DE1427424C

DE1427424C - Fruit press

Info

Publication number: DE1427424C
Application number: DE19611427424
Authority: DE
Inventors: Der Anmelder Ist
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1961-08-30
Filing date: 1961-08-30
Publication date: 1973-04-19

Description

3030th

Die Erfindung bezieht sich auf eine Obstpresse mit Preßstufen in Form von Stempelpressen, einer Transportvorrichtung, die das auszupressende Gut von einer Zuteilstation schrittweise zu der Preßstufe führt und aus einem mit Tüchern bedeckten Rostband besteht, sowie eine Einrichtung zum Umschlagen der Ränder der Tücher im Bereich zwischen der Aufgabevorrichtung und der Preßstufe über das auszupressende Gut.The invention relates to a fruit press with pressing stages in the form of punch presses, a transport device, which gradually leads the material to be pressed from an allocation station to the pressing stage and consists of a belt of grate covered with cloths, as well as a device for turning over the Edges of the wipes in the area between the feeding device and the pressing stage over the area to be pressed out Good.

Eine solche, aus der USA.-Patentschrift 317 313 bekannte Obstpresse ermöglicht zwar einen weitgehend automatischen Arbeitsablauf, wie er bei dem ständigen Arbeitskräftemangel und den fortlaufend steigenden Lohnkosten anzustreben ist, hat sich jedoch als unwirtschaftlich erwiesen, weil sie nur eine relativ geringe Arbeitsleistung bringt und damit unverhältnismäßig große Betriebskosten bedingt. Diese geringe Arbeitsleistung ist darauf zurückzuführen, daß die auf das aus Rostband und Tuch bestehende Transportband aufgegebene Obstmaische eine bestimmte Höhe nicht überschreiten darf, damit einerseits die recht dünnflüssige Obstmaische zwischen den umgeschlagenen Tuchrändern sicher gehalten wird und andererseits die Dicke der Schicht ein einwandfreies Auspressen der Maische nicht verhindert. Der Obstsaft muß sich beim Auspressen der Maische seinen Weg vom Inneren der Schicht nach den Außenflächen suchen, und es ist offensichtlich, daß das Abfließen ties Saftes um so mehr erschwert wird, je dicker die auszupressende Schicht ist. Mit zunehmender Schichtdicke nimmt infolgedessen einerseits die Ausbeute an Saft ab und andererseits die zum Auspressen der Maiche benötigte Zeit zu, so daß das Überschreiten einer gewissen, relativ geringen Schichtdicke keinen wirtschaftlichen Vorteil mehr bringt.Such a fruit press known from US Pat. No. 317 313 allows a large extent automatic workflow, as is the case with the constant labor shortage and ongoing The aim is to increase wage costs, but has proven to be uneconomical because it is only one brings relatively low work output and thus causes disproportionately high operating costs. This low work performance is due to the fact that the existing of grate tape and cloth Conveyor belt abandoned fruit mash must not exceed a certain height, so on the one hand the rather thin fruit mash is held securely between the folded edges of the cloth and on the other hand, the thickness of the layer does not prevent the mash from being properly pressed. the When the mash is pressed, fruit juice has to find its way from the inside of the layer to the outside surfaces and it is evident that the thicker the juice, the more difficult the drainage of the deep juice the layer to be pressed out. As the layer thickness increases, the yield increases on the one hand Juice from and on the other hand the time required to squeeze the Maiche, so that the crossing of a certain, relatively small layer thickness no longer brings any economic advantage.

