DE202004006370U1 - A refrigerated display counter has a hinged display surface and locking system for the evaporator block to facilitate cleaning - Google Patents
A refrigerated display counter has a hinged display surface and locking system for the evaporator block to facilitate cleaning Download PDFInfo
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- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D23/00—General constructional features
- F25D23/006—General constructional features for mounting refrigerating machinery components
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0482—Details common to both closed and open types
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- F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft eine Kühlvorrichtung mit abklappbaren Verdampfer entsprechend den Merkmalen des Oberbegriffes des Hauptanspruches.The invention relates to a cooling device foldable evaporator according to the features of the generic term of the main claim.
Derartige Kühlvorrichtungen werden zur Kühlung von leicht verderblichen Lebensmitteln, wie z.B. Snacks, Back- und Konditoreiwaren, Fleisch- und Milchprodukten etc. verwendet.Such cooling devices are used to cool perishable foods such as Snacks, baked goods and pastries, Meat and milk products etc. used.
Die Kühlvorrichtungen sind in Verkaufstheken und Selbstbedienungstheken enthalten.The cooling devices are in sales counters and self-service counters included.
Eine solche Kühlvorrichtung besteht aus einer isolierten Wanne, über der mindestens eine Warenauslagefläche zur Aufnahme der zu kühlenden Waren angeordnet ist. In der Wanne befindet sich eine Kühlanordnung, bestehend aus mindestens einem Verdampfer, welcher mit einem Kälteaggregat, das außerhalb dem Warenraum angeordnet ist, verbunden ist sowie einem oder mehrere Ventilatoren zur Luftumwälzung.Such a cooling device consists of a isolated tub, over the at least one goods display area for receiving the goods to be cooled is arranged. There is a cooling arrangement in the tub, consisting of at least one evaporator, which with a refrigeration unit, the outside the goods room is arranged, connected and one or more Fans for air circulation.
Um die Waren gegenüber dem Umgebungsbereich zu schützen, ist die Warenauslagefläche nach oben hin in der Regel mit einer Thekenverglasung überdeckt.To the goods against the Protect surrounding area, is the goods display area after usually covered with counter glazing at the top.
Die Luftführung erfolgt bei Kühltheken in der Regel so, dass die durch den Verdampfer gekühlte Luft von der offenen Bedienungsseite her über die Warenauslagefläche zur geschlossenen Kundenseite geblasen wird und dort wieder vom Ventilator angesogen wird.The air is routed through refrigerated counters usually so that the air cooled by the evaporator from the open operating side to the goods display area closed customer side is blown and there again by the fan is sucked in.
Da sich in dem Wanneninnenraum Kondenswasser
bildet Verunreinigungen ansammeln, müssen die Wannen und der Innenraum
regelmäßig gereinigt werden.
In Umluftkühlungen
ist in der Regel die Warenauslage zusammen mit den Verdampfer hochklappbar
und in der oberen Stellung über
Gasdruckfeder selbsthaltend, so dass der Wannenboden zur Reinigung
zugänglich
ist. Dies ist z.B. in der
Da die Umluft durch den Verdampfer
geleitet wird, setzt sich Staub aus der Umgebung in den schwer zugänglichen
Verdampferlamellen ab. Um den Staubansatz zu verringern, werden
z.B. in der
Eine Reinigung des Verdampfers erfolgt am einfachsten über einen Wasserstrahl. Hiermit können die Verschmutzungen einfach nach unten in die Wanne abgespült werden und fließen somit im Abfluss ab.The evaporator is cleaned easiest about a jet of water. With this you can Soiling can simply be rinsed down into the tub and flow thus in the drain.
In den eingangs erwähnten Schriften ist der Verdampfer meistens unterhalb der Warenauslage, befestigt, da hierdurch der schmutzanfällige Wannenboden einfachst zu reinigen ist.In the writings mentioned at the beginning the evaporator is usually attached below the goods display, because this makes the dirt-prone Is easy to clean.
Eine Lösung, in welcher der Verdampfer
zum Reinigen bei offener Warenauslage einfach nach unten geklappt
werden kann, ist z.B. in der
Die Lösung nach
Auch hat sich gezeigt, dass beim Reinigen des Wannenbodens leicht mit dem Ellenbogen o.ä. gegen einen Griff gestoßen werden kann – der Riegel rutscht aus dem Schlitz, der Verdampfer fällt schrägt auf die Hand des Bedieners, welche gerade den Boden auswischt. Auch hier kann es sehr leicht passieren, dass auch noch der zweite Riegel aus dem Schlitzt rutscht. Somit fällt der gesamte Verdampfer mit den oft rasiermesserscharfen Lamellen direkt auf die Hand, welche gerade die Wanne auswischt.It has also been shown that at Clean the tub floor easily with your elbow or similar. against hit a handle can become - the Bolt slips out of the slot, the evaporator falls obliquely on the operator's hand, which is just wiping the floor. Again, it can be very easy happen that the second bolt also slips out of the slot. Thus falls the entire evaporator with the often razor-sharp fins directly onto the hand that is currently wiping the tub.
