DE1679005B2

DE1679005B2 - COFFEE MACHINE WITH A SENSOR CONTROLLING THE FEED IN A VESSEL

Info

Publication number: DE1679005B2
Application number: DE1967O0012384
Authority: DE
Inventors: Auf Nichtnennung Antrag
Original assignee: Omre S.a.s. Costruzioni Elettromeccaniche, Monza, Mailand (Italien)
Priority date: 1966-03-25
Filing date: 1967-03-22
Publication date: 1976-08-12
Also published as: FR1516682A; DE1679005A1; ES338454A1; AT274278B

Description

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine mit Einrichtungen zur Zufuhr, Erhitzung und Durchleitung von Wasser durch gemahlenen Kaffee und mit einem Auslaß, unier den das mit Küffeeaufguß zu füllende Gefäß zu stellen ist sowie mit einem in das Gefäß einführbaren, auf einen bestimmten Flüssigkeitsstand in diesem Gefäß empfindlichen, die Unterbrechung der Flüssigkeitszufuhr steuernden Fühler.The invention relates to a coffee machine with devices for supply, heating and passage of water through ground coffee and with an outlet, unier the one to be filled with kettle infusion Vessel is to be placed as well as with an insertable into the vessel, to a certain liquid level in sensitive sensor that controls the interruption of the liquid supply to this vessel.

Die bekannten Kaffeemascninen dieser Art bieten nicht die Möglichkeit, die Kaffeezubereitung bis zur Entnahme des mit Kaffee gefüllten Gefäßes zu automatisieren, was sich besonders dann als nachteilig erweist, wenn der Maschine mit Kaffee gefüllte Tassen in ununterbrochener Reihe entnommen werden sollen. Das Bedienungspersonal ist dann nämlich stets genötigt, vor der Entnahme einer gefüllten Tasse den in der Tasse befindlichen Fühler aus dieser herauszunehmen. Dadurch wird der Ausschank des gebrühten Kaffees verlangsamt.The well-known coffee machines of this type do not offer the ability to prepare coffee up to To automate removal of the vessel filled with coffee, which is particularly disadvantageous when you want to remove cups filled with coffee in a continuous row from the machine. The operating staff is then always required to remove the one in the cup before removing a filled cup remove the sensor located therefrom. This enables the brewed coffee to be served slowed down.

Die Erfindung hat die Aufgabe, diesem Mangel abzuhelfen und die Kaffeezubereitung so weit zu automatisieren, daß das Bedienungspersonal nur die Maschine in Gang zu setzen und die fertig gefüllten Gefäße der Maschine zu entnehmen hat.The invention has the task of remedying this deficiency and making coffee so far automate that the operating personnel only start the machine and the filled one Has to remove containers from the machine.

Erfindungsgemäß ist die Maschine zu diesem Zweck mit einer von dem gleichen Fühler gesteuerten Vorrichtung zur Entfernung des Fühlers aus dem gefüllten Gefäß versehen. Es wird also durch die Erfindung ein bei den bekannten Kaffeemaschinen der vorstehend angegebenen Art notwendiger, von der Bedienung von Har i auszuführender ArbeitsschrittAccording to the invention, the machine is provided for this purpose with a device controlled by the same sensor for removing the sensor from the filled vessel. The invention therefore makes a work step necessary in the known coffee machines of the type specified above and to be carried out by the operator of Har i

eingespartsaved

Ausführungsbeispiele der Erfindung zeigt die Zeichnung, und zwar istEmbodiments of the invention are shown in the drawing, namely is

Fig. 1 eine schematische Darstellung der Kaffeemaschine und des dazugehörigen elektrischen Schaltbildes, Fig.2 eine schaubildliche Ansicht des Fühlers in größerem Maßstab undFig. 1 is a schematic representation of the coffee machine and the associated electrical circuit diagram, FIG. 2 is a perspective view of the sensor in larger scale and

Fig.3 ein Längsschnitt durch eine andere Ausführung des Fühlers.3 shows a longitudinal section through another embodiment of the sensor.

