerschale 2 besteht. Diese ist zwischen zwei um 180° um die Achse der Feuerschale 2 gegeneinander versetzten und mit dieser Feuerschale 2 verbundenen Fußelementen 14 gehalten. Jedes Fußelement 14 besteht aus zwei stabartigen Füßen 15, die von dem gemeinsamen Verbindungspunkt an der Feuerschale 2 divergieren und mit ihren unteren, freien Enden Stanflächen bilden. Weiterhin ist jedes Fußelement 14 mit einer über die Feuerschale 2 nach oben in vertikaler Richtung wegstehenden Tragsäule 16 versehen. An einer Tragsäule 16 sind höhenverstellbar und um die Achse der Tragsäule schwenkbar sowie in der jeweiligen Höhenlage und Schwenkstellung fixierbar ein Grillrost 17 sowie eine Ablage 18 für Grillgut befestigt.The 4 and 5 show in two rotated by 90 ° side views as another embodiment, a cooking and barbecue 1a , in turn, from the flat, shell-like base or fire bowl 2 consists. This is between two by 180 ° around the axis of the fire bowl 2 offset against each other and with this fire bowl 2 connected foot elements 14 held. Every foot element 14 consists of two rod-like feet 15 coming from the common connection point at the fire bowl 2 diverge and form with their lower, free ends Stanflächen. Furthermore, every foot element 14 with one over the fire bowl 2 upwards in the vertical direction wegstehende support column 16 Mistake. On a support column 16 are height adjustable and pivotable about the axis of the support column and in the respective altitude and pivot position fixable a grill 17 as well as a filing 18 fixed for grilled food.

Ebenso wie der Grillrost 17 ist auch die Ablage 18 bei der dargestellten Ausführungsform gitterartig ausgebildet. In dem in den 4 und 5 gezeigten Zustand der Koch- und Grilleinrichtung 1a befindet sich der Grillrost 17 unmittelbar über der Feuerschale 2 auf einem Höhenniveau unterhalb der Ablage 18, die über die der Feuerschale 2 abgewandte Seite der Tragsäule 16 wegsteht. Klemmvorrichtungen zum Fixieren des Grillrostes 17 und der Ablage 18 an der Tragsäule 16 sind jeweils mit 19 bezeichnet.As well as the grill grate 17 is also the filing 18 formed in the illustrated embodiment lattice-like. In the in the 4 and 5 shown state of the cooking and barbecue 1a is the grill grate 17 immediately above the fire bowl 2 at a height level below the storage 18 that over the fire bowl 2 opposite side of the support column 16 protrudes. Clamping devices for fixing the grill grate 17 and the filing 18 at the support column 16 are each with 19 designated.

Die Füße 15 sind beispielsweise in ihrer Länge verstellbar ausgebildet, d. h. sie bestehen jeweils aus zwei teleskopartig ineinander verschiebbaren und durch eine Klemmeinrichtung 20 in der jeweiligen Einstellung fixierbaren Fußteilen, so dass auch bei nicht ebenem Gelände durch Einstellung der Länge der Füße 15 eine waagrechte Anordnung der Feuerschale 2 möglich ist.The feet 15 For example, they are adjustable in their length, ie they each consist of two telescopically displaceable and by a clamping device 20 in the respective setting fixable foot parts, so that even in non-level terrain by adjusting the length of the feet 15 a horizontal arrangement of the fire bowl 2 is possible.

Ebenso wie die Füße 15 sind beispielsweise auch die Tragsäulen 16 höhenverstellbar, so dass zumindest die für die Befestigung des Grillrostes 17 und der Ablage 18 nicht benötigte Tragsäule 16 für eine bessere Zugänglichkeit des Grillrostes 17 und eine Vereinfachung der Handhabe in der Höhe reduziert werden kann.As well as the feet 15 are, for example, the support columns 16 height adjustable, so that at least the attachment of the grill grate 17 and the filing 18 not required support column 16 for better accessibility of the grill grate 17 and a simplification of the handle in height can be reduced.

Selbstverständlich besteht wiederum die Möglichkeit, an der Tragsäule 16 einen dem Tragarm 11 entsprechenden Tragarm höhenverstellbar und schwenkbar vorzusehen, an dem dann verschiedene Funktionselemente, beispielsweise ein Grillrost, ein dem Topf 13 entsprechender Topf usw. durch Aufhängen befestigt werden können.Of course, in turn, there is the possibility of the support column 16 one the support arm 11 provide corresponding support arm height adjustable and pivotable, then various functional elements, such as a grill, a the pot 13 appropriate pot, etc. can be attached by hanging.

