CH713457A2 - Griller. - Google Patents
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Abstract
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Grillvorrichtung (1) mit einer Grillschale (6), in welcher die Grillschale (6) eine Gewindestange (4) mit einem Aussengewinde (12) aufweist, welche sich von der Grillschale (6) vertikal nach oben erstreckt und an welche Funktionselemente (2) höhenverstellbar aufnehmbar sind.The present invention relates to a grill device (1) with a grill shell (6), in which the grill shell (6) has a threaded rod (4) with an external thread (12) extending vertically upwards from the grill shell (6) and on which functional elements (2) are height adjustable receivable.
Description
Beschreibungdescription
Technisches Gebiet der Erfindung [0001] Die vorliegende Erfindung betrifft eine Grillvorrichtung, insbesondere eine Grillvorrichtung mit einer höhenverstellbaren Befestigung von Funktionselementen, z.B. von Spiessen und/oder mindestens einem Grillrost.Technical field of the invention The present invention relates to a grilling device, in particular a grilling device with a height-adjustable attachment of functional elements, e.g. of skewers and / or at least one grill grate.
Stand der Technik [0002] Grillen ist eine äusserst beliebte Zubereitung von Speisen im Freien auf einem offenen Feuer oder über einer Glut, kombiniert mit einem starken geselligen Charakter. Bekannt sind diverse Grillvorrichtungen, bei welchen das Grillgut in unterschiedlichen Höhen in Bezug auf das Feuer bzw. die Glut angeordnet werden kann, d.h. auf einem höhenverstellbaren Grillrost lagernd oder einer entsprechenden Einrichtung für einen oder mehrere Grillspiesse.Background Art Barbecuing is an extremely popular preparation of outdoor food on an open fire or over an ember combined with a strong sociable character. Various grilling devices are known in which the grilled food can be arranged at different heights with respect to the fire or embers, i. stocked on a height-adjustable grill grate or equivalent means for one or more barbecue pikes.
[0003] Im Allgemeinen umfasst eine Grillvorrichtung eine Grillschale bzw. Feuerschale zur Aufnahme eines Brennstoffes, welches Holz oder Holzkohle bzw. Grillkohle sein kann. Andere bekannte Grillvorrichtungen sind mit einem Gasbrenner oder ähnlichem ausgestattet. Es ist zur Verbesserung der notwendigen Luftzufuhr bekannt, dass der Brennstoff auf einer mit Durchlässen versehenen Einrichtung, einem Kohlegitter, angeordnet ist und die anfallende Asche in einen darunter angeordneten Aschebehälter fällt und gesammelt wird, welcher von der Grillvorrichtung entfernt und entleert werden kann.In general, a grill device comprises a grill pan or fire bowl for holding a fuel, which may be wood or charcoal or charcoal. Other known grilling devices are equipped with a gas burner or the like. It is known for improving the necessary air supply that the fuel is disposed on an apertured device, a carbon mesh, and the resulting ash falls into and collects into an ash container located underneath, which can be removed and emptied from the griller.
[0004] Ein Grill oder Grillvorrichtung umfasst mindestens ein Grillrost, welcher in einem gewissen Abstand zur Grillschale bzw. zu dem in der Grillschale angeordneten Kohlegitter bzw. zum Glutbereich angeordnet ist und auf welchem das Grillgut liegt. Beim Grillen ist die Einstellung der richtigen Temperatur von zentraler Bedeutung, da unterschiedliches Grillgut unterschiedliche Temperaturen erfordern und auch die unterschiedliche Schütthöhe des Brennstoffs eine variierende Hitzeintensität für das Grillgut darstellt. Demnach ist es erforderlich, dass der Abstand zwischen Grillgut und Glutbereich vor und/oder während des Grillens einstellbar ist, wobei die Verbrennungsgefahr bei der Ausgestaltung einer Höhenverstellbarkeit zu berücksichtigen ist. Es sind Grillvorrichtungen mit einer Halterung zur Aufnahme eines Grillrosts bekannt, aus der der Grillrost entnommen und in eine andere Position wieder eingeführt wird. Diese Handhabung ist häufig durch das Gewicht des Grillrosts erschwert und darüber hinaus ist Verrutschen des Grillguts auf dem Grillrost problematisch.A grill or grill device comprises at least one grill, which is arranged at a certain distance from the grill shell or arranged in the grill shell Kohlegitter or glutinous area and on which the grilled food is located. When grilling the setting of the right temperature is of central importance, since different grilled food require different temperatures and also the different bed height of the fuel represents a varying heat intensity for the grilled food. Accordingly, it is necessary for the distance between the food to be grilled and the ember area to be adjustable before and / or during grilling, wherein the risk of burns must be taken into account when designing a height adjustability. There are known grill devices with a holder for receiving a grill, from which the grill is removed and reintroduced into another position. This handling is often complicated by the weight of the grill and, moreover, slipping of the grill on the grill is problematic.
