DE1579354A1 - Filtration device, especially for coffee - Google Patents

Filtration device, especially for coffee

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DE1579354A1
DE1579354A1 DE19661579354 DE1579354A DE1579354A1 DE 1579354 A1 DE1579354 A1 DE 1579354A1 DE 19661579354 DE19661579354 DE 19661579354 DE 1579354 A DE1579354 A DE 1579354A DE 1579354 A1 DE1579354 A1 DE 1579354A1
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DE
Germany
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vessel
filter
filter body
bag
coffee
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Pending
Application number
DE19661579354
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German (de)
Inventor
Max Hugentobler
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/06Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0631Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor with means for better or quicker spreading the infusion liquid over the filter

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description

Filtrierger°it, insbesoi,üere Dir iIaffee Die biht@riüe :,ist üi tzi"üra ig,en li'il- tertUten :satten uon @faciiteil einer un @l@ichr:Ldssiz@;en Be- ans pl-uchung aal' ai'iltar@licüe, sowie auch einer u.igleich- m=-#-ssigen @@usnütu ii; des li`iltc::r@;utes. Dioser Uebelsbund ist darauf zurückzufIliren, üLSs zuj*ol."itLtes 1leiss- wasser den widerstandsfreieren Weg bereits im Bereich des Niveaus des Filtergutes schr@ig aow:irts nach aussen sucht, während im Innenteil in der Vertikalrichtung gegen die :Filterspitze zu, wegen der Verengung ein ge- hemmter und daher relativ langsamer Ilasserdurchfluss stattfindet. Die Filtrierung f=illt dabei unterschied- lich aus, ferner wird das Aroma nicht voll aus ciem Filtergut gezogen. Gegenstand der Erfindung ist nun ein Filtrier- gerät, insbesondere für Kaffee, durch welches diese Nachteile behoben ,>erden sollen. Erfiiidungsgem:=ss zeichnet sich dasselbe dadurch aus, dass das jefäss und der in diaoeici .Lose eingele;##,te #,iltriL;ricörper untE;n je einen bz'eit@'läcliigeii boderibeil uuf.Y,;i:@t, welcher u:Air D,is li'.Lltrat finget damit i irren auf gen t:@ai;en @:uuE@n vertuiLten, an;r.;nätie;rt aus. iri der `@::rtüLülricLituri: . In der Z(-,i(: rinun# sind y#iZlsweise ..kus- fiziiriaiigsforr;".en des _:rt iriu.un:"s`'e`enstündec- dur_ @@;:t:alt und z#"a.r° zeigen f ig. 1 eine'-l Vertikalschni tt aes@il trier@-r'aes für Kaf f eeriaschine r1 uns Fi-. 2 einen ebensolchen für lrivdtgebruuch. Das Filtriergerlt nach FiG. 1 weist einen zylin- drischen @@et:@llbehiltc;r# 1 :..i t unten vurj;ir@:-ten Zen- trierAals 2 zum Auf se tzen auf ü.ie .-licht besonders `e-- ze i chiet e Baff eeiaüsciiiiie auf. In Uen ist ein r'iltergef;3ss 3, aus St#UL-ut, i,le eint=.esetzt, dessen Oberteil zyli:-1,ir isc;;i iat 1111U i_:: og @ , .@; ....- ' enteil ':per:@:ht ,. einen urc::i tf lachi;_ en 3' gerr:,nert iiulbkugelr:örir:itf ist. Die lri?tenw,:n,i sü" .i ;- tergef#isses 3 ist in ärt sich SC .i; ri:.; . i_ lie @-@iLinie @ai# .Ii0 .,: #J, der l' 1 i 1.1:t' @. :t Die besitzt ebenfalls einen breitflächigen, halbkreisbogenförmibell Bodenteil 51, welcher mit dem Bodenteil 31 des Gefässes 3 symmetrisch ist. liit 6 sind die Abflussöffnungen des Gefässes 3 angedeutet, durch welche das Filtrat nach unten abfliesst. Die zweite xusfUhrungsforn zeigt einen Filter für den h«ub- resp. Privatgebrauch. Dieser weist ein viltcrgefist 7 auf, wilcües an seinem Unterteil mit einem flunschartijen, unfangseits vorstehen-en Auf- lageteller 8 und mit einen F e,-encer diesem ver- jUngt abgesetzten una -ach unten vorstehenden Zc;n- trierhals ° zum Aufsetzen auf ein Geschirr versehen ist. Die Innenwand des Filtergefässes 7 ist wiederum uit in der 2allinie verlaufenden Rippaa .4 i': n Ve