DE1059633B - Kitchen machine driven by an electric motor - Google Patents

Kitchen machine driven by an electric motor

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Publication number
DE1059633B
DE1059633B DES48097A DES0048097A DE1059633B DE 1059633 B DE1059633 B DE 1059633B DE S48097 A DES48097 A DE S48097A DE S0048097 A DES0048097 A DE S0048097A DE 1059633 B DE1059633 B DE 1059633B
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DE
Germany
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motor
drive
kitchen machine
mixing bowl
machine according
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Pending
Application number
DES48097A
Other languages
German (de)
Inventor
Joachim Kundler
Johannes Trojahn
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEG Hausgeraete GmbH
Original Assignee
Siemens Elektrogaerate GmbH
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Filing date
Publication date
Application filed by Siemens Elektrogaerate GmbH filed Critical Siemens Elektrogaerate GmbH
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Publication of DE1059633B publication Critical patent/DE1059633B/en
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/08—Driving mechanisms
    • A47J43/082—Driving mechanisms for machines with tools driven from the upper side

Description

DEUTSCHESGERMAN

Bei elektromotorisch angetriebenen Küchenmaschinen ist auf dem verbreiterten Sockelteil häufig eine drehbare Scheibe gelagert, auf die eine Rührschüssel aufgesetzt werden kann. In diese Rührschüssel ragen die Arbeitswerkzeuge, z. B. Teigkneter, Schlagbesen od. dgl., hinein, die an Abtriebswellen befestigt sind, welche in dem über die Rührschüssel ragenden Oberteil gelagert sind und von einem Elektromotor über ein Untersetzungsgetriebe angetrieben werden. Bei entsprechender Ausbildung der Arbeitswerkzeuge wird durch das von ihnen bewegte Arbeitsgut die Rührschüssel in mehr oder weniger schnelle Drehbewegung versetzt. Bei Küchenmaschinen, bei denen keine rotierenden, sondern auf- und abwärts bewegte Rührwerkzeuge vorhanden sind, hat man auch den Vorschlag gemacht, die Rührschüssel über ein von dem Antriebsmotor der Küchenmaschine abgeleitetes Getriebe in ständige gleichmäßige Drehung zu versetzen. Die Erfindung zeigt eine verbesserte Ausbildung einer solchen Küchenmaschine, deren Rührschüssel von dem Elektromotor angetrieben ist.In the case of kitchen machines driven by an electric motor, there is often one on the widened base part rotatable disc mounted on which a mixing bowl can be placed. Reach into this mixing bowl the work tools, e.g. B. dough kneader, whisk or the like., Into that attached to output shafts are stored in the upper part protruding over the mixing bowl and by an electric motor are driven via a reduction gear. With appropriate training of the work tools the mixing bowl rotates more or less quickly as a result of the material being moved offset. In kitchen machines, which do not have rotating, but up and down moving agitators are available, the suggestion has also been made that the mixing bowl should be placed over one of the To set the drive motor of the food processor derived gear in constant even rotation. The invention shows an improved embodiment of such a kitchen machine, the mixing bowl of which Electric motor is driven.

