DE1532666B

DE1532666B - Multiple dispensing device for viscous substances, in particular ice cream

Info

Publication number: DE1532666B
Authority: DE
Inventors: Fritz Kleinwerther Sonntag
Original assignee: VEB Kombinat Luft- und Kältetechnik, χ 8010 Dresden

Description

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wendung an kontinuierlich arbeitenden und zwei ver- schieber berühren und auf der sie aneinander entlang schiedene Speiseeissorten erzeugenden Speiseeisma- gleiten, wenn sie, in ihrer gegenseitigen Höhenlage schinen besteht diese Mehrfachabzapfeinrichtung aus zueinander mittels der an ihnen angebrachten Spineinem Gehäuse, worin drei in einer Ebene nebenein- dein sowie zugehöriger Zeiger und Ableseskalen, einander liegende axial verschiebbare Kolben geführt 5 gestellt werden. Während die Mantelflächen des Küsind. Von diesen drei Kolben übernimmt der mittlere kens in Schließstellung des Mischhahnes den gesamdie Abfüllung des Speiseeisgemisches und steht des- ten Durchflußquerschnitt sperren, ist somit die Größe halb über je einen Zuführungskanal mit den beiden des Durchflußquerschnittes für die einzelnen zu mi-Gefrierzylindern der Speiseeismaschine in Verbin- sehenden Medien von der jeweiligen Stellung der ihdung. Die beiden anderen Kolben, die aber je einen io nen zugeordneten Kolbenschieber abhängig. Durch Zuflußkanal mit dem ihnen zugeordneten Gefrierzy- die vorzunehmende Einstellung der Kolbenschieber linder verbunden sind, haben die Aufgabe, die ge- wird demzufolge das Mischungsverhältnis der Metrennte Abfüllung der einzelnen Speiseeissorten zu dien bestimmt, aus dem die an dem Mischhahn abgeermöglichen. Für die Abfüllung von mehr als zwei gebene Mischung besteht.Use on continuously working and touch two sliders and move them along each other ice creams producing different types of ice cream slide when they, in their mutual altitude machines, this multiple tapping device consists of each other by means of the spine pins attached to them Housing, in which three in one level next to one another as well as associated pointers and reading scales, one another lying axially displaceable piston guided 5 are made. While the outer surfaces of the kiss are. Of these three pistons, the middle piston takes over the whole of the mixing valve when the mixer tap is in the closed position Filling the ice cream mixture and blocking its flow cross-section is thus the size half over each one feed channel with the two of the flow cross-section for the individual to mi-freezing cylinders the ice cream machine in connection with the respective position of the ihdung. The other two pistons, but each dependent on an associated piston valve. Through Inflow channel with the freezing cycle assigned to it - the setting of the piston valve to be made are less connected, have the task, which is accordingly the mixing ratio of the metren Bottling of the individual types of ice cream is intended to serve, from which the available at the mixer tap. There is a mixture given for filling more than two.

