DE1956724U

DE1956724U - GRILL EQUIPMENT FOR BAKING AND ROASTING PIPES FROM STOVES OD. DGL.

Info

Publication number: DE1956724U
Application number: DEL43192U
Authority: DE
Original assignee: Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Current assignee: Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Priority date: 1966-10-11
Filing date: 1966-10-11
Publication date: 1967-03-09

Description

660*23.12.66660 * 12/23/66

Licentia
Pat ent -Verwaltung s -GmbH Frankfurt (Main)Licentia
Pat ent administration s -GmbH Frankfurt (Main)

72/131 7.10.196672/131 October 7, 1966

Kuhn/hbKuhn / hb

Grilleinrichtung für Back- und Bratröhren von Herden oder dgl.Grilling equipment for baking and roasting tubes of flocks or the like.

Die Neuerung betrifft eine Grilleinrichtung für Back- und Bratröhren von Herden oder dgl. mit einer Grillwärmequelle im Innern der Back- und Bratröhre, "bestehend aus einem in die Back- und Bratröhre einschiebbaren Tragrahmen, auf welchem ein spießartiger Grillgutträger um seine Längsachse drehbar gelagert ist.The innovation concerns a grill device for baking and Roasting tubes of stoves or the like. With a grill heat source inside the baking and roasting tube, "consisting of one in the Baking and roasting tube retractable support frame on which a spit-like grilled food support is rotatably mounted about its longitudinal axis is.

Grilleinrichtungen dieser Art sind bekannt. Biese Grilleinrichtungen bestehen aus einem rahmenförmigen Drehspießträger, der nach Art eines Kuchenbleches in die Back- und Bratröhre ein-Grills of this type are known. Biese grilling equipment consist of a frame-shaped rotisserie support that is inserted into the baking and roasting tubes like a baking tray.

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Kuhn/hbKuhn / hb

schiebbar ist. Der Drehspieß ist dabei auf dem Träger so gelagert, daß er sich senkrecht zur Türfläche der Back- und Bratröhre befindet. Auch ist es bekannt, den Drehspieß derart auf dem Träger anzuordnen, daß dieser parallel zur Türfläche der Bratröhre verläuft.is slidable. The rotisserie is mounted on the carrier in such a way that that it is perpendicular to the door surface of the oven and roasting tube. It is also known to use the rotisserie in this way to be arranged on the carrier that this runs parallel to the door surface of the roasting tube.

Demgegenüber ist die Neuerung dadurch gekennzeichnet, daß der Grillgutträger in diagonaler Richtung verlaufend auf dem Tragrahmen gelagert ist. Durch diese Maßnahme ist es möglich, den Grillgutträger entweder von der rechten oder'von der linken Herdseite diagonal in die Bratröhre verlaufen zu lassen, so daß sowohl für Rechts- als auch Linkshänder das Bestreichen'des Grillgutes mit Fett oder dgl. ohne Schwierigkeiten möglich ist. Auch vergrößert sich durch das diagonale Anordnen des Grillgutträgers der Aufsteßkbereich für das Grillgut.In contrast, the innovation is characterized in that the Grilled food support running in a diagonal direction on the support frame is stored. This measure makes it possible to move the grilled food carrier either from the right or from the left To allow the stove side to run diagonally into the roasting tube, so that both right-handed and left-handed people can smear it Food to be grilled with fat or the like is possible without difficulty is. The diagonal arrangement of the grilled food carrier also increases the size of the Aufsteßkbereich for the grilled food.

Ein Ausführungsbeispiel der Heuerung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.An embodiment of the hiring is shown in the drawing and is described in more detail below.

