DE838054C

DE838054C - Food processing machine

Info

Publication number: DE838054C
Application number: DENDAT838054D
Authority: DE
Inventors: Berlin-Reinickendorf Wilhelm Weimers
Original assignee: Siemens Schuckertwerke AG
Current assignee: Siemens Schuckertwerke AG
Publication date: 1952-03-27

Description

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, für eine Nahrungsmittelaufbereitungsmaschine einen Antriebsmotor zu schäften, der ortsveränderlich ist und mit Arbeitsmaschinen aller Art in besonders einfacher und günstiger Weise zusammengebaut werden kann. Der Antriebsmotor soll dabei sowohl für einen Zweck als auch für verschiedene Zwecke verwendet werden können.The invention is based on the object of providing a drive motor for a food processing machine which is movable and can be assembled with all kinds of machines in a particularly simple and inexpensive manner. The drive motor should be able to be used both for one purpose and for different purposes .

Erfindungsgemäß ist der in einem becherförmigen Gehäuse angeordnete Antriebsmotor so ausgebildet, daß er wahlweise auf eine Arbeitsmaschine aufsetzbar ist oder daß die Arbeitsmaschine auf den dann als Ständer dienenden Motor aufgesetzt werden 'kann.According to the invention, the drive motor arranged in a cup-shaped housing is as follows designed that it can be optionally placed on a work machine or that the work machine can be placed on the motor, which then serves as a stand.

In besonders vorteilhafter Weise wird dies dadurch erreicht, daß der als Führung für die aufzusetzende Arbeitswelle dienende Wellenstumpf des Antriebsmotors kegelförmig ausgebildet ist und in einen Vierkant ausläuft, der als Mitnehmer für -das Werkzeug dient. aoThis is achieved in a particularly advantageous manner in that the shaft stub of the drive motor, which serves as a guide for the working shaft to be attached, is conical and ends in a square, which serves as a driver for the tool. ao

Das den Motor enthaltende Gehäuse ist dabei erfindungsgemäß durch eine Platte od. dgl. abgedeckt, an welcher der Motor hängend befestigt ist. Ferner kann noch das den Motor enthaltende Gehäuse mit einem Handgriff versehen sein, in dessen Nähe ein aj Schalter angebracht ist.According to the invention , the housing containing the motor is covered by a plate or the like, on which the motor is suspended. Furthermore, the housing containing the motor can also be provided with a handle , in the vicinity of which an aj switch is attached.

Durch den Umstand, daß der Antriebsmotor wahlweise entweder auf eine Arbeitsmaschine auf setzbar und andererseits die Arbeitsmaschine auf den Antriebsmotor aufsetzbar ist, ist es möglich, den Antriebsmotor zum Antrieb sowohl von hohen als auch flachbauenden Arbeitsmaschinen, ζ. Β. By the fact that the drive motor can be placed selectively either to a working machine can be placed, and on the other hand, the working machine on the drive motor, it is possible to control the drive motor for driving both of high and flat construction work machine, ζ. Β.

Speiseeismascbinen, Teigrührgeräte, Kaffeemühlen verschiedener Systeme, Fleischwölfe aller Art, Fruchtpressen, Kartoffelschäler und für alle sonstigen Küchenhilfsmaschinen, zu verwenden. In den Fig. ι und 2 ist ein Ausführungsbeispiel . des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigtIce cream machines, dough mixers, coffee grinders of various systems, meat grinders of all kinds, To use fruit presses, potato peelers and all other kitchen utensils. In Figs. Ι and 2 is an embodiment. of the subject matter of the invention, namely shows

Fig. ι den gemäß der Erfindung ausgebildeten Antriebsmotor in Verbindung mit einem Zerschneidegerät im Aufriß undFig. Ι the drive motor designed according to the invention in connection with a cutting device in elevation and

Fig. 2 die Kupplung des Antriebsmotors mit der angetriebenen Welle der Arbeitsmaschine.2 shows the coupling of the drive motor with the driven shaft of the work machine.

