DE1532666C

DE1532666C - Multiple dispensing device for viscous substances, in particular ice cream

Info

Publication number: DE1532666C
Application number: DE19671532666
Authority: DE
Inventors: Fritz Kleinwerther Sonntag
Original assignee: VEB Kombinat Luft- und Kältetechnik, χ 8010 Dresden
Priority date: 1967-01-27
Filing date: 1967-01-27
Publication date: 1973-01-18

Description

3 43 4

wendung an kontinuierlich arbeitenden und zwei ver- schieber berühren und auf der sie aneinander entlang schiedene Speiseeissorten erzeugenden Speiseeisma- gleiten, wenn sie, in ihrer gegenseitigen Höhenlage schinen besteht diese Mehrfachabzapfeinrichtung aus zueinander mittels der an ihnen angebrachten Spineinem Gehäuse, worin drei in einer Ebene nebenein- dein sowie zugehöriger Zeiger und Ableseskalen, einander liegende axial verschiebbare Kolben geführt 5 gestellt werden. Während die Mantelflächen des Kiisind. Von diesen drei Kolben übernimmt der mittlere kens in Schließstellung des Mischhahnes den gesamdie Abfüllung des Speiseeisgemisches und steht des- ten Durchflußquerschnitt sperren, ist somit die Größe halb über je einen Zuführungskanal mit den beiden des Durchflußquerschnittes für die einzelnen zu mi-Gefrierzylindern der Speiseeismaschine in Verbin- sehenden Medien von der jeweiligen Stellung der ihdung. Die beiden anderen Kolben, die aber je einen io nen zugeordneten Kolbenschieber abhängig. Durch Zuflußkanal mit dem ihnen zugeordneten Gefrierzy- die vorzunehmende Einstellung der Kolbenschieber linder verbunden sind, haben die Aufgabe, die ge- wird demzufolge das Mischungsverhältnis der Metrennte Abfüllung der einzelnen Speiseeissorten zu dien bestimmt, aus dem die an dem Mischhahn abgeermöglichen. Für die Abfüllung von mehr als zwei gebene Mischung besteht.Use on continuously working and touch two sliders and move them along each other ice creams producing different types of ice cream slide when they, in their mutual altitude machines, this multiple tapping device consists of each other by means of the spine pins attached to them Housing, in which three in one level next to one another as well as associated pointers and reading scales, one another lying axially displaceable piston guided 5 are made. While the outer surfaces of the child are Of these three pistons, the middle piston takes over the whole of the mixing valve when the mixer tap is in the closed position Filling the ice cream mixture and blocking its flow cross-section is thus the size half over each one feed channel with the two of the flow cross-section for the individual to mi-freezing cylinders the ice cream machine in connection with the respective position of the ihdung. The other two pistons, but each dependent on an associated piston valve. Through Inflow channel with the freezing cycle assigned to it - the setting of the piston valve to be made are less connected, have the task, which is accordingly the mixing ratio of the metren Bottling of the individual types of ice cream is intended to serve, from which the available at the mixer tap. There is a mixture given for filling more than two.

