DE202007009829U1

DE202007009829U1 - Adjustable spice mill

Info

Publication number: DE202007009829U1
Application number: DE200720009829
Authority: DE
Original assignee: Samson Bright Industrial Co Ltd
Current assignee: Samson Bright Industrial Co Ltd
Priority date: 2007-07-13
Filing date: 2007-07-13
Publication date: 2007-11-29
Anticipated expiration: 2017-07-14

Abstract

Gewürzmühle mit:
einem Gehäuse;
einer Welle mit einer zentralen Achse, die in dem Gehäuse drehbar gehalten wird;
einem inneren Mahlelement, das an einem ersten Ende der Welle befestigt ist;
einem äußeren Mahlelement, das im wesentlichen koaxial mit dem inneren Mahlelement angebracht ist, um dazwischen einen Raum zur Aufnahme des zu mahlenden Gewürzes zu begrenzen;
einer Manschette, die sich um das äußere Mahlelement herum erstreckt und an dem Gehäuse um die zentrale Achse drehbar angebracht ist, wobei die Manschette axial bezüglich des Gehäuses fixiert ist; und
gepaarten Schraubengewinden, die an der Manschette und dem äußeren Mahlelement gebildet sind, so daß eine Drehung der Manschette das äußere Mahlelement axial bewegt, um die Größe des gemahlenen Gewürzes einzustellen.Spice mill with:
a housing;
a shaft having a central axis which is rotatably supported in the housing;
an inner refining member attached to a first end of the shaft;
an outer refining member mounted substantially coaxially with the inner refining member to define therebetween a space for receiving the seasoning to be ground;
a collar extending around the outer refining member and rotatably mounted to the housing about the central axis, the collar being axially fixed with respect to the housing; and
paired screw threads formed on the collar and the outer refining member such that rotation of the collar moves the outer refining member axially to adjust the size of the ground spice.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft Mühlen für Gewürze, wie beispielsweise Pfeffer oder Salz, und insbesondere Mühlen mit Einrichtungen zum Einstellen der Größe des gemahlenen Gewürzes.The The present invention relates to mills for spices, like For example, pepper or salt, and in particular mills with Means for adjusting the size of the ground spice.

In einer herkömmlichen Gewürzmühle begrenzt das Gehäuse ein Gewürzreservoir und ist ein Drehgriff an dem oberen Teil des Gehäuses über eine Welle mit einem Mahlmechanismus an dem unteren Teil des Gehäuses verbunden. Der Mahlmechanismus weist koaxiale innere und äußere Mahlelemente auf, deren Zwischenraum die Größe des gemahlen Produkts festlegt. Das äußere Element ist an dem Gehäuse befestigt und die Welle ist an ihrem unteren Ende mit dem inneren Element und an ihrem oberen Ende über einen Schraubengewindeknopf mit dem Griff verbunden. Ein Drehen des Knopfs erlaubt, die axiale Position des inneren Elements zu ändern, um die Feinheit des gemahlenen Produkts einzustellen. Der Einstellknopf ragt aus dem Griff heraus und, wenn der Griff gedreht wird, könnte unbeabsichtigt auch der Knopf zusammen mit dem Griff oder durch Kontakt mit der Hand des Benutzers gedreht werden. Da die Ganghöhe des Schraubengewindes an dem Knopf fein ist und der Knopf relativ klein ist, stellt die Winkelposition des Knopfs keine zufriedenstellende visuelle Anzeige des Zustands der Feinheitseinstellung bereit. Es ist eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die obigen Nachteile zu überwinden oder wesentlich zu verbessern, oder allgemeiner, eine verbesserte Gewürzmühle bereitzustellen.In a conventional one Limited spice mill the housing a spice reservoir and is a turning handle on the upper part of the housing via a shaft with a grinding mechanism at the lower part of the housing connected. The grinding mechanism has coaxial inner and outer grinding elements, the space between them is the size of the ground product sets. The outer element is on the case attached and the shaft is at its lower end with the inner Element and at its upper end via a screw thread button connected to the handle. Turning the knob allows the axial Change the position of the inner element to the fineness of the to adjust the ground product. The adjusting knob protrudes from the Handle out and, if the handle is turned, also accidentally could Button together with the handle or by contact with the hand of the User be turned. Since the pitch of the screw thread on The button is fine and the button is relatively small, the angular position the button does not provide a satisfactory visual indication of the condition the fineness setting ready. It is an object of the present Invention to overcome or substantially increase the above disadvantages improve, or more generally, provide an improved spice mill.