Erfindungsgemäß ist die Küchenmaschine so ausgebildet, daß der z. B. über Zahn- oder Reibräder erfolgende Antrieb der Rührschüssel eine ein- bzw. ausschaltbare Kupplung, z. B. eine Axialkupplung, enthält, durch die der Antrieb der Rührschüssel nach Belieben unterbrochen werden kann. Man hat dadurch den Vorteil, daß man den Zustand des bearbeiteten Rührgutes besser prüfen kann. Ferner lassen sich auch Beimengungen dem Rührgut bequemer zuführen. Der Antrieb der Rührschüssel kann dabei erfindungsgemäß in Abhängigkeit von der Schwenkbewegung des in an sich bekannter Weise auf einem Sockelteil schwenkbar, insbesondere hochkippbar angebrachten, die Abtriebswellen für die Arbeitswerkzeuge enthaltenden Oberteiles der Küchenmaschine entkuppelbar ausgebildet sein, z. B. durch Trennung des Eingriffes eines auf der Motorwelle sitzenden Ritzels von einem von diesem angetriebenen, auf der Schüsselantriebswelle sitzenden Rad. Vorteilhaft ist der Oberteil der Küchenmaschine mit dem an ihm befestigten Antriebsmotor um eine hinter dem Motor liegende, den Sockel teil mit dem Oberteil bzw. dem Motor verbindende Querachse, vorzugsweise bis zu einem Anschlag, schwenkbar gelagert. Eine besonders vorteilhafte Ausführungsform einer solchen Entkupplungsvorrichtung besteht erfindungsgemäß darin, daß die zum Aufstellen der Rührschüssel dienende, im Sockelteil in an sich bekannter Weise drehbar gelagerte Scheibe über eine Schneckenraduntersetzung angetrieben ist, deren Schneckenwelle bis unter den Antriebsmotor heruntergeführt ist und hier ein Kegelrad, z. B. ein Kegelzahnrad oder ein Kegelreibrad, trägt, das mit einem am unteren Ende der Motorwelle angebrachten Kegelritzel bzw. Kegelreib-Küchenmas chine mit Antrieb durch einen ElektromotorAccording to the invention, the food processor is designed so that the z. B. taking place via gears or friction wheels Drive the mixing bowl an on or off clutch, z. B. contains an axial coupling, through which the drive of the mixing bowl can be interrupted at will. One has thereby the advantage that you can better check the condition of the processed material to be mixed. Furthermore, you can also Adding admixtures to the material to be stirred is more convenient. The drive of the mixing bowl can according to the invention depending on the pivoting movement of the pivotable in a manner known per se on a base part, in particular tiltable mounted, the output shafts for the working tools containing the upper part the food processor be designed to be uncoupled, z. B. by separating the engagement of one on the Motor shaft seated pinion from a driven by this, seated on the bowl drive shaft Wheel. The top part of the food processor with the drive motor attached to it is advantageous Lying behind the engine, the base part with the upper part or the engine connecting transverse axis, preferably mounted pivotable up to a stop. A particularly advantageous embodiment of a According to the invention, such a decoupling device consists in the fact that the one for setting up the mixing bowl serving, in the base part rotatably mounted in a known manner via a worm gear reduction is driven, the worm shaft is led down to under the drive motor and here a bevel gear, e.g. B. a bevel gear or a bevel friction gear, which carries with one at the lower end of the Motor shaft attached bevel pinion or cone grater kitchen machine with drive by an electric motor

Anmelder: Siemens-Electrogeräte Aktiengesellschaft,Applicant: Siemens-Electrogeräte Aktiengesellschaft,

Berlin und München, München 2, Oskar-von-Miller-Ring 18Berlin and Munich, Munich 2, Oskar-von-Miller-Ring 18

Joachim Kundler, Mühlbach bei Bad Neustadt/Saale, und Johannes Trojahn, Bad Neustadt/Saale,Joachim Kundler, Mühlbach near Bad Neustadt / Saale, and Johannes Trojahn, Bad Neustadt / Saale,

sind als Erfinder genannt wordenhave been named as inventors

rad im Eingriff steht. Das Kegelrad ist dabei zweckmäßig auf der es tragenden Welle axial federnd gelagert, so daß es in eingekuppelter Stellung an das Kegelritzel federnd angedrückt wird.wheel is engaged. The bevel gear is expediently axially resiliently mounted on the shaft carrying it, so that it is resiliently pressed against the bevel pinion in the coupled position.

