DE1427424B

DE1427424B - Fruit press

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Publication number: DE1427424B
Authority: DE
Inventors: Der Anmelder Ist
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Obstpresse mit Preßstufen in Form von Stempelpressen, einer Transportvorrichtung, die das auszupressende Gut von einer Zuteilstation schrittweise zu der Preßstufe führt und aus einem mit Tüchern bedeckten Rostband besteht, sowie eine Einrichtung zum Umschlagen der Ränder der Tücher im Bereich zwischen der Aufgabevorrichtung und der Preßstufe über das auszupressende Gut.The invention relates to a fruit press with pressing stages in the form of punch presses, a transport device, which gradually leads the material to be pressed from an allocation station to the pressing stage and consists of a belt of grate covered with cloths, as well as a device for turning over the Edges of the wipes in the area between the feeding device and the pressing stage over the area to be pressed out Good.

Eine solche, aus der USA.-Patentschrift 317 313 bekannte Obstpresse ermöglicht zwar einen weitgehend automatischen Arbeitsablauf, wie er bei dem ständigen Arbeitskräftemangel und den fortlaufend steigenden Lohnkosten anzustreben ist, hat sich jedoch als unwirtschaftlich erwiesen, weil sie nur eine relativ geringe Arbeitsleistung bringt und damit unverhältnismäßig große Betriebskosten bedingt. Diese geringe Arbeitsleistung ist darauf zurückzuführen, daß die auf das aus Rostband und Tuch bestehende Transportband aufgegebene Obstmaische eine bestimmte Höhe nicht überschreiten darf, damit einerseits die recht dünnflüssige Obstmaische zwischen den umgeschlagenen Tuchrändern sicher gehalten wird und andererseits die Dicke der Schicht ein einwandfreies Auspressen der Maische nicht verhindert. Der Obstsaft muß sich beim Auspressen der Maische seinen Weg vom Inneren der Schicht nach den Außenflächen suchen, und es ist offensichtlich, daß das Abfließen des Saftes um so mehr erschwert wird, je dicker die auszupressende Schicht ist. Mit zunehmender Schichtdicke nimmt infolgedessen einerseits die Ausbeute an Saft ab und andererseits die zum Auspressen der Maiche benötigte Zeit zu, so daß das Überschreiten einer gewissen, relativ geringen Schichtdicke keinen wirtschaftlichen Vorteil mehr bringt.Such a fruit press known from US Pat. No. 317 313 allows a large extent automatic workflow, as is the case with the constant labor shortage and ongoing The aim is to increase wage costs, but has proven to be uneconomical because it is only one brings relatively low work output and thus causes disproportionately high operating costs. This low work performance is due to the fact that the existing of grate tape and cloth Conveyor belt abandoned fruit mash must not exceed a certain height, so on the one hand the rather thin fruit mash is held securely between the folded edges of the cloth and on the other hand, the thickness of the layer does not prevent the mash from being properly pressed. the When the mash is pressed, fruit juice has to find its way from the inside of the layer to the outside surfaces and it is obvious that the thicker the juice, the more difficult it is to drain the juice the layer to be pressed out. As the layer thickness increases, the yield increases on the one hand Juice from and on the other hand the time required to squeeze the Maiche, so that the crossing of a certain, relatively small layer thickness no longer brings any economic advantage.