Gemäß einem Aspekt der vorliegenden Erfindung ist eine Gewürzmühle bereitgestellt, die aufweist:
ein Gehäuse;
eine Welle mit einer zentralen Achse, die in dem Gehäuse drehbar gehalten wird;
ein inneres Mahlelement, das an einem ersten Ende der Welle befestigt ist;
ein äußeres Mahlelement, das im wesentlichen koaxial mit dem inneren Mahlelement angebracht ist, um dazwischen einen Raum zur Aufnahme des zu mahlenden Gewürzes zu begrenzen;
eine Manschette, die sich um das äußere Mahlelement herum erstreckt und an dem Gehäuse um die zentrale Achse drehbar angebracht ist, wobei die Manschette axial bezüglich des Gehäuses fixiert ist; und
gepaarte Schraubengewinde, die an der Manschette und dem äußeren Mahlelement gebildet sind, so daß eine Drehung der Manschette das äußere Mahlelement axial bewegt, um die Größe des gemahlenen Gewürzes einzustellen.According to one aspect of the present invention there is provided a spice mill comprising:
a housing;
a shaft having a central axis which is rotatably supported in the housing;
an inner refining member attached to a first end of the shaft;
an outer refining member mounted substantially coaxially with the inner refining member for defining therebetween a space for receiving the seasoning to be ground;
a collar extending around the outer refining member and rotatably mounted to the housing about the central axis, the collar being axially fixed with respect to the housing; and
paired screw threads formed on the collar and the outer refining member so that rotation of the collar moves the outer refining member axially to adjust the size of the ground spice.

Das Gehäuse weist vorzugsweise eine untere zylindrische Wand auf, die im wesentlichen die Manschette umgibt, ein Umfangsschlitz ist in der zylindrischen Wand gebildet und ein an der Manschette befestigter Knopf erstreckt sich durch den Schlitz, um ein Greifen des Knopfs zum Drehen der Manschette zu erlauben. Alternativ kann die Manschette an dem unteren Teil des Gehäuses frei liegen, was erlaubt, die Manschette direkt zu greifen, um sie zu drehen.The casing preferably has a lower cylindrical wall which is substantially surrounds the collar, a circumferential slot is in the cylindrical Formed wall and extends a fastened to the cuff button through the slot to grab a button to turn the Allow cuff. Alternatively, the cuff may be at the bottom Part of the housing lying freely, which allows to grab the cuff directly to them to turn.

Vorzugsweise sind außen an dem Gehäuse angrenzend an dem Schlitz in Umfangsrichtung beabstandete Anzeigen bereitgestellt, um die maximale Größe des von der Mühle abgegebenen gemahlenen Gewürzes anzuzeigen.Preferably are outside adjacent to the housing provided at the slot circumferentially spaced displays, around the maximum size of the mill delivered ground spice display.

Vorzugsweise begrenzt das Gehäuse ein Reservoir, die Mühle weist ferner einen Drehgriff auf, der mit einem oberen Ende des Gehäuses im Eingriff ist, um einen Mund des Reservoirs zu schließen, wobei der Griff mit einem dem ersten Ende gegenüberliegenden zweiten Ende der Welle drehfest ist, wobei der Griff axial abnehmbar ist, um den Mund des Reservoirs zu öffnen.Preferably limits the housing a reservoir, the mill also has a rotary handle associated with an upper end of the housing is engaged to close a mouth of the reservoir, wherein the handle having a second end opposite the first end Shaft is rotationally fixed, the handle is axially removable to the Mouth of the reservoir to open.

Die Schraubengewinde sind vorzugsweise mehrgängige Schraubengewinde.The Screw threads are preferably multi-threaded threads.

Vorzugsweise sind während der Bewegung des äußeren Mahlelements axial einander gegenüberliegende Enden des äußeren Mahlelements immer im Eingriff mit jeweiligen koaxialen Flächen.Preferably are during the movement of the outer grinding element axially opposite each other Ends of the outer grinding element always engaged with respective coaxial surfaces.

Durch Bereitstellung der Manschette zum Einstellen der Mühle an dem Körper weg von dem Griff verringert sich die Möglichkeit eines unbeabsichtigten Einstellens und kann der Griff ein glatteres äußeres Aussehen haben. Überdies kann die Mühle wirtschaftlich gebaut werden. Die kleine Winkelbewegung der Man schette bedeutet, daß die Position des Knopfs entlang des Schlitzes eine gute visuelle Anzeige des Einstellungszustands der Mühle bereitstellt.By Providing the cuff for adjusting the mill on the body away from the grip reduces the possibility of unintentional Adjusting and the handle can have a smoother appearance. moreover the mill can be economical be built. The small angular movement of man cuffs means that the Position of the button along the slot gives a good visual indication of the setting state of the mill provides.