Erfindungsgemäß ist ferner die Küchenmaschine so ausgebildet, daß bei eingekuppelter Stellung des Schüsselantriebes der Antriebsmotor bzw. der mit ihm verbundene Oberteil der Küchenmaschine in seiner Lage durch eine Rastvorrichtung festgehalten ist. Diese Rastvorrichtung kann gemäß der Erfindung aus einem z. B. mittels eines Druckknopfes gegen Federwirkung schwenkbaren Winkelhebel bestehen, dessen einer Schenkel mit einem Vorsprung in eine entsprechende Vertiefung an dem Antriebsmotor bzw. einem daran angebrachten Ansatz eingedrückt wird. Der Oberteil der Küchenmaschine steht ferner zweckmäßig unter der Wirkung einer Feder, insbesondere einer Zugfeder, die den Oberteil in die Stellung zu ziehen sucht, in welcher der Schüsselantrieb eingekuppelt ist. Die Rastvorrichtung kann außerdem noch eine zweite Raste haben, durch welche der Oberteil in nur wenig angelüfteter Stellung gehalten wird, in der aber bereits der Schüsselantrieb ausgekuppelt ist.According to the invention, the kitchen appliance is also designed so that when the Bowl drive the drive motor or the upper part of the food processor connected to it in its Location is held in place by a locking device. This locking device can be made according to the invention a z. B. by means of a push button against spring action pivotable angle lever exist whose a leg with a projection in a corresponding recess on the drive motor or a attached approach is pressed. The top of the food processor is also useful under the action of a spring, in particular a tension spring, which the upper part in the position to pull seeks in which the bowl drive is engaged. The locking device can also still have a second detent through which the upper part is held in only a slightly raised position in which but the bowl drive is already disengaged.

Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel einer solchen gemäß der Erfindung ausgebildeten Küchenmaschine im Aufriß, und zwar im Längsschnitt. Wie die Zeichnung erkennen läßt, hat die Küchenmaschine einen Sockel teil 1 mit einem seitlichen, niedrigen Ansatz 2, auf dem mittels Kugeln 3 eine Scheibe 4 dreh-The drawing shows an embodiment of such a kitchen appliance designed according to the invention in elevation, specifically in longitudinal section. As the drawing reveals, the food processor has a base part 1 with a lateral, low extension 2, on which a disk 4 rotates by means of balls 3

909 557/37909 557/37

Claims (11)

