DE184547C

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Publication number: DE184547C
Application number: DENDAT184547D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

JVl 184547 -. KLASSE 64 c. GRUPPEJVl 184547 -. CLASS 64 c. GROUP

In den Milchverkaufsläden wird die Milch in der Regel in der vom Käufer gewünschten Menge aus einem großen Gefäß geschöpft, das den ganzen Tagesbedarf enthält, oder aber es werden in den Läden kleine Verkaufsbehälter aufgestellt, die nach Bedarf aus einem größeren, in einem Eiskasten befindlichen Gefäß nachgefüllt werden. Im ersten Falle liegt die Gefahr nahe, daß durch eineIn the dairy shops, the milk is usually sold in the amount requested by the buyer Amount scooped out of a large container that contains the entire daily requirement, or but small sales containers are set up in the shops, which can be taken out as required can be refilled in a larger container located in an ice box. In the first Trap there is a risk that a

ίο kleine Unreinigkeit oder sonstige Umstände der ganze Tagesvorrat verdorben wird, und es ist in diesem Falle auch schwierig, die Milch genügend kühl zu halten. Die zweite Art des Milchverkaufs erfordert ein häufigesίο minor impurities or other circumstances the whole day's supply is spoiled, and in this case it is difficult to find the Keep milk cool enough. The second way of selling milk requires a frequent one

Öffnen des Eisbehälters und Herausnehmen des Milchgefäßes, was zeitraubend ist und auch für die Milch schädlich sein kann.Opening the ice bucket and removing the milk jar, which is time consuming and can also be harmful to milk.

Diese Nachteile sollen durch den Gegenstand der Erfindung vermieden werden, indem hierbei die Milch aus einem großen, durch Eis gekühlten Gefäß mittels eines absperrbaren Rohres in ein kleineres, ebenfalls gekühltes Gefäß geleitet wird, aus dem die Milch dann geschöpft wird.These disadvantages are to be avoided by the subject matter of the invention by Here the milk from a large, ice-cooled vessel by means of a lockable Pipe is passed into a smaller, also cooled vessel, from which the Milk is then scooped up.

Die Zeichnung zeigt die Anlage im Höhenschnitt. The drawing shows the system in vertical section.

Neben einem Eisbehälter r sind in einem gut geschlossenen Raum große Vorratsgefäße a angeordnet, welche den ganzen Tagesvorrat aufzunehmen imstande sind. Dieselben münden vermittels Ablaufröhren b über kleine, in einen Ladentisch eingehängte und ebenfalls von r aus gekühlte Verkaufsgefäße c. In addition to an ice container r, large storage vessels a are arranged in a well-closed space, which are able to hold the entire day's supply. These open out by means of drainage pipes b via small sales vessels c, which are hung in a counter and also cooled from r.

Die Rohre b sind dabei durch Handgriffe e und Hähne d an ihrem hinteren Ende und durch Hähne f an ihrem vorderen Ende abschließbar. Hierdurch kann einerseits das Stehenbleiben von Milch in dem Rohre b vermieden werden, indem bei Verwendung des Hahnes d der Hahn f geöffnet "gehalten wird, andererseits ist es aber auch möglich, kleinere Meßgefäße unmittelbar von dem großen Behälter aus zu füllen, indem hierzu der Hahn f benutzt und der Hahn d offen gehalten wird, so daß ein Nachlaufen der in dem Rohr befindlichen Flüssigkeitsmenge nicht stattfindet. Ist der Behälter α mit dem Tagesvorrat gefüllt, so ist es während des Tages nicht mehr nötig, den Kühlraum zu öffnen. Man braucht nur den Hahn d vom Ladentisch her zu öffnen, um die Verkaufsgefäße c wieder nachzufüllen. Es fällt auch das lästige, unreinliche und oft verlustreiche Nachfüllen aus den Milchkannen (Reservegefäßen) weg und es wird dadurch eine große Reinlichkeit und Bequemlichkeit erzielt.The tubes b can be locked by means of handles e and taps d at their rear end and taps f at their front end. In this way, on the one hand, milk standing still in the tube b can be avoided by keeping the tap f open when using the tap d ; on the other hand, it is also possible to fill smaller measuring vessels directly from the large container by using the tap f is used and the tap d is kept open so that the amount of liquid in the tube does not run down.If the container α is filled with the day's supply, it is no longer necessary to open the cold room during the day to open the tap d from the counter in order to refill the sales vessels c . The annoying, unclean and often wasteful refilling from the milk cans (reserve vessels) is also eliminated and a high level of cleanliness and convenience is achieved as a result.

Die sonstige Ausbildung der Anlage kann im Rahmen der Zweckmäßigkeit eine beliebige sein.The other design of the system can be any, within the scope of expediency.

Die Anlage wird z. B. als Büffet gebaut, wie in der Zeichnung angenommen ist, und es können dabei noch weitere Kühlräume m η usw. für Milchkannen, Milchgeschirre usw..The system is z. B. built as a buffet, as is assumed in the drawing, and there can be more cold rooms m η etc. for milk cans, milk dishes, etc.

eingebaut sein. In dem Vorratsbehälter a ist ein an sich bekanntes Rührwerk vorgesehen, das vom Verkaufstisch aus durch Drehen der Kurbel i bewegt wird, um die Milch vor dem Abfüllen umzurühren. Das Reinigen und Ausspülen des Vorratsbehälters a kann durch eine in denselben mündende Druckwasserleitung besorgt werden, während die Verkaufsbehälter c zur Reinigung ausgehängt werden können.be built in. In the storage container a a known agitator is provided, which is moved from the sales counter by turning the crank i in order to stir the milk before filling. The cleaning and rinsing of the storage container a can be done by a pressurized water line opening into the same, while the sales container c can be removed for cleaning.

Claims

Patent claim:

Milk sales system with storage containers located in a cold room, characterized in that the outlet pipes (b) of the storage container (α) can be locked from the outside at their rear end and open into scoop containers (c) located in the open, from which the milk is filled into the containers for use will.

1 sheet of drawings.