Speiseeissorten kommt eine entsprechend erweiterte 15 Diese Art von Mischhähnen erfordert einen hohen Ausführung dieser Mehrfachabzapfeinrichtung zur Aufwand an Material- und Fertigungskosten, wobei Anwendung. letzteres insbesondere auf die für die Vielzahl der Diese Art von Mehrfachabzapfeinrichtungen ist enthaltenen Dichtflächen erforderlichen Paßarbeiten hinsichtlich Material- und Fertigungskosten sehr auf- zurückzuführen ist. Weiterhin sind diese Mischhähne wendig, da zur Ausgabe von jeweils zwei verschiede- 20 zur gemischten bzw. gleichzeitigen Abfüllung von nen Speiseeissorten, wahlweise getrennt nacheinander verschiedenen flüssigen Nahrungs- und Genußmitteln oder gleichzeitig (2 η — 1) Kolben benötigt werden, wenig oder gar nicht geeignet, da ihre Reinigung, die ^ wenn η die Anzahl der Speiseeissorten darstellt. Wei- in diesem Falle regelmäßig durchgeführt werden terhin hat diese Einrichtung den Nachteil, daß sie muß, sehr zeitaufwendig ist. Ferner ist es ungünstig, j zum Einfrieren neigt, da die Zuführungskanäle zu 25 daß zur Abfüllung eines Gemisches an diesen Hähdem eigentlichen Mischkolben verhältnismäßig lang nen zwei bzw. drei Bedienungselemente betätigt wersind, und bei nicht gleichmäßiger Entnahme aus allen den müssen, nämlich die beiden Kolbenschieber und vorhandenen Zapfstellen die Zuführungskanäle der außerdem das Drehküken. Darüber hinaus verbleibt jeweils nicht benutzten Kolben einfrieren. Durch die bti dieser Art von Mischhähnen nach Beendigung des Verwendung von mindestens drei Kolben wird außer- 30 AbfüHvorganges in der Abfülleitung ein Rest der Midem jeder Reinigungsvorgang dieser Mehrfachabzapf- schung, wenn diese aus zähflüssigen Medien besteht, einrichtungen zeitaufwendig und kompliziert. Wegen der diesbezüglichen hygienischen Bestimmun-Weiterhin sind Mischhähne, namentlich zum Mi- gen läßt sich deshalb ein derartiger Mischhahn nur sehen von heißem und kaltem Wasser bekannt, in de- dann für Nahrungs- und Genußmittel verwenden, ren drehbaren Küken zwecks Einstellung eines kon- 35 wenn eine zusätzliche Einrichtung zum Ausstoßen stanten Mischungsverhältnisses über je eine Spindel dieses verbleibenden Restes aus der Abfülleitung vorverstellbare, in Längskanälen angebrachte Kolben gesehen wird. Durch eine solche Einrichtung wird der vorgesehen sind. Mischhahn aber noch komplizierter im Aufbau undIce cream varieties come with a correspondingly expanded 15 This type of mixer taps requires a high design of this Mehrfachabzapfeinrichtung for expenditure on material and production costs, whereby application. the latter, in particular, is due to the fitting work required for the large number of sealing surfaces contained in this type of multiple tapping devices with regard to material and manufacturing costs. Furthermore, these mixer taps are manoeuvrable, since little or no flasks are required to dispense two different types of ice cream, either separately one after the other or simultaneously (2 η - 1) flasks for mixed or simultaneous filling of ice creams suitable because their cleaning, which ^ if η represents the number of types of ice cream. In this case, this device has the disadvantage that it has to be carried out regularly and is very time-consuming. Furthermore, it is unfavorable, j tends to freeze, because the supply channels to 25 that to fill a mixture at this Hähdem actual mixing piston are relatively long NEN two or three operating elements are operated, and with not even removal from all the must, namely the two piston slides and existing taps, the feed channels, which also have the rotary plug. In addition, any unused flask remains freezing. Due to the bti of this type of mixer taps after the use of at least three pistons has ended, a remainder of the midem each cleaning process of this multiple tapping, if it consists of viscous media, is time-consuming and complicated. Because of the hygienic determinations in this regard, mixing taps, especially for mixing, are therefore known only for hot and cold water if an additional device for ejecting constant mixing ratios via a spindle each of this remaining residue from the filling line is seen, pistons which can be pre-adjusted in longitudinal channels. Such a facility will provide the. Mixing tap but even more complicated in structure and

Da diese Art von Hähnen lediglich die Aufgabe teurer in seiner Herstellung.As this type of faucet merely does the job more expensive to manufacture.

haben, mehrere Flüssigkeiten in einstellbarem Ver- 40 Zweck der vorliegenden Erfindung ist es, eine konhältnis zueinander zu mischen, sind sie nicht zur tinuierliche Entnahme von verschiedenen Sorten zägleichzeitigen Abfüllung verschiedener dickflüssiger her Flüssigkeit an einer zuverlässig arbeitenden, ein- - Stoffe, insbesondere zähflüssiger Nahrungs- und Ge- fach zu bedienenden, leicht zu reinigenden, einen l·^¹ nußmittel verwendbar, da sie einerseits sehr schlecht möglichst geringen Aufwand an Material- und Fertizu reinigen sind und andererseits kein Organ aufwei- 45 gungskosten erfordernden störunempfindlichen Ab- ', sen, das den zwischen der Absperrstelle und der Aus- zapfeinrichtung zu ermöglichen, wobei die unterflußöffnung verbleibenden Flüssigkeitsrest bei Been- schiedlichen Flüssigkeitssorten gleichzeitig oder digung des Abfüllvorganges ausstoßen kann, was den nacheinander abgefüllt werden können und jedes gehygienischen Forderungen entgegensteht. wünschte Mischungsverhältnis der einzelnen Flüssig-40 The purpose of the present invention is to mix a ratio to one another, they are not for the continuous removal of different types of simultaneously filling different viscous liquids on a reliably working single substance, especially viscous food - and overall fold-to-use, easy to clean, a l · ^ ¹ nußmittel usable since they are firstly cleaned very badly least possible expenditure of materials and Fertizu and also no organ aufwei- 45 generation costs requiring noise resistant waste ', sen to enable the between the shut-off point and the dispensing device, whereby the underflow opening remaining liquid residue can be ejected at the same time or at the end of the filling process, which can be filled one after the other and which contradicts any hygienic requirements. Desired mixing ratio of the individual liquid