Speiseeissorten kommt eine entsprechend erweiterte 15 Diese Art von Mischhähnen erfordert einen hohen Ausführung dieser Mehrfachabzapfeinrichtung zur Aufwand an Material- und Fertigungskosten, wobei Anwendung. letzteres insbesondere auf die für die Vielzahl der Diese Art von Mehrfachabzapfeinrichtungen ist enthaltenen Dichtflächen erforderlichen Paßarbeiten hinsichtlich Material- und Fertigungskosten sehr auf- zurückzuführen ist. Weiterhin sind diese Mischhähne wendig, da zur Ausgabe von jeweils zwei verschiede- 20 zur gemischten bzw. gleichzeitigen Abfüllung von nen Speiseeissorten, wahlweise getrennt nacheinander verschiedenen flüssigen Nahrungs- und Genußmitteln oder gleichzeitig (2 η — 1) Kolben benötigt werden, wenig oder gar nicht geeignet, da ihre Reinigung, die *--■ wenn η die Anzahl der Speiseeissorten darstellt. Wei- in diesem Falle regelmäßig durchgeführt werden terhin hat diese Einrichtung den Nachteil, daß sie muß, sehr zeitaufwendig ist. Ferner ist es ungünstig, _y zum Einfrieren neigt, da die Zuführungskanäle zu 25 daß zur Abfüllung eines Gemisches an diesen Hähdem eigentlichen Mischkolben verhältnismäßig lang nen zwei bzw. drei Bedienungselemente betätigt wersind, und bei nicht gleichmäßiger Entnahme aus allen den müssen, nämlich die beiden Kolbenschieber und vorhandenen Zapfstellen die Zuführungskanäle der außerdem das Drehküken. Darüber hinaus verbleibt jeweils nicht benutzten Kolben einfrieren. Durch die _*.ei dieser Art von Mischhähnen nach Beendigung des Verwendung von mindestens drei Kolben wird außer- 30 Abfüllvorganges in der AbfüUeitung ein Rest der Midem jeder Reinigungsvorgang dieser Mehrfachabzapf- schung, wenn diese aus zähflüssigen Medien besteht, einrichtungen zeitaufwendig und kompliziert. Wegen der diesbezüglichen hygienischen Bestimmun-Weiterhin sind Mischhähne, namentlich zum Mi- gen läßt sich deshalb ein derartiger Mischhahn nur sehen von heißem und kaltem Wasser bekannt, in de- dann für Nahrungs- und Genußmittel verwenden, ren drehbaren Küken zwecks Einstellung eines kon- 35 wenn eine zusätzliche Einrichtung zum Ausstoßen stanten Mischungsverhältnisses über je eine Spindel dieses verbleibenden Restes aus der AbfüUeitung vorverstellbare, in Längskanälen angebrachte Kolben gesehen wird. Durch eine solche Einrichtung wird der vorgesehen sind. Mischhahn aber noch komplizierter im Aufbau undIce cream varieties come with a correspondingly expanded 15 This type of mixer taps requires a high design of this Mehrfachabzapfeinrichtung for expenditure on material and production costs, whereby application. the latter, in particular, is due to the fitting work required for the large number of sealing surfaces contained in this type of multiple tapping devices with regard to material and manufacturing costs. Furthermore, these mixer taps are manoeuvrable, since little or no flasks are required to dispense two different types of ice cream, either separately one after the other or simultaneously (2 η - 1) flasks for mixed or simultaneous filling of ice creams suitable because their cleaning, the * - ■ if η represents the number of types of ice cream. In this case, this device has the disadvantage that it has to be carried out regularly and is very time-consuming. Furthermore, it is unfavorable, _y tends to freeze, because the supply channels to 25 that for filling a mixture at this Hähdem actual mixing piston are relatively long NEN two or three operating elements are operated, and with not even removal from all the must, namely the two piston slides and existing taps, the feed channels, which also have the rotary plug. In addition, any unused flask remains freezing. By using this type of mixer taps after the use of at least three pistons has ended, facilities are time-consuming and complicated, apart from the filling process in the AbfüUeitung a remainder of the midem each cleaning process of this multiple tapping, if it consists of viscous media. Because of the hygienic provisions in this regard, mixer taps, especially for mixing, are therefore only known for hot and cold water if an additional device for ejecting constant mixing ratios is seen via a spindle of this remaining residue from the discharge line, presettable pistons mounted in longitudinal channels. Such a facility will provide the. Mixing tap but even more complicated in structure and

Da diese Art von Hähnen lediglich die Aufgabe teurer in seiner Herstellung.As this type of faucet merely does the job more expensive to manufacture.

haben, mehrere Flüssigkeiten in einstellbarem Ver- 40 Zweck der vorliegenden Erfindung ist es, eine konhältnis zueinander zu mischen, sind sie nicht zur tinuierliche Entnahme von verschiedenen Sorten zägleichzeitigen Abfüllung verschiedener dickflüssiger her Flüssigkeit an einer zuverlässig arbeitenden, ein-,.., Stoffe, insbesondere zähflüssiger Nahrungs- und Ge- fach zu bedienenden, leicht zu reinigenden, einen L>' nußmittel verwendbar, da sie einerseits sehr schlecht möglichst geringen Aufwand an Material- und Fertizu reinigen sind und andererseits kein Organ aufwei- 45 gungskosten erfordernden störunempfindlichen Ab-■ , sen, das den zwischen der Absperrstelle und der Aus- zapfeinrichtung zu ermöglichen, wobei die unterflußöffnung verbleibenden Flüssigkeitsrest bei Been- schiedlichen Flüssigkeitssorten gleichzeitig oder digung des Abfüllvorganges ausstoßen kann, was den nacheinander abgefüllt werden können und jedes gehygienischen Forderungen entgegensteht. wünschte Mischungsverhältnis der einzelnen Flüssig-have several fluids in adjustable proportions to mix with each other, they are not for the continuous removal of different types simultaneously Filling of different viscous liquids on a reliably working, one -, .., Substances, especially viscous foods and subjects that are easy to operate and easy to clean, one L> 'nutmeans can be used, as they are very bad on the one hand, the lowest possible expenditure on material and production are clean and, on the other hand, do not require any non-disruptive degradation requiring an organ , sen to enable the between the shut-off point and the dispensing device, with the underflow opening remaining liquid residue with different types of liquid at the same time or completion of the filling process can eject what can be filled one after the other and each hygienic Opposing claims. Desired mixing ratio of the individual liquid