Andere bekannte Obstpressen erlauben entweder keinen vollautomatischen Betrieb oder ermöglichen nicht ein im wesentlichen vollständiges Auspressen des in der Maische enthaltenen Saftes, so daß eine nur ungenügende Ausbeute an Obstsaft erzielt wird. So ist aus der schweizerischen Patentschrift 219 241 eine Obstpresse bekannt, bei der auf separaten Rosten in Tüchern einzeln von Hand abgepackte Obstmengen zwischen sich einander nähernde Preßbänder gebracht werden. Hier ist zum Abpacken der Obstmengen und zum Auspacken der ausgepreßten Maischekuchen noch ein erheblicher Anteil Handarbeit erfor-. derlich, der aus den obenerwähnten Gründen vermieden werden sollte. Das gleiche gilt für die aus der schweizerischen Patentschrift 271 472 bekannten Presse, bei der wiederum die Obstmengen auf separaten Rosten in Tüchern einzeln von Hand abgepackt werden müssen, bevor sie mittels Ketten unter Preßstufen geführt werden.Other known fruit presses either do not allow or allow fully automatic operation not an essentially complete squeezing of the juice contained in the mash, so that only one insufficient fruit juice yield is achieved. So from the Swiss patent specification 219 241 is a Fruit press known, in which quantities of fruit are individually packed by hand on separate grids in towels are brought between approaching press belts. Here's how to pack the bulk of the fruit and a considerable amount of manual work is required to unpack the pressed mash cake. which should be avoided for the reasons mentioned above. The same goes for those from the Swiss patent specification 271 472 known press, in which again the fruit quantities on separate Grates in cloths have to be packed individually by hand before they are placed under compression stages by means of chains be guided.

Zu den Pressen, die zwar automatisch arbeiten, jedoch nicht zu der gewünschten Ausbeute führen, gehören die Pressen, wie sie aus der schweizerischen Patentschrift 113 415 und der USA.-Patentschrift 1 659 733 bekannt sind. Diese bekannten Pressen machen von Preßwalzen bzw. Preßbändern Gebrauch, durch die die Obstmaische hindurchgeführt werden soll. Da es sich bei der Obstmaische einerseits um eine relativ dünnflüssige Masse handelt, kann die Obstmaische durch Preßwalzen oder durch Preßbänder hindurchfließen, ohne daß der gewünschte Druck ausgeübt wird. Andererseits führt die relativ feste Struktur von Obstmaische dazu, daß sich die Obstmaische vor solchen Einrichtungen staut, was ebenfalls den Aufbau eines geeigneten Preßdruckes verhindert. Außerdem sind Preßwalzen zum Auspressen von Obstsaft deshalb ungeeignet, weil sie nur in einem sehr kurzen Bereich und damit auf eine hindurchgeführte Masse nur sehr kurzzeitig einen Druck auszuüben vermögen. Wegen der erheblichen Dichte von Obstmaische wird aber zum Auspressen des Saftes eine bestimmte Mindestzeit benötigt, die mit solchen Durchlaufvorrichtungen nicht erreicht wird. Daher ist bei solchen Obstpressen die erreichbare Ausbeute außerordentlich gering, und es kann trotzdem vorkommen, daß infolge der Ausübung eines plötzlichen hohen Druckes durch das Preßtuch Trübstoffe mit hindurchgedrückt werden, die die Qualität des ausgepreßten Saftes erheblich beeinträchtigen.Presses that work automatically, but do not lead to the desired yield, include the presses, as described in Swiss patent specification 113 415 and the USA patent specification 1 659 733 are known. These known presses make use of press rolls or press belts, through which the fruit mash is to be passed. Since the fruit mash is on the one hand a is a relatively thin-bodied mass, the fruit mash can flow through press rollers or press belts, without applying the desired pressure. On the other hand, the relatively solid structure leads of fruit mash to the fact that the fruit mash accumulates in front of such facilities, which also increases the structure a suitable pressure prevented. In addition, there are press rollers for squeezing fruit juice therefore unsuitable because they are only in a very short area and thus on a mass passed through are only able to exert pressure for a very short time. Because of the significant density of fruit mash it becomes but a certain minimum time is required to squeeze the juice, which is the case with such through-flow devices is not achieved. Therefore, the achievable yield with such fruit presses is extremely low, and it can still happen that as a result of the application of a sudden high pressure through the press cloth with cloudy substances are pressed through, which considerably affects the quality of the juice pressed out affect.