[0005] Aber Grillgut lagert nicht nur auf Grillgittern bzw. Grillrosten, sondern es können auch mit Grillgut bestückte Spiesse zubereitet werden. Hierfür sind Aufnahmeeinrichtungen bekannt, welche Spiesse in Bezug auf den Glutbereich anordnen, allerdings häufig ohne die Möglichkeit einer Höhenverstellbarkeit.But grill food not only stored on grill grills or grills, but it can also be prepared with grilled mUSHROOMS prepared. For this purpose, recording devices are known, which arrange skewers with respect to the glow area, but often without the possibility of height adjustment.
Zusammenfassung der Erfindung [0006] Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Grillvorrichtung bereitzustellen, welche universell einsetzbar, schnell umrüstbar, insbesondere modular aufgebaut ist und durch eine Höhenverstellbarkeit von Grillrost und Grillspiessen ein optimales Grillergebnis ermöglicht.SUMMARY OF THE INVENTION The object of the present invention is therefore to provide a grilling device which can be universally used, quickly converted, in particular has a modular design and, by means of a height adjustability of the grill grate and grilling pike, enables an optimal grilling result.
[0007] Gelöst werden die Aufgaben mit der erfindungsgemässen Grillvorrichtung gemäss dem unabhängigen Patentanspruch. Vorteilhafte Weiterbildungen der Grillvorrichtung sind in den abhängigen Patentansprüchen und in der Beschreibung angegeben. Die erfindungsgemässe Grillvorrichtung umfasst eine Grillschale, wobei die Grillschale eine Gewindestange mit einem Aussengewinde aufweist, welche sich von der Grillschale vertikal nach oben erstreckt und an welche Funktionselemente höhenverstellbar aufnehmbar sind. Bevorzugt handelt es sich um eine wannenartige Grillschale, auch als Glutschale bezeichenbar, insbesondere kreisrund ausgebildet, mit einer im Wesentlichen geschlossenen Unterseite zur Aufnahme von Brennstoff, beispielsweise Grillkohle, welche für einen Grillvorgang entzündet bzw. zum Glühen gebracht wird.The objects are achieved with the inventive grill device according to the independent claim. Advantageous developments of the grill device are given in the dependent claims and in the description. The inventive grill device comprises a grill shell, wherein the grill shell has a threaded rod with an external thread which extends vertically upwards from the grill shell and to which functional elements are height adjustable receivable. Preferably, it is a trough-like grill shell, also referred to as Glutschale bezeichbar, in particular circular, with a substantially closed bottom for receiving fuel, such as charcoal, which is ignited or annealed for a barbecue process.
[0008] Die Gewindestange mit einem Aussengewinde kann im Rahmen der Erfindung auch als Stange oder Rohr ausgebildet sein, an deren Aussenfläche zumindest teilweise ein Aussengewinde ausgebildet ist. Ferner kann ein Ende der Gewindestange derart ausgebildet sein, dass es mit einer entsprechend ausgebildeten Aufnahme der Grillschale lösbar verbunden werden kann, beispielsweise eingesteckt, eingeschraubt oder auf andere Weise verbunden wird.The threaded rod with an external thread may be formed in the context of the invention as a rod or tube, on the outer surface at least partially an external thread is formed. Further, one end of the threaded rod may be formed such that it can be releasably connected to a correspondingly formed receptacle of the grill shell, for example, inserted, screwed or otherwise connected.
