AT515405B1

AT515405B1 - griller

Info

Publication number: AT515405B1
Application number: ATA594/2014A
Authority: AT
Inventors: Markus Wundsam
Original assignee: Markus Wundsam
Priority date: 2014-07-28
Filing date: 2014-07-28
Publication date: 2015-09-15
Also published as: AT515405A4

Abstract

Die Grillvorrichtung weist eine in den Boden rammbare oder schraubbare Stütze (1) und einen daran über einer Feuerstelle verstellbar fixierbaren Tragstab (2) für das Grillgut auf, welcher um seine eigene Achse drehbar ist. Der Tragstab (2) hat einen zugespitzten Endabschnitt (2'), auf welchen das Grillgut aufspießbar ist, wobei der Tragstab (2) mittels eines Scharniers (3) am oberen Ende der Stütze (1) angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungen gegenüber der vertikalen Stütze (1) feststellbar ist. Vorzugsweise weist das Scharnier (3) eine quer zur Stütze (1) und zum Tragstab (2) angeordnete horizontale Scharnierachse (3') und ein am oberen Ende der Stütze (1) befestigtes horizontales unteres Scharnierteil (3'') und ein demgegenüber verschwenkbares oberes Scharnierteil (3'") auf, an dem ein Aufnahmeteil (4) für den Tragstab (2), vorzugsweise mittels einer Handkurbel (5), drehbar gelagert ist. In das untere Scharnierteil (3") ist vorteilhaft eine mit ihrem Ende am oberen Scharnierteil (3'") anliegende vertikale Stellschraube (7) zum Festlegen der gewünschten Winkelstellung des Tragstabes (2) eingeschraubt. Der Tragstab (2) ist zweckmäßig mit seinem, seinem zugespitzten Endabschnitt (2') gegenüberliegenden Ende in einen rohrförmigen Endabschnitt (6) des Aufnahmeteils (4) einsteckbar.The grilling device has a support (1) which can be driven or screwed into the floor and an adjustable support bar (2) which can be fixed thereto over a hearth and which is rotatable about its own axis. The support rod (2) has a pointed end portion (2 ') on which the food to be cooked is aufspießbar, wherein the support rod (2) by means of a hinge (3) at the upper end of the support (1) articulated and in different angular positions relative to the vertical support (1) is detectable. Preferably, the hinge (3) has a horizontal hinge axis (3 ') arranged transversely to the support (1) and to the support rod (2) and a horizontal lower hinge part (3' ') fixed to the upper end of the support (1) and pivotable in relation thereto Upper hinge part (3 '"), on which a receiving part (4) for the support rod (2), preferably by means of a hand crank (5), is rotatably mounted in the lower hinge part (3") is advantageous one with its end on The supporting rod (2) is expedient with its end opposite its sharpened end portion (2 ') into a tubular end portion (6) of the upper hinge part (3' ") ) of the receiving part (4) can be inserted.

Description

Beschreibung [0001] Die Erfindung betrifft eine Grillvorrichtung mit einer Stütze und einem daran über einer Feuerstelle verstellbar fixierbaren Tragstab für das Grillgut, welcher um seine eigene Achse drehbar ist und einen zugespitzten Endabschnitt aufweist, auf welchen das Grillgut aufspießbar ist; hierbei ist der Tragstab mittels eines Scharniers mit einer quer zur Stütze und zum Tragstab angeordneten horizontalen Scharnierachse am oberen Ende der Stütze angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungen gegenüber der vertikalen Stütze feststellbar.Description: The invention relates to a grilling device with a support and an adjustable over a hearth fixable support rod for the food to be grilled, which is rotatable about its own axis and having a pointed end portion on which the food to be grilled is aufspießbar; Here, the support rod is articulated by means of a hinge with a transversely arranged to the support and the support rod horizontal hinge axis at the upper end of the support and lockable in different angular positions relative to the vertical support.