to wie aus F i g. 1 hervorgeht, wird durch eine Leitung 1 mit elektrisch steuerbarem Absperrventil 2 kaltes Wasier unter Druck einem Durchlauferhitzer 3 zugeführt, der den Filterträger mit Filter 4 trägt und auf den hier nicht näher eingegangen wird, da er nicht zur «5 Erfindung gehörtto as in fig. 1 is shown by a line 1 with electrically controllable shut-off valve 2 cold water under pressure a flow heater 3 supplied, which carries the filter support with filter 4 and which will not be discussed here, since it is not used for «5 belongs to the invention

Das Kaffeegetränk tritt durch zwei Ausflußrohre 5 aus dem Filter 4 aus und gelangt in zwei Schalen 6, die auf einer Abstellfläche 7 der Maschine gestellt sind.
An dem nicht dirgestellten Maschinenkörper istThe coffee beverage emerges from the filter 4 through two outflow pipes 5 and arrives in two bowls 6 which are placed on a shelf 7 of the machine.
Is on the machine body that is not directed

» außer dem Durchlauferhitzer 3 auch der feststehende Teil 8 des Fühlers befestigt, der auf den Flüssigkeitsspiegel im Gefäß 6 empfindlich ist und in Fig.2 näher gezeigt wird.
Dieser feststehende Teil 8 des Fühlers ist mit zwei Lagerbuchsen 9 versehen, in denen der bewegliche Teil 10 verschiebbar ist, der eine Zahnstange 11 trägt, die in einem Schlitz 12 des feststehenden Teils 8 eingreift und darin verschiebbar ist. In mit dem Teil 8 verbundenen Laschen 13 ist eine Welle 14 drehbar gelagert, die ein mit der Zahnstange 11 in Eingriff stehendes Zahnritzel 15 trägt.»In addition to the water heater 3, the fixed part 8 of the sensor is also attached, which is sensitive to the liquid level in the vessel 6 and is shown in more detail in FIG.
This fixed part 8 of the sensor is provided with two bearing bushes 9 in which the movable part 10 is slidable and carries a rack 11 which engages in a slot 12 of the fixed part 8 and is displaceable therein. A shaft 14 is rotatably mounted in tabs 13 connected to part 8 and carries a pinion 15 that meshes with rack 11.

Am Teil 8 ist ferner eine Federklinke 40 befestigt, deren Vorderkante 41 in die Zahnlücken des Zahnritzels 15 eingreift und dasselbe federnd in jeder Lage festhält.A spring pawl 40 is also attached to part 8, the front edge 41 of which into the tooth gaps of the toothed pinion 15 engages and holds the same resiliently in every position.

Das Zahnritzel 45 kann von Hand aus seitens der Bedienungsperson in der einen oder anderen Richtung verdreht werden, um den beweglichen Teil 10 zu verschieben, wobei die Lage des Teils 10 durch eine Strichmarke angezeigt werden kann (nichf dargestellt).The pinion 45 can be done manually by the operator in one direction or the other be rotated to move the movable part 10, the position of the part 10 by a Line mark can be displayed (not shown).

Der bewegliche Teil 10 trägt eine Spule 16, in der ein Weicheisenkern 17 verschiebbar ist, der an seinem Ende 17' mittels eines federnden Elementes 18 zwei Elektroden eines Fühlers 19 trägt, die durch ein Isolierelement 20 parallel zueinander gehalten werden.The movable part 10 carries a coil 16 in which a Soft iron core 17 is displaceable, the two at its end 17 'by means of a resilient element 18 Carries electrodes of a sensor 19, which are held parallel to one another by an insulating element 20.

Bei erregter Spule 16 wird der Weicheisenkern 17 entgegen der Wirkung einer Feder 21 in den Spulenkörper hineingezogen, wobei die Flektroden in Richtung des Pfeiles 22 verschoben werden, um in die Schale 6 hineinzuragen, wie dies in Fig. I angedeutet ist. Bei unerregter Spule 16 kehren der Weicheisenkern 17 und die Elektroden unter der Wirkung der Rück7ugfeder 21 in die Lage der F i g. 2 zurück.When the coil 16 is energized, the soft iron core 17 is against the action of a spring 21 in the The bobbin is drawn in, the flex electrodes being displaced in the direction of arrow 22 to move into the Shell 6 project into it, as indicated in FIG. When the coil 16 is de-energized, the soft iron core sweeps 17 and the electrodes under the action of the return spring 21 in the position of FIG. 2 back.