Ein weiterer bekannter Mischhahn besteht aus 5° keitssorten erreichbar ist. _ einem Gehäuse mit drei so angeordneten Anschluß- Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zustutzen, daß die Strömungswege für die zu mischen- gründe, eine Abzapfeinrichtung zur Entnahme von den, in den Hahn eintretenden Medien senkrecht zur unterschiedlichen zähflüssigen Stoffen, insbesondere Austrittsrichtung verlaufen. In dem Gehäuse ist ein Speiseeissorten, aus entsprechenden Vorrats- oder als Regel- und Verschlußteil ausgebildetes Drehkü- 55 Zubereitungsgefäßen zu entwickeln, die lediglich mit ken gelagert. Dieses Küken enthält eine rechteckige einem in einem Hohlzylinder geführten Abfüllkolben Aussparung, deren Breite dem Durchmesser der An- ausgestattet ist, und bei dem die Einstellung der abschlußstutzen entspricht, und das zur Aufnahme von zufüllenden Flüssigkeits- oder Eissorte bzw. der Zuzwei in der Strömungsrichtung hintereinander liegen- sammensetzung des aus diesen bestehenden Gemiden Kolbenschiebern dient. Die Kolbenschieber wei- 60 sches ohne zusätzlich zu betätigende Bedienungselesen je eine äußere gekrümmte, als Schließfläche wir- mente allein durch die zur Druchführung des Abfüllkende Mantelfläche auf, deren Krümmungsradius Vorganges ohnehin erforderlichen Verschiebung des dem der Schließfläche des Kükens entspricht. Weiter- Kolbens in seiner Achsrichtung erfolgt,
hin sind die Kolbenschieber mit an den Seitenflächen Diese Aufgabe wurde dadurch gelöst, daß bei einer der Aussparung des Kükens gleitenden ebenen, seitli- 65 Mehrfachabzapfeinrichtung, die aus einem über minchen Führungsflächen und einer in Achsebene des destens zwei Zulaufkanäle mit je einer Vorrats- oder Kükens liegenden gleichfalls ebenen Fläche versehen. Aufbereitungskammer verbundenen, eine Ausgabe-Letztere bildet die Fläche, an der sich beide Kolben- öffnung aufweisenden, in einem Gehäuse unterge-Another well-known mixer tap consists of 5 ° keitssorten is achievable. _ a housing with three so arranged connection- The present invention has the task of ensuring that the flow paths for the reasons to be mixed, a tapping device for the removal of the media entering the tap, run perpendicular to the different viscous substances, in particular the exit direction. In the housing, a variety of ice cream is to be developed from corresponding storage or rotating kettle 55 preparation vessels designed as a control and closure part, which are only stored with ken. This chick contains a rectangular filling piston recess guided in a hollow cylinder, the width of which is equipped with the diameter of the connection, and in which the setting corresponds to the end connection, and for receiving the type of liquid or ice to be filled or the two in the flow direction one behind the other lying composition of the Gemiden piston valve made up of these is used. The piston slide white without additional operating readings each have an outer curved surface acting as the closing surface solely through the lateral surface for the passage of the filling end, the radius of curvature of which corresponds to the displacement of the closing surface of the plug, which is required anyway. Next piston takes place in its axial direction,
towards the piston slide with on the side surfaces.This object was achieved in that in one of the recess of the plug sliding flat, lateral 65 multiple tapping device, which consists of one over minchen guide surfaces and one in the axial plane of the at least two inlet channels, each with a supply or plug also provided flat surface. A dispensing chamber connected to the processing chamber forms the surface on which the two piston openings are located, underneath a housing.

5 65 6

brachten, vorzugsweise senkrecht angeordneten Hohl- Speiseeises, der sich noch in dem Hohzylinder befinzylinder und einem in diesem geführten, zwecks Ein- det, wenn die Kolbenteile die Zuführungskanäle beleitung und Beendigung des Abfüllvorganges axial reits verschlossen haben, durch die Ausflußöffnung verschiebbaren Kolben besteht, erfindungsgemäß der der unteren Stopfbuchsenverschraubung herauspres-Kolben axial in mindestens zwei Kolbenteile geteilt 5 sen und somit kein Nachtropfen der Mehrfachabzapfist, die mit je einer einzelnen oder gemeinsam betätig- einrichtung auftreten kann. Hierzu müssen die Kolbaren Bedienungsvorrichtung ausgestattet sind. benteile durch entsprechende Betätigung der Hand-Bezugsweise sind die einander zugekehrten Flä- griffe bzw. der Winkelhebel lediglich in die Stellung chen der Kolbenteile eben ausgebildet. gebracht werden, bei der die unteren Kolbenenden inbrought, preferably vertically arranged hollow ice cream, which is still in the hollow cylinder and one guided in this, for the purpose of attenuation when the piston parts guide the supply channels and completion of the filling process have already closed axially through the outlet opening displaceable piston consists, according to the invention, the piston presses out the lower stuffing box screw connection axially divided into at least two piston parts 5 and therefore no dripping of the multiple tapping, which can occur with a single or jointly actuating device. To do this, the Kolbaren Control device are equipped. parts by corresponding actuation of the manual reference mode the facing levers or the angle lever are only in the position Chen of the piston parts are flat. be brought, in which the lower piston ends in