Ein weiterer bekannter Mischhahn besteht aus 50 keitssorten erreichbar ist. .,.-einem Gehäuse mit drei so angeordneten Anschluß- Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zustutzen, daß die Strömungswege für die zu mischen- gründe, eine Abzapfeinrichtung zur Entnahme von den, in den Hahn eintretenden Medien senkrecht zur unterschiedlichen zähflüssigen Stoffen, insbesondere Austrittsrichtung verlaufen. In dem Gehäuse ist ein Speiseeissorten, aus entsprechenden Vorrats- oder als Regel- und Verschlußteil ausgebildetes Drehkü- 55 Zubereitungsgefäßen zu entwickeln, die lediglich mit ken gelagert. Dieses Küken enthält eine rechteckige einem in einem Hohlzylinder geführten Abfüllkolben Aussparung, deren Breite dem Durchmesser der An- ausgestattet ist, und bei dem die Einstellung der abschlußstutzen entspricht, und das zur Aufnahme von zufüllenden Flüssigkeits- oder Eissorte bzw. der Zuzwei in der Strömungsrichtung hintereinander liegen- sammensetzung des aus diesen bestehenden Gemiden Kolbenschiebern dient. Die Kolbenschieber wei- 60 sches ohne zusätzlich zu betätigende Bedienungselesen je eine äußere gekrümmte, als Schließfläche wir- mente allein durch die zur Druchführung des Abfüllkende Mantelfläche auf, deren Krümmungsradius Vorganges ohnehin erforderlichen Verschiebung des dem der Schließfläche des Kükens entspricht. Weiter- Kolbens in seiner Achsrichtung erfolgt,
hin sind die Kolbenschieber mit an den Seitenflächen Diese Aufgabe wurde dadurch gelöst, daß bei einer der Aussparung des Kükens gleitenden ebenen, seitli- 65 Mehrfachabzapfeinrichtung, die aus einem über minchen Führungsflächen und einer in Achsebene des destens zwei Zulaufkanäle mit je einer Vorrats- oder Kükens liegenden gleichfalls ebenen Fläche versehen. Aufbereitungskammer verbundenen, eine Ausgabe-Letztere bildet die Fläche, an der sich beide Kolben- öffnung aufweisenden, in einem Gehäuse unterge-Another well-known mixer tap consists of 50 varieties of keit. ., .- a housing with three so arranged connection- The present invention is to support the task of creating the flow paths for the reasons to mix, a tapping device for the removal of the media entering the tap perpendicular to the different viscous substances, in particular the exit direction get lost. In the housing, a variety of ice cream is to be developed from corresponding storage or rotating kettle 55 preparation vessels designed as a control and closure part, which are only stored with ken. This chick contains a rectangular filling piston recess guided in a hollow cylinder, the width of which is equipped with the diameter of the connection, and in which the setting corresponds to the end connection, and for receiving the type of liquid or ice to be filled or the two in the flow direction one behind the other lying composition of the Gemiden piston valve made up of these is used. The piston slide white without additional operating readings each has an outer curved surface acting as the closing surface solely through the lateral surface for guiding the filling end, the radius of curvature of which corresponds to the displacement of the closing surface of the plug, which is required anyway. Next piston takes place in its axial direction,
towards the piston slide with on the side surfaces.This object was achieved in that in one of the recess of the plug sliding flat, lateral 65 multiple tapping device, which consists of one over minchen guide surfaces and one in the axial plane of the at least two inlet channels, each with a supply or plug also provided lying flat surface. A dispensing chamber connected to the processing chamber forms the surface on which the two piston openings are located, underneath a housing.

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brachten, vorzugsweise senkrecht angeordneten Hohl- Speiseeises, der sich noch in dem Hohzylinder befinzylinder und einem in diesem geführten, zwecks Ein- det, wenn die Kolbenteile die Zuführungskanäle beleitung und Beendigung des Abfüllvorganges axial reits verschlossen haben, durch die Ausflußöffnung verschiebbaren Kolben besteht, erfindungsgemäß der der unteren Stopfbuchsenverschraubung herauspres-Kolben axial in mindestens zwei Kolbenteile geteilt 5 sen und somit kein Nachtropfen der Mehrfachabzapfist, die mit je einer einzelnen oder gemeinsam betätig- einrichtung auftreten kann. Hierzu müssen die Kolbaren Bedienungsvorrichtung ausgestattet sind, benteile durch entsprechende Betätigung der Hand-Bezugsweise sind die einander zugekehrten Flä- griffe bzw. der Winkelhebel lediglich in die Stellung chen der Kolbenteile eben ausgebildet. gebracht werden, bei der die unteren Kolbenenden inbrought, preferably vertically arranged hollow ice cream, which is still in the hollow cylinder and one guided in this, for the purpose of attenuation when the piston parts guide the supply channels and completion of the filling process have already closed axially through the outlet opening displaceable piston consists, according to the invention, the piston presses out the lower stuffing box screw connection axially divided into at least two piston parts 5 and therefore no dripping of the multiple tapping, which can occur with a single or jointly actuating device. To do this, the Kolbaren Operating device are equipped, bent parts by corresponding actuation of the manual reference mode the facing levers or the angle lever are only in the position Chen of the piston parts are flat. be brought, in which the lower piston ends in

