DE1947988A1 - Fruit or fruit press - Google Patents
Fruit or fruit pressInfo
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
- A47J19/02—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
- A47J19/023—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices including a pressing cone or reamer
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Description
Frucht- oder ObstPresse Priorität: Schweden, 25.September 1968, Nr. 12 958/68 Die -rfindung betrifft eine Fruchtpresse, die aus einem Presskopf, einer Siebvorrichtung sowie einem Sammelgefäss besteht, wobei die Siebvorrichtung eine haubenartige, als Presskammer vorgesehene Siebfläche enthält, die zur Aufnahme eines rotierbaren Presskopfes vorgesehen ist. Die Presse kann besonders vorteilhaft zum Pressen von Zitrusfrüchten benutzt werden.Fruit or fruit press Priority: Sweden, 25 September 1968, no. 12 958/68 The invention relates to a fruit press, which consists of a press head, a There is a sieve device and a collecting vessel, the sieve device being a Contains hood-like, provided as a pressing chamber sieve surface, which for receiving a rotatable press head is provided. The press can be particularly beneficial for Citrus fruit presses can be used.
Bisher bekannte, motorbetriebene Zitrus-pressen enthalten einen von unten angetriebenen, rotierenden Presshopf, gegen den die zerschnittene Zitrusfrucht manuell gepresst wird. Der hierbei ausgepresste Fruchtsaft läuft hierbei durch ein an Unterteil des Presskopfs angebrachtes Sieb in ein darunter liegendes Sarunelgefäss. Diese bekannte Konstruktion besitzt jedoch wesentliche Nachteile beispielsweise erfolgt eine unerwünschte Bespritzung der Hand, mit der die Zitrusfrucht gehalten wird, und weiterhin wird ein grosser Teil des Fruchtsaftes verspritzt, wenn die Frucht gegen den Kegel gepresst wird, und schliesslich wird aufgrund der Formgebung des Presskopfes ein grosser Teil des Fruchtfleisches abgerieben und auf dem Sieb angesammelt, wodurch das Durchströmen des Fruchtsaftes gestört wird. Weiterhin muss eine gewisse Demontage der Vorrichtung vor dem Servieren des Saftes vorgenommen werden.Previously known motorized citrus presses contain one of Rotating press hopper driven below, against which the cut citrus fruit pressed manually. The fruit juice squeezed out here runs through Sieve attached to the lower part of the press head into a Sarunel vessel below. However, this known construction has significant disadvantages, for example there is unwanted splashing of the hand with which the citrus fruit is held will, and a large part of the fruit juice will still be splashed if the Fruit is pressed against the cone, and eventually becomes due to the shape of the press head rubbed off a large part of the pulp and placed it on the sieve accumulated, thereby disrupting the flow of the fruit juice. Must continue some disassembly of the device was made before serving the juice will.
Diese Nachteile werden bei der erfindungsger-ss vorgeschlagenen Frucht- oder Obstpresse im Wesentlichen dadurch beseitigt, dass die Siebvorrichtung lösbar am Sammelgefäss befestigt ist und aus einer ersten hauptsächlich flachen, perforierten Siebfläche sowie einer zweiten in Richtung zun roden des Sammelgefässes herabhängenden, perforierten Siebfläche besteht, sowie dass die Antriebwelle des Presskopfes in einer Steuerung in einem über der Siebvorrichtung festsetzbaren Deckel achsial verschiebbar angeordnet ist. These disadvantages are the fruit proposed by the invention or fruit press essentially eliminated in that the sieve device is detachable is attached to the collecting vessel and consists of a first mainly flat, perforated Sieve surface as well as a second hanging down in the direction of clearing the collecting vessel, perforated screen surface, as well as that the drive shaft of the press head in a control in a cover that can be fixed over the sieve device and can be axially displaced is arranged.
Gemäss einer zweckmässigen Ausführungsform der Vorrichtung ist der Deckel mittels eines Scharniers am Samnelgefäss oder der Siebvorrichtung befestigt. According to an expedient embodiment of the device is the Lid attached to the collection vessel or the sieve device by means of a hinge.
Die Erfindung wird im Folgenden an Hand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiels näher erläutert.The invention is illustrated below with reference to one in the drawing Embodiment explained in more detail.