[0002] GB-A-155 715 beschreibt eine solche Grillvorrichtung, bei der die Stütze ein oberes Teilstück aufweist, welches gegenüber ihrem unteren Teilstück gemeinsam mit einem Aufnahmeteil für den im Aufnahmeteil drehbar gelagerten Tragstab verschwenkbar ist; der Tragstab ist in der gewünschten Winkelstellung mittels einer zwischen den beiden Teilstücken der Stütze reibungsschlüssig wirkenden Stellschraube feststellbar. Nachteilig hierbei ist die mangelnde Stabilität der Winkelstellung des durch das Gewicht des Grillgutes belasteten Tragstabes.GB-A-155 715 describes such a grill device, in which the support has an upper portion which is pivotable relative to its lower portion together with a receiving part for rotatably mounted in the receiving part support rod; the support rod is detected in the desired angular position by means of a friction between the two sections of the support acting screw. The disadvantage here is the lack of stability of the angular position of the loaded by the weight of the food to be grilled bar.

[0003] Eine Grillvorrichtung, welche zur Einstellung der Entfernung des Grillgutes von der Feuerstelle nur die Höhe, nicht aber den Winkel des Tragstabes für das Grillgut einstellt, ist beschrieben in DE-U-G 83 11 326.6. Die Höhenverstellung ist möglich, aber umständlich und es besteht dabei die Gefahr des Verklemmens, da eine mit der Trageinrichtung verbundene Hülse entlang der vertikalen Stütze bei einseitiger Belastung durch das Grillgut verschoben werden muß.A grill device, which adjusts the setting of the distance of the food from the fireplace only the height, but not the angle of the support bar for the food to be grilled, is described in DE-U-G 83 11 326.6. The height adjustment is possible, but cumbersome and there is a risk of jamming, since a connected to the support sleeve must be moved along the vertical support at one-sided load through the food.

[0004] Eine Grillvorrichtung mit einem höhen-, längs- und winkelverstellbaren Tragstab für das Grillgut ist auch in den folgenden Dokumenten beschrieben: US-A-2 486 345, GB-A- 276 053. Diese Grillvorrichtungen sind relativ aufwendig herzustellen.A grilling device with a height, length and angle adjustable support bar for the food to be grilled is also described in the following documents: US-A-2 486 345, GB-A-276 053. These grills are relatively expensive to produce.

[0005] Dies gilt auch für die Grillvorrichtungen nach DE-A-10 2006 040 488, US-A-4 932 391 und US-A-5 666 940, die ein Höhenverstellen der das Grillgut tragenden Einrichtung entlang einer relativ langen Stütze vorsehen ohne deren Winkelverstellen vorsehen. Die in der US-A- 4 517 885 beschriebene Grillvorrichtung ist zwar einfach, aber nur durch Einrammen in den Boden höhenverstellbar.This also applies to the grilling devices according to DE-A-10 2006 040 488, US-A-4 932 391 and US-A-5 666 940, which provide height adjustment of the Grillgut carrying device along a relatively long support without Provide the angle adjustment. Although the grilling device described in US-A-4 517 885 is simple, but height adjustable only by driving into the ground.

[0006] Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine einfache Grillvorrichtung mit einem als Drehspieß für das Grillgut fungierenden Tragstab bereitzustellen, welche diese Nachteile vermeidet und infolge ihrer kleinen Abmessungen gut transportier- und lagerbar ist.The invention has for its object to provide a simple grill device with a functioning as a rotisserie spit for the support bar, which avoids these disadvantages and is well transportable and storable due to their small size.

[0007] Sie besteht bei einer Grillvorrichtung der eingangs genannten Art darin, dass das Scharnier eine an der in den Boden rammbaren oder schraubbaren Stütze befestigtes horizontales unteres Scharnierteil und ein demgegenüber verschwenkbares oberes Scharnierteil aufweist, an dem ein Aufnahmeteil für den Tragstab, vorzugsweise mittels einer Handkurbel, drehbar gelagert ist.It consists in a grill device of the type mentioned above in that the hinge has a fastened to the floor in the floor or screwed support horizontal horizontal hinge part and a pivotally hinged upper hinge part, on which a receiving part for the support rod, preferably by means of a Hand crank, is rotatably mounted.