Die Kolbenteile weisen entweder je eine in der io der ihrer Form angepaßten Aussparung der unterenThe piston parts either each have a recess of the lower one that is adapted to their shape

Kolbenachse liegende oder eine bzw. mehrere paral- Stopfbuchsenverschraubung dichtend zur AnlagePiston axis lying or one or more parallel gland screw connections sealing to the system

IeI zu dieser angeordnete, auf den ebenen Flächen an- kommen.IeI arranged to this, arrive on the flat surfaces.

gebrachte Nuten bzw. Federn auf, die miteinander im Ein weiterer Vorteil der Mehrfachabzapfeinrich-Eingriff stehen und deren Querschnitt beispielsweise tung dieser Erfindung liegt darin, daß die zur gegenrechteckig, trapezförmig oder kreisförmig ausgebildet 15 seitigen Führung der Kolbenteile vorgesehene Nut ist. und Feder den abgefüllten zähflüssigen Stoff in ent-applied grooves or tongues that interlock with each other. Another advantage of Mehrfachabzapfeinrich-Engagement stand and their cross-section, for example, device of this invention is that the counter-rectangular, trapezoidal or circular 15-sided guidance of the piston parts provided groove is. and feather the filled viscous substance in

Die Bedienungsvorrichtungen der Kolbenteile be- sprechender Weise zusätzlich formt, was dessen appestehen aus je einem in dem Gehäuse schwenkbar ge- titliches Aussehen weiter verbessert,
lagerten Winkelhebel mit Handgriff und Führungs- Nachstehend ist die Erfindung an Hand eines Ausnocken. Letzterer greift in eine an dem oberen Ende 20 führungsbeispiels näher erläutert. In den Zeichnunjedes der Kolbenteile angebrachte Aussparung ein. gen zeigtThe operating devices of the piston parts are additionally shaped in a corresponding manner, which further improves their appestehen from a titular appearance that can be pivoted in the housing,
mounted angle lever with handle and guide Below is the invention on the basis of a cam. The latter engages in a guide example explained in more detail at the upper end 20. A recess made in the drawing for each of the piston parts. gen shows

Das Gehäuse enthält eine oberhalb des Hohlzylin- F i g. 1 eine Mehrfachabzapfeinrichtung im Schnitt,,The housing contains a cylinder above the hollow F i g. 1 a Mehrfachabzapfeinrichtung in section,

ders zentrisch zu diesem angeordnete Ausdrehung, in F i g. 2 die Mehrfachabzapfeinrichtung von vornthe recess arranged centrically to this, in F i g. 2 the multiple tapping device from the front

der ein den Kolben gegenüber dem Hohlzylinder ab- gesehen,the one with the piston opposite the hollow cylinder,

dichtender Dichtungsring liegt. Dieser Dichtungsring 25 F i g. 3 eine teilweise im Schnitt dargestelltesealing sealing ring lies. This sealing ring 25 F i g. 3 is a partially sectioned view

besteht aus plastisch verformbarem Material und ist Draufsicht auf die Melrfacriabzapfeinrichtung,consists of plastically deformable material and is a top view of the Melrfacriabzapfeinrichtung,

mittels einer in das Gehäuse eingesetzten oberen F i g. 4 die zum Teil im Schnitt gezeigte Vorderan-by means of an upper FIG. 4 the front part, partly shown in section

Stopfbuchsenverschraubung in seiner Dichtwirkung sieht der Mehrfachabzapfeinrichtung,The multiple tapping device sees the gland screw connection in its sealing effect,

gegenüber dem Kolben einstellbar. F i g. 5 die Mehrfachabzapfeinrichtung von untenadjustable in relation to the piston. F i g. 5 the multiple tapping device from below

Weiterhin weist das Gehäuse unterhalb des Hohl-il-30^ gesehen.Furthermore, the housing has seen below the hollow il-30 ^.

