DE1510148U - - Google Patents

Description

• Beschreibung dos Mau$ra mit Fleiaohbreitor «

  « ttBtane : M<*t ! a ! aa « tBaB ; aaK ! McnHtt' «") Be « nttttt) <'*tt<<tttCtatt) a't

  Der Flelsoher hat bisher Schnitzel und ähnliche yioiaob-

  stuck In der welse hergestollt, daa er dafi Fletsoh mit

  der flachen Seite seines Hallere Oder mit einem Ähnlichen

  Gegenstand dUnn und breit oohlug. Zihoe und sehniges

  Fleiaoh konnte er jedoch bisher nicht zu schnitzeln usw*

  verarbeiten, da ee unmöglich iet, mit derartiger Kraft auf

  den Fleieoh zu sohlager-bdaß die flache Seite des Rauere

  mit ihrer bogen Oberfläche die harten Fleiaoh und

  Sehnenfaaem lingt, baw. entzweireiBt. Zur bearbeitung

  aolchon Flelsohea konnte man jedoch auch nicht den aohma

  len RUoken dea Hauera benutzen* Der aohmale Rücken dea

  flauero schlägt das Fleiaoh duroh, aber breitet ea ntoht*

  Aue diesem Grunde bereitete« auch allein sohon die Dear-

  bettung von dicken FleisohutUoken erhebliche aohwierig-

  ketone Na mangelte biahor an einem geeigneten gerätbdan

  ea ereögllollt, ohno wiel lo und in handlicher Weise

  jeden BtU"k Fleiaoh ob aehnig, dh, odel' von Üblioher

  Postigkeitubreit Und dunu zu sohlaeut

  11914 soll. obige sohwierigkeiten

  beseitigen.

  Er besteht In einem üblichem bauer, » ngegetzt aue

  der Sohneide(o) dem atiel (d) und den RUoken (o) * Der

  RUokan () ist für den Pleiaohbreiter aurbeltet Er

  tat daher RU ainem Teil breiter ala der Rok « n dea üb-

  llohen Uauers. Dieaer verbreite'te RUokenteil tat aowohl

  der Hinge ale auch der Braia naoh mit Rtlloita) von

  beliebiger OroBe, Form und Zahl durchzogen*

  (Blatt a)

  Duroh dtoae Gestaltung doo veybpalt0ton Uokontells wir '

  dieser sum Fleiaohbreiter* Die Gestaltung des verbreiteten

  Rückenteils bezweckt das folgender Wird der verbreitete

  Rückenteil mit seinen Rillen (Fleteohbreiter) auf das zu

  bearbeitende VieiaohotUok ge0ohlagen, BO dringesi die etoh

  zwieohen den Rillen (a) befindenden 8ohlagfl&ahen (b)

  infolge ihrer kleinen Oberfl&ohe mUholoB in dae yleiaoh

  . ln, gleiohgUltig ob dieses lab Oder 8ehnig Ist. während

  nun die Sol) lagtltohea (b) eindringen bis die Intiongettgn

  der Rillen (a) daa Flelaoh berührt und eomtt den Söhlig

  abgestoppt hab « n, wtrd das Fletsoh zwischen den Sohlas

  tlliohen (b) gespannt und die Fasern selbst z r und

  eehniger Flotoohtelle werden In folge der bedeutenden

  Spannung gelängt bzw. v. erri (loen. Somit tot erlielt, daß

  nun gehnigeo und Bhoa Pletaoh au Schnitzeln ucw*verar-

  breitet werden kann.

  Der Flotoohbretter tot aus Gründen der Handlichkeit mit

  einem üblichen naucr kombiniert.

  zu wurde fÜr den Plblgoher bet dem Umatandtda ! ! e ? bei

  dem Zerleaon und Bearbeiten der Floiaoh und Wuratwaren

  hinter seinem Ladentittoh auf engem Raum verhältniemneig

  viel aerKt brauoht, sehr unbequem, wnn nicht zu hinder-

  lloh seln, nooh etn zusäts11ohes oelbständlse8 Gerät BQ

  verwenden*

  Abbildung i der anliegenden Zeichnung neigt den Gegen-

  otand der Anmeldung von der Sette, Abbtlduug ? von Vor

  Abbildung 3 von oben gesehene

Claims (1)

1. Hiermit melde ioh, Faul Lauterjung solingen, AM Rosenhilgel 7 den In den Anlagen besohrieboneh und gezeichneten Gegen. stand an und beantrage dessen Eintragung in die Rolle fUr Gebrauohamuster. '0'"m Die Bezeichnung lautet : "Hauer mit Fleisohbroiter" Als neu wird beansprucht : Sohutzonspruoho flauer, gekennzeichnet mit nuf einem verbreiteten Rüoken- teil angebrachten Rillen (a) und Sohlagfläahon (b) zum Zwecke, mit dem verbreiteton Rückenteil des Hauers und dessen Rillen und Sohlagflaohen jedes Stück Fleisch, ob se hnlg oder zäh oder von üblicher Festigkeit, mit einem bequemen, da zweifaoh verwndullgsfathigem Gerät ohne Schwierigkeiten zu Schnitzeln undsoweiter dünn und breit zu schlagen. Die gesetzlich Gebühr von RU 15*-wird gleichzeitig an die Kasse des Rotohspatentamtes gezahlt. Es liegen bei : 1. eine gletehlautende Ausfertigung dieses Sohriftat<i!kad 8. eine Abbildung in zwei Ausfertigungen* 3'eine Besohreibung in zwei Ausfertigungen mit 9ohutz- anspruch. 4. eine vorbereitete Empfangsbosoheinigung. von diesem Gesuoh und allen Anlassen, habe ioh Ubereln- stimmonde Stuoko zurückbehalton*