[0009] Die Gewindestange der Grillvorrichtung ist einer Gewindespindel zugeordnet, d.h. Elemente, welche eine drehende Bewegung in eine translatorische umwandeln. Insbesondere ist die Gewindespindel als eine Gewindestange mit einem Gewinde ausgebildet, beispielsweise mit einem Trapez- oder Flachgewinde, welche sich vertikal aus der Grillschale nach oben erstreckt und an welche Funktionselemente gelagert werden können. Die Gewindestange, beispielsweise rohrförmig ausgebildet, umfasst zumindest teilweise an der Aussenumfangsfläche ein Aussengewinde mit Gewindegängen, welche eine robuste und sichere Lagerung des oder der aufgenommenen Funktionselemente sicherstellen.The threaded rod of the grill device is associated with a threaded spindle, i. Elements that convert a rotating movement into a translational one. In particular, the threaded spindle is formed as a threaded rod with a thread, for example with a trapezoidal or flat thread, which extends vertically from the grill shell upwards and can be stored to which functional elements. The threaded rod, for example, tubular, comprises at least partially on the outer peripheral surface of an external thread with threads, which ensure a robust and secure storage of or the recorded functional elements.
[0010] Bevorzugt erstreckt sich die Gewindestange von dem Mittelpunkt der kreisrunden Grillschale vertikal nach oben. Andere Formen der Grillschale sowie andere Positionen der Gewindestange sind im Rahmen der Erfindung denkbar. Die Gewindestange ermöglicht durch eine Drehbewegung eines der an der Gewindestange aufgenommenen Funktionselemente, dass der vertikale Abstand zwischen Funktionselement und Glutbereich einstellbar ist.Preferably, the threaded rod extends from the center of the circular grill shell vertically upwards. Other forms of grill shell and other positions of the threaded rod are conceivable within the scope of the invention. By means of a rotary movement of one of the functional elements received on the threaded rod, the threaded rod makes it possible to adjust the vertical distance between the functional element and the glowing region.
[0011] Eines der Funktionselemente kann als Grillrost ausgebildet sein, welcher mittels eines an einem Haltering ausgebildeten Eingriffelements an der Gewindestange höhenverstellbar aufnehmbar ist. Hierfür kann der Haltering beispielsweise ein Innengewinde oder ein partielles Innengewinde z.B. in Form von Zapfen aufweisen. Das Innengewinde kann mit dem Gewindegang des Aussengewindes der Gewindestange in Eingriff gebracht werden. Insbesondere ist das als Grillrost ausgebildete Funktionselement durch Drehbewegung entlang der Gewindestange auf einfache und ungefährliche Weise höhenverstellbar.One of the functional elements may be formed as a grill, which is adjustable in height by means of a formed on a retaining ring engagement element on the threaded rod receivable. For this purpose, the retaining ring, for example, an internal thread or a partial internal thread, for. have in the form of pins. The internal thread can be brought into engagement with the thread of the external thread of the threaded rod. In particular, designed as a grill grate element is adjustable in height by rotational movement along the threaded rod in a simple and safe way.
[0012] Bevorzugt ist der Grillrost kreisrund und mit gleichem Durchmesser wie die bevorzugt kreisrunde Grillschale ausgeführt, wobei der Grillrost bzw. der daran z.B. zentral angeordnete Haltering an der Gewindestange aufgenommen ist, so dass der Grillrost um die von der Gewindestange bereitgestellte durch den Mittelpunkt der Grillschale verlaufende vertikale Drehachse drehbar ist. Bei einem kreisrunden Grillrost können unterschiedliche Brat- und Grillflächen realisiert werden, beispielsweise ausgebildet als Kreissegmente, d.h. das als Grillrost ausgebildete Funktionselement umfasst bevorzugt eine geschlossene Fläche als Bratfläche und eine Fläche mit Stäben als Grillfläche.Preferably, the grill grate is circular and of the same diameter as the preferably circular grill shell executed, wherein the grill or the thereto. centrally arranged retaining ring is received on the threaded rod, so that the grill is rotatable about the provided by the threaded rod passing through the center of the grill pan vertical axis of rotation. In a circular grill different frying and grilling surfaces can be realized, for example, formed as circular segments, i. The functional element designed as a grill grate preferably comprises a closed surface as a roasting surface and a surface with rods as a grilling surface.
