DE19520813A1

DE19520813A1 - Fermenter vessel for fermenting biological waste

Info

Publication number: DE19520813A1
Application number: DE1995120813
Authority: DE
Inventors: Ralf Kugler; Martin Gaechter; Hans-Karl Jaeger
Original assignee: Buehler AG
Current assignee: WALTER SCHMID AG, GLATTBRUGG, CH
Priority date: 1994-07-06
Filing date: 1995-06-07
Publication date: 1996-01-11
Also published as: BE1010988A3; CH686514A5; FR2722206A1

Abstract

Biological waste e.g. organic kitchen and garden waste, is fermented in a vessel comprising a U-shaped lower shell (2) and a hood (3) with a gas-tight connection to the shell, positioned horizontally and having a stirring mechanism and air pressure flow. The components may be mfd. from steel plate and/or concrete. The hood can be detached from the shell.

Description

Die Erfindung betrifft einen Fermenter in liegender bzw. horizontaler Anordnung nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a fermenter in a horizontal or horizontal arrangement according to the preamble of claim 1.

Die Erfindung findet insbesondere bei Großraumfermentern zur Vergärung großer Mengen an Bioabfall, wie z. B. biogene, organische Küchen- und Gartenabfälle Anwendung.The invention particularly applies to large-scale fermenters Fermentation of large amounts of organic waste, such as B. biogenic, organic kitchen and garden waste application.

Bioabfälle stellen auf Grund der anfallenden Mengen ein um welttechnisches Problem dar, an dessen Lösung intensiv gear beitet wird. Bekannt ist eine Vielzahl von Lösungsvorschlä gen, derartige Bioabfälle vorzugsweise durch anaerobe Fermentation/Vergärung zu entsorgen (WO 82/02059, EP-A-476217 u. a.). Bevorzugt kommen hierbei liegende bzw. horizontal an geordnete Fermenter zur Anwendung, da diese kompakt und gut zugänglich sind und günstiger als z. B. vertikale Anordnungen in Siedlungs-Strukturen integrierbar sind.Biowaste change over due to the quantities involved global technical problem, to solve it intensively gear is being processed. A large number of proposed solutions are known gene, such bio-waste preferably by anaerobic Dispose of fermentation / fermentation (WO 82/02059, EP-A-476217 u. a.). Arriving horizontally or horizontally is preferred orderly fermenters for use, as these are compact and good are accessible and cheaper than z. B. vertical arrangements can be integrated into settlement structures.

Die EP-A-476217 beschreibt einen liegenden Fermenter mit kreisförmigem Querschnitt, wobei der zu vergärende Bioabfall den Fermenter in einer Pfropfenstromförderung durchläuft und mittels eines Rührwerkes ständig durchmischt und entgast wird. Der kreisförmige Querschnitt wird allgemein gewählt, um Materialablagerungen an den Innenwänden des Fermenters wei testgehend zu vermeiden.EP-A-476217 describes a horizontal fermenter circular cross-section, with the bio-waste to be fermented passes through the fermenter in a plug flow conveyor and constantly mixed and degassed by means of an agitator becomes. The circular cross section is generally chosen to be White material deposits on the inside walls of the fermenter to avoid testing.

Das hohe Aufkommen an zu vergärendem Bioabfall erfordert den Bau entsprechend großvolumiger Fermenter mit einem Jahres durchsatz von 10000 t und mehr. Da aus Verfahrensgründen der Durchmesser solcher Fermenter nur bedingt vergrößerbar ist, führt dies zu einer erheblichen Längenzunahme.The high volume of bio-waste to be fermented requires that Construction of large-volume fermenters with one year throughput of 10000 t and more. Because of procedural reasons Diameter of such fermenters can only be increased to a limited extent, this leads to a considerable increase in length.

Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, einen gattungsgemäßen Fermenter derart weiterzubilden, daß ein maximaler(s) Durchsatz/Fassungsvermögen bei begrenzter Längenzunahme möglich ist.The present invention is therefore based on the object to further develop a generic fermenter such that a maximum throughput / capacity with limited Length increase is possible.

Diese Aufgabe wird an Hand des Kennzeichens des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen sind in den Unteransprü chen genannt.This object is based on the characterizing part of claim 1 solved. Advantageous configurations are in the subclaims called chen.

Zwecks Hygienisierung des zu vergärenden Bioabfalls ist eine minimal 17- bis 18stündige Verweildauer dessen im Fermenter bei Temperaturen oberhalb von 50°C erforderlich. Ein optimales Länge-Durchmesser-Verhältnis des Fermenters liegt etwa bei 6 : 1.In order to sanitize the bio-waste to be fermented, there is one at least 17 to 18 hours in the fermenter Temperatures above 50 ° C required. An optimal one Length-diameter ratio of the fermenter is approximately 6: 1.