ι ist das Motorgehäuse, in dem ein Elektromotor 2 angeordnet ist. Das Motorgehäuse hat die Gestalt eines Pyramidenstumpfes und ist mit einem Ständerfuß 3 versehen, der ebenfalls als Pyramidenstumpf ausgebildet ist. Der Motor 2 ist an einer Platte 4 befestigt, durch welche der Innenraum des Gehäuses 1 abgedeckt ist. Die Platte ist dabei aufι is the motor housing in which an electric motor 2 is arranged. The motor housing has the Shape of a truncated pyramid and is provided with a stand base 3, which is also designed as a truncated pyramid. The engine 2 is on one Plate 4 attached, through which the interior of the housing 1 is covered. The plate is on

ao l>eiden Seiten mit Führungsleisten 5,6 versehen, die einerseits in das Motorgehäuse und andererseits in das Gehäuse 7 der Arbeitsmaschine, also hier eines' Zerschneidegerätes, hineinragen. Das Motorgehäuse 1 ist ferner mit einem Handgriff 8 versehen, in dessen Nähe der Schalter 9 für die Stromzuführung angeordnet ist, so daß man. ihn l>equ€m bedienen kann. Das Gehäuse 7 des Zerschneidegerätes, auf welches der Antriebsmotor aufgesetzt ist, hat einen Ständerfuß 10, der ebenso wie das Gehäuse 7 die Gestalt eines Pyramidenstumpfes hat. Gegebenenfalls kann gemäß der Erfindung zur billigen Herstellung der gesamten Vorrichtung die Einrichtung so getroffen sein, daß das Gehäuse des Antriebsmotors und dasjenige des Zerschneidegerätes die gleiche Gestalt haben. Man braucht dann für die Gehäuse beider Teile nur eine Gußform. Das Gehäuse 7 ist dabei zweckmäßig ebenfalls mit einem Handgriff 11 versehen. Die beiden Gehäuse 1 und 7 sind ferner vorteilhaft durch lösbare Verschlüsse, z. B. Flaschenverschlüsse od. dgl., miteinander verbunden, die der Einfachheit halber in der Zeichnung nicht besonders dargestellt sind. Auf diese Weise ist die Arbeitsmaschine mit dem Antriebsmotor fest verbunden und dabei durch die viereckige Gestalt der aufeinanderliegenden Gehäuseflächen und durch die in sie hineinragenden Führungsleisten 5, 6 auch gegen Verdrehen vollständig gesichert. In dem Gehäuse 7 des Zersdhneidegerätes ist die senkrechte Welle 12 angeordnet, die das Zersdhneidegerät, nämlich ein Messer 13, trägt.ao l> both sides provided with guide strips 5,6, on the one hand in the motor housing and on the other hand in the housing 7 of the machine, so here a 'cutting device, protrude. The motor housing 1 is also provided with a handle 8 provided, in the vicinity of which the switch 9 is arranged for the power supply, so that one. him l> equ € m can operate. The housing 7 of the cutting device on which the drive motor is placed, has a stand base 10 which, like the housing 7, has the shape of a truncated pyramid. Optionally, according to the invention for cheap production of the entire device, the device should be made so that the Housing of the drive motor and that of the cutting device have the same shape. Man then only needs one mold for the housing of both parts. The housing 7 is useful here also provided with a handle 11. The two housings 1 and 7 are also advantageous by releasable closures, e.g. B. bottle closures od. Like. Connected to each other, the simplicity are not particularly shown in the drawing for the sake of This is how the work machine is firmly connected to the drive motor and thereby due to the square shape of the superimposed Housing surfaces and through the guide strips 5, 6 protruding into them, also against Twisting completely secured. The vertical shaft 12 is located in the housing 7 of the cutting device arranged, which the Zersdhneidgerät, namely a knife 13, carries.

Mit dem unteren Ende ist die Welle 12 in dem Lager 14 gelagert, während das obere Ende der Welle des Antriebsrnotors in der in Fig. 2 dargestellten Weise so gekuppelt ist, daß der als Führung für die aufzusetzende Arbeits welle 12 dienende Wellenstumpf 15 des Antriebsmotors an seinem unteren Ende die Gestalt eines Kegels 16 hat und der anschließende Teil der Welle 15 als Vierkant 17 ausgebildet ist, der als Mitnehmer dient.With the lower end of the shaft 12 is mounted in the bearing 14, while the upper end of the Shaft of the drive motor is coupled in the manner shown in Fig. 2 so that the as Guide for the working shaft to be attached 12 serving stub shaft 15 of the drive motor its lower end has the shape of a cone 16 and the adjoining part of the shaft 15 as Square 17 is formed, which serves as a driver.