Demgegenüber liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Obstpresse zu schaffen, die bei automatischem Betrieb und guter Ausbeute eine verbesserte Arbeitsleistung aufweist.In contrast, the invention has for its object to provide a fruit press with automatic Operation and good yield has improved work performance.

Diese Aufgabe wird nach der· Erfindung bei einer Presse der eingangs beschriebenen Art dadurch gelöst, daß zwei oder mehr Transportbänder durch die Preßstufe parallel zueinander und übereinanderliegend hindurchgeführt sind.According to the invention, this object is achieved in a press of the type described at the outset by that two or more conveyor belts through the pressing stage parallel to one another and one above the other are passed through.

Durch die Verwendung von mehreren übereinanderliegenden Transportbändern ist es möglich, die Arbeitsleistimg der erfindungsgemäßen Presse gegenüber der bekannten Presse um einen Faktor zu steigern, der im wesentlichen gleich der Anzahl der verwendeten Transportbänder ist. Diese Steigerung der Arbeitsleistung ist bei der erfindungsgemäßen Obstpresse möglich, weil hier zwar die sich während eines Arbeitsganges unter einer Preßstufe befindende Menge der Maische erhöht, nicht aber die Dicke der Maischeschicht vergrößert wird, sondern die sich gleichzeitig unter einer Preßstufe befindenden Maischekuchen durch Transportbänder voneinander ge-By using several conveyor belts on top of each other, it is possible to To increase the work performance of the press according to the invention compared to the known press by a factor, which is essentially equal to the number of conveyor belts used. This increase in Work performance is possible with the fruit press according to the invention, because although here the during a The operation under a pressing stage increases the amount of mash, but not the thickness of the Mash layer is enlarged, but the mash cake located at the same time under a pressing stage separated by conveyor belts

trennt sind, so daß sich trotz der größeren Maischemenge keine Veränderung des Verhältnisses von Volumen zu Oberfläche der einzelnen Preßkuchen ergibt, sondern dieses Verhältnis, das für ein einwandfreies Auspressen des Saftes von Bedeutung ist, für jeden Preßkuchen gleich bleibt. Die durch die Transportbänder bedingten Zwischenräume zwischen den einzelnen Preßkuchen ermöglichen das Ablaufen des Saftes in der gleichen Weise, als ob nur ein Preßkuchen vorhanden wäre.are separated, so that despite the larger amount of mash there is no change in the ratio of volume to the surface of the individual press cake results, but this ratio, which for a flawless Squeezing out the juice is important, remains the same for each press cake. The through the conveyor belts Conditional spaces between the individual press cake allow the drainage of the Juice in the same way as if there were only a press cake.

Damit der in den einzelnen Preßstufen ausgeübte Druck einwandfrei auf die auf den Transportbändern übereinanderliegenden Maischemengen einwandfrei übertragen wird, ist es zweckmäßig, wenn das zweite und jedes weitere über dem ersten Transportband liegende Transportband in Richtung des Preßdruckes federnd ausgebildet ist. Dabei können in sich federnde Transportbänder verwendet werden. Es ist aber auch möglich, daß die Transportbänder an Transportketten befestigte Plattenroste aufweisen und die Plattenroste der oberen Transportbänder durch Federn mit ihren Transportketten verbunden sind.So that the pressure exerted in the individual pressing stages is flawless on the conveyor belts Superimposed mash quantities are transferred properly, it is useful if the second and each further conveyor belt lying above the first conveyor belt is resilient in the direction of the pressing pressure is trained. Resilient conveyor belts can be used for this. It is also possible that the conveyor belts have plate grids attached to conveyor chains and the plate grids of the upper conveyor belts are connected to their conveyor chains by springs.