zylinders eine zu diesem zentrisch angebrachte Aus- An einer nur teilweise dargestellten Speiseeisma-cylinder is a centric attached to this on an ice cream only partially shown

drehung auf, in der ein über eine in das Gehäuse ein- schine 1 mit zwei Gefrierzylindern 2, 3 und in diesenTurn on, in which a machine 1 with two freezing cylinders 2, 3 and in these

geschraubte untere Stopfbuchsenverschraubung in arbeitenden Spateleinrichtungen 4 ist ein Gehäuse 5The screwed lower gland screw connection in working spatula devices 4 is a housing 5

seiner Dichtwirkung ebenfalls einstellbarer, plastisch befestigt, das einen über je einen Zuführungskanalits sealing effect is also adjustable, plastically attached, one via a feed channel

verformbarer Dichtungsring liegt. 35 6, 7 mit den Gefrierzylindern 2, 3 verbundenen Hohl-deformable sealing ring lies. 35 6, 7 with the freezing cylinders 2, 3 connected hollow

In dem zwischen den beiden Dichtungsringen lie- zylinder 8 enthält. In dem Hohlzylinder 8 ist ein inIn the cylinder 8 between the two sealing rings contains. In the hollow cylinder 8 is an in

genden Bereich münden die Zulaufkanäle in den Achsebene geteilter, mit einem kegelstumpfförmigenIn the lowering area, the inlet channels open into the axial plane, divided with a frustoconical

Hohlzylinder, wodurch vermieden wird, daß Teile des Kolbenende 9 ausgestatteter zweiteiliger Kolben 10,Hollow cylinder, whereby it is avoided that parts of the piston end 9 equipped two-part piston 10,

abzufüllenden Materials zwischen den Kolbenteilen 11 geführt. Oberhalb des Hohlzylinders 8 enthält dasThe material to be filled is guided between the piston parts 11. Above the hollow cylinder 8 contains the

und dem Hohlzylinder herausdringen können. 40 Gehäuse 5 eine zu ersterem zentrisch angebrachteand can penetrate the hollow cylinder. 40 housing 5 a centrically attached to the former

Die untere Stopfbuchsenverschraubung weist eine Ausdrehung 12 und ein Innengewinde 13. Die Ausder Form der unteren Kolbenenden angepaßte Aus- drehung 12 dient zur Aufnahme eines plastisch versparung und eine Auslaßöffnung auf, die beispiels- formbaren Dichtungsringes 14, der mittels einer in weise als Sternform ausgebildet ist und den abgefüll- das Innengewinde 13 eingesetzten oberen Stopfbuchten zähflüssigen Stoff entsprechend formt. 45 senverschraubung 15 in seiner Dichtwirkung gegen-The lower gland screw connection has a recess 12 and an internal thread 13. The Ausder The recess 12 adapted to the shape of the lower piston ends serves to accommodate a plastic savings and an outlet opening, the exemplary formable sealing ring 14, which by means of an in wise is designed as a star shape and the bottled the internal thread 13 inserted upper packing glands molds viscous substance accordingly. 45 socket screw connection 15 in its sealing effect against

Die beiden Kolbenteile können mittels der an über dem Kolben 10, 11 einstellbar ist und ein Aus-The two piston parts can be adjusted by means of the piston 10, 11 and an

den Winkelhebeln angebrachten Handgriffe sowohl treten von Flüssigkeit bzw. Speiseeis zwischen demThe handles attached to the bell crank handle both liquid and ice cream between the

gleichzeitig als auch einzeln so angehoben werden, Hohlzylinder 8 und dem Kolben 10, 11 nach obenbe raised simultaneously and individually, hollow cylinder 8 and the piston 10, 11 upwards

daß entweder sämtliche Zuführungskanäle zu glei- verhindert.that either all feed channels are prevented from being the same.

eher Zeit völlig freigegeben sind oder jeweils nur 50 Unterhalb des Hohlzylinders 8 weist das Gehäuse 5rather, time are completely released or only 50 in each case. The housing 5 has below the hollow cylinder 8

einer von ihnen vollkommen geöffnet ist bzw. auch ebenfalls eine Ausdrehung 16 und ein--Innengewindeone of them is completely open or also a recess 16 and an internal thread

z. B. der eine Zuführungskanal völlig und der andere 17 auf. Die Ausdrehung 16 nimmt einen plastischz. B. the one feed channel completely and the other 17 on. The recess 16 takes a plastic

teilweise freigegeben sein kann. Es ist demzufolge verformbaren Dichtungsring 18 auf, der mittels einercan be partially released. It is therefore deformable sealing ring 18, which by means of a