Die Kolbenteile weisen entweder je eine in der io der ihrer Form angepaßten Aussparung der unterenThe piston parts either each have a recess of the lower one that is adapted to their shape

Kolbenachse liegende oder eine bzw. mehrere paral- Stopfbuchsenverschraubung dichtend zur AnlagePiston axis lying or one or more parallel gland screw connections sealing to the system

IeI zu dieser angeordnete, auf den ebenen Flächen an- kommen.IeI arranged to this, arrive on the flat surfaces.

gebrachte Nuten bzw. Federn auf, die miteinander im Ein weiterer Vorteil der Mehrf achabzapfeinrich-Eingriff stehen und deren Querschnitt beispielsweise tung dieser Erfindung liegt darin, daß die zur gegenrechteckig, trapezförmig oder kreisförmig ausgebildet 15 seitigen Führung der Kolbenteile vorgesehene Nut ist. und Feder den abgefüllten zähflüssigen Stoff in ent-applied grooves or tongues that interlock with each other stand and their cross-section, for example, device of this invention is that the counter-rectangular, trapezoidal or circular 15-sided guidance of the piston parts provided groove is. and feather the filled viscous substance in

Die Bedienungsvorrichtungen der Kolbenteile be- sprechender Weise zusätzlich formt, was dessen appestehen aus je einem in dem Gehäuse schwenkbar ge- titliches Aussehen weiter verbessert,
lagerten Winkelhebel mit Handgriff und Führungs- Nachstehend ist die Erfindung an Hand eines Ausnocken. Letzterer greift in eine an dem oberen Ende 20 führungsbeispiels näher erläutert. In den Zeichnunjedes der Kolbenteile angebrachte Aussparung ein. gen zeigtThe operating devices of the piston parts are additionally shaped in a corresponding manner, which further improves their appestehen from a titular appearance that can be pivoted in the housing,
mounted angle lever with handle and guide Below the invention is based on a cam. The latter engages in a guide example explained in more detail at the upper end 20. A recess made in the drawing for each of the piston parts. gen shows

Das Gehäuse enthält eine oberhalb des Hohlzylin- F i g. 1 eine Mehrfachabzapfeinrichtung im Schnitt,The housing contains a cylinder above the hollow F i g. 1 a multiple tapping device in section,

ders zentrisch zu diesem angeordnete Ausdrehung, in F i g. 2 die Mehrfachabzapfeinrichtung von vornthe recess arranged centrically to this, in F i g. 2 the multiple tapping device from the front

der ein den Kolben gegenüber dem Hohlzylinder ab- gesehen,the one with the piston opposite the hollow cylinder,

dichtender Dichtungsring liegt. Dieser Dichtungsring 25 F i g. 3 eine teilweise im Schnitt dargestelltesealing sealing ring lies. This sealing ring 25 F i g. 3 is a partially sectioned view

besteht aus plastisch verformbarem Material und ist Draufsicht auf die Melrfach'abzapfeinrichtung,consists of plastically deformable material and is a top view of the Melrfach'abzapfeinrichtung,

mittels einer in das Gehäuse eingesetzten oberen F i g. 4 die zum Teil im Schnitt gezeigte Vorderan-by means of an upper FIG. 4 the front part, partly shown in section

Stopfbuchsenverschraubung in seiner Dichtwirkung sieht der Mehrfachabzapfeinrichtung,The multiple tapping device sees the gland screw connection in its sealing effect,

gegenüber dem Kolben einstellbar. F i g. 5 die Mehrfachabzapfeinrichtung von untenadjustable in relation to the piston. F i g. 5 the multiple tapping device from below

Weiterhin weist das Gehäuse unterhalb des Hohl-d^ gesehen.Furthermore, the housing has seen below the hollow d ^.

