DE1908712U

DE1908712U - Essbesteck fuer den verzehr von gefluegelfleisch.

Info

Publication number: DE1908712U
Application number: DEV16906U
Authority: DE
Original assignee: Voelker Forst & Merten K G
Current assignee: Voelker Forst & Merten K G
Priority date: 1964-11-09
Filing date: 1964-11-09
Publication date: 1965-01-21

Description

RA. 787 627*-9.11.Β4

KG
Pa, Völker, Forst & Merte^, Solingen-Wald, Locherstraße 50a

Eßbesteck für den Verzehr von G-eflügelfleisoh

Das Fleisch insbesondere von Hähnchen ist zu einem beliebten Nahrungsmittel geworden, weil es nicht nur schmackhaft ist, sondern auch infolge schneller, rationeller Aufzucht und Mästung der Hähnchen relativ billig ist. Es ist daher bereits allgemein üblich, auch in Speiselokalen halbe oder ganze Hähnchen zu servieren. Der Verzehr mit Hilfe von Messer und Gabel bereitet nun insofern Schwierigkeit, als das Fleisch mit Messer und Gabel nur umständlich von den Knochen bzw» dem Gerippe des Geflügels gelöst werden kanu. Es ist daher bereits zur Gewohnheit geworden, das Geflügel mit den Fingern zu fassen und dabei das Fleisch von den Knochen zu lösen, um sodann das Fleisch auch mit den Fingern zum Mund zu führen. Diese Art des Verzehrs ist jedoch unästhetisch, abgesehen davon, daß es für manchen unangenehm ist, seine Finger mit Fett in Berührung zu bringen. Der Verzehr mit Hilfe der Finger in Speiselokalen hat dabei noch zur Folge, daß dem Gast neben Servietten heisses Wasser oder

fettlösende Mittel zur Verfügung gestellt werden müssen, da sich ein großer Teil der Gäste mit dem Reinigen der Finger lediglich mittels einer Serviette nicht begnügt, weil eine derartige Reinigung eben unvollständig ist.

Die Feuerung hat sich daher die Aufgabe gestellt, ein vornehmlich für den Verzehr von Geflügelfleisch, das in Form von halben oder ganzen Hähnchen serviert wird, bestimmtes Eßbesteck zu schaffen. Dieses besteht gemäß der !feuerung in an sich bekannter Weise aus zwei;zueinander federnden Schenkeln, die an ihren freien Enden zu Laffen gestaltet sind, die in Gabelzinken auslaufen.

Mittels der Kanten der Laffen des Eßbesteckes läßt sich der Knochen oder das Gerippe des Geflügels, von dem das Fleisch gelöst werden soll, zangenartig erfassen, ohne daß die Gefahr des Abrutschens von dem Gut besteht. Mit einem zweiten Besteck läßt sich sodann mit dessen Gabelzinken das Fleisch mühelos von dem Knochen oder dem Gerippe lösen, aufspießen und wie mit einer herkömmlichen Eßgabel zum Mund führen.

In der Zeichnung ist das für den Verzehr von Geflügeifleiseh bestimmte Eßbesteck in einer beispielsweisen Ausführung der Neuerung dargestellt. Ss zeigt:

Abb. 1 das Eßbesteck in Seitenansicht und Abb. 2 einen Schenkel des Eßbestecks in Draufsicht.

Mit 1,2 sind die beiden aus fedrigeia Werkstoff bestehenden Schenkel des in der Zeichnung dargestellten Eßbestecks bezeichnet, die an ihren einen Enden mittels eines Zwischenstückes 3 fest miteinander verbunden sind. Die Schenkel 1,2 sind an ihren freien Enden zu Laffen 4,5 gestaltet, die in Gabelzinken 6,7 auslaufen.

Die Sehenkel des Eßbestecks können auch aus einem Stück Ti-förmig gebogenen Yierkstoffes bestehen.

Claims

787627-9.11.6

Sehutzanspruch

Eßbesteck zum Verzehr von Geflügelfleisch, dadurch gekennzeichnet, daß das Eßbesteck in an sich bekannter Weise aus zwei zueinander federnden Schenkeln (±ß) besteht, die an ihren freien Enden zu Laffen (4,5) gestaltet sind, die in Gabelzinken (6,7): auslaufen.