DE182205C

DE182205C -

Info

Publication number: DE182205C
Application number: DENDAT182205D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Gegenstand der Erfindung ist eine Maschine zur Herstellung von Kartoffelstreifen u. dgl. Es ist bei derartigen Maschinen bereits bekannt, den Messersatz innerhalb des Zuführungstrichters, durch welchen die Kartoffeln mittels eines unter Hebelwirkung stehenden Stößels gepreßt werden, anzuordnen. Ferner ist es bekannt, den Zuführungstrichter von Fruchtschneidemaschinen ίο mit einer messerartigen Krone zu versehen, durch welchen die äußeren, für die Herstellung von Streifen u. dgl. ungeeigneten Teile der Früchte abgetrennt und ausgeschaltet werden. Das Wesen der Erfindung besteht nun in der Vereinigung dieser beiden an sich bekannten Anordnungen zu einem einfachen Handgerät, durch welches die Streifen in einem Arbeitsgange hergestellt werden.The invention relates to a machine for the production of potato strips It is already known in such machines, the knife set within the Feed hopper through which the potatoes are levered by means of a standing ram are pressed to arrange. It is also known to use the feed hopper of fruit cutting machines ίο to be provided with a knife-like crown, by which the outer, unsuitable for the production of strips and the like Parts of the fruit are separated and turned off. The essence of the invention consists in the union of these two known arrangements for a simple hand-held device through which the strips can be produced in one operation.

Die Maschine ist auf der Zeichnung veranschaulicht. The machine is illustrated on the drawing.

Fig. ι zeigt den Längsschnitt,
Fig. 2 den Querschnitt nach der Linie A-A der Fig. 1.Fig. Ι shows the longitudinal section,
FIG. 2 shows the cross section along the line AA in FIG. 1.

Fig. 3 und 4 zeigen in Querschnitten die Stellung des Schneidgutes zu Anfang und Ende des Arbeitsganges.3 and 4 show in cross-sections the position of the material to be cut at the beginning and end End of the process.

Auf dem Arbeitstische α ist die aus den sich kreuzenden Messern gebildete Schneidvorrichtung b angeordnet, über welcher sich der kastenartige, an seiner Krone c' zugeschärfte Aufsatz c befindet. In dem Bock d wird der Stößel e durch die Stange f geführt. The cutting device b formed from the intersecting knives is arranged on the work table α , above which the box-like attachment c, which is sharpened at its crown c ', is located. In the block d , the plunger e is guided by the rod f.

Der Stößel e wird durch den Handhebel g niedergedrückt, und es ist für den selbsttätigen Rückgang des Stößels e eine Feder h vorgesehen. Unter dem Messersatze b befindet sich ein Trichter i, durch welchen die brauchbaren Kartoffelstreifen fallen.The plunger e is depressed by the hand lever g , and a spring h is provided for the automatic return of the plunger e. Under the knife set b there is a funnel i through which the usable potato strips fall.

Die Handhabung der Maschine ist nun folgende: Nachdem die Kartoffel k auf den Kasten c gelegt worden ist (s. Fig. 1 und 3), wird der Stößel e niedergedrückt. Hierdurch werden von der Kartoffel k durch die Messerkrone c' zunächst die für die Herstellung von Streifen ungeeigneten Teile k' abgetrennt und kommen außerhalb des Kastens c zu liegen (s. Fig. 4). Bei weiterem Niederbewegen des Stößels e wird sodann die Kartoffel k durch die Kreuzmesser b gedrückt und so in Streifen k" (Fig. 4) geschnitten, welche durch den Trichter i abgeführt werden. Da die Kartoffel während der Zerlegung der Streifen vollständig zwangläufig in den Kasten c geführt wird, müssen die Streifen vollständig gerade und gleichmäßig werden.The handling of the machine is now as follows: After the potato k has been placed on the box c (see FIGS. 1 and 3), the plunger e is depressed. As a result, the parts k ' unsuitable for the production of strips are first separated from the potato k by the knife crown c' and come to lie outside the box c (see FIG. 4). As the pestle e is moved further down, the potato k is then pressed through the cross knife b and thus cut into strips k ″ (FIG. 4), which are discharged through the funnel i c , the strips must be completely straight and even.

Claims

Patent claim:

Machine for the production of potato strips and the like, characterized in that the potato is pressed through an attachment (c) which is provided with a knife-like crown fc'J , and within which the intersecting knife set (b) is arranged.

1 sheet of drawings.