[0013] Andere Formen der Grillschale und des Grillrosts, sich voneinander unterscheidende Formen und Durchmesser sind ebenfalls denkbar, wie beispielsweise auch exzentrisch verlaufende durch die Gewindestange bereitgestellte Drehachsen. Am Rand des Grillrosts können Griffeinrichtungen, beispielsweise Haltegriffe oder ein Halterand ausgebildet sein, so dass die Höhenverstellung durch Drehen des Grillrostes gefahrlos möglich ist. Das Gewicht des als Grillrost ausgebildeten Funktionselements braucht demnach nicht von Hand gehalten zu werden, um einen entsprechenden vertikalen Abstand zwischen Grillgut und Glutbereich einzustellen bzw. diesen während des Grillens zu verändern. Insbesondere bleibt bei einer langsamen Drehbewegung des an der Gewindespindel aufgenommenen Grillrosts bei der Höheneinstellung auch die Position des auf dem Grillrost lagernden Grillgutes erhalten. Eine stufenlose Höhenverstellung des als Grillrost ausgebildeten Funktionselements erlaubt eine fein abgestimmte Temperatureinstellung für ein optimales Grillergebnis.Other shapes of the grill shell and the grill, mutually different shapes and diameters are also conceivable, such as, for example, eccentrically provided by the threaded rod axes of rotation. At the edge of the grill gripping devices, such as handles or a retaining edge may be formed so that the height adjustment by turning the grill is safely possible. Accordingly, the weight of the functional element designed as a grill grate does not need to be held by hand in order to set a corresponding vertical distance between the food to be grilled and the ember area or to change it during grilling. In particular, in a slow rotational movement of the recorded on the threaded spindle grill in the height adjustment, the position of the stored on the grill grilling food is maintained. A stepless height adjustment of the trained as a grill grate element allows a finely tuned temperature setting for an optimal grill result.
[0014] An dem Aussenumfang des Halterings sind Öffnungen ausgebildet, bevorzugt in unterschiedlichen Höhen. Diese ausgebildeten Öffnungen sind geeignet, um weitere Funktionselemente aufzunehmen, beispielsweise Spiesse.On the outer circumference of the retaining ring openings are formed, preferably at different heights. These formed openings are suitable for receiving further functional elements, for example skewers.
[0015] In einer bevorzugten Ausführungsform sind an der Gewindestange an dessen Aussenumfang verteilt und in unterschiedlichen Höhen Öffnungen ausgebildet, welche zur Aufnahme von Spiessen geeignet sind, beispielsweise als Durchgangsöffnungen bei einer rohrförmigen Gewindestange. In derartigen Durchgangsöffnungen können mit Grillgut bestückte Grillspiesse sicher gehalten werden.In a preferred embodiment, distributed to the threaded rod on the outer circumference and formed at different heights openings, which are suitable for receiving skewers, for example as through holes in a tubular threaded rod. In such passage openings equipped with barbecue grill skewers can be kept safe.
[0016] Demnach kann eines der Funktionselemente als Spiess ausgebildet sein, auf welchem Grillgut derart aufgesteckt ist, dass ein Bereich an der Spitze frei ist, um in die an Haltering und/oder Gewindestange ausgebildeten Öffnungen eingesteckt zu werden. Dabei können die Spiesse in Öffnungen an der Gewindestange in unterschiedlicher Höhe und/oder an dem Haltering des Grillrosts eingesteckt werden, welcher ebenfalls höhenverstellbar ist. Kombinationen der Funktionselemente sind denkbar, so dass das Grillen von Grillgut mit Grillrost und mit Grillspiessen gleichzeitig möglich ist. Ferner kann das Grillen optimiert werden, in dem für das Grillgut und den persönlichen Geschmack die richtige Temperatur gewählt werden kann.Accordingly, one of the functional elements may be formed as a spit on which grilled food is plugged in such a way that a region at the top is free to be inserted into the openings formed on the retaining ring and / or threaded rod. The skewers can be inserted into openings on the threaded rod in different heights and / or on the retaining ring of the grill, which is also adjustable in height. Combinations of functional elements are conceivable, so that the grilling of grill food with grill and grilled pike is possible at the same time. Furthermore, the grilling can be optimized in which the right temperature can be selected for the food and the personal taste.
[0017] Alternativ ist die Grillvorrichtung auch mit anderen Funktionselementen verbindbar, beispielsweise mit einem Pfannenhalter, an welchem ein topfförmiges Element, beispielsweise ein Fonduetopf, angeordnet werden kann.Alternatively, the grill device can also be connected to other functional elements, for example with a pan holder, on which a pot-shaped element, such as a fondue pot, can be arranged.
