DE1698324U - ROTATING KNIFE DISC FOR FOOD CUTTERING MACHINES. - Google Patents

ROTATING KNIFE DISC FOR FOOD CUTTERING MACHINES.

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DE1698324U
DE1698324U DE1955A0006593 DEA0006593U DE1698324U DE 1698324 U DE1698324 U DE 1698324U DE 1955A0006593 DE1955A0006593 DE 1955A0006593 DE A0006593 U DEA0006593 U DE A0006593U DE 1698324 U DE1698324 U DE 1698324U
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Germany
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knife
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knife disc
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cuttering
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DE1955A0006593
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Anton Angerer
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» nON ANGBPBR in IOJENORRN. ANAUaABwNßt'tJn AR Mo&KvitaN Umlaufende Jåassersoheibe für lebenamittelschneidemuchizen. Die Neexa trifft iBa misafende asaeaoheibe ! für lebemamittelsohneidemasohinen. Bei den bisher beka=ton unlaufenden Meaaerauheiben für waren die Messer mit der Jlesseraoheibe starr Yerbundent so dass sie das aufgegebene I Snt} e Nach dessen Beschaffenheit durch einen soheeaartn Schnitt abquetoohou oder abschlagen mosten. Infolgedessen wu es u : wnöglioh auf den bisherigen Sohneidsmasahinen ein aus I losen Blättern bestehenden Gut. wie Spimt. Grünkohl, Laaoht I Bndivleæalat und Blattgeaiiae ähnlioher Beschaffenheit zu schneiden, weil dieses vor den Messern müoseieht, iBsbesa, I Bei Lbensml ttelsohneidemasahinen zum Zerkleinern'rocke- nan Weissbrotes zu sogemsnatem Xnodelbrot wurden die an der umlantenden : rsoheibe starr befestigten Messer sehr Bohnen I stumpf uzd mosten häufiz nachgesowärf t werden t da undeze »- falle der leistungsverbrauoh der Maschine unezwüzoohtez >iseethAtt eab * Weise erhöht.. orJlgIP8êr blsh : r : igen umlautenden Ilessersaheibe : a : Weise ho&t gj. Mshßxin mseen Mssasm , eitdiese ut m eseM sollen moh der exBg an er uaüLaNn N$s- sersoheibe mindestens miie fft ittelyst ; Swie » tig X ow Antriet vars wulaufende) Messer sowie Mittel m dessen Antrieb vorgesehea/sei imfolge de-c pla-mtemartigen den g » a » za kommt ein siehe Ader Sehnitt zustandet so daso auch aus losen Gamüsbliittrn bestehendes Sabneidgut einwandfrei geehRitn wird. ln der Zeiohnung ist ein Aasfuhmsgsbeispiel dßs ega db EgS Standes dej* erng gestellt. Bs Migtt Fig. 1 eine Messersohaiba mit swai Messern 18 Sohnitt nach Linie 1-1 in ? ig. 2, Fig. 2 die ssesöhQibe nach Fig. 1 in Ansicht gegn Mesaarseita* Die Messersoheibe 1 wird oh eine Wlle 2 die im Gehäuse 3 der drehbar gelagert ist, auptrie- ben. Gleiohaohsig zar Antriebswelle 2 ist im Gehäuse 3 ein Zahn- kranz 4 befestigt. In diesen Zahnkranz 4 : greifen Ritzel 5 eint die auf den iu der liessorscheibe auf einem Durchwaser in glei- chen AbstäNony<mittelputgalagartanMessexwcllen $ undrehbar befestigt sind. Auf dax Beita der Messer sind die 6 talt einem Plameh 7 versehen, aüf dem das Mes- ser 8 vermittels VMsenkkofsohmben 9 befesit ist Ber Abstand zwiaohen der Sshneide dos Messers 8 md d « dieseia zugekehxten Seite der Mosserscheibe 1 besti=t die Breite des gesehuittenen Gutes. Um diese meh Mansch ändern zu kö=en sind Abstandasohoiben 10 swiahenFlanschderNesserwelle$ und dnm liesser 8 vorgesehen. Gleiohaohsig m den Bessern 8 sind auf dea in Bewegaffl : richtuzg der Uosserscheibe 1 liegendeu Seiten in bekannter Weise DrohbrSohe vorgesehen, die i& vor- S hen ao æa nd, a 9SEws rß e l n liegenden Salle die Form halbkreisringforsiger Hoffnungen 11 l de st rir o aufweisen. 