Andere bekannte Obstpressen erlauben entweder keinen vollautomatischen Betrieb oder ermöglichen nicht ein im wesentlichen vollständiges Auspressen des in der Maische enthaltenen Saftes, so daß eine nur ungenügende Ausbeute an Obstsaft erzielt wird. So ist aus der schweizerischen Patentschrift 219 241 eine 5 Obstpresse bekannt, bei der auf separaten Rosten in Tüchern einzeln von Hand abgepackte Obstmengen zwischen sich einander nähernde Preßbänder gebracht werden. Hier ist zum Abpacken der Obstmengen und zum Auspacken der ausgepreßten Maischeo kuchen noch ein erheblicher Anteil Handarbeit erforderlich, der aus den obenerwähnten Gründen vermieden werden sollte. Das gleiche gilt für die aus der schweizerischen Patentschrift 271472 bekannten Presse, bei der wiederum die Obstmengen auf separaten Rosten in Tüchern einzeln von Hand abgepackt werden müssen, bevor sie mittels Ketten unter Preßstufen geführt werden.Other known fruit presses either do not allow or allow fully automatic operation not an essentially complete squeezing of the juice contained in the mash, so that only one insufficient fruit juice yield is achieved. So from the Swiss patent specification 219 241 is a 5 known fruit press, in which quantities of fruit are individually packaged by hand on separate grids in towels are brought between approaching press belts. Here's how to pack the bulk of the fruit and a considerable amount of manual work is required to unpack the pressed Maischeo cake, which should be avoided for the reasons mentioned above. The same goes for those from the Swiss patent specification 271472 known press, in which again the fruit quantities on separate Grates in cloths have to be packed individually by hand before they are placed under compression stages by means of chains be guided.

Zu den Pressen, die zwar automatisch arbeiten, jedoch nicht zu der gewünschten Ausbeute führen, ge-The presses, which work automatically but do not lead to the desired yield, are

ao hören die Pressen, wie sie aus der schweizerischen Patentschrift 113 415 und der USA.-Patentschrift 1 659 733 bekannt sind. Diese bekannten Pressen machen von Preßwalzen bzw. Preßbändern Gebrauch, durch die die Obstmaische hindurchgeführt werden soll. Da es sich bei der Obstmaische einerseits um eine relativ dünnflüssige Masse handelt, kann die Obstmaische durch Preßwalzen oder durch Preßbänder hindurchfließen, ohne daß der gewünschte Druck ausgeübt wird. Andererseits führt die relativ feste Struktur von Obstmaische dazu, daß sich die Obstmaische vor solchen Einrichtungen staut, was ebenfalls den Aufbau eines geeigneten Preßdruckes verhindert. Außerdem sind Preßwalzen zum Auspressen von Obstsaft deshalb ungeeignet, weil sie nur in einem sehr kurzen Bereich und damit auf eine hindurchgeführte Masse nur sehr kurzzeitig einen Druck auszuüben vermögen. Wegen der erheblichen Dichte von Obstmaische wird aber zum Auspressen des Saftes eine bestimmte Mindestzeit benötigt, die mit solchen Durchlaufvorrichtungen nicht erreicht wird. Daher ist bei solchen Obstpressen die erreichbare Ausbeute außerordentlich gering, und es kann trotzdem vorkommen, daß infolge der Ausübung eines plötzlichen hohen Druckes durch das Preßtuch Trübstoffe mit hindurchgedrückt werden, die die Qualität des ausgepreßten Saftes erheblich beeinträchtigen.ao hear the presses as they come from the Swiss patent specification 113,415 and U.S. Patent 1,659,733 are known. Make these well-known presses use of press rollers or press belts through which the fruit mash are passed target. Since the fruit mash is, on the one hand, a relatively thin-bodied mass, the fruit mash can flow through press rolls or press belts without applying the desired pressure will. On the other hand, the relatively firm structure of fruit mash means that the fruit mash is in front of itself such facilities accumulates, which also prevents the build-up of a suitable pressing pressure. Besides that are therefore unsuitable press rollers for squeezing fruit juice because they are only in a very short Area and thus able to exert pressure only very briefly on a mass passed through. Because of the considerable density of fruit mash, however, a certain minimum time is required to squeeze out the juice required, which cannot be achieved with such through-feed devices. Hence, with such fruit presses the achievable yield is extremely low, and it can still happen that as a result when a sudden high pressure is exerted through the press cloth, turbid substances are also forced through, which significantly affect the quality of the juice squeezed out.