Die 6 zeigt in einer Ansicht wie 4 die Koch- und Grilleinrichtung 1a bei Verwendung mit einem Grillspieß 21, der höhenverstellbar über der Feuerschale 2 angeordnet ist, und zwar beidendig an Lagerelementen 22 an jeweils einem Tragarm 16 gelagert. Für die Höhenverstellung sind die Lagerelemente mit jeweils einem hülsenartigen Abschnitt auf dem Tragarm 16 verschiebbar geführt und durch eine Klemmeinrichtung 23 in der jeweiligen Einstellung festklemmbar. Durch einen Antrieb, beispielsweise durch einen elektromotorischen Antrieb 24 ist der Spieß 21 drehbar.The 6 shows in a view like 4 the cooking and barbecue facilities 1a when used with a spit 21 height adjustable above the fire bowl 2 is arranged, and at both ends of bearing elements 22 on each support arm 16 stored. For height adjustment, the bearing elements are each with a sleeve-like section on the support arm 16 slidably guided and by a clamping device 23 can be clamped in the respective setting. By a drive, for example by an electric motor drive 24 is the spit 21 rotatable.

Auch bei dieser Ausführung ist die Feuerschale an ihrer Außenfläche wiederum mit Befestigungselementen 25 zum Einhängen von Griffen 26 versehen.Also in this embodiment, the fire bowl is again on its outer surface with fasteners 25 for hanging handles 26 Mistake.

Die Neuerung wurde voranstehend an Ausführungsbeispielen beschrieben. Es versteht sich, dass zahlreiche Änderungen sowie Abwandlungen möglich sind, ohne dass dadurch der der Neuerung zugrunde liegende Erfindungsgedanke verlassen wird. So ist in der 1 die Feuerschale 2 der Koch- und Grilleinrichtung 1 mit einem flachen Boden dargestellt. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit, den Boden gewölbt auszubilden, wie dies in der 1 mit unterbrochenen Linien bei 3.1 angedeutet ist.The innovation has been described above in exemplary embodiments. It is understood that numerous changes and modifications are possible without thereby departing from the inventive concept underlying the innovation. So is in the 1 the fire bowl 2 the cooking and grill equipment 1 shown with a flat bottom. Of course, there is also the possibility to form the arched floor, as in the 1 with broken lines at 3.1 is indicated.

11
Koch- und GrilleinrichtungCook- and barbecue
22
Feuerschalefire Pit
33
Bodenground
3.13.1
gewölbter Bodenarched ground
44
Umfangswandperipheral wall
55
Fußelementfoot element
5.1–5.35.1-5.3
Schenkelleg
66
GriffHandle
77
Griffbügelhandlebar
7.1–7.37.1-7.3
Schenkel, Jochabschnitt sowie AbwinklungLeg, Yoke section as well as bend
88th
hülsenartiger Haltersleeve-like holder
99
Griffkörperhandle
1010
Tragsäulesupport column
1111
TragarmBeam
11.111.1
EndeThe End
1212
KetteChain
1313
Topfpot
1414
Standfußstand
1515
Fußelementfoot element
1616
Tragsäulesupport column
1717
Grillrostgrill grate
1818
Ablagefiling
1919
Klemmeinrichtungclamper
2020
Klemmeinrichtungclamper
2121
Grillspießrotisserie
2222
Lagerelementbearing element
2323
Klemmelementclamping element
2424
motorischer Antriebmotorized drive
2525
Griffbefestigunghandle mounting
2626
GriffHandle
AA
Höhenverstellungheight adjustment
BB
Schwenkbewegung des Tragarmes 11 Swivel movement of the support arm 11

Claims (16)