bar gelagert ist, auf welche eine mit gestrichelten Linien angedeutete Rührschüssel 5 aufsetzbar ist. Auf dem Sockelteil 1 ist der Oberteil 6 der Küchenmaschine um die Achse 7 schwenkbar gelagert. An dem Oberteil ist auf einer inneren Querwand der zum Antrieb der Küchenmaschine dienende Elektromotor 8 herabhängend befestigt, der als kondensatorbeschalteter Induktionsmotor ausgebildet ist. Der Oberteil 6 ragt mit einem seitlichen Ansatz über die Rührschüssel 5 hinüber und enthält die beiden nach unten herausragenden Abtriebswellen 9 und 10, an die Arbeitswerkzeuge ansetzbar sind, und ein auf verschiedene Drehzahlen umschaltbares, nicht besonders dargestelltes Wechselgetriebe, das über das Zwischenzahnrad 11 von dem Antriebsmotor 8 angetrieben wird. Der Motor 8 ragt in den Sockel 1 hinein und ist dadurch vor Berührung geschützt. Der Sockelteil 1 ist andererseits in den Oberteil 6 hinein so hoch hinaufgezogen, daß auch bei hochgeschwenktem Oberteil der Motor 8 von dem Sockelteil bzw. dem Oberteil umschlossen und gegen Berührung geschützt ist. An dem Motorgehäuse ist ferner der aus Isolierstoff bestehende Vorsprung 12 angebracht, der die Schwenkbewegung des Oberteiles dadurch begrenzt, daß er sich an den inneren Vorsprung 13 des an dieser Stelle nach innen eingezogenen Sockelteiles 1 anlegt. Am unteren Ende der Motorwelle 14 ist ein Kegelritzel oder Kegelreibrad 15 befestigt, das aus Kunststoff bestehen kann und bei nicht hochgeklapptem Oberteil 1 mit einem vorteilhaft ebenfalls aus Kunststoff bestehenden Kegelzahnrad oder Kegelreibrad 16 im Eingriff steht, das auf der Welle 17 längsverschiebbar, aber nicht drehbar gelagert ist und unter dem Druck einer Schraubenfeder 18 steht, welche das Kegelrad 16 an das Kegelritzel 15 andrückt. Die Welle 17 ist in den Lagern 19 und 20 gelagert und trägt auf dem unter die drehbare Scheibe 4 reichenden Teil eine Schnecke 21, die im Eingriff mit einem Zahnkranz 22 steht, der auf der Unterseite der drehbaren Scheibe 4 angebracht ist. Die Schnecke 21 und das Schneckenrad 22 sind dabei vorteilhaft aus einem Kunststoff hergestellt. Die drehbare Scheibe und damit auch die Rührschüssel 5 werden so über die Schneckenraduntersetzung von dem Antriebsmotor 8 in ständige langsame Drehbewegung versetzt. Zum Festhalten des Motors bzw. des Oberteiles in der Einkuppelungsstellung dient eine Rastvorrichtung, die aus einem Winkelhebel 23 besteht, der auf der Achse 24 drehbar gelagert ist und dessen einer Arm 25 durch eine Schraubenfeder 26 in eine Rast 27 eingedrückt wird, die sich an einem Vorsprung am unteren Ende des Motorgehäuses befindet. Der andere Arm 28 des Winkelhebels liegt an der Rückseite eines Druckknopfes 29 an, der in der Wand des Sockelteiles 1 in einer Bohrung gelagert ist. Wenn man nach Beendigung eines Arbeitsvorganges den Oberteil der Küchenmaschine hochschwenken will, um die Rührschüssel 5 abnehmen zu können, braucht man nur auf den Druckknopf 29 zu drücken, um dadurch den Hebelarm 25 aus der Rast 27 abzuheben. Beim Hochschwenken des Oberteiles 1 kommt dann ■das Ritzel 15 außer Eingriff mit dem Kegelrad 16, und es wird so der Antrieb der Rührschüssel zwangläufig unterbrochen. Für den Fall, daß man die Küchenmaschine bei stillstehender Rührschüssel in Betrieb setzen will, ist eine zweite Rast 30 vorgesehen, in welche der Winkelarm 25 bei nur wenig angelüftetem Oberteil einrastet. Der Oberteil 1 steht im übrigen unter der Wirkung einer Schraubenfeder 31, die mit ihrem unteren Ende an einem Vorsprung 32 des Sockelteiles und mit ihrem oberen Ende an einem Vorsprung 33 am Oberteil bzw. am Motorgehäuse befestigt ist. Diese Schraubenfeder 31 sucht den Oberteil 1, wenn er einmal hochgeschwenkt worden ist, wieder in die Betriebsstellung herunterzuziehen. P Λ T E NT T Λ N' S P R V C H E :is stored in bar, on which a mixing bowl 5 indicated by dashed lines can be placed. The upper part 6 of the food processor is mounted on the base part 1 so that it can pivot about the axis 7. The electric motor 8, which is used to drive the food processor and is designed as a capacitor-wired induction motor, is attached to the upper part on an inner transverse wall. The upper part 6 protrudes with a lateral approach over the mixing bowl 5 and contains the two downwardly protruding output shafts 9 and 10, to which work tools can be attached, and a change gear that can be switched to different speeds, not shown, which is via the intermediate gear 11 of the Drive motor 8 is driven. The motor 8 protrudes into the base 1 and is thereby protected from contact. On the other hand, the base part 1 is pulled up into the upper part 6 so high that