[0008] Weitere Merkmale der erfindungsgemäßen Grillvorrichtung finden sich in den abhängigen Ansprüchen.Further features of the grill device according to the invention can be found in the dependent claims.

[0009] Die Erfindung wird anhand von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert. Darin zeigt [0010] Fig. 1 eine Grillvorrichtung mit einem Tragstab für kleines Grillgut, z.B. Würste, und [0011] Fig. 2 einen Tragstab für größeres Grillgut als Detail einer ansonsten wie nach Fig. 1 gestalteten Grillvorrichtung.The invention will be explained in more detail with reference to embodiments illustrated in the drawings. FIG. 1 shows a grilling device with a support bar for small items to be grilled, e.g. Sausages, and Fig. 2 shows a support bar for larger food to grill as a detail of an otherwise designed as shown in FIG. 1 grill device.

[0012] In Fig. 1 ist eine in den Boden rammbare Stütze mit 1 und ein daran fixierbarer Tragstab für Würste mit 2 bezeichnet. Der Tragstab 2 hat einen runden Querschnitt und einen zugespitzten Endabschnitt 2’, auf welchen die Wurst aufspießbar ist. Er ist mittels eines Scharniers 3 am oberen Ende der Stütze 1 angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungcn gegenüber der vertikalen Stütze feststellbar.In Fig. 1 is a rammable in the ground support with 1 and a fixable thereto support bar for sausages 2. The support rod 2 has a round cross section and a pointed end portion 2 ', on which the sausage is aufspießbar. It is hinged by means of a hinge 3 at the upper end of the support 1 and lockable in different angular position relative to the vertical support.

[0013] Das Scharnier 3 ist ausgebildet mit einer quer zur Stütze 1 und zum Tragstab 2 ange- ordneten horizontalen Scharnierachse 3’, sowie mit einem am oberen Ende der Stütze 1 befestigten unteren Scharnierteil 3” und einem demgegenüber verschwenkbaren oberen Scharnierteil 3”’.The hinge 3 is formed with a horizontal hinge axis 3 'arranged transversely to the support 1 and the support rod 2, as well as a lower hinge part 3 "fastened to the upper end of the support 1 and an upper hinge part 3" "which can be pivoted.

[0014] An dem oberen Scharnierteil 3”’ ist ein Aufnahmeteil 4 für den Tragstab 2 drehbar gelagert. Der Tragstab 2 kann mittels einer am Aufnahmeteil 4 befestigten Handkurbel 5 mitsamt dem Grillgut über einer Feuerstelle gedreht werden.At the upper hinge part 3 "'is a receiving part 4 for the support rod 2 rotatably mounted. The support rod 2 can be rotated by means of a hand crank 5 attached to the receiving part 4 together with the food to be cooked over a hearth.

[0015] Zur drehbaren Lagerung des Aufnahmeteils 4 mitsamt dem das Grillgut tragenden Tragstab 2 am oberen Scharnierteil 3”’ sind an diesem zwei Lagerkörper 6 beabstandet befestigt.For rotatable mounting of the receiving part 4, together with the supporting material carrying the grill 2 on the upper hinge part 3 "'are mounted on this two bearing body 6 spaced.

[0016] Der Tragstab 2 ist mit seinem Endabschnitt, welcher sein dem zugespitzten Endabschnitt 2’ gegenüber liegendes anderes Ende darstellt, in einen rohrförmigen Endabschnitt 7 des Aufnahmeteils 4 einsteckbar. Daraus resultiert ein geringerer Platzbedarf bei Transport und Versand.The support rod 2 is inserted with its end portion, which is the tapered end portion 2 'opposite the other end, in a tubular end portion 7 of the receiving part 4. This results in a smaller space requirement for transport and shipping.