Gemäß der vorliegenden Erfindung haben das innere und das äußere Mahlelement vorzugsweise einen Raum zwischen sich, der die Größe des gemahlenen Produkts festlegt. Eine Welle ist an ihrem unteren Ende mit dem inneren Element verbunden, um die Mühle zu betätigen. Eine Manschette erstreckt sich um das äußere Mahlelement und ist um die zentrale Achse der Mahlelemente drehbar angebracht. Gepaarte Schraubengewinde sind an der Manschette und dem äußeren Mahlelement gebildet, so daß eine Drehung der Manschette das äußere Mahlelement axial bewegt, um die Größe des gemahlenen Gewürzes einzustellen. Ein von außerhalb des unteren Gehäuses zugänglicher Knopf ist an der Manschette befestigt und dreht sich in einem Umfangsschlitz in dem unteren Gehäuse.According to the present Invention preferably have the inner and outer grinding elements a space between them, the size of the ground product sets. A shaft is at its lower end with the inner element connected to the mill to press. A sleeve extends around the outer grinding element and is around the rotatably mounted central axis of the grinding elements. Paired screw threads are on the cuff and the outer grinding element formed, so that a Rotation of the cuff the outer grinding element moved axially to the size of the ground seasoning adjust. One from outside the lower housing accessible Button is attached to the cuff and rotates in a circumferential slot in the lower case.

Bevorzugte Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung werden nun anhand eines Beispiels mit Bezug auf die beiliegenden Zeichnungen beschrieben, in welchen:Preferred embodiments of the present invention will now be described with reference to an example described with reference to the accompanying drawings, in which:

1 eine Seitenansicht einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Mühle ist; 1 a side view of a preferred embodiment of the mill according to the invention;

2 ein Schnitt entlang Linie AA von 1 ist; 2 a section along line AA of 1 is;

3 ein zentraler Längsquerschnitt der Mühle von 1 ist; und 3 a central longitudinal cross-section of the mill of 1 is; and

4 eine auseinandergezogene Ansicht der Mühle von 1 ist. 4 an exploded view of the mill of 1 is.

Mit Bezug auf die Zeichnungen weist eine Handmühle ein oberes Gehäuse 1a mit zylindrischen Wänden auf, die ein Reservoir 30 zur Aufnahme von Gewürzen, beispielsweise Pfefferkörner und Steinsalz, umgeben. Der Griff 2 nimmt das obere Ende einer länglichen Welle 3 auf, die eine Längsachse 4 hat. Wie hier verwendet, bezieht sich der Begriff "axial" auf eine Richtung, die im wesentlichen parallel zu der Längsachse 4 ist. Der Begriff "radial" bezieht sich auf eine Richtung, die im wesentlichen orthogonal zu der Längsachse 4 ist. Der Begriff "Umfangs..." bezieht sich auf die Richtung eines Kreisbogens mit einem Radius, der im wesentlichen orthogonal zu der Längsachse 4 ist.Referring to the drawings, a hand mill has an upper housing 1a with cylindrical walls on which a reservoir 30 surrounded by spices, such as peppercorns and rock salt. The handle 2 takes the upper end of an elongated shaft 3 on, which is a longitudinal axis 4 Has. As used herein, the term "axial" refers to a direction substantially parallel to the longitudinal axis 4 is. The term "radial" refers to a direction that is substantially orthogonal to the longitudinal axis 4 is. The term "circumference ..." refers to the direction of a circular arc having a radius substantially orthogonal to the longitudinal axis 4 is.

Die Welle 3 hat einen quadratischen Querschnitt und der Griff 2 hat eine Öffnung 5 mit einem komplementären quadratischen Querschnitt, wodurch der Griff 2 die Welle 3 dreht und axial abzunehmen ist, um einen oberen Mund 29 des Reservoirs 30 zu öffnen.The wave 3 has a square cross section and the handle 2 has an opening 5 with a complementary square cross-section, which makes the handle 2 the wave 3 turns and is to take off axially, around an upper mouth 29 of the reservoir 30 to open.