möglich, mit Hilfe dieser erfindungsgemäßen Mehr- unteren Stopfbuchsenverschraubung 19 ebenfalls in fachabzapfeinrichtung wahlweise entweder die ver- 55 seiner Dichtwirkung gegenüber dem Kolben 10, 11possible, with the help of this multi-lower stuffing box screw connection 19 according to the invention also in compartment dispensing device optionally either the reduced 55 of its sealing effect with respect to the piston 10, 11

schiedenen zähflüssigen Stoffe einzeln nacheinander einstellbar ist und ein Austreten von Flüssigkeit bzw.different viscous substances can be set individually one after the other and leakage of liquid or

oder gleichzeitig abzufüllen, wobei, je nach der Stel- Speiseeis zwischen dem Hohlzylinder 8 und dem KoI-or to be filled at the same time, depending on the type of ice cream between the hollow cylinder 8 and the

lung der Kolbenteile, wahlweise eine aus gleichen ben 10,11 verhindert.development of the piston parts, optionally one of the same ben 10,11 prevented.

oder unterschiedlichen Teilen der verschiedenen In dem zwischen den beiden Dichtungsringen 14, Stoffe bestehende Mischung aus dem mit dieser Ein- 60 18 liegenden Bereich münden die Zuführungskanäleor different parts of the different In the between the two sealing rings 14, Mixtures consisting of substances from the area with this inlet 60 18 open into the feed channels

richtung ausgestatteten Gerät entnommen werden 6, 7 in den Hohlzylinder 8.Direction-equipped device can be removed 6, 7 into the hollow cylinder 8.

kann. Die untere Stopfbuchsenverschraubung 19 enthältcan. The lower gland fitting 19 contains

Darüber hinaus ist die Mehrfachabzapfeinrichtung eine Aussparung 20, deren Form dem kegelstumpf-In addition, the multiple tapping device is a recess 20, the shape of which corresponds to the truncated cone

wegen ihres einfachen Aufbaus leicht zu reinigen und förmigen unteren Kolbenende 9 angepaßt ist, sowieeasy to clean because of its simple structure and shaped lower piston end 9 is adapted, as well

erfordert zu ihrer Bedienung keine besonderen Fer- 65 eine beispielsweise sternförmig ausgebildete Auslaß-does not require any special fer-

tigkeiten. Sie ist vor allem zur Abfüllung von Speise- Öffnung 21 für das abzugebende Speiseeis. Die beidenactivities. It is mainly used for filling food opening 21 for the ice cream to be dispensed. The two

eis geeignet, da die Kolbenteile bzw. die unteren KoI- Kolbenteile 10, 11 sind miteinander durch eine aufice suitable because the piston parts or the lower piston piston parts 10, 11 are connected to each other by a

benenden so ausgebildet sind, daß sie den Rest des ihren in der Ebene der Kolbenachse 22 liegender«.benenden are designed so that they lie the rest of their in the plane of the piston axis 22 ".

einander berührenden ebenen Flächen 23 angebrachte Nut 24 bzw. eine mit letzterer in Eingriff stehende Feder 25 formschlüssig verbunden.touching flat surfaces 23 provided groove 24 or with the latter in engagement Spring 25 positively connected.

Am oberen Ende der Kolbenteile 10, 11 ist in den ebenen Flächen 23 je eine Aussparung 26 angebracht, in die an Winkelhebeln 27, 28 angebrachte Führungsnocken 29, 30 eingreifen. Die beiden Winkelhebel 27, 28 tragen außerdem je einen Handgriff 31, 32 und sind auf einer gemeinsamen, in dem Gehäuse 5 angebrachten Achse 33 gelagert.At the upper end of the piston parts 10, 11 a recess 26 is made in each of the flat surfaces 23, engage in guide cams 29, 30 attached to angle levers 27, 28. The two angle levers 27, 28 also each carry a handle 31, 32 and are on a common one in the housing 5 mounted axis 33 mounted.