[0017] Das Aufnahmeteil 4 ist an einem Lagerkörper 6 mittels an diesem jeweils anliegenden Vorsprüngen des Aufnahmeteils 4 axial gehalten, die von dem rohrförmigen Endabschnitt 7 und einem Schweißpunkt 8 des Aufnahmeteils 4 gebildet sind.The receiving part 4 is held axially on a bearing body 6 by means of this at each adjacent projections of the receiving part 4, which are formed by the tubular end portion 7 and a weld 8 of the receiving part 4.

[0018] Zum Feststellen der gewünschten Winkelstellung des Tragstabes 2 und somit der Höhe des darauf aufgespießten Grillgutes ist in das untere Scharnierteil 3” eine vertikale Stellschraube 9 eingeschraubt, die mit ihrem Ende am oberen Scharnierteil 3”’ anliegt.To determine the desired angular position of the support rod 2 and thus the height of the skewered skewered thereon is a vertical screw 9 "screwed into the lower hinge part 3, which rests with its end on the upper hinge part 3" '.

[0019] Von der Stütze 1 steht ein horizontaler Arm 10 zum Einrammen, Ausziehen und Verdrehen der Stütze 1 ab.From the support 1 is a horizontal arm 10 for ramming, pulling and twisting of the support 1 from.

[0020] Bei der in Fig. 2 dargestellten Ausführungsform eines Tragstabes 11 für größeres Grillgut ist dieser als Vierkantstab ausgebildet und sind an ihm Fixierungsklemmen 12 für das Grillgut verschiebbar angeordnet.In the embodiment of a support bar 11 shown in Fig. 2 for larger grill food this is designed as a square bar and are arranged on it fixing clamps 12 for the food to be grilled.

Claims

1. Grill device with a support (1) and an adjustable above a hearth fixable support rod (2) for the food to be grilled, which is rotatable about its own axis and a pointed end portion (2 '), on which the food to be grilled is aufspießbar, wherein the support rod (2) by means of a hinge (3) with a transversely to the support (1) and the support rod (2) arranged horizontal hinge axis (3 ') hinged at the upper end to the support (1) and in different angular positions relative to the vertical Support (1) is detectable, characterized in that the hinge (3) has a fastened to the bottom of a ramp or screwable support (1), horizontal lower hinge part (3 ") and a contrast pivotable upper hinge part (3" ') in which a receiving part (4) for the support rod (2) is rotatably mounted, preferably by means of a hand crank (5),

2. Grill device according to claim 1, characterized in that in the lower hinge part (3 ") with its end on the upper hinge part (3" ') adjacent vertical adjusting screw (9) for fixing the desired angular position of the support rod (2) is screwed.

3. Barbecue according to claim 1 or 2, characterized in that the support rod (2) with its, its pointed end portion (2 ') opposite end in a tubular end portion (7) of the receiving part (4) can be inserted.

4. Barbecue according to one of claims 1 to 3, characterized in that for the rotatable mounting of the receiving part (4) two spaced on the upper hinge part (3 "') fixed bearing body (6) are arranged.

5. Barbecue according to claim 4, characterized in that the receiving part (4) on a bearing body (6) by means of this at each adjacent projections of the receiving part (4) is axially held by the tubular end portion (7) and a welding point (8 ) of the receiving part (4) are formed.

6. Barbecue according to one of claims 1 to 5, characterized in that from the support (1) a horizontal arm (10) for ramming, pulling and twisting of the support (1) protrudes.

7. Barbecue according to one of claims 1 to 6, characterized in that the support rod (2) has a round cross-section.

8. Barbecue according to one of claims 1 to 6, characterized in that the support rod (11) is a square bar and fixing clamps (12) are slidably arranged for larger food to be grilled. For this 1 sheet drawings