even when the upper part is pivoted up, the motor 8 is enclosed by the base part or the upper part and protected against contact. The protrusion 12, which is made of insulating material, is also attached to the motor housing and limits the pivoting movement of the upper part in that it rests against the inner protrusion 13 of the base part 1 which is drawn inwards at this point. At the lower end of the motor shaft 14 a bevel pinion or bevel friction wheel 15 is attached, which can be made of plastic and, when the upper part 1 is not folded up, meshes with a bevel gear or bevel friction wheel 16, which is advantageously also made of plastic and which is longitudinally displaceable on the shaft 17, but not rotatable is mounted and is under the pressure of a helical spring 18 which presses the bevel gear 16 against the bevel pinion 15. The shaft 17 is mounted in the bearings 19 and 20 and carries on the part reaching under the rotatable disk 4 a worm 21 which is in engagement with a toothed ring 22 which is attached to the underside of the rotatable disk 4. The worm 21 and the worm wheel 22 are advantageously made of a plastic. The rotatable disk and thus also the mixing bowl 5 are set in constant slow rotary motion by the drive motor 8 via the worm gear reduction. To hold the motor or the upper part in the coupling position, a locking device is used, which consists of an angle lever 23 which is rotatably mounted on the axis 24 and one arm 25 of which is pressed by a helical spring 26 into a detent 27, which is located on a Projection is located at the lower end of the motor housing. The other arm 28 of the angle lever rests against the back of a push button 29 which is mounted in a bore in the wall of the base part 1. If you want to swivel up the upper part of the food processor after completing a work process in order to be able to remove the mixing bowl 5, you only need to press the push button 29 in order to lift the lever arm 25 out of the detent 27. When the upper part 1 is pivoted up, the pinion 15 disengages from the bevel gear 16, and the drive of the mixing bowl is inevitably interrupted. In the event that the kitchen appliance is to be put into operation when the mixing bowl is at a standstill, a second detent 30 is provided, into which the angle arm 25 engages when the upper part is only slightly raised. The upper part 1 is moreover under the action of a helical spring 31 which is fastened with its lower end to a projection 32 of the base part and with its upper end to a projection 33 on the upper part or on the motor housing. This helical spring 31 seeks to pull the upper part 1 down again into the operating position once it has been pivoted up. P Λ T E NT T Λ N 'S P R V C H E: 1. Küchenmaschine mit Antrieb durch einen Elektromotor, der auch eine Rührschüssel antreibt, dadurch gekennzeichnet, daß der z. B. über Zahnoder Reibräder erfolgende Antrieb der Rührschüssel eine ein- bzw. ausschaltbare Kupplung, z. B. eine Axialkupplung, enthält, durch welche der Antrieb der Rührschüssel unterbrochen werden kann.1. Food processor driven by an electric motor, which also drives a mixing bowl, characterized in that the z. B. via toothed or friction wheels driving the mixing bowl a clutch that can be switched on or off, e.g. B. contains an axial coupling through which the drive the mixing bowl can be interrupted. 2. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Antrieb der Rührschüssel in Abhängigkeit von der Schwenkbewegung des in an sich bekannter Weise auf einem Sockelteil schwenkbar, insbesondere hochkippbar angebrachten, die Abtriebswellen für die Arbeitswerkzeuge enthaltenden Oberteiles der Küchenmaschine entkuppelbar ist, z. B. durch Trennen des Eingriffes eines auf der Motorwelle sitzenden Ritzels von einem von diesem angetriebenen, auf der Schüsselantriebswelle sitzenden Rad.2. Kitchen machine according to claim 1, characterized in that the drive of the mixing bowl depending on the pivoting movement of the in a manner known per se on a base part the output shafts for the work tools can be pivoted, in particular tilted upwards containing upper part of the food processor can be uncoupled, for. B. by separating the engagement a pinion seated on the motor shaft by a pinion driven by the latter on the bowl drive shaft seated wheel. 3. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Oberteil der Küchenmaschine mit dem an ihm befestigten Antriebsmotor um eine hinter dem Motor liegende, den Sockelteil mit dem Oberteil bzw. dem Motor verbindende Querachse, vorzugsweise bis zu einem Anschlag, schwenkbar ist.3. Kitchen machine according to claim 1, characterized in that the upper part of the kitchen machine with the drive motor attached to it around a base part located behind the motor with the upper part or the motor connecting transverse axis, preferably up to a stop, is pivotable. 4. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die zum Aufstellen der Rührschüssel dienende, im Sockelteil in an sich bekannter Weise drehbar gelagerte Scheibe über eine Schneckenraduntersetzung angetrieben ist, deren Schneckenwelle bis unter den Antriebsmotor heruntergeführt ist und hier ein Kegelrad trägt, das mit einem am unteren Ende der Motorwelle angebrachten Kegelritzel im Eingriff steht.4. Kitchen machine according to claim 1, characterized in that the one for setting up the mixing bowl serving, rotatably mounted in the base part in a manner known per se disc via a Worm gear reduction is driven, the worm shaft led down to under the drive motor is and here carries a bevel gear, which is attached to a at the lower end of the motor shaft Bevel pinion is engaged. 5. Küchenmaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Kegelrad auf der es tragenden Welle axial federnd gelagert ist.5. Kitchen machine according to claim 4, characterized in that the bevel gear is on the bearing Shaft is axially resilient. 6. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß bei eingekuppelter Stellung des Schüsselantriebes der Antriebsmotor in seiner Lage durch eine Rastvorrichtung festgehalten ist.6. Kitchen machine according to claim 1, characterized in that in the engaged position of the bowl drive, the drive motor is held in place by a locking device. 7. Küchenmaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Rastvorrichtung aus einem z. B. mittels eines Druckknopfes gegen Federwirkung schwenkbaren Winkelhebel besteht, dessen einer Schenkel mit einem Vorsprung in eine entsprechende Vertiefung an dem Antriebsmotor eingedrückt wird.7. Kitchen machine according to claim 6, characterized in that the locking device consists of one z. B. by means of a push button against spring action pivotable angle lever whose one leg is pressed with a projection into a corresponding recess on the drive motor will. 8. Küchenmaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Rastvorrichtung noch eine zweite Raste hat, durch welche der Oberteil in nur wenig angelüfteter Stellung gehalten wird, in der aber bereits der Schüsselantrieb ausgekuppelt ist.8. Kitchen machine according to claim 6, characterized in that the locking device is still one has a second notch, through which the upper part is held in only a slightly raised position, in the but the bowl drive is already disengaged. 9. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Oberteil der Küchenmaschine unter der Wirkung einer Feder, insbesondere einer Zugfeder, steht, die den Oberteil in die Stellung zu ziehen sucht, in welcher der Schüsselantrieb eingekuppelt ist.9. Kitchen machine according to claim 1, characterized in that the upper part of the kitchen machine under the action of a spring, in particular a tension spring, is that the upper part in the Seeks to pull position in which the bowl drive is engaged. 10. Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse des Sockelteiles10. Kitchen machine according to claim 1, characterized in that the housing of the base part innerhalb des Oberteiles in der Weise hochgezogen ist, daß bei hochgeklapptem Oberteil der Antriebsmotor durch den Sockel teil abgedeckt bleibt.is pulled up inside the upper part in such a way that when the upper part is folded up, the drive motor remains covered by the base part. 11. Küchenmaschine nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß an dem Motorgehäuse ein vorteilhaft aus Isolierstoff bestehender Vorsprung angebracht ist, der beim Hochschwenken des Oberteiles sich an einen inneren Vorsprung des Sockelteiles anlegt und dadurch die Schwenkbewegung des Oberteiles begrenzt.11. Kitchen machine according to claim 10, characterized in that an advantageous on the motor housing made of insulating material is attached, the when pivoting up the upper part rests against an inner projection of the base part and thereby the pivoting movement of the upper part limited. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5911505A (en) * 1998-11-30 1999-06-15 Hp Intellectual Corp. Stand mixer with shaft coupling

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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US5911505A (en) * 1998-11-30 1999-06-15 Hp Intellectual Corp. Stand mixer with shaft coupling

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