Demgegenüber liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Obstpresse zu schaffen, die bei automatischem Betrieb und guter Ausbeute eine verbesserte Arbeitsleistung aufweist.In contrast, the invention has for its object to provide a fruit press with automatic Operation and good yield has improved work performance.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung bei einer Presse der eingangs beschriebenen Art dadurch gelöst, daß zwei oder mehr Transportbänder durch die Preßstufe parallel zueinander und übereinanderliegend hindurchgeführt sind.According to the invention, this object is achieved in a press of the type described in the introduction, that two or more conveyor belts through the pressing stage parallel to one another and one above the other are passed through.

Durch die Verwendung von mehreren übereinanderliegenden Transportbändern ist es möglich, die Arbeitsleistung der erfindungsgemäßen Presse gegenüber der bekannten Presse um einen Faktor zu steigern, der im wesentlichen gleich der Anzahl der verwendeten Transportbänder ist. Diese Steigerung der Arbeitsleistung ist bei der erfindungsgemäßen Obstpresse möglich, weil hier zwar die sich während eines Arbeitsganges unter einer Preßstufe befindende Menge der Maische erhöht, nicht aber die Dicke der Maischeschicht vergrößert wird, sondern die sich gleichzeitig unter einer Preßstufe befindenden Maischekuchen durch Transportbänder voneinander ge-By using several conveyor belts on top of each other, it is possible to To increase the work performance of the press according to the invention compared to the known press by a factor, which is essentially equal to the number of conveyor belts used. This increase in Work performance is possible with the fruit press according to the invention, because although here the during a The operation under a pressing stage increases the amount of mash, but not the thickness of the Mash layer is enlarged, but the mash cake located at the same time under a pressing stage separated by conveyor belts

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trennt sind, so daß sich trotz der größeren Maische- sind. Die hochgebogenen Längsränder 5' gewährleimenge keine Veränderung des Verhältnisses von Vo- sten, daß der ablaufende Saft nicht mit der Gliederlumen zu Oberfläche der einzelnen Preßkuchen er- kette und ihrer Stützvorrichtung in Berührung kommt, gibt, sondern dieses Verhältnis, das für ein einwand- Die Preßtücher 8 sind auf den einzelnen Rosten mit freies Auspressen des Saftes von Bedeutung ist, für je- 5 Hilfe von Schrauben, Niete 9 od. dgl. befestigt. Es den Preßkuchen gleich bleibt. Die durch die Trans- ist jedoch lediglich jeweils nur der Mittelteil eines portbänder bedingten Zwischenräume zwischen den Preßtuches auf einem Rost 5 befestigt, während die einzelnen Preßkuchen ermöglichen das Ablaufen des Randteile 10 lappenförmig ausgebildet sind. Bei der in Saftes in der gleichen Weise, als ob nur ein Preßku- F i g. 2 dargestellten Ausführungsform der Erfindung chen vorhanden wäre. io schließen sich an den mit dem Rost 5 verbundenenare separated, so that despite the larger mash are. The upturned longitudinal edges 5 'guarantee the amount of glue no change in the ratio of vests, so that the draining juice does not go with the limb lumen the chain comes into contact with the surface of the individual press cake and its supporting device, there, but this ratio, which is necessary for a perfect The press cloths 8 are on the individual grids with Free squeezing of the juice is important, for each 5 the aid of screws, rivets 9 or the like. Fastened. It the press cake remains the same. The one through the trans is just the middle part of one each port bands related spaces between the press blanket on a grate 5, while the individual press cakes allow the edge parts 10 to run off and are formed in the shape of a lobe. At the in Juice in the same way as if only one squeeze- F i g. 2 illustrated embodiment of the invention would exist. io close to the one connected to the grate 5