Zylinders eine zu diesem zentrisch angebrachte Aus- An einer nur teilweise dargestellten Speiseeisma-The cylinder has a centric attachment to this.

drehung auf, in der ein über eine in das Gehäuse ein- schine 1 mit zwei Gefrierzylindern 2, 3 und in diesenTurn on, in which a machine 1 with two freezing cylinders 2, 3 and in these

geschraubte untere Stopfbuchsenverschraubung in arbeitenden Spateleinrichtungen 4 ist ein Gehäuse 5The screwed lower gland screw connection in working spatula devices 4 is a housing 5

seiner Dichtwirkung ebenfalls einstellbarer, plastisch befestigt, das einen über je einen Zuführungskanalits sealing effect is also adjustable, plastically attached, one via a feed channel

verformbarer Dichtungsring liegt. 35 6, 7 mit den Gefrierzylindern 2, 3 verbundenen Hohl-deformable sealing ring lies. 35 6, 7 with the freezing cylinders 2, 3 connected hollow

In dem zwischen den beiden Dichtungsringen lie- zylinder 8 enthält. In dem Hohlzylinder 8 ist ein inIn the cylinder 8 between the two sealing rings contains. In the hollow cylinder 8 is an in

genden Bereich münden die Zulaufkanäle in den Achsebene geteilter, mit einem kegelstumpfförmigenIn the lowering area, the inlet channels open into the axial plane, divided with a frustoconical

Hohlzylinder, wodurch vermieden wird, daß Teile des Kolbenende 9 ausgestatteter zweiteiliger Kolben IQ,Hollow cylinder, whereby it is avoided that parts of the piston end 9 equipped two-part piston IQ,

abzufüllenden Materials zwischen den Kolbenteilen 11 geführt. Oberhalb des Hohlzylinders 8 enthält dasThe material to be filled is guided between the piston parts 11. Above the hollow cylinder 8 contains the

und dem Hohlzylinder herausdringen können. 40 Gehäuse 5 eine zu ersterem zentrisch angebrachteand can penetrate the hollow cylinder. 40 housing 5 a centrically attached to the former

Die untere Stopfbuchsenverschraubung weist eine Ausdrehung 12 und ein Innengewinde 13. Die Ausder Form der unteren Kolbenenden angepaßte Aus- drehung 12 dient zur Aufnahme eines plastisch versparung und eine Auslaßöffnung auf, die beispiels- formbaren Dichtungsringes 14, der mittels einer in weise als Sternform ausgebildet ist und den abgefüll- das Innengewinde 13 eingesetzten oberen Stopfbuchten zähflüssigen Stoff entsprechend formt. 45 senverschraubung 15 in seiner Dichtwirkung gegen-The lower gland screw connection has a recess 12 and an internal thread 13. The Ausder The recess 12 adapted to the shape of the lower piston ends serves to accommodate a plastic savings and an outlet opening, the exemplary formable sealing ring 14, which by means of an in wise is designed as a star shape and the bottled the internal thread 13 inserted upper packing glands molds viscous substance accordingly. 45 socket screw connection 15 in its sealing effect against

Die beiden Kolbenteile können mittels der an über dem Kolben 10, 11 einstellbar ist und ein Aus-The two piston parts can be adjusted by means of the piston 10, 11 and an

den Winkelhebeln angebrachten Handgriffe sowohl treten von Flüssigkeit bzw. Speiseeis zwischen demThe handles attached to the bell crank handle both liquid and ice cream between the

gleichzeitig als auch einzeln so angehoben werden, Hohlzylinder 8 und dem Kolben 10, 11 nach obenbe raised simultaneously and individually, hollow cylinder 8 and the piston 10, 11 upwards

daß entweder sämtliche Zuführungskanäle zu glei- verhindert.that either all feed channels are prevented from being the same.

eher Zeit völlig freigegeben sind oder jeweils nur 50 Unterhalb des Hohlzylinders 8 weist das Gehäuse 5rather, time are completely released or only 50 in each case. The housing 5 has below the hollow cylinder 8

einer von ihnen vollkommen geöffnet ist bzw. auch ebenfalls eine Ausdrehung 16 und eiitlnnengewindeone of them is completely open or also has a recess 16 and internal thread

z. B. der eine Zuführungskanal völlig und der andere 17 auf. Die Ausdrehung 16 nimmt einen plastischz. B. the one feed channel completely and the other 17 on. The recess 16 takes a plastic

teilweise freigegeben sein kann. Es ist demzufolge verformbaren Dichtungsring 18 auf, der mittels einercan be partially released. It is therefore deformable sealing ring 18, which by means of a