An- laUe der formschlüssig unliegenaen Filtertüte 5 ver- sehen. Letztere weist ebenfalls einen breitflOchigen, abgerunseten Bodenteil b' auf. 6 sind die Abfluss- öffnun#,en üea diltergef:sses 7. Das in die Filtertüte 5 iiinein@;eschiittete filtergut L'Gup. Kaffeepulver ist am Wen b2eitflchiG ;_ula -ort , wo das, oinge;-ossenes heisüwas;er bei ver- tikalem ;leichmüsig aurch 05 Yiltergut zieht, wobei es zufolge des breitflächigen Bodenteiles 51 angenähert.denselben Abflusswiderstand findet, was eine ";leichmässige und schnelle Filtrierung gewährleistet. Filter device, in particular, have your coffee The biht @ riüe:, is üi tzi "ür a ig, en li'il- tertUten: satten uon @faciiteil einer un @ l @ ichr: Ldssiz @; en loading ans pl-erung aal 'ai'iltar @ licüe, as well as one and the same m = - # - ssigen @@ usnütu ii; des li`iltc :: r @; utes. Dioser Uebelsbund is to be traced back to the fact that LS s zuj * ol. "itLtes 1leiss- water the less resistance path already in the area the level of the filter material sloping to the outside looking while in the inner part in the vertical direction against the: filter tip closed, due to the narrowing a inhibited and therefore relatively slow flow of water takes place. The filtration is differentiated lich from, furthermore the aroma is not fully ciem Filter well drawn. The invention is now a filter device, especially for coffee, through which this Disadvantages resolved,> should be grounded. According to the invention: = ss it is characterized by the fact that the jefäss and the in diaoeici .loose eine; ##, te #, iltriL; ricbody undE; n one bz'eit @ 'läcliigeii boderibeil uuf.Y,; i: @t, which u: Air D, is li'.Lltrat caught me wrong on gen t: @ai; en @: uuE @ n vertuiLten, an; r.; nätie; rt out. iri the `@ :: rtüLülricLituri:. In the Z (-, i (: rinun #, y # i Z are ..kus- fiziiriaiigsforr; ". en des _: rt iriu.un:"s`'e`enstündec- dur_ @@ ;: t: old and show z # "ar ° f ig. 1 a'-l vertical section aes @ il trier @ -r'aes for coffee machine r1 us Fi-. 2 a similar one for lrivdtgebruuch. The filter device according to FiG. 1 has a cylindrical drischen @@ et: @llbehiltc; r # 1: .. it below vurj; ir @: - ten zen- trierAals 2 to add to ü.ie.-licht especially `e-- i chiet e Baff eeiaüsciiiiie on. In Uen is a r'iltergef; 3ss 3, from St # UL-ut, i, le eint = .esetzt, whose upper part zyli: -1, ir isc ;; i iat 1111U i_ :: og @,. @; ....- 'enteil': per: @: ht,. a urc :: i tf lachi; _ en 3 ' gerr:, nert iiulbkugelr: örir: itf is. Die lri? Tenw,: n, i sü ".i; - tergef # isses 3 is in ärt itself SC .i; ri:.; . i_ lie @ - @ iLinie @ ai # .Ii0.,: #J, the l '1 i 1.1: t' @. : t the likewise has a broad-area, semicircular-arcuate bottom part 51, which is symmetrical with the bottom part 31 of the vessel 3. 6 the outflow openings of the vessel 3 are indicated, through which the filtrate flows downwards. The second embodiment shows a filter for the h «ub- resp. Private use. This instructs viltcrgefist 7 on, wilcües on its lower part with a flunschartijen, protruding from the front position plate 8 and with a F e, -encer this recently stepped una - downward protruding Zc; n- trierhals ° for placing on a harness is. The inner wall of the filter vessel 7 is in turn uit in the 2alline running Rippaa .4 i ': n Ve An The length of the form-fitting, unsecured filter bag 5 see. The latter also has a broad, rounded bottom part b '. 6 are the drainage öffnun #, en üea diltergef: sses 7. That put into the filter bag 5 filter property L'Gup. Coffee powder is at the helm ; _ula -ort where that, oinge; -osses heisüwas; he at ver tikalem; leichmüsig aurch 05 Yiltergut pulls, whereby, due to the wide-area bottom part 51, it finds approximately the same drainage resistance, which ensures easy and quick filtration.