Koch- und Grilleinrichtung mit einer an der Oberseite offenen schalen- oder pfannenartigen Basis oder Feuerschale (2) mit einem Boden (3) und einer Umfangswand (4) sowie mit wenigstens zwei an der Umfangswand (4) vorgesehenen Griffen, dadurch gekennzeichnet, dass an der Feuerschale (2) schwenkbar und/oder höhenverstellbar eine Ablage (17, 18) und/oder wenigstens ein Lagerelement (22) für einen Grillspieß (21) und/oder ein Tragarm (11) für die Befestigung wenigstens eines Funktionselementes, beispielsweise eines Topfes (13) oder eines Grillrostes über der Feuerschale (2) vorgesehen sind.Cooking and grilling device with an open at the top shell-or pan-like base or fire bowl ( 2 ) with a floor ( 3 ) and a peripheral wall ( 4 ) and at least two on the peripheral wall ( 4 ) provided handles, characterized in that at the fire bowl ( 2 ) pivotable and / or height adjustable a tray ( 17 . 18 ) and / or at least one bearing element ( 22 ) for a spit ( 21 ) and / or a support arm ( 11 ) for the attachment of at least one functional element, for example a pot ( 13 ) or a grill above the fire bowl ( 2 ) are provided. Koch- und Grilleinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens zwei Griffe (6, 26) lösbar an der Umfangswand (4) der Feuerschale (2) vorgesehen sind.Cooking and grill device according to claim 1, characterized in that at least two handles ( 6 . 26 ) releasably on the peripheral wall ( 4 ) of the fire bowl ( 2 ) are provided. Koch- und Grilleinrichtung mit einer an der Oberseite offenen schalen- oder pfannenartigen Feuerschale (2) mit einem Boden (3) und einer Umfangswand (4) sowie mit wenigstens zwei an der Umfangswand (4) vorgesehenen Griffen, dadurch gekennzeichnet, dass die Griffe (6, 26) lösbar an der Umfangswand (4) vorgesehen sind.Cooking and grilling device with an open at the top shell-or pan-like fire bowl ( 2 ) with a floor ( 3 ) and a peripheral wall ( 4 ) and at least two on the peripheral wall ( 4 ) handles, characterized in that the handles ( 6 . 26 ) releasably on the peripheral wall ( 4 ) are provided. Koch- und Grilleinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass an der Feuerschale (2) schwenkbar und/oder höhenverstellbar eine Ablage (17, 18) und/oder wenigstens ein Lagerelement (22) für einen Grillspieß (21) und/oder ein Tragarm (11) für die Befestigung wenigstens eines Funktionselementes, beispielsweise eines Topfes (13) oder eines Grillrostes über der Feuerschale (2) vorgesehen sind.Cooking and grill device according to claim 3, characterized in that on the fire bowl ( 2 ) pivotable and / or height adjustable a tray ( 17 . 18 ) and / or at least one bearing element ( 22 ) for a spit ( 21 ) and / or a support arm ( 11 ) for the attachment of at least one functional element, for example a pot ( 13 ) or a grill above the fire bowl ( 2 ) are provided. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Ablage (17, 18) und/oder das wenigstens eine Lagerelement (22) für einen Grillspieß (21) und/oder der Tragarm (11) an wenigstens einer an der Feuerschale (2) befestigten und über die Oberseite der Feuerschale (2) wegstehenden Tragsäule (10, 16) höhenverstellbar (A) und/oder schwenkbar (B) befestigt ist.Cooking and grilling device according to one of the preceding claims, characterized in that the tray ( 17 . 18 ) and / or the at least one bearing element ( 22 ) for a spit ( 21 ) and / or the support arm ( 11 ) on at least one of the fire bowls ( 2 ) and over the top of the fire bowl ( 2 ) standing upright support column ( 10 . 16 ) height adjustable (A) and / or pivotally (B) is attached. Koch- und Grilleinrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Tragarm (11) an einem Ende an der Tragsäule (10) gehalten ist.Cooking and grill device according to claim 5, characterized in that the support arm ( 11 ) at one end to the support column ( 10 ) is held. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch über die Unterseite der Feuerschale (2) wegstehende Füße oder Fußelemente (5, 14, 15).Cooking and grilling device according to one of the preceding claims, characterized by the underside of the fire bowl ( 2 ) standing feet or foot elements ( 5 . 14 . 15 ). Koch- und Grilleinrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Fußelemente (5) bügelförmig ausgebildet sind.Cooking and grill device according to claim 7, characterized in that the foot elements ( 5 ) are formed bow-shaped. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie an ihren Außenflächen rostfrei veredelt ist.Cooking and barbecue facilities according to one of the preceding Claims, characterized in that it is refined stainless on its outer surfaces. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Feuerschale (2) einen zumindest in Teilbereichen planen oder gewölbten Boden aufweist.Cooking and grilling device according to one of the preceding claims, characterized in that the fire bowl ( 2 ) has a plan at least in some areas or curved floor. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie an wenigstens einem Teil ihrer Flächen lebensmittelecht passiviert ist.Cooking and barbecue facilities according to one of the preceding Claims, characterized in that they are on at least a part of their Surfaces food safe is passivated. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Füße oder Fußelemente (14) höhenverstellbar ausgebildet sind.Cooking and grill device according to one of the preceding claims, characterized in that the feet or foot elements ( 14 ) are designed adjustable in height. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die wenigstens eine Tragsäule (16) Bestandteil eines Fußelementes (14) ist.Cooking and BBQ device according to one of the preceding claims, characterized in that the at least one support column ( 16 ) Part of a foot element ( 14 ). Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an der wenigstens einen Tragsäule (10, 16) zumindest eine Auflage (17, 18), beispielsweise auch in Form eines Grillrostes oder einer Ablage höhenverstellbar und/oder schwenkbar vorgesehen ist.Cooking and BBQ device according to one of the preceding claims, characterized in that on the at least one support column ( 10 . 16 ) at least one edition ( 17 . 18 ), for example, in the form of a grill grate or a shelf height adjustable and / or pivotally provided. Koch- und Grilleinrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch wenigstens zwei an der Feuerschale (2) einander gegenüber liegend vorgesehene Tragarme (16) mit jeweils wenigstens einem vorzugsweise höhenverstellbaren Lagerelement (22) zur drehbaren Lagerung eines Grillspießes (21).Cooking and grilling device according to one of the preceding claims, characterized by at least two on the fire bowl ( 2 ) lying opposite each other provided support arms ( 16 ) each having at least one preferably height-adjustable bearing element ( 22 ) for rotatably supporting a spit ( 21 ). Koch- und Grilleinrichtung nach Anspruch 15, gekennzeichnet durch einen motorischen Antrieb (24) zum Drehen des Grillspießes.Cooking and grill device according to claim 15, characterized by a motor drive ( 24 ) for turning the grill skewer.
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