Wenn die in den Gefrierzylindern 2, 3 aufbereiteten Speiseeissorten glechzeitig als Gemisch abgefüllt werden sollen, so werden die Kolbenteile 10, 11 mittels der Winkelhebel 27, 28 durch gemeinsame Betätigung der Handgriffe 31, 32 angehoben und damit die beiden in den Hohlzylinder 8 mündenden Zuführungskanäle 6, 7 zu gleicher Zeit freigegeben. Hierdurch kann das mittels der Spateleinrichtungen 4 aus den Gefrierzylindern 2, 3 herausgedrückte Speiseeis in den Hohlzylinder 8 eintreten, so daß dort beide Speiseeissorten zusammentreffen und gemeinsam aus der Auslaßöffnung 21 der unteren Stopfbuchsenverschraubung 19 herausfließen können. Die abgefüllte Speiseeismasse besteht in diesem Fall aus einer Mischung von gleichen Teilen beider Speiseeis-Sorten. When the types of ice cream prepared in the freezing cylinders 2, 3 are filled as a mixture at the same time are to be, the piston parts 10, 11 by means of the angle lever 27, 28 by joint actuation the handles 31, 32 are raised and thus the two feed channels opening into the hollow cylinder 8 6, 7 released at the same time. This can be done by means of the spatula devices 4 the freezing cylinders 2, 3 pushed out ice cream enter the hollow cylinder 8, so that there both Types of ice cream meet and together from the outlet opening 21 of the lower gland screw connection 19 can flow out. In this case, the filled ice cream mass consists of one Mixture of equal parts of both types of ice cream.

Sofern lediglich eine der beiden Speiseeissorten abgefüllt werden soll, muß der dem jeweiligen Gefrierzylinder 2, 3 zugeordnete Winkelhebel 27, 28 mittels /___ des Handgriffes 31, 32 betätigt und damit der ent- ~3o sprechende Kolbenteil 10, 11 angehoben werden. Hierdurch wird der dem Hohlzylinder 8 die gewünschte Speiseeissorte zuführende Zuführungskanal 6,7 freigegeben, und diese kann unter dem Einfluß der Spateleinrichtung 4 aus der Auslaßöffnung 21 herausgepreßt werden.Provided that only one of the two types of ice cream is to be filled, of the respective freezing cylinders 2, 3 associated angle levers 27, 28 by means of / ___ of the handle 31, 32 is actuated and thus the decision ~ 3o speaking piston part 10, 11 are lifted must. As a result, the feed channel 6, 7 feeding the desired type of ice cream to the hollow cylinder 8 is released, and this can be pressed out of the outlet opening 21 under the influence of the spatula device 4.

Sobald die Abfüllung der Speiseeismischung oder der jeweils gewünschten Speiseeissorte beendet werden soll, müssen die beiden Kolbenteile 10 bzw. 11 gleichzeitig oder der entsprechend angehobene Kolbenteil 10 bzw. 11 für sich mittels der Winkelhebel 27, 28 oder des Winkelhebels 27 oder 28 durch Betätigung der Handgriffe 31, 32 oder des Handgriffes 31 oder 32 in Richtung der Kolbenachse 22 nach unten bewegt werden, bis die Kolbenenden 9 in der Aussparung 20 der unteren Stopfbuchsenverschraubung 19 dichtend anliegen. Hierbei drückt das untere Kolbenende 9 das sich in dem Hohlzylinder 8 befindende Speiseeis restlos aus der Auslaßöffnung 21 heraus.As soon as the filling of the ice cream mix or the desired type of ice cream is finished should, the two piston parts 10 and 11 at the same time or the correspondingly raised piston part 10 or 11 by itself by means of the angle lever 27, 28 or the angle lever 27 or 28 by actuation the handles 31, 32 or the handle 31 or 32 in the direction of the piston axis 22 downwards are moved until the piston ends 9 in the recess 20 of the lower screw connection 19 fit tightly. The lower end of the piston 9 presses the end of the piston located in the hollow cylinder 8 Ice cream completely out of the outlet opening 21.

Wenn eine aus unterschiedlichen Teilen beider Speiseeissorten bestehende Speiseeismischung abgefüllt werden soll, so kann beispielsweise der eine Kolbenteil 10 völlig und der andere Kolbenteil 11 nur so weit angehoben werden, daß er den ihm zugeordneten Zuführungskanal 7 lediglich teilweise freigibt. Die hierdurch entstehenden unterschiedlichen Durchflußquerschnitte für die beiden· Speiseeissorten ergeben dann ein entsprechend anteiliges Verhältnis beider Speiseeissorten innerhalb der aus der Auslaßöffnung 21 austretenden Mischung. So kann bei entsprechender Fertigkeit der die Kolben 10, 11 mittels der "Handgriffe 31, 32 bzw. der Winkelhebel 27, 28 betätigenden Person jedes beliebige Mischungsverhältnis der Speiseeissorten hergestellt und abgefüllt werden.When an ice cream mix consisting of different parts of both types of ice cream is filled is to be, so for example one piston part 10 can be completely and the other piston part 11 only so be raised far that it only partially releases the feed channel 7 assigned to it. the the resulting different flow cross-sections for the two types of ice cream then a correspondingly proportional ratio of the two types of ice cream within the one from the outlet opening 21 exiting mixture. Thus, with the appropriate skill, the pistons 10, 11 by means of the "Handles 31, 32 or the angle lever 27, 28 actuating person any mixing ratio of the types of ice cream are produced and bottled.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen 209 526/31 sheet of drawings 209 526/3