In Fig. 1 ist das elektrische Schaltschema der Maschine dargestellt. Zwei Leitungen 101, 102, die beispielsweise einem Wechselstromnetz geeigneter Spannung angehören, bilden die Stromquelle für den Betrieb der Maschine. Von der Leitung 102 geht eine Leitung 103 aus. die zu einem magnetisch gesteuerten Mehrfachschalter 23 führt, der in geschlossenem Zustand mehrere Stromkreise schließt. Im Stromkreis 104 liegt der Heizwiderstand 25 des Durchlauferhitzers 3, der über eine Leitung 104', in der ein von Hand betätigbarer Schalter 24 und ein Thermokontakt 24' liegt, auch unmittelbar gespeist werden kann, um den Durchlauferhitzer 3 auf der für die Zubereitung des Kaffeeaufgusses günstigen Temperatur zu halten. Ein weiterer Stromkreis 105-106 dient zur Speisung der Spule 16 und eines Elektroventils 26, das in einer von derIn Fig. 1 the electrical circuit diagram of the machine is shown. Two lines 101, 102, the belong for example to an AC network of suitable voltage, form the power source for the Operation of the machine. A line 103 emanates from the line 102. leading to a magnetically controlled Multiple switch 23 leads, which closes several circuits in the closed state. In the circuit 104 is the heating resistor 25 of the water heater 3, which is via a line 104 ', in the one by hand actuatable switch 24 and a thermal contact 24 'is, can also be fed directly to the To keep the water heater 3 at the temperature favorable for the preparation of the coffee infusion. A Another circuit 105-106 is used to feed the coil 16 and a solenoid valve 26, which is in one of the

Wasserzuleitung 1 ahgezweigten Abflußieitung 27 liegt Schließlich dient ein Stromkreis 107-108-106 zur Speisung des Elektroventils 2. Water supply line 1 is a branched drain line 27. Finally, a circuit 107-108-106 is used to feed the electrovalve 2.

Von der Leitung 101 zweigt ferner eine Leitung 109 ib, die über einen elektromagnetisch gesteuerten Schalter 28 führt und sich in zwei Leitungen 110 und 111 aufspaltet A line 109 ib also branches off the line 101 , which leads via an electromagnetically controlled switch 28 and splits into two lines 110 and 111

Die Leitung 110 führt über einen, normalerweise offenen Druckknopfkontakt 29 ?u einem Ende der Wicklung 23' des Mehrfachschalters 23 und die Leitung «° 111 führt über einen, normalerweise geschlossenen Druckknopfkontakt 30 zu einem Kontakt des Mehrfachschalters 23. bei desssen Schließen sie mit der Leitung i?0 verbunden wird.The line 110 leads via a normally open push-button contact 29 to one end of the winding 23 'of the multiple switch 23 and the line 111 leads via a normally closed push-button contact 30 to a contact of the multiple switch 23, which closes with the line i? 0 is connected.

Das zweite Ende der Wicklung 23' ist mit der Leitung 103 verbunden.The second end of the winding 23 ′ is connected to the line 103.

Die elektromagnetische Steuerung des Schalters 28 erfolgt über einen Stromkreis 112, in dem eine Energiequelle 31 liegt und der zu den FühlereleKtroden 19 führt. Werden die beiden Elektroden 19 elektrisch leitend miteinander verbunden, dann kann im Stromkreis 112 Strom fließen, der Schalter 28 /Wd erregt und sein Kontakt geöffnet. Jn unerregtem Zustand ist der Kontakt des Schalters 28 geschlossen. Der Einfachheit halber ist die Stromquelle 31 al«. Batterie dargestellt, doch kann sie, wie nachfolgend näher erläutert wird, auf andere Weise verwirklicht sein.The electromagnetic control of the switch 28 takes place via a circuit 112 in which an energy source 31 is located and which leads to the sensor electrodes 19. If the two electrodes 19 are connected to one another in an electrically conductive manner, current can flow in the circuit 112, the switch 28 / Wd is excited and its contact is opened. In the de-energized state, the contact of the switch 28 is closed. For the sake of simplicity, the current source 31 is a1 ”. Battery shown, but it can, as will be explained in more detail below, be realized in other ways.

Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende: Im Außerbetriebszustand ist der Kontakt des Schalters 28 sowie der Druckknopfkontakt 30 geschlossen, während der Druckknopfkontakt 29 und der Mehrfachschalter 23 geöffnet sind: das Elektroventil 2 ist geschlossen und das Elektroventil 26 ist geöffnet. Zur Inbetriebsetzung der Maschine braucht nur der Druckknopf 20 niedergedrückt werden, wodurch der Stromkreis 101-109-29-110-23'-103-102 geschlossen und die Wicklung 23' des Mehrfachschalters 23 erregt wird, der somit geschlossen wird. Die Wicklung 23' bleibt sodann auch bei losgelassenem Druckknopf 29 über den Haltekreis 110-111 erregt Zufolge des Sch'ießens des Schalters 23 wird der Heizwiderstand 25 unter Sirom gesetzt und die Spule 16 wird erregt, welche das Einführen der Fühlelektroden 19 in die Schale 6 bewirkt.The mode of operation of the machine is as follows: The contact of switch 28 is in the inoperative state and the pushbutton contact 30 is closed, while the pushbutton contact 29 and the multiple switch 23 are open: the solenoid valve 2 is closed and the Solenoid valve 26 is open. To start up the machine only the push button 20 needs to be depressed making the circuit 101-109-29-110-23'-103-102 closed and the winding 23 'of the multiple switch 23 is excited, which is thus closed will. The winding 23 'then remains above the holding circle even when the pushbutton 29 is released 110-111 energized As a result of the closing of the switch 23, the heating resistor 25 is set under Sirom and the Coil 16 is energized, which causes the sensing electrodes 19 to be inserted into the shell 6.

Ferner wird das Elektroventil 26 geschlossen und das Elektroventil 2 geöffnet, so daß Wasser unter Druck durch die Leitung 1, den Durchlauferhitzer 3, das Filier 4 und die Ausflußrohre 5 in die Schalen 6 gelangt.Furthermore, the solenoid valve 26 is closed and the solenoid valve 2 is opened, so that water is under pressure passes through the line 1, the water heater 3, the filer 4 and the outflow pipes 5 into the bowls 6.

Sobald das Flüssigkeitsniveau in den Schalen so weit gestiegen ist, daß die beiden Elektroden 19 des Fühlers benetzt werden, schließt sich der Stromkreis 112, und der Schalter 28 wird von der Stromquelle 31 erregt. Durch öffnen des Kontaktes des Schalters 28 in der Leitung 109 wird der Haltestromkreis der Wicklung 23' unterbrochen, und der Mehrfachschalter 23 wird geöffnet, womit der anfängliche Außerbettiebs/ustand der Maschine wieder hergestellt ist. Der vor dem Durchlauferhitzer 3 herrschende Druck wird durch öffnen des Elektroventils 26 in der Abflußleitung 27 aufgehoben.As soon as the liquid level in the bowls has risen so far that the two electrodes 19 of the sensor are wetted, the circuit 112 closes and the switch 28 is excited by the current source 31. By opening the contact of the switch 28 in the line 109, the holding circuit of the winding 23 'is interrupted and the multiple switch 23 is opened, whereby the initial out-of-operation state of the machine is restored. The pressure prevailing in front of the water heater 3 is released by opening the solenoid valve 26 in the drain line 27.

Durch neuerliches Drücken des Druckknopfes 29 kann die Maschine wieder in Betrieb gesetzt werden, sofern die Elektroden 19, wenn sie ausgefahren werden, nicht mit Flüssigkeit in Berührung kommen, die eine leitende Verbindung zwischen ihnen herstellt und die Erregung des Schalters 28 bewirkt.By pressing the push button 29 again, the machine can be put back into operation. provided that the electrodes 19 do not come into contact with liquid when they are extended, the one Establishes a conductive connection between them and causes the energization of the switch 28.

Der Flüssigkeitsstand, bei dem die Elektroden 19 in leitende Verbindung miteinander gebracht werden, kann durch entsprechende Einstellung des beweglichen Teils 10 des Fühlers vorbestimmt werden. Von der Lage dieses Teils 10 hängt es nämlich ab. ob die Elektroden 19 bei Erregung der Spule 16 mehr oder weniger in die Sriiale 6 eindringen.The liquid level at which the electrodes 19 are brought into conductive connection with one another can be predetermined by setting the movable part 10 of the sensor accordingly. It depends on the location of this part 10. whether the electrodes 19 penetrate more or less into the Sriiale 6 when the coil 16 is excited.

