DE1701176U - BAECKER'S KNIFE. - Google Patents

BAECKER'S KNIFE.

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DE1701176U
DE1701176U DER9503U DER0009503U DE1701176U DE 1701176 U DE1701176 U DE 1701176U DE R9503 U DER9503 U DE R9503U DE R0009503 U DER0009503 U DE R0009503U DE 1701176 U DE1701176 U DE 1701176U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
baker
knife
cutting edge
rounded
handers
Prior art date
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Expired
Application number
DER9503U
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German (de)
Inventor
Eugen Remmele
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Individual
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00—Blades for hand knives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Eugen H β JQ m β 1 β Lauf fen am Jteckar. 28.Februar 195?Eugen H β JQ m β 1 β Lauf fen am Jteckar . February 28, 195?

Bäckermeister Stuttgarterstrasse 3*Master baker Stuttgarterstrasse 3 *

in dasin the

Deutaciie Patentamt
München- 2t
Musetuasinsel 1.German Patent Office
Munich - 2 t
Musetua Island 1.

Betrifft: Ihr Schreiben v.8.ds.Mts* - Aktenzeichen: H 9503/69 Sm.Subject: Your letter from 8th ds. Mts * - file number: H 9503/69 Sm.

Hiermit melde ichI hereby report

Eugen Hemme Za , Bäckermeister, Lauffen am Neckar t Stuttgarterstrasse jjffiEugen Hemme Za , master baker, Lauffen am Neckar t Stuttgarte r stra sse j jffi

den in den vorausgegangenen Unterlagen beschriebenen Gegenstand an und. beantrage seine Eintragung in die Holle für Gebrauchsmuster* the object described in the previous documents to and. apply for his registration in the Holle for utility models *

Die Bezeichnung lautet:The designation is:

BäckermesserBaker's knife

(Verbesserung von ^ekerklinge -DBGM.1632521) Beschreibung:(Improvement of ^ ekerklinge -DBGM.1632521) Description:

neue Bäckermesser ist eine Verbesserung von meiner Bäckerklinge BBGM* I63252I mit welcher bereits tausende von Bäckern arbeiten.new baker's knife is an improvement on my baker's blade BBGM * I63252I which thousands of bakers already work with.

Bas neue Bäckermesser ist aus einem Stück Federbandstahl hergestellt und hat einen Griff wie eine langgezogene Schleife·' Bas Bäckermesser ist leicht und handlich und wird zum Schneiden von Brot,. Tafelbrötchen, Brezeln und sonstigen teigwaren verwendet..The new baker's knife is made from a piece of spring band steel and has a handle like an elongated loop · 'Bas baker's knife is light and handy and is used for cutting bread. Table rolls, pretzels and other pasta used ..

Bas Bäckermesser wird in verschiedenen Grossen hergestellt und zwar: von 50 - 150 mm Länge und einer Breite von 5 - 14- Jam*, die Schneide ist 30 60 mm·,Bas baker's knife is produced in different sizes, namely: by 50 - 150 mm length and a width of 5 - 14 Jam *, the cutting edge is 30 60 mm,

Bas Bäckermesser hat durch seinen Griff, der wie eine langgezogene Schleife aus Federbandstahl ist, den Torteil, dass es bei der Ofenarbeit abgelegt und schnell wieder zur Hand genommen werden kann und zwar dadurch, dass das Bäckermesser mit dem Griff an jedem Hagel oder Backofen aufgehängt werden. kann, sodass der Bäcker das Messer sofort wieder zur Hand hat«Bas baker's knife has a handle that looks like an elongated loop is made of spring band steel, the gate part that it is filed during the oven work and can be quickly picked up again by hanging the baker's knife with the handle on every hail or oven. so that the baker has the knife to hand again immediately «

Bei der Herstellung des Bäckermessers wurde vor allem auch an die älteren Bäckermeister gedacht, wo das Fingerspitzengefühl schon etwas nachgelassen hat.. Durch den Federbandstahlgriff ist es viel leichter aufzunehmen als meine vorherige flache Bäckerklinge DBGM-1632521.During the manufacture of the baker's knife, the older ones were also given priority Master baker thought, where the instinct has already waned a bit. The spring band steel handle makes it much easier to pick up than my previous flat baker's blade DBGM-1632521.

Bas Bäckermesser hat eine Schneide, die seitlich abgerundet und zu einer scharfen Spitze zugeschliffen ist. Bis feigwaren, erhalten dadurch einen wunderbaren und gleichzeitig gelüfteten Schnitt, der hauptsächlich nach dem Backen zur Geltung gelangt» Bas Bäckermesser wird für Hechts— und Linkshänder hergestellt. Die Schneide wird dann seitlich rechts oder links abgerundet und entsprechend zugeschliffen.Bas baker's knife has a cutting edge that is rounded on the side and becomes a sharp point is ground. Until cowardice, get one by doing this wonderful and at the same time ventilated cut, which is mainly after the Baking comes into its own »Bas baker's knife is suitable for both pike and left-handers manufactured. The cutting edge is then rounded off to the right or left and sanded accordingly.

Ausserdem wird das Bäckermesser auch auf besonderen Wunsch mit einem Holzgriff versehen, hergestellt.In addition, the baker's knife is also available with a wooden handle on special request provided, manufactured.

Hochachtungsvoll! EinschreibenfSincerely! Registered mail

Claims (1)

S c h u t ζ a η s ρ r ü c h e I '5 4 C 7 /. - ^S c h u t ζ a η s ρ r ü c h e I '5 4 C 7 /. - ^ I) Bäckermesser dadurch gekennzeichnet, dass das ganze Messer mit Griff aus einem Stück Federstahl hergestellt ist. Der sciLarfe Teil, die Schneide, seitlich, abgerundet und zu einer scharfen Spitze ausläuft..I) baker's knife characterized in that the whole Knife with handle is made from a piece of spring steel. The sharp part, the cutting edge, laterally, rounded and into a sharp one Tip runs out .. II) Bäcker messer nach Anspruch I dadurch gekennzeichnet, dass das BäcJcermesser in verschiedenen Grossen und zwar in einer Länge von 50 mm - 150 mm und einer Breite von 5 aim - 14 mm hergestellt wird.II) baker's knife according to claim I, characterized in that that the bakery knife comes in different sizes in one Length of 50 mm - 150 mm and a width of 5 aim - 14 mm will be produced. III) Bäckermesser nach Anspruch I und II dadurch gekennzeichnet, dass die Schneide aus Federstahl ist mit einer Lange von 30 - 60 mm und Breite von 5 - 14 mm und lediglich die Herstellung mit einem KoIzgriff in den gleichen Massen wie in Anspruch II vorbehalten bleibt.III) Baker meter according to claim I and II characterized in that the cutting of spring steel with a length of 30 - 14 mm, and only the production remains as reserved in claim II with a KoIzgriff in the same masses - 60 mm and width of 5 avg. IV) Bäckermesser nach Anspruch I, II und III dadurch gekennzeichnet, dass für Linkshänder und für ßechtshänder Bäckermesser hergestellt werden, das heisst, die Schneide kann nach links und rechts abgerundet werden·IV) baker's knife according to claim I, II and III, characterized in that that baker knives are made for left-handers and right-handers, that is, the cutting edge can after rounded left and right
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102016012579B3 (en) 2016-10-20 2018-04-05 Sven Regener Knife with handle and sword, comprising components of steel and wood, with the wood portion extending to the handle and sword

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102016012579B3 (en) 2016-10-20 2018-04-05 Sven Regener Knife with handle and sword, comprising components of steel and wood, with the wood portion extending to the handle and sword

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