DE184305C

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Publication number: DE184305C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 184305 KLASSE 66 6. GRUPPE- M 184305 CLASS 66 6. GROUP

Zusatz zum Patente 160514 vom 14. August 1904.Addendum to patent 160514 of August 14, 1904.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 21. Oktober 1906 ab. Längste Dauer: 13. August 1919.Patented in the German Empire on October 21, 1906. Longest duration: August 13, 1919.

Bei der im Zusatzpatent 180855 zum Patent 160514 angegebenen Anordnung wird die Sperrvorrichtung für die die verschiedenen Fleischträger enthaltende Drehscheibe durch einen Anschlag gesperrt, der durch die Schlittenbewegung in· solcher Stellung ausgerückt wird, in welcher die Drehscheibe gedreht werden kann, ohne daß die Gefahr des Zusammentreffens mit dem Messer besteht.For the patent in the additional patent 180855 160514 is the locking device for the various Meat carrier containing turntable locked by a stop that is through the Slide movement is disengaged in such a position in which the turntable rotates without the risk of hitting the knife.

Die durch die Maschine vorgenommene Ausrückung der Sperrvorrichtung hat sich insofern als nachteilig erwiesen, als z. B. bei Nichtgebrauch der Maschine die nicht gesperrte Drehscheibe durch Zufall (StößeThe disengagement of the locking device made by the machine has so far proved to be disadvantageous when z. B. when the machine is not in use the unlocked one Turntable by chance (bumps

o. dgl.) in Drehung zu versetzen ist. Kleinere Drehungen können dann, wenn die Maschine wieder in Benutzung genommen wird, leicht übersehen werden, und es entsteht nunmehr sofort die Gefahr, daß der durch die Drehung der Scheibe zum Messer schräggestellte Fleischträger gegen das Messer anstößt, oder daß, wenn die Drehung nicht so groß ist, zum mindesten ein nicht ordnungsmäßiges Abschneiden der nächsten Fleischscheibe erfolgt. o. the like.) is to be set in rotation. Smaller rotations can then when the machine put back into use can easily be overlooked, and it is now created Immediately the danger that the slanted by the rotation of the disc to the knife Meat carrier against the knife, or that, if the rotation is not so great, at least one improper cutting of the next slice of meat takes place.

Um diesen Übelstand zu beheben, erfolgt entsprechend der vorliegenden Erfindung keine selbsttätige Ausrückung der Drehscheibe durch die Maschine, sondern es wird die Lösung der Sperrvorrichtung von der ■ Betätigung eines Handgriffes abhängig gemacht. Dabei ist die Einrichtung so getroffen, daß der Handgriff nur betätigt werden kann, wenn der Schlitten in entsprechender Entfernung vom Messer sich befindet, daß aber in anderen Stellungen, in welchen also die Drehscheibe oder überhaupt Teile an derselben mit dem Messer zusammenstoßen können, der Handgriff nicht zu bewegen, die Sperre für die Drehscheibe also nicht auszulösen ist. ■In order to remedy this inconvenience, there is none according to the present invention automatic disengagement of the turntable by the machine, but it becomes the solution the locking device of the ■ operation of a handle made dependent. Included the device is made so that the handle can only be operated when the carriage is at a corresponding distance from the knife, but that in others Positions in which the turntable or parts of it at all with the Knives can collide, the handle does not move, the lock on the The turntable cannot be triggered. ■

Ein Ausführungsbeispiel der neuen Einrichtung ist auf der Zeichnung dargestellt.An embodiment of the new device is shown in the drawing.

Fig. ι zeigt einen Grundriß,Fig. Ι shows a plan,

Fig. 2 einen Aufriß.Figure 2 is an elevation.