Bei der bisher beschriebenen Ausführungsform besteht der Fühler aus zwei beweglichen, in die Schale eindringbaren Elektroden 19. In the embodiment described so far, the sensor consists of two movable electrodes 19 which can be penetrated into the shell.

Es kann aber auch ein aus einer einzigen Elektrode bestehender Fühler verwendet werden, wobei die Masse der Maschine als Gegenelektrode dienen kann. Wenn in diesem Fall diese ausfahrbare Elektrode die Flüssigkeit in der Schale berührt, wird sie über die in der Schale enthaltene Flüssigkeit, die aus dem Rohr 5 ausfließende Flüssigkeit und das Rohr 5 selbst mit der Masse der Maschine leitend verbunden.However, a sensor consisting of a single electrode can also be used, with the Ground of the machine can serve as a counter electrode. In this case, if this retractable electrode is the If the liquid in the bowl is in contact with it, the liquid contained in the bowl flows out of the tube 5 outflowing liquid and the pipe 5 itself conductively connected to the ground of the machine.

Jedenfalls werden die Elektroden, seien es nun zwei parallele oder eine bewegliche und eine durch die Masse gebildete Elektroden, durch einen Leiter mit hohem Widerstand, nämhch den Kafleeaufguß, leitend miteinander verbunden. Daraus ergibt sich, daß man nur einen äußerst geringen Strom durch sie leiten kann, so daß die Erregung des Schalters Schwierigkeiten bereiten kann.In any case, the electrodes, be it two parallel or one movable and one through the mass Electrodes formed by a conductor with high resistance, namely the coffee infusion, conductively with one another tied together. It follows that only an extremely small current can be passed through them, so that the Excitation of the switch can cause difficulties.

Es kann daher zweckmäßig sein, diesen Schalter nicht unmittelbar, sondern durch einen, mittels einer üblichen Verstärkerschaltung entsprechend verstärkten Strom zu erregen.It can therefore be useful to switch this switch not directly, but by means of a conventional one To excite amplifier circuit correspondingly amplified current.

Eine Variante des Flüssigkeitsstandfühlers ist in F i g. 3 dargestellt. Dieser Fühler wird durch den Druck des Kaltwassers ausgefahren, welches dem Durchlauferhitzer zugeleitet wird. Der Fühler besteht aus einem, an der Maschine befestigten Außenzylinder 32, in dem ein Kolben 33 mit Kolbenstange 34 verschiebbar ist Die Flüssigkeit gelangt durch einen Anschluß 35 in den Zylinder 32 und verschiebt den Kolben 33 entgegen der Wirkung einer Feder 36, die sich am Zylinderboden abstützt. In diesen Zylinderboden ist eine Hohlschraube 37 achsengleich eingeschraubt, durch die die Kolbenstange 34 hindurchführt. Das Ende 37' dieser Schraube bildet einen Anschlag für den Kolben und begrenzt somit dessen Hub beim Einlaß von Druckwasser durch den Anschluß 35. Am freien, äußeren Ende der Kolbenstange 34 ist mittels eines Isolierelementes 38 eine Elektrode 19 befestigt.A variant of the liquid level sensor is shown in FIG. 3 shown. This feeler is due to the pressure of the cold water, which is fed to the water heater. The feeler consists of an, an the machine attached outer cylinder 32, in which a piston 33 with piston rod 34 is displaceable Liquid passes through a connection 35 into the cylinder 32 and moves the piston 33 against the Effect of a spring 36 which is supported on the cylinder base. There is a hollow screw in this cylinder base 37 screwed in on the same axis, through which the piston rod 34 passes. The end 37 'of this screw forms a stop for the piston and thus limits its stroke at the inlet of pressurized water the connection 35. At the free, outer end of the piston rod 34 is by means of an insulating element 38 an electrode 19 attached.