Figur 1 zeigt eine erfindungsgemäss hergestellte Frucht- oder Obstpresse und Figur 2 zeigt die Ausführung des Presskopfes. Figure 1 shows a fruit or fruit press produced according to the invention and FIG. 2 shows the design of the press head.
Mit 1 ist ein Sammelgefäss bezeichnet, das als ein gewöhnlicher Zubringer mit einem Griff 2 und einer Ausgiestülle 3 ausgebildet ist. Im Sammelgefäss 1 ist ein Sieb 4 lösbar befestigt, wobei ein vom Sieb 4 herausragender Flansch 5 an den oberen Begrenzungsflansch 6 des Sammelgefässes 1 anliegt. D££; Sieb h ist doppelwirkend und besitzt eine erste peripherisch, mit Perforierungen 7 versehene flache Siebfläche 8 sowie eine zentrale herabhängende zweite, mit Perforierungen 9 versehene und in das Gefäss 1 hereinragende haubenartige Siebfläche 10. Die letztgenannte Siebfläche dient als Presskaamer und zur Aufr.ahr.e des gepressten Gutes. An Sieb 4 ist ausserdem ein Deckel 11 gelenkig befestigt, der eine Führung 12 für eine Antriebwelle 13 für einen Presskopf 14 enthält, wobei die Welle in der Führung 12 achsial verschiebbar gelagert ist und der aus dem Deckel 11 herausragende Teil der Welle in geeigneter Weise an eine zweckmässige Antriebsvorrichtung, beispielsweise einen Anbriebszapfen eines elektrischen Schaumschlägers, angeschlossen werden kann. 1 with a collecting vessel is referred to, which as an ordinary feeder is formed with a handle 2 and a pouring spout 3. In the collecting vessel 1 is a screen 4 releasably attached, with a flange 5 protruding from the screen 4 to the upper limiting flange 6 of the collecting vessel 1 is applied. D ££; Sieve h is double-acting and has a first peripheral flat screen surface provided with perforations 7 8 as well as a central hanging second, provided with perforations 9 and in the vessel 1 protruding hood-like sieve surface 10. The last-mentioned sieve surface serves as a press chamber and for the storage of the pressed goods. On sieve 4 is also a cover 11 hingedly attached to a guide 12 for a drive shaft 13 for contains a pressing head 14, the shaft being axially displaceable in the guide 12 is mounted and the protruding from the cover 11 part of the shaft in a suitable Way to an appropriate drive device, for example a drive pin an electric whisk can be connected.
Der Presskopf 14 ist kegelförmig ausgebildet und is gegenüber üblichen Pressköpfen im Wesentlichen flach ausgebildet mit Ausnahme einer Anzahl spiralförmigen Nuten 15 mit abgerundeten Kanten. The press head 14 is conical and is opposite to conventional Crimping heads are essentially flat with the exception of a number of spiral-shaped ones Grooves 15 with rounded edges.
Die Arbeitsweise der Vorrichtung ist folgende: Die beispielsweise an einen elektrischen Schaumschläger angeschlossene Antriebwelle 13 wird nach oben angehoben und nach der Seite geschwenkt bis der Schaumschläger sicn gegen eine Unterlage, beispielsweise eine Tischplatte, abstützt. Der Deckel 11 wird hierbei mit abgeschwenkt und das Sieb 4 dadurch zuganglich genacht. Eine zerschnittene Zitrusfrucht wird in die untere Siebhaube 10 mit der Schalenseite nach unten eingelegt. Der Schaumschläger mit dem Deckel 11 wird nun in die Verschlusslege zurückgeschwenkt und der rotierende Presskopf 14 wiederholt zur Anlage an das Pressgut gebracht. Hierbei wird der Saft aus den Pressgut ausgepresst und rinnt durch die Perforierungen 9 in der haubenartigen Siebfläche 10 sowie die Perforierungen 7 in der ebenen Siebfläche 8 in das Sammelgefäss 1. Auf Grund der Ausbildung des Siebes werden beim Pressen anfallende Kerne, auf der oberen flachen Siebfläche aufgefangen und hindern somit nicht das Herabführen des Presskopfes zur haubenartigen Siebfläche 10.The operation of the device is as follows: The example Drive shaft 13 connected to an electric whisk is moved upwards lifted and swiveled to the side until the whisk sicn against a surface, for example a table top, is supported. The cover 11 is swiveled away at the same time and the sieve 4 is thereby made accessible. A cut up citrus fruit will placed in the lower sieve hood 10 with the shell side down. The whiskers with the cover 11 is now pivoted back into the closure layer and the rotating Press head 14 repeatedly brought into contact with the material to be pressed. This is where the juice is squeezed out of the pressed material and runs through the perforations 9 in the hood-like Sieve surface 10 and the perforations 7 in the flat sieve surface 8 in the collecting vessel 1. Due to the formation of the sieve, cores occurring during pressing will open up the upper flat screen surface and thus do not prevent it from being lowered of the press head to the hood-like screen surface 10.