Auf dem Bett α ruht der verschiebbare Schlitten c mit der Drehscheibe m. Unter dem Schlitten ist der Bock 1 befestigt, welcher den um den Zapfen 2 schwingenden Sperrhebel 3 trägt, der in einen der Ausschnitte 5 der Drehscheibe einzuspringen hat. Die Sperrstellung wird veranlaßt durch eine Feder 4, die sich gegen den Arm 6 des Bockes ι und andererseits gegen den Sperrhebel 3 stützt. The slidable slide c rests on the bed α with the turntable m. The bracket 1 is fastened under the slide and carries the locking lever 3 swinging around the pin 2, which has to jump into one of the cutouts 5 of the turntable. The locking position is caused by a spring 4 which is supported against the arm 6 of the bracket and on the other hand against the locking lever 3.

Am Ende des Bettes α befindet sich ein Bock 7; dieser trägt um den Zapfen 8 drehbar einen Handhebel 9, der durch eine Feder 10 nach oben gedrückt wird. Der als Winkelhebel ausgebildete Handgriff 9 trägt eine kurze Stange 11, welche in einer Führung 12At the end of the bed α there is a bracket 7; this carries a hand lever 9 rotatable around the pin 8, which is pressed upwards by a spring 10. The handle 9 designed as an angle lever carries a short rod 11 which is in a guide 12

so gehalten wird, daß sie in der Ruhestellung des Handgriffes 9 immer eine ganz bestimmte Lage einnimmt.is held so that it is always a very specific one in the rest position of the handle 9 Position.

An dem Sperrhebel 3 sitzt nun ein Zapfen 13, der vorn zweckmäßig angespitzt ist, wie das Fig. ι zeigt. Die Lage dieses Zapfens oder Bolzens 13 ist derart, daß er, sobald der Schlitten c sich vom Messer 5 zurückbewegt, gegen Ende dieser Bewegung in eine Bohrung der Stange II eintritt und somit eine Verbindung zwischen dem Sperrhebel 3 und dem Handhebel 9 herstellt. In dieser Stellung des Schlittens, in welcher eine Drehung der Scheibe m ohne Gefahr möglich ist, kann also durch Niederdrücken des Handhebels 9 die Sperre 3 aus der Scheibe m entfernt werden.On the locking lever 3 now sits a pin 13, which is appropriately pointed at the front, as Fig. Ι shows. The position of this pin or bolt 13 is such that, as soon as the carriage c moves back from the knife 5, towards the end of this movement it enters a bore in the rod II and thus establishes a connection between the locking lever 3 and the hand lever 9. In this position of the slide, in which a rotation of the disk m is possible without danger, the lock 3 can thus be removed from the disk m by depressing the hand lever 9.

Der Erfindungsgedanke läßt sich naturgemäß auch durch anders ausgeführte Sicherheitsvorrichtungen verwirklichen, beispielsweise könnte unmittelbar an dem Sperrhebel 3 ein Handgriff fest angebracht werden, dessen Bewegung durch eine Führungsschiene o. dgl. so lange verhindert wird, wie die Drehscheibe mit ihren Teilen sich im Bereich des Messers befindet. Nur in der in Fig. 1 gezeichneten Stellung würde dann durch Unterbrechung" der Schiene eine Möglichkeit zur Bewegung des Handgriffes zu geben sein.The idea of the invention can naturally also be implemented by means of differently designed safety devices realize, for example, could be directly on the locking lever 3 a handle are firmly attached, the movement of which by a guide rail o. as long as the turntable with its parts is in the area of the knife is located. Only in the position shown in Fig. 1 would then by interruption " to give the rail a way to move the handle.

Claims

Patent Claims:

1. Machine for cutting meat products and the like according to patent 160514, in which, according to additional patent 180855, a locking device allows the movement of the turntable with the meat carriers only in such a position in which they and the parts carried by them cannot meet with the knife , characterized in that the locking device (3) can be moved by a handle (9) which can only be brought into effect in a position which allows the rotation of the disc (m) without danger.

2. Machine according to claim 1, characterized in that the handle (9) is mounted on the bed or frame (a) of the machine and that the locking device (3) mounted on the carriage (c) automatically couples with the handle (9), when the slide reaches the position that allows the disc (m) to rotate safely.

1 sheet of drawings.