4 Die Messer können dem jeweils zu schneidenden Gut ange- I/ ! pai ; st sein. So eipen sich zum Solmeiden von Blattgemüsen der e&eaNZcehBeen Axt Axt a estan de inex 2$ieJhmBg da gestellten Kreisaessx 8 mit glatter Schmiß wogegem zum Sohaiden von txookeaem Weisset zu KBßdelbrot eoMasii Kreimaser mit säpzahm tig feizl gezahnter Sehmide verwendet vierdeni, und zm Schwiden und Sohnitzelb von Wurzel-und Kml- leBgessent ie Xatoffen, M'oiten, Rübes Sellexia de gleichen aaeh FSgeIcessax ireedet wedn kosB-eB- - »NON ANGBPBR in IOJENORRN. ANAUaABwNßt'tJn AR Mo & KvitaN Circumferential Jåassersoheibe for living middle cutting muchizen. The Neexa meets iBa misafende asaeaoheibe! for life means son silk masons. In the previously known Meaaerauheiben for were the knives with the Jlesseraoheibe rigidly Yerbundent so that they give up the I Snt} e According to its nature by a soheeaartn Cut abquetoohou or cut off must. Consequently wu es u: wnöglioh on the previous Sohneidsmasahinen a from I. loose leaves existing good. like spinn. Kale, Laaoht I Bndivleæalat and Blattgeaiiae similar in texture to cut, because this looks like the knives, iBsbesa, I. At Lbensml ttelsohneidemasahinen for chopping'rock- nan white bread became so-called neat Xnodelbrot umlantenden: rsoheibe rigidly attached knife very beans I. blunt uzd must often be re-sharpened t there undeze »- fall the power consumption of the machine unezwüzoohtez > iseethAtt eab * Way increased .. orJlgIP8êr blsh: r: igen umlaut Ilessersaheibe: a: Way ho & t gj. Mshßxin mseen Mssasm , since this ut m eseM should moh der exBg to he uaüLaNn N $ s- Therefore at least with five ittelysts; In the meantime X ow Antriet vars bulging) knives as well as means m whose drive is provided as a result of de-c pla-mtem-like the g »a» za if a see vein Sehnitt comes about so that also from loose Gamüsbliittrn existing saber cut perfectly will. In the newspaper there is an example of the ega db EgS Standes dej * erng placed. Bs Migtt Fig. 1 a knife shaiba with swai knives 18 sonitt after line 1-1 in? ig. 2, Fig. 2 shows the ssesöhQibe of Fig. 1 in view Mesaarseita * The knife sole 1 becomes oh a Wlle 2 the im Housing 3, which is rotatably mounted, ben. Gleiohaohsig zar drive shaft 2 is in the housing 3 a toothed wreath 4 attached. In this ring gear 4: the pinion 5 engages the on the iu of the liessor disc on a wash-through in the same chen spacing <middleputgalagartanMessexwcllen $ are fixed non-rotatably. On the Beita the knife are those 6 is provided with a plate 7, on which the measurement ser 8 is fastened by means of VMsenkkofsohmben 9 Ber Distance between the side of the knife is 8 md d «thisia The tapered side of the Moss disc 1 determines the width of the seized property. To be able to change this more mansch 10 swiahen flanges on the Nesser Shaft are spaced aso-jacks and dnm left 8 provided. Gleiohaohsig m the better 8 are on dea in movement Pages in a known manner DrohbrSohe provided, the i & vor- S hen ao æa nd, a 9SEws rß eln lying salle the shape of semicircular ring-shaped hopes 11 l de st rir o exhibit. 4th The knives can be adapted to the material to be cut. I /! pai; st be. They are ideal for solving leafy vegetables e & eaNZcehBeen ax ax a estan de inex 2 $ ieJhmBg da provided Kreisaessx 8 with a smooth throw weighed against the Sohaiden from txookeaem Weisset to KBßdelbrot eoMasii Chalk grain used with säpzahm tig finely toothed silk vierdeni, and zm Schwiden and Sohnitzelb from root and Kml- LeBgessent ie Xatoffen, M'oiten, Rübes Sellexia de same aaeh FSgeIcessax ireedet wedn kosB-eB- -