Da hier nur eine bewegliche Elektrode vorhanden ist, führt der seitens der Flüssigkeit in der Schale 6 geschlossene Stromkreis wie erläutert über die Masse der Maschine.Since there is only one movable electrode here, it guides the liquid in the shell 6 closed circuit as explained via the ground of the machine.

Der Fühler gemäß Fig. 3 kann an einer Maschine nach F i g. 1 angebracht werden, indem der Anschluß 35 in Strömungsrichtung nach dem Elektroventil 2 an die Leitung 1 angeschlossen wird. Die Elektrode des Fühlers 19 wird dabei so angeordnet, daß sie in die Schale 6 eindringt, wenn sie durch den Kolben 33 in Richtung des Pfeiles 39 verschoben wird.The sensor according to FIG. 3 can be used on a machine according to FIG. 1 can be attached by connecting the connector 35 is connected to the line 1 after the solenoid valve 2 in the direction of flow. The electrode of the Sensor 19 is arranged so that it penetrates into the shell 6 when it is through the piston 33 in Direction of arrow 39 is shifted.

Wenn die Maschine in der beschriebenen Weise in Betrieb gesetzt wurde, gelangt Druckwasser über das Ventil 2 in die Leitung 1 und somit auch in den Zylinder 32, so daß der Fühler 19 ein mittels der Schraube 37 einregelbares Stück in die Schale 6 eintritt. Sobald die Flüssigkeit in der Schale 6 mit der Elektrode 28 in Berührung kommt, wird der Stromkreis für den Schalter 28 in der erläuterten Weise geschlossen, welcher geöffnet wird und den Ausfluß weiterer Flüssigkeit unterbindet. Das Öffnen des Ventils 26 bringt den Druck in der Leitung 1 zum Abfall und gestattet die Rückkehr des Fühlers in die eingefahrene Stellung.When the machine has been put into operation in the manner described, pressurized water passes through the Valve 2 in the line 1 and thus also in the cylinder 32, so that the sensor 19 by means of the screw 37 adjustable piece enters the shell 6. As soon as the liquid in the bowl 6 with the electrode 28 in Contact comes, the circuit for the switch 28 is closed in the manner explained, which is opened and prevents the outflow of further liquid. Opening the valve 26 brings the pressure in line 1 to waste and allows the probe to return to the retracted position.

Es kann gelegentlich zweckmäßiger sein, nicht den Fühler mit den bzw. der Elektrode 19, sondern dieIt may occasionally be more appropriate not to use the sensor with the electrode 19, but rather the

Abstellfläche 7 der Schalen 6 verschiebbar zu machen. Im Falle eines zu geringen Druckes in der Wasserspeiseleitung 1 kann das Elektroventil 2 durch eine Elektropumpe mit geeigneter Fördermenge und Förderhöhe ersetzt werden. Auch die Gestaltung der elektrischen Schaltung sowie der Aufbau der Kaffeemaschine und die Anzahl der Fühler für ein oder mehrere Gefäße können beliebig abgeändert werden.To make shelf 7 of the shells 6 displaceable. If the pressure in the water feed line 1 is too low, the solenoid valve 2 can be controlled by a Electric pump with a suitable delivery rate and delivery head can be replaced. Also the design of the electrical circuit as well as the structure of the coffee machine and the number of sensors for one or more Vessels can be modified as required.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

Claims

Patent claims:

1. Coffee machine with feeding devices, Heating and passage of water through ground coffee and with an outlet under the the container to be filled with the coffee infusion is to be placed. as well as with one insertable into the vessel, on one certain fluid level in this sensitive vessel, the interruption of the fluid supply controlling sensor, characterized by one controlled by the same sensor Device for removing the sensor from the filled vessel (6).

2. Coffee machine according to claim I, characterized in that the device for removal of the sensor (19) consists of a coil (16) located in a circuit controlled by the sensor, which is penetrated by a movable, rod-shaped iron core (17), at least at one end the sensor (19) is arranged, while at the other end one pulls the core out of the coil Röckhoffeder (21) attacks.

3. Coffee machine according to claim 1, characterized in that the device for removing the sensor (19) consists of a cylinder (32) with a spring-loaded piston (33) movably arranged in the same, the piston rod of which carries the sensor (19) at its free end and the cylinder (32) is connected to the cold water supply line (1) via an electromagnetically actuated valve (2) controlled by the sensor (19).