[0018] In einer Ausführungsform erstrecken sich von der Unterseite der Grillschale mindestens drei Füsse nach unten, um einen Stand der Grillvorrichtung auf dem Boden zu gewährleisten. Beispielsweise können die Füsse auch teleskopartig ausgebildet sein und damit in unterschiedlichen Längen eingestellt werden. Bevorzugt enden die mindestens drei Füsse in kugelförmigen Endstücken, so dass ein sicherer Stand auf den unterschiedlichsten Untergründen möglich ist. Alternativ können an mindestens zwei Füssen Rollen angebracht sein, so dass die Grillvorrichtung auf ebener Fläche leicht verschiebbar ist. Die Grillvorrichtung kann aber auch ohne Füsse verwendet werden, so dass sie als eine Feuerschale eingesetzt werden kann.In one embodiment, at least three feet extend downwardly from the underside of the grill bowl to ensure a level of the grill on the floor. For example, the feet may also be formed telescopically and thus adjusted in different lengths. Preferably, the at least three feet end in spherical end pieces, so that a secure footing on a variety of surfaces is possible. Alternatively, rollers can be attached to at least two feet, so that the grill device is easily displaceable on a flat surface. The grill can also be used without feet so that it can be used as a fire bowl.
[0019] Bevorzugt ist ein Kohlegitter in der Grillschale aufnehmbar, auf welchem beispielsweise die Grillkohle oder Holz eingefüllt wird. Das Kohlegitter kann als Lochplatte oder auch als Streckgitter ausgebildet sein. Dadurch kann ein Reinigen der Grillvorrichtung vereinfacht werden.Preferably, a Kohlegitter is receivable in the grill shell, on which, for example, the charcoal or wood is filled. The Kohlegitter may be formed as a perforated plate or as a mesh. Thereby, a cleaning of the grill device can be simplified.
[0020] Die Grillvorrichtung ist bevorzugt modular aufgebaut, wobei die einzelnen Elemente trennbar verbunden sind. Insbesondere können die Füsse von der Unterseite der Grillschale entfernt werden, ebenso wie die Gewindestange von der Grillschale getrennt werden kann. Hierfür kann an der Grillschale ein Aufnahmering vorgesehen sein, in welchen die Gewindestange aufnehmbar ist, z.B. eingeschraubt und darin gehalten werden kann. Gitterrost oder andere Funktionselemente, beispielsweise Pfannenhalter für einen Fonduetopf oder weitere Elemente, sind ebenfalls lösbar mit der Grillvorrichtung verbunden und können somit auch separat gereinigt werden.The grill device is preferably modular, wherein the individual elements are separably connected. In particular, the feet can be removed from the bottom of the grill bowl, as well as the threaded rod can be separated from the grill shell. For this purpose, a receiving ring may be provided on the grill shell, in which the threaded rod is receivable, e.g. can be screwed in and held in it. Grating or other functional elements, such as pan holder for a fondue pot or other elements are also detachably connected to the grill device and thus can be cleaned separately.
Kurzbeschreibung der Zeichnungen [0021] Weitere bevorzugte Merkmale und bevorzugte Ausführungsformen werden im Folgenden anhand von Ausführungsbeispielen und den Figuren erläutert. Dabei zeigen:BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Further preferred features and preferred embodiments are explained below with reference to embodiments and the figures. Showing:
Fig. 1 eine schematische, perspektivische Darstellung einer erfindungsgemässen Grillvorrichtung mit einem als Grillrost ausgebildeten Funktionselement;1 shows a schematic perspective view of a grill device according to the invention with a functional element designed as a grill grate;
Claims (13)
Priority Applications (1)
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CH00171/17A CH713457A2 (en) | 2017-02-14 | 2017-02-14 | Griller. |
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CH00171/17A CH713457A2 (en) | 2017-02-14 | 2017-02-14 | Griller. |
Publications (1)
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CH713457A2 true CH713457A2 (en) | 2018-08-15 |
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ID=63113265
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CH00171/17A CH713457A2 (en) | 2017-02-14 | 2017-02-14 | Griller. |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP3753459A1 (en) * | 2019-06-17 | 2020-12-23 | Monolith GmbH | Attachment for a heat source, kit comprising a heat source and such an attachment and use of such an attachment |
EP4335335A1 (en) * | 2022-09-12 | 2024-03-13 | smaract GmbH | Firebox comprising a base and a firebox, method for adjusting the height of a firebox and use of a thread for adjusting the height of a firebox |
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2017
- 2017-02-14 CH CH00171/17A patent/CH713457A2/en not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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EP3753459A1 (en) * | 2019-06-17 | 2020-12-23 | Monolith GmbH | Attachment for a heat source, kit comprising a heat source and such an attachment and use of such an attachment |
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