möglich, mit Hilfe dieser erfindungsgemäßen Mehr- unteren Stopfbuchsenverschraubung 19 ebenfalls inpossible, with the help of this multi-lower stuffing box screw connection 19 according to the invention also in

fachabzapfeinrichtung wahlweise entweder die ver- 55 seiner Dichtwirkung gegenüber dem Kolben 10, 11compartment dispensing device optionally either the reduced 55 of its sealing effect with respect to the piston 10, 11

schiedenen zähflüssigen Stoffe einzeln nacheinander einstellbar ist und ein Austreten von Flüssigkeit bzw.different viscous substances can be set individually one after the other and leakage of liquid or

oder gleichzeitig abzufüllen, wobei, je nach der Stel- Speiseeis zwischen dem Hohlzylinder 8 und dem KoI-or to be filled at the same time, depending on the type of ice cream between the hollow cylinder 8 and the

lung der Kolbenteile, wahlweise eine aus gleichen ben 10,11 verhindert.development of the piston parts, optionally one of the same ben 10,11 prevented.

oder unterschiedlichen Teilen der verschiedenen In dem zwischen den beiden Dichtungsringen 14,or different parts of the different In the between the two sealing rings 14,

Stoffe bestehende Mischung aus dem mit dieser Ein- 60 18 liegenden Bereich münden die ZuführungskanäleMixtures consisting of substances from the area with this inlet 60 18 open into the feed channels

richtung ausgestatteten Gerät entnommen werden 6, 7 in den Hohlzylinder 8.Direction-equipped device can be removed 6, 7 into the hollow cylinder 8.

kann. Die untere Stopfbuchsenverschraubung 19 enthältcan. The lower gland fitting 19 contains

Darüber hinaus ist die Mehrfachabzapfeinrichtung eine Aussparung 20, deren Form dem kegelstumpf-In addition, the multiple tapping device is a recess 20, the shape of which corresponds to the truncated cone

wegen ihres einfachen Aufbaus leicht zu reinigen und förmigen unteren Kolbenende 9 angepaßt ist, sowieeasy to clean because of its simple structure and shaped lower piston end 9 is adapted, as well

erfordert zu ihrer Bedienung keine besonderen Fer- 65 eine beispielsweise sternförmig ausgebildete Auslaß-does not require any special fer-

tigkeiten. Sie ist vor allem zur Abfüllung von Speise- öffnung 21 für das abzugebende Speiseeis. Die beidenactivities. It is primarily used to fill feed opening 21 for the ice cream to be dispensed. The two

eis geeignet, da die Kolbenteile bzw. die unteren KoI- Kolbenteile 10, 11 sind miteinander durch eine aufice suitable because the piston parts or the lower piston piston parts 10, 11 are connected to each other by a

benenden so ausgebildet sind, daß sie den Rest des ihren in der Ebene der Kolbenachse 22 liegenden.benenden are designed so that they lie in the plane of the piston axis 22 the remainder of their.

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einander berührenden ebenen Flächen 23 ange- wünschte Speiseeissorte zuführende Zuführungskanalflat surfaces 23 in contact with one another, supply channel supplying the desired type of ice cream

brachte Nut 24 bzw. eine mit letzterer in Eingriff ste- 6, 7 freigegeben, und diese kann unter dem Einflußbrought groove 24 or one with the latter in engagement 6, 7 released, and this can be under the influence

hende Feder 25 formschlüssig verbunden. der Spateleinrichtung 4 aus der Auslaßöffnung 21existing spring 25 positively connected. the spatula device 4 from the outlet opening 21

Am oberen Ende der Kolbenteile 10, 11 ist in den herausgepreßt werden.At the upper end of the piston parts 10, 11 is to be pressed out.