Die Welle 12 des Zerschneidegerätes hat in dem oberen verdickten Ende eine entsprechende Bohrung 18, die in dem oberen Teil entsprechend: (fern Vierkant 17 ebenfalls viereckig ausgebildet ist. Die kegelförmige Spitze 16 der Welle 15 erleichtert also die Einführung der Welle 15 beim Aufsetzen des Antriebsmotors auf das Zerschneidegerät, während durch den Vierkant 17 die Welle 12 beim Anlassen des. Motors 2 mitgenommen wird. Die Kupplung zwischen dem Antriebsmotor und dem Zersdhneidegeräf stellt also eine sog. Knöchelkupplung dar.The shaft 12 of the cutter has a corresponding bore in the upper thickened end 18, which in the upper part corresponds to: (distant Square 17 is also square. The conical tip 16 of the shaft 15 thus facilitates the introduction of the shaft 15 when the Drive motor on the cutting device, while through the square 17, the shaft 12 when starting Des. Motor 2 is taken. The coupling between the drive motor and the Zersdhneidegeräf thus represents a so-called ankle coupling.

Mit dieser Ausbildung des Gerätes ist .insbesondere der große Vorteil verbunden, daß beim Betrieb des Gerätes das Gehäuse des Zerschneidegerätes vollständig verschlossen ist, so daß jede Möglichkeit, in das Gehäuse des Zerschneidegerätes hineinzugreifen und dabei unangenehme Verletzungen durch das Messer 13 zu erleiden, vollkommen ausgeschlossen ist. Außerdem bestellt der Vorteil, daß nach Beendigung des Arbeitsganges ' der Antriebsmotor nach Öffnen des Verschlusses bequem von dem Zerschneidegerät abgenommen und die das Messer 13 tragende Welle 12 aus dem Lager 14 herausgezogen und gereinigt werden kann.With this training of the device is .in particular the great advantage associated that the housing of the cutting device when the device is in operation is completely closed, so that every possibility in the housing of the cutting device to reach into it and suffer unpleasant injuries from the knife 13, completely is excluded. In addition, the advantage ordered that after completion of the operation 'The drive motor is conveniently removed from the cutting device after opening the closure and the shaft 12 carrying the knife 13 can be pulled out of the bearing 14 and cleaned.

In den Fig. 3 bis 6 ist ein anderes Ausfülhrungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, bei dem erfindungsgemäß auf dem als Ständer dienenden Antriebsmotor ein ein Untersetzungsgetriebe enthaltendes Gehäuse aufsetzbar ist, bei dem die go Abtriebswelle rechtwinklig zu der Antriebswelle angeordnet ist. Die Fig. 3 bis 5 zeigen dieses kombinierte Gerät im Auf-, Seiten- und Grundriß, während die Fig. 6 die Kupplung der Welle des Antriebsmotors mit dem Eingangszahnrad des Übersetzungsgetriebes darstellt.In FIGS. 3 to 6 there is another exemplary embodiment of the subject matter of the invention shown, in the case of the invention on the serving as a stand Drive motor a housing containing a reduction gear can be placed, in which the go Output shaft is arranged at right angles to the drive shaft. Figures 3 to 5 show this combined device in top, side and plan, while Fig. 6 shows the coupling of the shaft of the Represents drive motor with the input gear of the transmission gear.

ι ist wieder das Gehäuse, in dem der Antriebsmotor 2 angeordnet ist, nur mit dem Unterschied gegenüber der in den Fig. 1 und 2 dargestellten Ausführung, daß hier der Antriebsmotor als Ständerfuß dient. Auf das Gehäuse 1, das durch die Platte 4 mit den Führungsleisten 5, 6 abgedeckt ist, ist nun das Gehäuse 21 aufgesetzt, in dem das Untersetzungsgetriebe 22 angeordnet ist, dessen Abtriebswelle 23 aus dem Gehäuse seitlich herausragt und mit einer Kupplung 24 für durch sie anzutreibende Arbeitsgeräte versehen ist. Hier ist das Eingangszattinrad des Getriebes 22 mit der Welle 15 des Antriebsmotors 2 gekuppelt, und zwar sitzt hier das kegelförmige Ende 16 der Welle 15 fest in dem mit einer entsprechenden Bohrung versehenen Eingangsgetrieberad 25, so daß dieses Getrieberad 25 mit der Antriebswelle 15 starr und achsengleich verbunden ist.ι is again the housing in which the drive motor 2 is arranged, only with the difference compared to that shown in Figs Execution that here the drive motor serves as a stand base. On the housing 1, which is through the plate 4 is covered with the guide strips 5, 6, the housing 21 is now placed in which the Reduction gear 22 is arranged, the output shaft 23 protrudes laterally from the housing and is provided with a coupling 24 for implements to be driven by them. Here is the input pinion gear of the transmission 22 is coupled to the shaft 15 of the drive motor 2, namely the conical end 16 of the shaft 15 sits firmly in the one provided with a corresponding bore Input gear 25, so that this gear 25 is rigid with the drive shaft 15 and is connected axially.