An dem oberen Gehäuse 1a befestigt, ist das untere Gehäuse 1b aus im wesentlichen zylindrischen inneren und äußeren Krägen 6, 7, jeder mit jeweiligen Umfangsschlitzen 6a, 7a, aufgebaut. In Umfangsrichtung beabstandete Anzeigen 26 sind außen an dem äußeren Kragen 7 angrenzend an dem Schlitz 7a bereitgestellt, um die maximale Größe des von der Mühle abgegebenen gemahlenen Gewürzes anzuzeigen. Das obere und untere Gehäuse 1a, 1b sind durch elastischen Eingriff zwischen jeweiligen ringförmigen Flanschen 8, 9 drehfest miteinander verbunden.On the upper case 1a attached, is the lower case 1b from substantially cylindrical inner and outer collars 6 . 7 each with respective circumferential slots 6a . 7a , built up. Circumferentially spaced displays 26 are outside on the outer collar 7 adjacent to the slot 7a provided to indicate the maximum size of the ground spice dispensed by the mill. The upper and lower case 1a . 1b are by elastic engagement between respective annular flanges 8th . 9 rotatably connected.

An dem oberen Gehäuse 1a ist außerdem eine Wellenhalterung 10 durch einen Preßsitz zwischen sich kontaktierenden Umfangsflächen 13 befestigt. Die Wellenhalterung 10 hat ringförmige Abschnitte 10a, 10b, die durch Arme 10c verbunden sind. Eine axiale Öffnung 11 in dem oberen Abschnitt 10a nimmt die Welle 3, die sich darin dreht, auf und ist axial durch Sicherungsringe 14a positioniert. Für den Durchgang von Gewürz sind Öffnungen 12 zwischen den Armen 10c bereitgestellt.On the upper case 1a is also a shaft mount 10 by a press fit between contacting peripheral surfaces 13 attached. The shaft holder 10 has annular sections 10a . 10b that by arms 10c are connected. An axial opening 11 in the upper section 10a take the wave 3 which rotates in and is axial by circlips 14a positioned. For the passage of spice are openings 12 between the poor 10c provided.

Drehfest mit dem unteren Ende der Welle 3 und axial zwischen Sicherungsringen 14b angeordnet ist ein inneres Mahlelement 15, das eine konische äußere Mahlfläche 15a hat.Rotationally with the lower end of the shaft 3 and axially between circlips 14b arranged is an inner grinding element 15 that has a conical outer grinding surface 15a Has.

Ein äußeres Mahlelement 16 hat eine innere Mahlfläche 17 zum Zusammenwirken mit der Mahlfläche 15a, um das Gewürz dazwischen zu mahlen. Das Mahlelement 16 ist aus ersten und zweiten Teilen 16a, 16b aufgebaut, die wie durch einen Preßsitz dauerhaft verbunden sind. Ein dreigängiges Schraubengewinde 18 hat drei Gewindegänge 18a, 18b, 18c, die außen an dem Mahlelement 16 geformt sind, speziell an dem ersten Teil 16a, der auch eine zentrale hindurchgehende Öffnung 28 aufweist. Ein zylindrischer Vorsprung 22 erstreckt sich von dem Ende des Gewindes 18 aus nach oben.An external grinding element 16 has an internal grinding surface 17 for interaction with the grinding surface 15a to grind the spice in between. The grinding element 16 is from first and second parts 16a . 16b constructed, which are permanently connected as by a press fit. A three-flighted screw thread 18 has three threads 18a . 18b . 18c on the outside of the grinding element 16 are shaped, especially on the first part 16a which also has a central through opening 28 having. A cylindrical projection 22 extends from the end of the thread 18 out to the top.

Eine Manschette 19 weist ein innen geformtes dreigängiges Schraubengewinde 20 und eine sich in Umfangsrichtung erstreckende äußere zylindrische Fläche 21 auf. Wie am besten in 3 zu sehen ist, ist die Manschette 19 für eine Drehung in dem unteren Gehäuse 1b aufgenommen und ist axial zwischen dem unteren Abschnitt der Wellenhalterung 10 und einer an dem inneren Kragen 6 geformten Schulter 24 angeordnet. Mit den Gewinden 18, 20 im Eingriff, ist das äußere Mahlelement 16 radial an seinem oberen Ende durch den zylindrischen Vorsprung 22, der in dem unteren ringförmigen Abschnitt 10b aufgenommen ist, und an seinem unteren Ende durch Eingriff mit dem unteren Gehäuse 1b positioniert.A cuff 19 has an internally formed three-flighted screw thread 20 and a circumferentially extending outer cylindrical surface 21 on. How best in 3 The cuff is visible 19 for rotation in the lower housing 1b is received and is axially between the lower portion of the shaft holder 10 and one on the inner collar 6 shaped shoulder 24 arranged. With the threads 18 . 20 engaged, is the outer refining element 16 radially at its upper end by the cylindrical projection 22 which is in the lower annular section 10b is received, and at its lower end by engagement with the lower housing 1b positioned.