In der Zeichnung ist mit 1 ein Tragrahmen bezeichnet, auf dem ein spießartiger Grillgutträger 2 mit einem Antriebsorgan 2' gelagert ist. Dieser Tragrahmen ist mit dem darauf befindlichen Grillgutträger nach Art eines Kuchenbleches in die Back- und Bratröhre eines Herdes einschiebbar. Der Grillgutträger 2 ist auf dem Tragrahmen in diagonaler Richtung verlaufend gelagert.In the drawing, 1 designates a support frame on which a spit-like grilled food carrier 2 with a drive element 2 ' is stored. This support frame is with the grilling support located on it in the manner of a baking tray in the baking and Insertable roasting tube of a stove. The grilled food support 2 is mounted on the support frame running in a diagonal direction.

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72 / I3I October 7, 1966

Kuha/hbCow / hb

Zu diesem Zweck sind an zwei sich diagonal gegenüberliegenden Ecken des Tragrahmens zwei Scheiben 3 "befestigt, die beidseitig je eine Einkerbung 4 aufweisen. In diesen Einkerbungen wird der spießartige Grillgutträger eingelegt und geführt. TJm für die Befestigung der Scheiben 3 am Tragrahmen eine genügend große !Fläche zu erhalten, sind die betreffenden Ecken des Tragrahmens abgeflacht ausgebildet.For this purpose there are two diagonally opposite one another Corners of the support frame two discs 3 "attached on both sides each have a notch 4. The spit-like grilled food carrier is inserted and guided in these notches. TJm for the attachment of the panes 3 to the support frame is a sufficiently large area to obtain, are the relevant corners of the support frame flattened.

Wird der in der Zeichnung dargestellte Tragrahmen nun um 180 gewendet und in die Bratröhre eingeschoben, so verläuft der Grillgutträger 2 von der linken zur rechten Seite des Bratraume s.If the support frame shown in the drawing is now turned 180 turned and pushed into the roasting tube, the grilled food support 2 runs from the left to the right side of the roasting space s.

Da die Seiten des Tragrahmens 1 in ihrer Üänge unterschiedlich ausgebildet sind, ist dieser sowohl für Bratröhren, die sich in die Tiefe des Herdes als auch für solche, die sich in der Breite des Herdes erstrecken, verwendbar. Lediglich durch Drehen des Tragrahmens um 90 in der Ebene kann dieser entweder mit seinen Längs- oder seinen Breitseiten in die diesen Seiten entsprechend ausgebildete Bratröhre geschoben werden. Das Antriebsorgan 2¹ für den Grillgutträger 2 kommt dabei in jedem Fall seitlich von der Bratröhrenöffnung zu liegen, so daß das Antriebsorgan nicht mehr im unmittelbaren Bereich der aus der Bratröhre ausstrahlenden Wärme liegt.Since the sides of the support frame 1 are designed to be different in length, it can be used both for roasting tubes that extend into the depth of the cooker and for those that extend across the width of the cooker. Simply by turning the support frame by 90 in the plane, it can be pushed either with its long sides or its broad sides into the roasting tube designed correspondingly to these sides. The drive ^{element 2 1} for the grilled food support 2 comes to lie to the side of the roasting tube opening in any case, so that the drive element is no longer in the immediate area of the heat radiating from the roasting tube.

3 Seiten Beschreibung
4· Schutzansprüche und
1 Blatt Zeichnung mit 1 Figur3 pages description
4 · Claims for protection and
1 sheet of drawing with 1 figure

Claims

A. W 660 * 23.1266 72/131 7.IO.1966 Kuhn / hb Sohutzan.spriiche

1. Grill direction for baking and roasting tubes Stoves or the like. With a grill heat source inside the baking and roasting tube, consisting of one in the baking and Roasting tube © retractable support frame on which a spit-like grilled food support is rotatably mounted about its longitudinal axis is, characterized in that the grilled food support (2) is mounted on the support frame (1) running in a diagonal direction is.

2. Grilling device according to claim 1, characterized in that that for storage of the grill goods carrier (2) on the support frame (1) attached discs (3) are used, which are provided on both sides with a notch (4) in which the grilled food support is inserted.

3. Grilling device according to claim 2, characterized in that that those corners of the support frame (1) to which the discs (3) are attached are flattened.

4. Grilling device according to claim 1, characterized in that that the sides of the support frame (1) are designed differently in length.