Claims (1)

a 0 11 u t., 0 ü-2 b, 9.. g
l. Umlaufende Messerscheibe f LebeasaittelsehaßMe- machlze : a, dadurch gekommelohmt, daso an der umlautemden Xessegcheibe (1) mindestens ein um dereu-Ulttelpmkt plam- temytig umlaufendea Nessel (8) sowie Mittel zu dessen Antrieb vorgesehen aM. SaaMfenß SessexaheU a&Qh msm $t&öhge kemzei-ohB. sss als Mittel zam Antrieb der sserwelle () ein auf dieser uadrehbar befestigtes liitzel (5) vorgesehen 1st, das in elæn gleiohaohsig ZUT Antriebswelle (2) der Moo- seraoheibe (l) im Schasse (3) de SchneidemaseMm festig- ten Zahnkram (4) eingreift » 3. Umlautende Messarschaibe moh Ano-pruoh 1 und 2, da- durch gekemseichmt, dass as plasßteBaxtig malaten NsaßX (6) vemittels Schrauben (9) auf einem 3ansob (7) dea* Mssex welle (6) befestigt ist und swischen Messer (8) und Flansch (7) der Messerwelle (6) auswechselbare Abstandssoheiben (10) vor- gesehen sind. 4 Cmlsfene Messerscheibe mob. sspo& l bis a- durch gekesBeichnet dass das plaHßtenaxtig NiaufeBde NesaeT als Kreisassex (8) mit glatter Sohæide ausgebildet ist. 5 Umlaufende Messerscheibe mcn Anspaoh 1 bis 3. da- der gemeißhnet . ss as pl&BßteBartig mslasfene Nassex @Sfid als Kreismeaser mit sägezahnartig fein gezahnter Schneide - oebildet let. $. M. aufene. MesexsuhQibe aoh : a. yoä l bis S da- X 3SL) bi durch gekomseichnati, dass das plamtemutig unbufende Messer als Faügelmes » r ausgebildet ist.
a 0 11 u t., 0 ü-2 b, 9 .. g
l. Circumferential knife disc f LebeasaittelsehaßMe- machlze: a, thereby combed, daso on the umlautemden Xesseg disc (1) at least one around dereu-Ulttelpmkt plam- temytig circulating nettle (8) and means for its propulsion provided aM. SaaMfenß SessexaheU a & Qh msm $ t & öhge kemzei-ohB. sss as a means to drive the sserwelle () a liitzel (5) fastened so that it can be rotated on this is provided 1st, which in elæn gleiohaohsig ZUT drive shaft (2) of the Moo- seraoheibe (l) in the Schasse (3) de SchneidemaseMm firm- th gear (4) engages » 3. Umlaut messarschaibe moh Ano-pruoh 1 and 2, that by gekemseichmt that as plasßteBaxtig malaten NsaßX (6) by means of screws (9) on a 3ansob (7) dea * Mssex shaft (6) is attached and between knife (8) and flange (7) the cutter shaft (6) with exchangeable spacer discs (10) are seen. 4 Cmlsfene knife disc mob. Sspo & l to a- by gekesBeichnet that the plaque ax NiaufeBde NesaeT is designed as Kreisassex (8) with a smooth Sohæide. 5 Circumferential knife disk with anspaoh 1 to 3. the chiseled. ss as pl & BßteBartig mslasfene Nassex @Sfid as a circular measurer with a sawtooth-like, fine-toothed cutting edge - educated let. $. M. aufene. MesexsuhQibe aoh: a. yoä l to S da- X 3SL) bi by gekomseichnati that the plamorous unbecoming knife trained as a clerk.
DE1955A0006593 1955-01-17 1955-01-17 ROTATING KNIFE DISC FOR FOOD CUTTERING MACHINES. Expired DE1698324U (en)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3433008A1 (en) * 1984-09-07 1986-03-13 Bosch-Siemens Hausgeräte GmbH, 7000 Stuttgart Kitchen machine, in particular multipurpose kitchen machine
DE10054514A1 (en) * 2000-11-03 2002-05-16 Biforce Anstalt Vaduz Machine assembly, for cutting foodstuffs into slices, has a feed system to two or more cutting heads and conveyors to carry flows of cut slices to be handled together or separately
US7832316B2 (en) 2000-11-03 2010-11-16 Weber Maschinenbau Gmbh & Co. Kg Apparatus for the slicing of food products having two cutter heads

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3433008A1 (en) * 1984-09-07 1986-03-13 Bosch-Siemens Hausgeräte GmbH, 7000 Stuttgart Kitchen machine, in particular multipurpose kitchen machine
DE10054514A1 (en) * 2000-11-03 2002-05-16 Biforce Anstalt Vaduz Machine assembly, for cutting foodstuffs into slices, has a feed system to two or more cutting heads and conveyors to carry flows of cut slices to be handled together or separately
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