DE1050038B - - Google Patents

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DE1050038B
DE1050038B DENDAT1050038D DE1050038DA DE1050038B DE 1050038 B DE1050038 B DE 1050038B DE NDAT1050038 D DENDAT1050038 D DE NDAT1050038D DE 1050038D A DE1050038D A DE 1050038DA DE 1050038 B DE1050038 B DE 1050038B
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crank
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/04—Household implements for mashing potatoes or other foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • A47J19/005—Hand devices for straining foodstuffs

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

DieErfindung betrifft die drehbaren Haushaltgeräte zum Mahlen und Sieben, insbesondere derartige Geräte, bei welchen ein schraubenförmiger Druckteil innerhalb eines mit einem durchbohrten Boden versehenen Behälters mittels einer Kurbel in Umdrehung versetzt werden kann, deren Achse einen diametral in dem Behälter angeordneten Steg durchdringt, wobei der Druckteil elastisch gegen den Boden des Behälters gedrückt wird, gegen welchen er sich mit seiner Unterseite legt. ·The invention relates to rotating household appliances for grinding and sieving, in particular such appliances, in which a helical pressure part within one provided with a drilled bottom Container can be set in rotation by means of a crank, the axis of which is a diametrically in the container arranged web penetrates, wherein the pressure part resiliently against the bottom of the container is pressed against which it lies with its underside. ·

Zur Veränderung des von· dem Druckteil auf den gelochten Boden ausgeübten Druckes hat man bereits vorgeschlagen, einen Keil vorzusehen, welcher auf dem Steg gleiten kann und dessen eine Seite mit dem Steg in Berührung stehit, während seine andere Seite mit einem mit der Achse der Kurbel verbundenen Teil in Berührung steht.In order to change the pressure exerted by the pressure part on the perforated base, one already has proposed to provide a wedge which can slide on the web and one side of which with the Bridge is in contact, while its other side is connected to one with the axis of the crank Part is in contact.

Derartige Keile haben jedoch kleine Abmessungen und gestatten daher nur die Herstellung eines sehr geringen Regelbereiches für den Druck, welcher praktisch wirkungslos ist, wenn man die große Verschiedenheit des zu mahlenden und durch die Lochungen des Bodens durchzutreibenden Gutes in Betracht zieht.Such wedges, however, are small in size and therefore only allow the manufacture of a very large one small control range for the pressure, which is practically ineffective if one considers the great difference of the material to be ground and to be driven through the perforations in the base.

Für den gleichen Zweck hat man auch bereits andere Anordnungen vorgeschlagen, welche eine Verbindung durch Schraube und Mutter zwischen dem Steg und einer Druckfeder benutzen, welche sich gegen eine Schulter der Achse der Kurbel legt. Man kann so den Mahldruck durch Regelung der Verbindung durch Schraube und Mutter verändern. Derartige Vorrichtungen weisen den Nachteil auf, daß sie für ein Haushaltgerät zu kompliziert und zu teuer sind, und außerdem werden die Schraubengänge, welche dauernd dem Wasser und den Nahrungsmitteln ausgesetzt sind, schnell unbrauchbar.For the same purpose, other arrangements have also been proposed which have a connection use by screw and nut between the web and a compression spring, which is against a Shoulder of the axis of the crank. You can adjust the grinding pressure by regulating the connection Change screw and nut. Such devices have the disadvantage that they are for a Household appliances are too complicated and too expensive, and besides, the screw threads which are permanent exposed to water and food quickly become unusable.

DieErfindung bezweckt die Herstellung eines Haushaltgeräts zum Mahlen und Sieben der betrachteten Art, welches einfach und billig und gleichzeitig praktisch und betriebssicher ist.The invention aims at the manufacture of a household appliance for grinding and sieving of those contemplated Kind, which is simple and cheap and at the same time practical and reliable.