ebenen Flächen 23 je eine Aussparung 26 ange- 5 Sobald die Abfüllung der Speiseeismischung oder bracht, in die an Winkelhebeln 27, 28 angebrachte der jeweils gewünschten Speiseeissorte beendet wer-Führungsnocken 29, 30 eingreifen. Die beiden Win- den soll, müssen die beiden Kolbenteile 10 bzw. 11 kelhebel 27, 28 tragen außerdem je einen Handgriff gleichzeitig oder der entsprechend angehobene KoI-31, 32 und sind auf einer gemeinsamen, in dem Ge- benteil 10 bzw. 11 für sich mittels der Winkelhebel häuse 5 angebrachten Achse 33 gelagert. io 27, 28 oder des Winkelhebels 27 oder 28 durch Betä-Wenn die in den Gefrierzylindern 2, 3 aufbereite- tigung der Handgriffe 31, 32 oder des Handgriffes 31 ten Speiseeissorten glechzeitig als Gemisch abgefüllt oder 32 in Richtung der Kolbenachse 22 nach unten werden sollen, so werden die Kolbenteile 10, 11 mit- bewegt werden, bis die Kolbenenden 9 in der Ausspatels der Winkelhebel 27, 28 durch gemeinsame Beta- rung 20 der unteren Stopfbuchsenverschraubung 19 tigung der Handgriffe 31, 32 angehoben und damit 15 dichtend anliegen. Hierbei drückt das untere Kolbendie beiden in den Hohlzylinder 8 mündenden Zufüh- ende 9 das sich in dem Hohlzylinder 8 befindende rungskanäle 6, 7 zu gleicher Zeit freigegeben. Hier- Speiseeis restlos aus der Auslaßöffnung 21 heraus,
durch kann das mittels der Spateleinrichtungen 4 aus Wenn eine aus unterschiedlichen Teilen beider den Gefrierzylindern 2, 3 herausgedrückte Speiseeis Speiseeissorten bestehende Speiseeismischung abgein den Hohlzylinder 8 eintreten, so daß dort beide 20 füllt werden soll, so kann beispielsweise der eine KoI-Speiseeissorten zusammentreffen und gemeinsam aus benteil 10 völlig und der andere Kolbenteil 11 nur so der Auslaßöffnung 21 der unteren Stopfbuchsenver- weit angehoben werden, daß er den ihm zugeordneschraubung 19 herausfließen können. Die abgefüllte ten Zuführungskanal 7 lediglich teilweise freigibt. Die Speiseeismasse besteht in diesem Fall aus einer hierdurch entstehenden unterschiedlichen Durchfluß-Mischung von gleichen Teilen beider Speiseeis- 25 querschnitte für die beiden· Speiseeissorten ergeben5 As soon as the filling of the ice cream mixture or is brought, guide cams 29, 30 of the desired type of ice cream attached to the angle levers 27, 28 each intervene. The two winches should, the two piston parts 10 and 11 must also have toggle levers 27, 28 each carry a handle at the same time or the correspondingly raised KoI-31, 32 and are on a common, in the transmission part 10 and 11 for mounted by means of the angle lever housing 5 axis 33 attached. io 27, 28 or the angle lever 27 or 28 by Betä-When the processing of the handles 31, 32 or the handle 31 in the freezing cylinders 2, 3 th types of ice cream are to be filled as a mixture at the same time or 32 in the direction of the piston axis 22 downwards The piston parts 10, 11 are moved along with them until the piston ends 9 are lifted in the spatula of the angle levers 27, 28 by joint actuation 20 of the lower gland screw connection 19 of the handles 31, 32 and thus fit tightly. In doing so, the lower piston presses the two feed ends 9 opening into the hollow cylinder 8, at the same time releasing the channels 6, 7 located in the hollow cylinder 8. Here - ice cream completely out of the outlet opening 21,
by means of the spatula devices 4 from from the second part 10 completely and the other piston part 11 can only be raised to the outlet opening 21 of the lower stuffing box so that it can flow out of the screw connection 19 assigned to it. The bottled th feed channel 7 is only partially released. In this case, the ice cream mass consists of a different flow mixture resulting from this of equal parts of both ice cream cross-sections for the two types of ice cream

j Sorten. dann ein entsprechend anteiliges Verhältnis beiderj varieties. then a proportionate proportion of the two

Sofern lediglich eine der beiden Speiseeissorten ab- Speiseeissorten innerhalb der aus der AuslaßöffnungProvided that only one of the two types of ice cream is within the from the outlet opening

gefüllt werden soll, muß der dem jeweiligen Gefrier- 21 austretenden Mischung. So kann bei entsprechen-is to be filled, the mixture discharged from the respective freezer 21 must be filled. So with the appropriate

zylinder 2, 3 zugeordnete Winkelhebel 27, 28 mittels / der Fertigkeit der die Kolben 10, 11 mittels dercylinder 2, 3 associated angle levers 27, 28 by means of / the skill of the pistons 10, 11 by means of the

des Handgriffes 31, 32 betätigt und damit der ent- ""30 Handgriffe 31, 32 bzw. der Winkelhebel 27, 28 betä-of the handle 31, 32 is actuated and thus the ent- "" 30 handles 31, 32 or the angle lever 27, 28 are actuated

sprechende Kolbenteil 10, 11 angehoben werden. tigenden Person jedes beliebige Mischungsverhältnisspeaking piston part 10, 11 are raised. person any mix ratio