Ein weiteres Problem bei großen Verdampfern ist das hohe Gewicht. Von einer Person ist es kaum möglich, diesen anzuheben, unter die Warenauslage zu drücken und dann beide Hebel gleichzeitig zu bedienen. Wird hier jetzt erst an einer Seite nur ein Riegel geschlossen, hält diese in der Regel durch den jetzt schräg hängenden Verdampfer nicht! Aufgrund der vielen Problem hat sich diese Art der Verdampferhalterung nie richtig durchsetzten können.Another problem with large evaporators is the high weight. It is hardly possible for one person to do this lifting, pressing under the display and then both levers at the same time to use. Now there is only one bar on one side closed, holds usually not due to the now sloping evaporator! by virtue of Of the many problems, this type of evaporator holder has never been can enforce properly.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zum Kühlen von Lebensmitteln zu gestalten, welche die eingangs erwähnten Nachteile vermeidet, bei welcher der Verdampfer einfach zum Reinigen mit einem Wasserstrahl zugänglich ist, bei welcher der Verdampfer nicht auf die Hand des Bedieners fallen kann, bei welcher auch bei großen Verdampfergrößen eine einfache Bedienung ohne großen Kraftaufwand möglich ist und welche insgesamt kostengünstig herzustellen ist.The invention has for its object a Cooling device designing foods that avoid the disadvantages mentioned at the beginning, where the evaporator is easy to clean with a water jet accessible where the vaporizer is not in the operator's hand can fall, in which even with large evaporator sizes easy operation without big Force possible and which is overall inexpensive is to be produced.
Nach der Erfindung wird der Verdampfer über eine
gelenkartige Verbindung (
Hierdurch können insbesondere bei großen Verdampfern die beiden seitlichen Verbindungen nacheinander gefahrlos gelöst werden. Da die Verbindungen festgestellt sind, können sie nicht aus der Öffnung herausrutschen.As a result, the two side connections can be safely released one after the other, particularly in the case of large evaporators. Since the Ver bindings are established, they cannot slip out of the opening.
Die lösbaren Verbindungen (
Hierdurch ist eine preiswerte Fertigung
möglich.
Die Flächen
(
Wenn nach Anspruch 3 ein Griff (
Eine Ausführung nach Anspruch 4, d.h. durch
Anordnung eines weiteren beweglichen Bolzens A' (
Wird nach Anspruch 5 ein federndes
Element (
Wird nach Anspruch 6 der Haken (
Eine farbige Platte (
Die Zeichnungen veranschaulichen zwei besonders für den Einbau in Theken geeignete Ausführungsformen.The drawings illustrate two especially for suitable installation in counters.
Es zeigen:Show it:
Im Ausführungsbeispiel nach
In der
In
Über
die Schraube (
Über
die Schraube (
Die Unterlegscheibe (
Der Hebel (
- 11
- Warenauslagemerchandiser
- 22
- VerdampferEvaporator
- 33
- Wannetub
- 44
- Ventilatorkastenfan box
- 55
- HebelhalteflächeLever holding face
- 66
- GasdruckfederGas spring
- 99
- Hebellever
- 1010
- Öffnungopening
- 1111
- Gegenstückcounterpart
- 1212
- GriffHandle
- 1313
- Drehpunkt Hebelpivot point lever
- 1414
- Loch für Drehpunkt Hebelhole for pivot point lever
- 1515
- Loch Hebelhole lever
- 1616
- Bolzenbolt
- 1717
- Unterlegplatte Griffshim Handle
- 1818
- Bahn A'train A '
- 1919
- Federfeather
- 2020
- gelenkartige Verbindungarticulated connection
- 3030
- Bahn Atrain A
- 3131
- Schlitz Bslot B
- 3232
- Schlitz B'slot B '
- 3333
- KunststoffringPlastic ring
- 3434
- Unterlegscheibewasher
- 3535
- Schraubescrew
- 3636
- KunststoffringPlastic ring
- 3737
- farbige große Unterlegscheibecolored size washer
- 3838
- Schraubescrew
- 3939
- Feder-Haltelasche 1Spring-holding tab 1
- 4040
- Feder-Haltelasche 2Spring-holding tab 2
Claims (7)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE200420006370 DE202004006370U1 (en) | 2004-04-20 | 2004-04-20 | A refrigerated display counter has a hinged display surface and locking system for the evaporator block to facilitate cleaning |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE200420006370 DE202004006370U1 (en) | 2004-04-20 | 2004-04-20 | A refrigerated display counter has a hinged display surface and locking system for the evaporator block to facilitate cleaning |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE202004006370U1 true DE202004006370U1 (en) | 2004-07-29 |
Family
ID=32798403
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE200420006370 Expired - Lifetime DE202004006370U1 (en) | 2004-04-20 | 2004-04-20 | A refrigerated display counter has a hinged display surface and locking system for the evaporator block to facilitate cleaning |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE202004006370U1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2547428C2 (en) * | 2010-08-31 | 2015-04-10 | Бсх Бош Унд Сименс Хаусгерете Гмбх | Refrigerating unit and manufacturing method of refrigerating unit |
DE202015106630U1 (en) | 2015-12-04 | 2015-12-22 | Hagola Gastronomie-Technik Gmbh + Co. Kg | convection tub |
-
2004
- 2004-04-20 DE DE200420006370 patent/DE202004006370U1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2547428C2 (en) * | 2010-08-31 | 2015-04-10 | Бсх Бош Унд Сименс Хаусгерете Гмбх | Refrigerating unit and manufacturing method of refrigerating unit |
DE202015106630U1 (en) | 2015-12-04 | 2015-12-22 | Hagola Gastronomie-Technik Gmbh + Co. Kg | convection tub |
EP3175741A1 (en) | 2015-12-04 | 2017-06-07 | HAGOLA Gastronomie-Technik GmbH + Co. KG | Circulating air tub |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R207 | Utility model specification |
Effective date: 20040902 |
|
R150 | Term of protection extended to 6 years |
Effective date: 20070524 |
|
R151 | Term of protection extended to 8 years |
Effective date: 20100519 |
|
R152 | Term of protection extended to 10 years | ||
R152 | Term of protection extended to 10 years |
Effective date: 20120507 |
|
R071 | Expiry of right | ||
R071 | Expiry of right |