Damit der in den einzelnen Preßstufen ausgeübte Mittelteil des Preßtuches 8 an allen vier Rändern ab-Druck einwandfrei auf die auf den Transportbändern stehende Lappen 10 an. Die Lappen 10 sind durch übereinanderliegenden Maischemengen einwandfrei senkrecht zu ihrem Rand verlaufende Verstärkungsübertragen wird, ist es zweckmäßig, wenn das zweite stäbe 11 verstärkt und können über die auf das Preß- und jedes weitere über dem ersten Transportband lie- 15 tuch aufgelegte Maische umgeschlagen werden,
gende Transportband in Richtung des Preßdruckes fe- Die in Fig. 3 dargestellte Ausführungsform eines dernd ausgebildet ist. Dabei können in sich federnde Transportbandes unterscheidet sich von der Ausfüh-Transportbänder verwendet werden. Es ist aber auch rungsform nach F i g. 2 lediglich dadurch, daß die möglich, daß die Transportbänder an Transportketten Preßtücher 8' nur seitliche Lappen 10' aufweisen, wobefestigte Plattenroste aufweisen und die Plattenroste 20 gegen die in Bewegungsrichtung des Transportbandes der oberen Transportbänder durch Federn mit ihren vorderen und hinteren Lappen fehlen. Dafür sind bei Transportketten verbunden sind. der Ausführungsform nach F i g. 3 auf jedem der Ro-So that the middle part of the press blanket 8 exerted in the individual press stages on all four edges of the pressure correctly on the rag 10 standing on the conveyor belts. The flaps 10 are transferred perfectly by means of the superimposed amounts of mash running perpendicularly to their edge.
Low conveyor belt in the direction of the pressing pressure fe- The embodiment shown in Fig. 3 is a different one. In this case, resilient conveyor belts can be used, which differs from the execution conveyor belts. But it is also approximate form according to FIG. 2 only in that the fact that the conveyor belts on conveyor chains press cloths 8 'only have lateral tabs 10', having fixed plate grids and the plate grids 20 are missing against the movement of the conveyor belt of the upper conveyor belts by springs with their front and rear tabs. For this are connected with transport chains. the embodiment according to FIG. 3 on each of the

Die Erfindung wird im folgenden an Hand eines in ste 5 die Preßtücher 8' so befestigt, daß sie unmittel-The invention is attached in the following on the basis of a in ste 5, the press cloths 8 'so that they are immediately

der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles bar aneinander anschließen. Bei der Ausführungsformthe embodiment shown in the drawing connect bar to each other. In the embodiment

näher beschrieben und erläutert. Es zeigt 25 nach F i g. 2 sind dagegen die einzelnen Preßtücher 8described and explained in more detail. It shows 25 according to FIG. 2, on the other hand, are the individual press cloths 8

F i g. 1 einen Querschnitt durch den unter einem im Abstand voneinander auf dem Transportband be-F i g. 1 shows a cross-section through the under a spaced apart on the conveyor belt

Pressenstempel hindurchgeführten Abschnitt der festigt, so daß also nicht jeder Plattenrost 5 ein Preß-Press ram passed through section of the strengthens, so that not every plate grate 5 is a press

Transportvorrichtung einer Obstpresse nach der Er- tuch 8 trägt.Transport device of a fruit press according to which cloth 8 carries.

findung mit zwei übereinander angeordneten Trans- Das über dem unteren Transportband liegendeFinding with two stacked Trans- The lying above the lower conveyor belt

portbändern, 30 obere Transportband ist in Richtung des Preßdruckesport belts, 30 upper conveyor belt is in the direction of the pressing pressure

F i g. 2 eine Draufsicht auf einen Abschnitt des un- federnd ausgebildet. Dabei kann das obere Transportieren Transportbandes der in F i g. 1 dargestellten band in sich federnd ausgebildet sein, oder es können Ausführungsform der Erfindung und besondere Federn 18 vorgesehen sein entsprechendF i g. 2 shows a plan view of a section of the non-resilient design. The upper can transport Conveyor belt of the in F i g. 1 band shown be resilient in itself, or it can Embodiment of the invention and special springs 18 may be provided accordingly

F i g. 3 eine Draufsicht auf einen Abschnitt des un- dem in F i g. 1 dargestellten Ausführungsbeispiel. EsF i g. 3 is a plan view of a portion of the one in FIG. 1 illustrated embodiment. It

teren Transportbandes bei einer anderen Ausfüh- 35 versteht sich, daß die Federn statt dessen auch in einerteren conveyor belt in another Ausfüh- 35 it goes without saying that the springs instead also in a

rungsform der Erfindung. anderen geeigneten Weise ausgebildet sein können.form of the invention. may be designed in another suitable manner.