Hierdurch wird der dem Hohlzylinder 8 die ge- der Speiseeissorten hergestellt und abgefüllt werden.As a result, the hollow cylinder 8 that the types of ice cream are produced and filled.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims

1 2 8, characterized in that the feed claims: channels (6, 7) in the area between the sealing rings (14, 18) in the hollow cylinder

1. Multiple tapping device for the optional (8) outlets,
take place simultaneously or one after the other 5

bottling of at least two different

different viscous substances, in particular
Types of ice cream consisting of a single

via at least two inlet channels, each with one The invention relates to a Mehrfachabzapfein-Vorrats- or preparation chamber for the equipment for viscous substances, in particular food items Substances connected, a dispensing opening ice, with the optionally simultaneous or temporally occurring, housed in a housing, each other filled different types of liquid preferably vertically arranged hollow cylinders can be.

the and one in this out, for the purpose of a dispensing device is known to the

line and termination of the filling process 15 several types of liquid material, in particular

axially displaceable piston, as a result of ice cream either simultaneously or in time

indicates that the piston (10, 11) sequence can be filled one after the other. This

The dispensing device consists of one with several axially in at least two piston parts (10, 11)

is divided, the hollow cylinder connected to each individually or jointly inflow channels, one in

actuatable operating device (27 to 32) 20 this guided, rotatable slide sleeve and

are equipped. an axially displaceable piston in the latter. the

2. Filling device according to claim 1, characterized in that the slide sleeve has at least two openings, indicates that the facing surfaces can be selected by rotating the sleeve with a Chen (23) of the piston parts (10, 11) are flat or several of the parts opening into the hollow cylinder are. 25 inflow channels can be connected.

3. Filling device according to claims 1 and 2, NEN. This can add to the inflow channels characterized in that the piston parts (10, led material into the single point of the slide sleeve) a space lying or closed in the piston axis (22) can occur as soon as the piston is at least enough one parallel to the piston axis (22) / is raised and the respective opening or openings running and on the flat surfaces (23) on 30 "of the slide sleeve. By lowering the piston Have brought groove (24) or tongue (25), these openings are closed again and the whose cross-section is circular, for example, in that enclosed by the slide sleeve are rectangular or trapezoidal. Remaining liquid material in the space

4. Filling device according to claim 1, characterized in that through the bottom opening of the hollow cylinder, that the operating devices 35 push.

each of which can be swiveled in the housing (5)

stored angle lever (27, 28) with handle (31, prevent the material to be drawn into the

32) and guide cams (29, 30) exist. between the hollow cylinder and the slide sleeve

5. Filling device according to claims 1, 2, 4, existing space, even if this is still characterized in that at the upper end of the 40 has small dimensions, penetrates and above Piston parts (10, 11) each have a recess (26) placed on and below between the hollow cylinder and slide is, in which the guide cam (29, sleeve swells out or when tapping ice cream 30) intervenes. freezing of the slide sleeve in the hollow cylinder

6. Filling device according to claims 1 and 2, which causes. Another disadvantage of this type of characterized in that the housing (5) 45 tapping devices also lies in the fact that they have two a control center above the hollow cylinder (8) to be actuated for each filling process arranged, recess (12) contains, lever contains, because the turning of the slide sleeve for in which one requires the piston (10, 11) compared to the choice of the respective type of material or type of ice Hollow cylinder (8) sealing, by means of a pivoting of a control lever around a lowering Housing (5) inserted stuffing box- 50 right axis, and the initiation and termination of the Screw connection (15) adjusts the sealing effect of the filling process itself by raising and lowering the plastically deformable sealing ring (14) piston can only be attached by pivoting one. the operating lever by a horizontal one

7. Filling device according to claims 1, 2, 6, axis are triggered. In addition, difficult characterized in that the housing (5) un- 55 the relatively high number of individual parts, beneath the hollow cylinder (8) there is one to this center, from which such dispensing devices consist, trically attached recess (16), in their, especially when filling liquid Nahder one that is to be carried out regularly via one in the housing (5) unscrewed bottom gland fitting cleaning.

(19) adjustable plastic 60 in its sealing effect deformable sealing ring (18) lies. Ice cream known for the optional simultaneous

8. Filling device according to claims 1, 2, 6, 7, or filling taking place separately one after the other characterized in that the lower stuffing of two different types of ice cream has three tapping bushings (19) one of the shape of the piston valve and for the filling of three Speiunteren Piston ends (9) adapted recess 65 seeis types five tapping piston slides required, where-

(20) and an outlet opening (21) which, however, only have two different ice cream devices, for example is designed as a star shape. together at one of these dispensing pistons

9. Filling device according to claims 1, 2, 6, 7, benschieber can be filled. At the