Die Erfindung wird im folgenden an Hand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles näher beschrieben und erläutert. Es zeigt asThe invention is described below with reference to an embodiment shown in the drawing described and explained in more detail. It shows as

F i g. 1 einen Querschnitt durch den unter einem Pressenstempel hindurchgeführten Abschnitt der Transportvorrichtung einer Obstpresse nach der Erfindung mit zwei übereinander angeordneten Transportbändern, ^v F i g. 1 shows a cross section through the section of the transport device of a fruit press according to the invention, which is guided under a press ram, with two transport belts arranged one above the other, ^v

F i g. 2 eine Draufsicht auf einen Abschnitt des unteren Transportbandes der in F i g. 1 dargestellten Ausführungsform der Erfindung undF i g. 2 is a plan view of a section of the lower conveyor belt of the FIG. 1 shown Embodiment of the invention and

F i g. 3 eine Draufsicht auf einen Abschnitt des unteren Transportbandes bei einer anderen Ausführungsform der Erfindung.F i g. 3 is a plan view of a portion of the lower one Conveyor belt in another embodiment of the invention.

Bei der in den F i g. 1 und 2 dargestellten Ausführungsform der Erfindung weist die Transportvorrichtung zwei übereinander angeordnete Transportbänder mit Plattenrosten S auf, auf denen Preßtücher 8 für das auszupressende Gut befestigt sind. Die aus V2A-Stahl bestehenden Roste 5 sind auf Transportketten 2 befestigt, die über Stützrollen 3 geführt sind, und mit Löchern 6 versehen, durch die hindurch der mit Hilfe des Pressenstempels 1 ausgepreßte Saft in ein nicht dargestelltes Sammelbecken laufen kann. Die Roste 5 weisen hochgebogene Längsränder 5' auf, an denen sie mittels Niete, Schrauben oder sonstiger Befestigungsmittel 7 mit der Gliederkette 2 verbunden sind. Die hochgebogenen Längsränder 5' gewährleisten, daß der ablaufende Saft nicht mit der Gliederkette und ihrer Stützvorrichtung in Berührung kommt. Die Preßtücher 8 sind auf den einzelnen Rosten mit Hilfe von Schrauben, Niete 9 od. dgl. befestigt. Es ist jedoch lediglich jeweils nur der Mittelteil eines Preßtuches auf einem Rost 5 befestigt, während die Randteile 10 lappenförmig ausgebildet sind. Bei der in Fig. 2 dargestellten Ausführungsform der Erfindung schließen sich an den mit dem Rost 5 verbundenen Mittelteil des Preßtuches 8 an allen vier Rändern abstehende Lappen 10 an. Die Lappen 10 sind durch senkrecht zu ihrem Rand verlaufende Verstärkungsstäbe 11 verstärkt und können über die auf das Preßtuch aufgelegte Maische umgeschlagen werden.In the case of the FIGS. 1 and 2 illustrated embodiment of the invention has the transport device two conveyor belts arranged one above the other with plate grids S on which pressing cloths 8 for the goods to be pressed are attached. The grates 5 made of V2A steel are on transport chains 2 attached, which are guided over support rollers 3, and provided with holes 6 through which the with the help of the ram 1 squeezed juice can run into a collecting basin, not shown. The grids 5 have curved longitudinal edges 5 ', on which they can be fixed by means of rivets, screws or other means Fastening means 7 are connected to the link chain 2. The upturned longitudinal edges 5 'ensure that the juice running off does not come into contact with the link chain and its supporting device. The pressing cloths 8 are attached to the individual grids with the aid of screws, rivets 9 or the like. It however, only the central part of a press cloth is attached to a grate 5, while the Edge parts 10 are formed lobes. In the embodiment of the invention shown in FIG close to the central part of the press cloth 8 connected to the grate 5 protruding at all four edges Tab 10 on. The tabs 10 are reinforced by reinforcing rods 11 extending perpendicularly to their edge and can be attached to the press cloth via the applied mash to be turned over.