Ein Druck auf Ü.as Filtergut durch beigegossenes blasser nach innen, welcher ein Verdichten begünstigt und damit den raschen Abfluss erschwert, sowie der vollen Aromagewinnung entgegenwirkt, wird dadurch vermieden. Die Filtertüte 5 könnte anstatt am Boden abgerundet auch stumpfkegelig oder eckig gehalten sein, wesentlich ist nur, dass der Bodenteil 51 breitflächig ist und damit ciie Auflage im Gefäss 3 resp. 7 anstatt in eine Spitze in die Breite geht.A pressure on the filter material through the poured in pale inward, which favors compacting and thus makes rapid drainage difficult, as well as counteracts the full aroma recovery is avoided. The filter bag 5 could also be frustoconical or angular instead of rounded at the bottom, It is only essential that the bottom part 51 has a wide area and is thus a support in vessel 3 resp. 7 widens instead of a point.

Claims (4)

Patentansprüche (P Filtriergerr#t, insbesondere für Kaffee, mit in einem Gefäss eingelegtem Filtrierkörper, dadurch gekennzeichnet, dass das Gefäss und der in diesem lose eingelegte Filtrierkörper unten je einen breitflächigen Bodenteil (31, 51) aufweist, welcher dem Filtergut eine breite Auflage vermittelt, derart, dass das Filtrat einen auf den ganzen Boden verteilten, angenähert ausgeglichenen Durchflusswiderstand in der Vertikalrichtung findet. Claims (P Filtriergerr # t, in particular for coffee, with a filter body inserted in a vessel, characterized in that the vessel and the filter body loosely inserted therein each have a wide base part (31, 51) at the bottom, which gives the filter material a wide support , in such a way that the filtrate finds an approximately balanced flow resistance in the vertical direction which is distributed over the whole floor. 2. Filtriergerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Boden (31, 51) und der Filtrierkörper (5) zueinander symmetrisch sind. 2. Filtration device according to claim 1, characterized in that the bottom (31, 51) and the filter body (5) to each other are symmetrical. 3. Filtriergerät nach Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Filtrierkörper (5) eine Tüte mit einem abgerundeten Bodenteil (51) ist. 3. Filtering device according to claims 1 and 2, characterized in that that the filter body (5) is a bag with a rounded bottom part (51). 4. Filtri ergerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Gefäss (3, 7) und die Tüte (5) oben zylindrisch sind und in lalbkreisförmige 3ouen- teile (31, 51) übergehen. 5. Filtri ergerät nach @@nspruc-n 1, dadurch gekennzeic,'-rlet., dass die Bodenteile (113,1 , 51) der Tüte (5) und des Gefässes (3, `l) stumpfkegelig sind.
4. Filtri ergerät according to claim 1, characterized in that the vessel (3, 7) and the bag (5) are cylindrical at the top and in semicircular 3ou- parts (31, 51) pass over. 5. Filter device according to @@ nspruc-n 1, thereby gekennzeic, '- rlet. that the bottom parts (113,1, 51) of the bag (5) and the vessel (3, `l) are frustoconical.
DE19661579354 1965-01-22 1966-01-24 Filtration device, especially for coffee Pending DE1579354A1 (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6006655A (en) * 1996-03-12 1999-12-28 Braun Aktiengesellschaft Coffee machine and filter element therefor

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6006655A (en) * 1996-03-12 1999-12-28 Braun Aktiengesellschaft Coffee machine and filter element therefor

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