In der Fig. 7 ist ein weiteres Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar dient hier der Antriebsmotor wieder als Ständerfuß für eine auf ihn aufgesetzte Kaffeemühle 31, die in der Fig. 7 im Querschnitt dargestellt ist. Das Mahlwerk besteht hier aus den beiden tao scheibenförmigen Körpern 32, 33. Der Mahlkörper 33 ist hier mit der Welle des Antriebsmotors 2 in der gleichen Weise starr gekuppelt, wie dies in der Fig. 6 bei dem vorhergehenden Ausführungsbeispiel dargestellt ist. Auch bei diesem Ausführungs- i-i$ beispiel ist das Arbeitsgerät mit dem Antrieb«-In Fig. 7, a further embodiment of the subject invention is shown, namely the drive motor is used here again as a stand base for a coffee grinder 31 placed on it, which is shown in cross section in FIG. 7. The grinder here consists of the two Tao disk-shaped bodies 32, 33. The grinding body 33 is here rigidly coupled to the shaft of the drive motor 2 in the same way as in FIG Fig. 6 is shown in the previous embodiment. Also in this embodiment- i-i $ example is the implement with the drive «-

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motor fest verbunden und infolge der vierkantigen Ausbildung der aufeinanderliegenden Kupplungsflächen gegen Verdrehen gesichert. motor firmly connected and secured against rotation due to the square design of the coupling surfaces lying on top of one another.

Claims

Patent claims:

1. Food processing machine, in which a vertically arranged motor, in particular a universal motor which can be coupled to a working machine, characterized in that that the drive motor (2) arranged in a cup-shaped housing (i) is optionally "on" a work machine (7, 12) can be placed or that the work machine (21, 31) on the then can be used as a stand motor.

2. Machine according to claim r, characterized in that as a guide for the to be placed Working shaft serving stub shaft (15) of the drive motor has a conical shape (16) and is designed as a coupling piece, the cone as a central guide and the coupling piece, e.g. B. a square (17), cross pin or the like. As a driver serves.

3. Machine according to claim 1, characterized in that that the housing containing the motor is covered by a plate (4) or the like, to which the motor is attached.

4. Machine according to claim 1 to 3, characterized in that the plate (4) on both Side guide strips (5, 6), which on the one hand in the motor housing and on the other hand in the Project the housing of the driven machine. ■

5. Machine according to claim 1, characterized in that that the housing containing the motor is provided with a handle (8), in the vicinity of which a switch (9) for the power supply is appropriate.

6. Machine according to claim 1, characterized in that that the motor housing (1) has the shape of a truncated pyramid and with a stand foot (3) is advantageously also provided in the shape of a truncated pyramid.

7. Machine according to claim 1, characterized in that that when using the motor to drive a cutting device (7, 12, 13) the drive motor can be placed on the cutting device, the stub shaft of the drive motor is coupled to the knife shaft (12) which is in the bottom of the cutter can be removably stored.

8. Machine according to claim 1, characterized in that that the housing of the drive motor and that of the cutting device have the same shape.

9. Machine according to claim 7, characterized in that the housing (7) of the cutting device made of a transparent material, e.g. B. glass, plastic or the like., Is.

10. Machine according to claim 1, characterized in that that the housing of the drive motor with the housing of the machine by releasable fasteners, for. B. Bottle caps or the like., is connectable.

11. Machine according to claim 1, characterized in that that a housing (21) containing a reduction gear (22) can be placed on the drive motor serving as a stand is, in which the output shaft (23) is arranged at right angles to the drive shaft (15).

1 sheet of drawings

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