Claims

1 2 8, characterized in that the feed claims: cannula (6, 7) in the area between the sealing rings (14, 18) in the hollow cylinder

1. Multiple tapping device for the optional (8) outlets,
take place simultaneously or one after the other 5

bottling of at least two

different viscous substances, in particular
Types of ice cream consisting of a single

via at least two inlet channels, each with one The invention relates to a Mehrfachabzapfein-Vorrats- or preparation chamber for the equipment for viscous substances, in particular food items Substances connected, a dispensing opening ice, with the optionally simultaneous or temporally occurring, Different types of liquids are placed in a housing and filled with different types of liquid preferably vertically arranged hollow cylinders can be.

the and one in this out, for the purpose of a dispensing device is known to the

line and termination of the filling process 15 several types of liquid material, in particular

axially displaceable piston, as a result of ice cream either simultaneously or in time

indicates that the piston (10, 11) sequence can be filled one after the other. This

The dispensing device consists of one with several axially in at least two piston parts (10, 11)

is divided, the hollow cylinder connected to each individually or jointly inflow channels, one in

actuatable operating device (27 to 32) 20 this guided, rotatable slide sleeve and

are equipped. an axially displaceable piston in the latter. the

2. Filling device according to claim 1, characterized in that the slide sleeve has at least two openings, indicates that the facing surfaces can be selected by turning the sleeve with a ' Chen (23) of the piston parts (10, 11) are flat or several of the parts opening into the hollow cylinder det are. 25 inflow channels can be connected

3. Filling device according to claims 1 and 2, NEN. This can add to the inflow channels characterized in that the piston parts (10, led material into the single point of the slide sleeve) a space lying or closed in the piston axis (22) can occur as soon as the piston is at least enough one parallel to the piston axis (22) /. is raised and the respective opening or openings running and on the flat surfaces (23) on the slide sleeve. By lowering the piston Have brought groove (24) or tongue (25), these openings are closed again and the whose cross-section is circular, for example, in that enclosed by the slide sleeve are rectangular or trapezoidal. Remaining liquid material in the space

4. Filling device according to claim !, characterized out by the bottom opening of the hollow cylinder, that the operating devices 35 push.

from each one in the housing (5) pivotable. It cannot be done with these dispensing devices

stored angle lever (27, 28) with handle (31, prevent the material to be drawn into the

32) and guide cams (29, 30) exist. between the hollow cylinder and the slide sleeve

5. Filling device according to claims 1,2,4, existing space, even if this is still characterized in that at the upper end of the 40 has small dimensions, penetrates and above Piston parts (10, 11) each have a recess (26) placed on and below between the hollow cylinder and slide is, in which the guide cam (29, sleeve swells out or when tapping ice cream 30) intervenes. freezing of the slide sleeve in the hollow cylinder

6. Filling device according to claims 1 and 2, which causes. Another disadvantage of this type of characterized in that the housing (5) 45 Abzapfeinrichtungeri is also in that they have two a control center above the hollow cylinder (8) to be actuated for each filling process arranged, recess (12) contains, lever contains, because the turning of the slide sleeve for in which one requires the piston (10, 11) compared to the choice of the respective type of material or type of ice Hollow cylinder (8) sealing, by means of a pivoting of a control lever around a lowering Housing (5) inserted stuffing box- 50 right axis, and the initiation and termination of the Screw connection (15) in its sealing effect adjusting filling process itself by raising and lowering the plastically deformable sealing ring (14) piston can only be attached by swiveling one. the operating lever by a horizontal one

7. Filling device according to claims 1, 2, 6, axis are triggered. In addition, difficult characterized in that the housing (5) un- 55 the relatively high number of individual parts, beneath the hollow cylinder (8) there is a center to this, from which such tapping devices consist, trically attached recess (16), in their, especially when filling liquid Nahder one that is to be carried out regularly via one in the housing (5) unscrewed bottom gland fitting cleaning.

(19) adjustable plastic 60 in its sealing effect deformable sealing ring (18) lies. Ice cream known for the optional simultaneous

8. Filling device according to claims 1, 2, 6, 7, or filling taking place separately one after the other characterized in that the lower stuffing of two different types of ice cream has three tapping bushings (19) one of the shape of the piston valve and for the filling of three Speiunteren Piston ends (9) adapted recess 65 seeis types five tapping piston slides required, where-

(20) and an outlet opening (21), which, however, only have two different ice cream orhcispiclswcisc is designed as a star shape. together at one of these dispensing pistons

'λ filling device must be able to fill the claims 1, 2, 6, 7, slide gate. At the Vcr-