Überraschend zeigte sich nun, daß auch bei einem U-förmigen Querschnitt keine Trocknung in den Ecken und damit auch keine Ablagerungen des zu vergärenden Materials erfolgen.Surprisingly, it turned out that even with a U-shaped Cross-section no drying in the corners and therefore none Deposits of the material to be fermented take place.

Die Erfindung wird nachfolgend in einem Ausführungsbeispiel an Hand einer Zeichnung näher beschrieben. In der Zeichnung zeigen dieThe invention is described below in one embodiment described in more detail with the aid of a drawing. In the drawing show the

Fig. 1: einen Fermenter in einer Seitenansicht, Fig. 1: a fermenter in a side view;

Fig. 2: den Fermenter im Querschnitt mit angehobener Haube. Fig. 2: the fermenter in cross section with the hood raised.

Ein Fermenter 1 aus Stahl mit einem Durchsatz von ca. 10000 t/a weist eine Länge von ca. 25 m auf. Der Fermenter 1 ist in üblicher Weise auf einem, nicht dargestellten Boden gelagert und mit ebenfalls nicht dargestellten Betriebseinrichtungen, z. B. gemäß EP-A-476217, ausgerüstet.A fermenter 1 made of steel with a throughput of approx. 10000 t / a has a length of approx. 25 m. The fermenter 1 is mounted in the usual way on a floor, not shown, and with operating facilities, also not shown, for. B. according to EP-A-476217 equipped.

Eine untere, U-förmige Schale 2 des Fermenters 1 weist im un teren Bereich einen halbkreisförmigen Querschnitt mit einem Radius von ca. 2,4 m auf. Auf dieser Schale 2 ist eine lös bare Haube 3 gasdicht befestigt. Dies erfolgt durch übliche Verbindungsverfahren ggf. mit Dichtungselementen zwischen den Auflageflächen.A lower, U-shaped shell 2 of the fermenter 1 has a semicircular cross section with a radius of approximately 2.4 m in the lower region. On this shell 2 a releasable hood 3 is attached gas-tight. This is done using conventional connection methods, if necessary with sealing elements between the bearing surfaces.

Bei einem Transport von Baugruppen sind lösbare Verbindungen bzw. geeignete Schnittstellen bevorzugt.When transporting assemblies there are detachable connections or suitable interfaces preferred.

Im Fermenter 1 ist ein Rührwerk 4 angeordnet, wie es z. B. in der EP-A-476217 beschrieben ist.In the fermenter 1 , an agitator 4 is arranged, as z. B. is described in EP-A-476217.

Der Betrieb des Fermenters 1 erfolgt gemäß dem bekannten und z. B. in der EP-A-476217 beschriebenen Kompogas-Verfahren.The operation of the fermenter 1 takes place according to the known and z. B. Kompogas method described in EP-A-476217.

Die durchgeführten Untersuchungen sowie Strömungsrechnungen zeigen, daß im Gegensatz zu den bisherigen Annahmen in den Problemzonen (Ecken) der Haube 3 keine nennenswerten Trock nungsvorgänge einsetzen. Bei gleichem Fassungsvermögen wie ein üblicher Fermenter mit rundem Querschnitt konnte eine deutliche Längenreduktion erreicht werden, was den notwendi gen Flächenbedarf verringert und auch eine wesentlich kosten günstigere Herstellung des Fermenters ermöglicht. In der be trachteten Stahl/Blech-Variante sind dies um ca. 30% gerin gere Fertigungskosten gegenüber zwei herkömmlichen 5000 t Fermentern. Ausführungen in Beton wären kostenmäßig etwa gleichwertig, bei unterirdischer Bauweise kann eine Beton-Va riante günstiger sein.The studies carried out and flow calculations show that, in contrast to the previous assumptions in the problem areas (corners) of the hood 3, no significant drying processes are used. With the same capacity as a conventional fermenter with a round cross-section, a significant reduction in length could be achieved, which reduces the necessary space requirement and also enables the fermenter to be produced at a significantly lower cost. In the steel / sheet metal variant considered, these are around 30% lower production costs compared to two conventional 5000 t fermenters. Constructions in concrete would be roughly equivalent in terms of cost, with underground construction a concrete variant could be cheaper.

Claims

1. Fermenter for the fermentation of bio-waste in a horizontal or horizontal arrangement with an agitator and plug flow promotion of the material to be fermented, characterized in that the fermenter ( 1 ) is a housing assembly with a U-shaped, lower shell ( 2 ) and one, gas-tight connected with this hood ( 3 ).

2. Fermenter according to claim 1, characterized in that the shell ( 2 ) and the hood ( 3 ) are detachably connected together.

3. Fermenter according to claim 1, characterized in that the shell ( 2 ) and the hood ( 3 ) consist of steel / sheet metal and / or loading clay.