DE1701176U - Baeckermesser. - Google Patents

Baeckermesser.

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DE1701176U
DE1701176U DER9503U DER0009503U DE1701176U DE 1701176 U DE1701176 U DE 1701176U DE R9503 U DER9503 U DE R9503U DE R0009503 U DER0009503 U DE R0009503U DE 1701176 U DE1701176 U DE 1701176U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
baker
knife
cutting edge
rounded
handers
Prior art date
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Expired
Application number
DER9503U
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English (en)
Inventor
Eugen Remmele
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Individual
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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00—Blades for hand knives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Eugen H β JQ m β 1 β Lauf fen am Jteckar. 28.Februar 195?
Bäckermeister Stuttgarterstrasse 3*
in das
Deutaciie Patentamt
München- 2t
Musetuasinsel 1.
Betrifft: Ihr Schreiben v.8.ds.Mts* - Aktenzeichen: H 9503/69 Sm.
Hiermit melde ich
Eugen Hemme Za , Bäckermeister, Lauffen am Neckar t Stuttgarterstrasse jjffi
den in den vorausgegangenen Unterlagen beschriebenen Gegenstand an und. beantrage seine Eintragung in die Holle für Gebrauchsmuster*
Die Bezeichnung lautet:
Bäckermesser
(Verbesserung von ^ekerklinge -DBGM.1632521) Beschreibung:
neue Bäckermesser ist eine Verbesserung von meiner Bäckerklinge BBGM* I63252I mit welcher bereits tausende von Bäckern arbeiten.
Bas neue Bäckermesser ist aus einem Stück Federbandstahl hergestellt und hat einen Griff wie eine langgezogene Schleife·' Bas Bäckermesser ist leicht und handlich und wird zum Schneiden von Brot,. Tafelbrötchen, Brezeln und sonstigen teigwaren verwendet..
Bas Bäckermesser wird in verschiedenen Grossen hergestellt und zwar: von 50 - 150 mm Länge und einer Breite von 5 - 14- Jam*, die Schneide ist 30 60 mm·,
Bas Bäckermesser hat durch seinen Griff, der wie eine langgezogene Schleife aus Federbandstahl ist, den Torteil, dass es bei der Ofenarbeit abgelegt und schnell wieder zur Hand genommen werden kann und zwar dadurch, dass das Bäckermesser mit dem Griff an jedem Hagel oder Backofen aufgehängt werden. kann, sodass der Bäcker das Messer sofort wieder zur Hand hat«
Bei der Herstellung des Bäckermessers wurde vor allem auch an die älteren Bäckermeister gedacht, wo das Fingerspitzengefühl schon etwas nachgelassen hat.. Durch den Federbandstahlgriff ist es viel leichter aufzunehmen als meine vorherige flache Bäckerklinge DBGM-1632521.
Bas Bäckermesser hat eine Schneide, die seitlich abgerundet und zu einer scharfen Spitze zugeschliffen ist. Bis feigwaren, erhalten dadurch einen wunderbaren und gleichzeitig gelüfteten Schnitt, der hauptsächlich nach dem Backen zur Geltung gelangt» Bas Bäckermesser wird für Hechts— und Linkshänder hergestellt. Die Schneide wird dann seitlich rechts oder links abgerundet und entsprechend zugeschliffen.
Ausserdem wird das Bäckermesser auch auf besonderen Wunsch mit einem Holzgriff versehen, hergestellt.
Hochachtungsvoll! Einschreibenf

Claims (1)

  1. S c h u t ζ a η s ρ r ü c h e I '5 4 C 7 /. - ^
    I) Bäckermesser dadurch gekennzeichnet, dass das ganze Messer mit Griff aus einem Stück Federstahl hergestellt ist. Der sciLarfe Teil, die Schneide, seitlich, abgerundet und zu einer scharfen Spitze ausläuft..
    II) Bäcker messer nach Anspruch I dadurch gekennzeichnet, dass das BäcJcermesser in verschiedenen Grossen und zwar in einer Länge von 50 mm - 150 mm und einer Breite von 5 aim - 14 mm hergestellt wird.
    III) Bäckermesser nach Anspruch I und II dadurch gekennzeichnet, dass die Schneide aus Federstahl ist mit einer Lange von 30 - 60 mm und Breite von 5 - 14 mm und lediglich die Herstellung mit einem KoIzgriff in den gleichen Massen wie in Anspruch II vorbehalten bleibt.
    IV) Bäckermesser nach Anspruch I, II und III dadurch gekennzeichnet, dass für Linkshänder und für ßechtshänder Bäckermesser hergestellt werden, das heisst, die Schneide kann nach links und rechts abgerundet werden·
DER9503U 1954-09-27 1954-09-27 Baeckermesser. Expired DE1701176U (de)

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DER9503U Expired DE1701176U (de) 1954-09-27 1954-09-27 Baeckermesser.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102016012579B3 (de) 2016-10-20 2018-04-05 Sven Regener Messer mit Griff und Schwert, aufweisend Bestandteile von Stahl und Holz, wobei sich der Holzanteil auf Griff und Schwert erstreckt

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102016012579B3 (de) 2016-10-20 2018-04-05 Sven Regener Messer mit Griff und Schwert, aufweisend Bestandteile von Stahl und Holz, wobei sich der Holzanteil auf Griff und Schwert erstreckt

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