Die in F i g. 3 dargestellte Ausführungsform eines Transportbandes unterscheidet sich von der Ausführungsform nach Fig.2 lediglich dadurch, daß die Preßtücher 8' nur seitliche Lappen 10' aufweisen, wogegen die in Bewegungsrichtung des Transportbandes vorderen und hinteren Lappen fehlen. Dafür sind bei der Ausführungsform nach F i g. 3 auf jedem der Roste 5 die Preßtücher 8' so befestigt, daß sie unmittelbar aneinander anschließen. Bei der Ausführungsform nach F i g. 2 sind dagegen die einzelnen Preßtücher 8 im Abstand voneinander auf dem Transportband befestigt, so daß also nicht jeder Plattenrost 5 ein Preßtuch 8 trägt.The in F i g. Embodiment of a conveyor belt shown 3 differs from the embodiment according to Figure 2 only in that the Preßtücher having 8 'only side lobes 10', whereas without the front in the direction of movement of the conveyor belt and back lobes. For this, in the embodiment according to FIG. 3 on each of the grids 5, the press cloths 8 'attached so that they directly adjoin one another. In the embodiment according to FIG. 2, on the other hand, the individual press cloths 8 are fastened at a distance from one another on the conveyor belt, so that not every plate grate 5 carries a press cloth 8.

Das über dem unteren Transportband liegende obere Transportband ist in Richtung des Preßdruckes federnd ausgebildet. Dabei kann das obere Transportband in sich federnd ausgebildet sein, oder es können besondere Federn 18 vorgesehen sein entsprechend dem in F i g. 1 dargestellten Ausführungsbeispiel. Es versteht sich, daß die Federn statt dessen auch in einer anderen geeigneten Weise ausgebildet sein können. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist das eine Ende 18' der Federn 18 mit einem Glied der Transportkette 2 und das andere Ende 18" an dem Plattenrost 5. befestigt. Die Federn 18 sind von Hülsen 19 und 20 umgeben, die die Federn vor Verunreinigung schützen.The upper conveyor belt lying above the lower conveyor belt is in the direction of the pressing pressure resilient. The upper conveyor belt can be designed to be resilient in itself, or it can special springs 18 may be provided corresponding to that shown in FIG. 1 illustrated embodiment. It it goes without saying that the springs can instead also be designed in some other suitable manner. In the illustrated embodiment, one end 18 'of the springs 18 is with a link of the transport chain 2 and the other end 18 ″ attached to the plate grid 5. The springs 18 are from sleeves 19 and 20, which protect the springs from contamination.

Die dargestellte Ausführungsform der ErfFndung bietet die Möglichkeit, jeweils zwei Maischepakete gleichzeitig auszupressen, so daß die Leistung der Obstpresse erhöht wird. Es versteht sich, daß bei Be- · darf auch drei oder sogar noch mehr Transportbänder übereinander angeordnet werden können, um die Leistung der Obstpresse noch weiter zu steigern.The illustrated embodiment of the invention offers the possibility of two mash packets each squeeze out at the same time, so that the performance of the fruit press is increased. It goes without saying that when may also be three or even more conveyor belts can be arranged one above the other to improve the performance the fruit press even further.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen 1 sheet of drawings

Claims

Patent claims:

I. Fruit press with pressing stages in the form of punch presses, a transport device, which leads the material to be pressed out step by step from an allocation station to the pressing stage and from one grate band covered with cloths, as well as a device for turning the edges the wipes in the area between the feeding device and the pressing stage via the send good, characterized that two or more conveyor belts through the pressing stage parallel to one another and one above the other are passed through.

2. Fruit press according to claim 1, characterized in that the second and each further Another conveyor belt lying above the first conveyor belt is resilient in the direction of the pressing pressure is trained.

3. Press according to the requirements! and2, thereby characterized in that the conveyor belts have plate gratings (5) attached to conveyor chains and the plate grids (5) of the upper conveyor belts by springs (18) with their conveyor chains (2) are connected.