Ein Knopf 27 ist an der Manschette 19 befestigt und erstreckt sich radial durch den Schlitz 7a. Für eine Ausrichtung mit der Anzeige 26 ist ein Punkt 33 an dem Knopf 27 bereitgestellt.A button 27 is on the cuff 19 attached and extends radially through the slot 7a , For an alignment with the ad 26 is a point 33 at the button 27 provided.

In Gebrauch stellen die Öffnungen 12 und die zentrale durchgehende Öffnung 28 einen Durchgang von dem größeren Reservoir 30 zu dem Mahlmechanismus bereit. Der Griff 2 wird um die Achse 4 gedreht, um das daran angebrachte innere Mahlelement 15 zu drehen. Das Gewürz wird zwischen den Mahlflächen 15a, 17 gemahlen, fällt dabei zwischen der im wesentlichen ringförmigen Öffnung 31 zwischen dem inneren und äußeren Mahlelement 15, 16 hindurch, um das Gewürz aus dem unteren Ende des Gehäuses 1b abzugeben.Put in use the openings 12 and the central through opening 28 a passage from the larger reservoir 30 ready for the grinding mechanism. The handle 2 gets around the axis 4 rotated to the attached inner grinding element 15 to turn. The spice is between the grinding surfaces 15a . 17 ground, thereby falling between the substantially annular opening 31 between the inner and outer grinding element 15 . 16 through to the spice from the bottom of the case 1b leave.

Um die Größe des gemahlenen Gewürzes einzustellen, greift der Benutzer den Knopf 27 und dreht damit die angebrachte Manschette 19 relativ zu dem oberen und unteren Gehäuseteil 1a, 1b. Da die Manschette 19 axial festgehalten ist und das äußere Mahlelement 16 sich axial bewegen kann (aber von einer Drehung abgehalten wird), bewegt beim Drehen der Manschette 19 das Zusammenwirken zwischen den Schraubengewinden 18, 20 das äußere Mahlelement 16 axial. Dank der konischen Form des inneren Mahlelements 15 ändert diese Bewegung die radiale Abmessung 31, die vergrößert wird, um größere Partikel zu erzeugen, und verringert wird, um kleinere Partikel zu erzeugen.To adjust the size of the ground spice, the user grips the button 27 and turn the attached cuff with it 19 relative to the upper and lower housing parts 1a . 1b , Because the cuff 19 is held axially and the outer grinding element 16 can move axially (but be prevented from turning), moves when rotating the collar 19 the interaction between the screw threads 18 . 20 the outer grinding element 16 axially. Thanks to the conical shape of the inner grinding element 15 this movement changes the radial dimension 31 which is increased to produce larger particles and reduced to produce smaller particles.

Aspekte der vorliegenden Erfindung sind nur anhand eines Beispiels beschrieben worden und es versteht sich von selbst, daß Änderungen und Ergänzungen daran vorgenommen werden können, ohne von ihrem Bereich abzuweichen.aspects The present invention is described by way of example only and it goes without saying that changes and additions can be done without deviating from their area.

Claims

Spice mill with: one Casing; one Shaft having a central axis which is rotatably supported in the housing; one inner grinding element attached to a first end of the shaft is; an outer refining element, which is mounted substantially coaxially with the inner grinding element is to in between a space for receiving the spice to be ground limit; a cuff that surrounds the outer refining element extends around and on the housing rotatably mounted about the central axis, the cuff axially relative of the housing is fixed; and paired screw threads attached to the cuff and the outer refining element are formed, so that a Rotation of the cuff the outer grinding element moved axially to the size of the ground seasoning adjust.

Mill according to claim 1, wherein the housing has a lower cylindrical wall, which is substantially the cuff surrounds, a circumferential slot is formed in the cylindrical wall and a button attached to the cuff through the slot extends to engage the knob to rotate the cuff allow.

Mill according to any one of the preceding claims, wherein on the outside of the casing Adjacent to the slot circumferentially spaced displays are provided to the maximum size of the output from the mill to display ground spice.

Mill according to one of the preceding claims, wherein the housing a Reservoir limited, the mill further comprising a turning handle which is connected to an upper end of the housing in Intervention is to close a mouth of the reservoir, wherein the handle having a second end opposite the first end Shaft is rotationally fixed, the handle is axially removable to the Mouth of the reservoir to open.

Mill according to any one of the preceding claims, wherein the screw threads multi-threaded screw thread are.

Mill according to any one of the preceding claims, wherein during the Movement of the outer grinding element axially opposite each other Ends of the outer grinding element always in engagement with respective coaxial surfaces.