Bei der in den F i g. 1 und 2 dargestellten Ausfüh- Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist das eineIn the case of the FIGS. 1 and 2 shown Ausfüh- In the illustrated embodiment, one is

rungsform der Erfindung weist die Transportvorrich- Ende 18' der Federn 18 mit einem Glied der Trans-Approximate form of the invention has the transport device end 18 'of the springs 18 with a link of the

tung zwei übereinander angeordnete Transportbänder portkette 2 und das andere Ende 18" an dem Platten-two stacked conveyor belts port chain 2 and the other end 18 "on the plate

mit Plattenrosten 5 auf, auf denen Preßtücher 8 für 40 rost 5 befestigt. Die Federn 18 sind von Hülsen 19 undwith plate grids 5 on which pressing cloths 8 for 40 grate 5 attached. The springs 18 are from sleeves 19 and

das auszupressende Gut befestigt sind. Die aus 20 umgeben, die die Federn vor Verunreinigungthe goods to be pressed are attached. The one from 20 that surrounds the feathers from contamination

V2A-Stahl bestehenden Roste 5 sind auf Transport- schützen.V2A steel grids 5 are on transport protection.

ketten 2 befestigt, die über Stützrollen 3 geführt sind, Die dargestellte Ausführungsform der Erfindung und mit Löchern 6 versehen, durch die hindurch der bietet die Möglichkeit, jeweils zwei Maischepakete mit Hilfe des Pressenstempels 1 ausgepreßte Saft in 45 gleichzeitig auszupressen, so daß die Leistung der ein nicht dargestelltes Sammelbecken laufen kann. Obstpresse erhöht wird. Es versteht sich, daß bei Be-Die Roste 5 weisen hochgebogene Längsränder 5' auf, darf auch drei oder sogar noch mehr Transportbänder an denen sie mittels Niete, Schrauben oder sonstiger übereinander angeordnet werden können, um die Lei-Befestigungsmittel 7 mit der Gliederkette 2 verbunden stung der Obstpresse noch weiter zu steigern.chains 2 attached, which are guided over support rollers 3, The illustrated embodiment of the invention and provided with holes 6 through which the offers the possibility of two mash packets with the help of the press ram 1 squeezed juice in 45 at the same time, so that the performance of the a reservoir, not shown, can run. Fruit press is increased. It goes without saying that with Be-Die Grids 5 have curved longitudinal edges 5 ', and may also have three or even more conveyor belts on which they can be arranged one above the other by means of rivets, screws or other means around the lei fastening means 7 connected to the link chain 2 to increase the fruit press stung even further.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims

Patent claims:

1. Fruit press with Preßstuf s in the form of stamp presses, a transport device that Good to be pressed out from a dispensing station gradually leads to the pressing stage and from one grate band covered with cloths, as well as a device for turning the edges of the wipes in the area between the feeding device and the pressing stage over the area to be pressed out Well, characterized in that two or more conveyor belts through the pressing stage are parallel to one another and one above the other are passed through.

2. Fruit press according to claim 1, characterized in that that the second and each further conveyor belt lying above the first conveyor belt is resilient in the direction of the pressing pressure is trained.

3. Press according to claims 1 and 2, characterized in that the conveyor belts have plate grids (5) attached to transport chains and the plate grids (5) of the upper conveyor belts are connected to their transport chains (2) by springs (18).