Darauf wird der Schaumschläger angehoben während so die Triebwelle immer noch rotiert so dass der Presskopf sich nicht an der Frucht schale fest saugt und dar auf wird der Schaumschläger und der Deckelteil seitwärts abgeschwenkt. as verbliebene Pressgut wird aus der Presska.er beispielsweise mithilfe einer Gabel entfernt, worauf das oben beschriebene Pressverfahren wiederholt werden kann.Then the whisk is raised while so the drive shaft still rotates so that the press head does not suck on the fruit peel and then the whisk and the cover part are pivoted sideways. as Any remaining press material is removed from the press box with the help of a fork, for example removed, whereupon the pressing process described above can be repeated.
Beim Servieren des Saftes brauch man lediglich den Schaumschlägr abheben; die übrigen .eile der Vorrichtung können dann bis zur Reinin- es Gefässes in ihrer Stellung verbleiben.When serving the juice, all you have to do is lift off the foam stick; the rest of the parts of the device can then up to the purity of the vessel in their Remain in position.
Die erfindungsgemäss vorgeschlagene Ausbildung des Presskopfes führt gegenüber üblichen Pressköpfen mit scharfen Rippen oaer unten zu le Vorteil, 3-ass dieser das Druchtfleisch nicht aus dem Pressgut herausreisst und kann auch leicht gereinigt werden. Nierdurch wird auch eine grosse Anhäufung von Pruchtfleisch auf den Siebflächen und eine nicht erwünschte Trübung des ausgepressten Saftes vermieden. Die an der erfindungsgemässen Presskopf angeordneten Nuten geben auch die Möglichkeit, dass der ausgepresste Saft aufwärts steigen und auch ausgepresste Kerne nach er oberen Siebfläche fvrlern kann.The embodiment of the press head proposed according to the invention leads Compared to usual press heads with sharp ribs or below, too le advantage, 3-ass this does not tear the pressed meat out of the pressed material and can easily getting cleaned. This also causes a large accumulation of sausage meat the sieve surfaces and an undesirable cloudiness of the pressed juice is avoided. The grooves arranged on the press head according to the invention also give the possibility of that the squeezed juice rise upwards and also the squeezed kernels after it upper sieve surface.
Auch andere Ausführungsformen sind im Rahmen der nac'stehenden ansprüche -i-lich beispielsweise kann der Deckel 11 gelenkig am Sammelgefäss statt am Sieb befestigt sein.Other embodiments are also within the scope of the following claims -I-Lich, for example, the lid 11 can be hinged on the collecting vessel instead of on the sieve be attached.
Claims (2)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE12958/68A SE322877B (en) | 1968-09-25 | 1968-09-25 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1947988A1 true DE1947988A1 (en) | 1970-04-02 |
Family
ID=20296585
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19691947988 Pending DE1947988A1 (en) | 1968-09-25 | 1969-09-23 | Fruit or fruit press |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1947988A1 (en) |
SE (1) | SE322877B (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4693801A (en) * | 1984-07-11 | 1987-09-15 | Schmalbach-Lubeca Ag | Method of decorating and inhibiting corrosion of metallic articles |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2272166B1 (en) * | 2005-06-13 | 2008-04-01 | Orange Juice Home, S.L. | AUTOMATIC EXPRESSING MACHINE. |
-
1968
- 1968-09-25 SE SE12958/68A patent/SE322877B/xx unknown
-
1969
- 1969-09-23 DE DE19691947988 patent/DE1947988A1/en active Pending
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4693801A (en) * | 1984-07-11 | 1987-09-15 | Schmalbach-Lubeca Ag | Method of decorating and inhibiting corrosion of metallic articles |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
SE322877B (en) | 1970-04-20 |
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