Hierfür ist erfindungsgemäß der Steg wenigstens teilweise elastisch, und es sind regelbare Verbindungsmittel zwischen der Achse der Kurbel und dem mittleren Teil dieses elastischen Steges vorgesehen, welche so ausgebildet sind, daß die Spannung des Steges und somit der von dem Druckteil auf den Boden des Behälters ausgeübte Druck nach Belieben verändert werden kann.For this purpose, according to the invention, the web is at least partially elastic, and there are controllable connecting means provided between the axis of the crank and the central part of this elastic web, which are designed so that the tension of the web and thus that of the pressure part on the bottom of the container applied pressure can be changed at will.

Infolge der Eigenelastizität des Steges besitzt offenbar eine derartige Anordnung die gewünschte Einfachheit und Bequemlichkeit der Benutzung.As a result of the inherent elasticity of the web, such an arrangement obviously has the desired simplicity and convenience of use.

Die Erfindung ist nachstehend unter Bezugnahme auf die Zeichnung beispielshalber erläutert. Es zeigtThe invention is explained below by way of example with reference to the drawing. It shows

Fig. 1 einen Grundriß eines Durchschlags, welcher mit einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zur Rege-Fig. 1 is a plan view of a breakthrough, which with a device according to the invention for regulating

Haushaltgerät zum Mahlen und SiebenHousehold appliance for grinding and sieving

Anmelder:Applicant:

Societe d'Etude et d'Exploration Chimie
et Mecanique E. C E. M.
(Societe ä Responsabilite Limitee),
Bagnolet, Seine (Frankreich)Societe d'Etude et d'Exploration Chimie
et Mecanique E. C EM
(Societe ä Responsabilite Limitee),
Bagnolet, Seine (France)

Vertreter: Dipl.-Ing. E.Prinz, Patentanwalt, München-Pasing, Bodenseestr. 3 aRepresentative: Dipl.-Ing. E. Prinz, patent attorney, Munich-Pasing, Bodenseestr. 3 a

Beanspruchte Priorität: Luxemburg vom 16. Januar 1954Claimed priority: Luxembourg of January 16, 1954

lung der durchgetriebenen Menge versehen ist, welche durch Zug auf den elastischen Steg arbeitet,the amount driven through is provided, which works by pulling on the elastic web,

Fig. 2 einen axialen Schnitt längs der Linie II-II der Fig. 1, - "Fig. 2 is an axial section along the line II-II of Fig. 1, - "

Fig. 3 eine Seitenansicht des Betätigungshebels,3 shows a side view of the actuating lever,

Fig. 4 eine andere Ausführungsform der Verriegelungsvorrichtung, 4 shows another embodiment of the locking device,

Fig. 5 einen Grundriß mit dem zur Bildung der Zugstange des Steges bestimmten flachen ausgeschnitJ tenen Blech,Fig. 5 is a plan view with the formation to the drawbar of the web particular flat ausgeschnit J requested sheet,

Fig. 6 und 7 schaubildliche Ansichten dieser Zugstange, 6 and 7 are perspective views of this pull rod,

Fig. 8 eine Seitenansicht mit einem lotrechten Schnitt der Zugstange, welche den oberen Teil einer anderen Ausführungsform der erfindungsgemäßeri Regelvorrichtung zeigt,Fig. 8 is a side view with a vertical section of the pull rod, which the upper part of a shows another embodiment of the inventive control device,

Fig. 9 in Seitenansicht mit lotrechtem Schnitt des Steges eine Vorrichtung zur Regelung der durchgetriebenen Menge, welche mit einem auf den elastischen Steg ausgeübten Druck arbeitet, und9 shows a side view with a vertical section of the web of a device for regulating the driven through Amount that works with a pressure exerted on the elastic web, and

Fig. 10 in gleicher Weise eine andere Ausfuhrungsi form der mit Druck arbeitenden Regelvorrichtung.Fig. 10 in the same way another Ausfuhrungs i form of working with the pressure control device.

In Fig. 1 bis 3 bezeichnet 1 den kegelstumpfförmigen Körper eines Durchschlags mit einem abnehmbaren Sieb 2 und einem elastischen Steg 3, welcher mii seinen beiden rechtwinklig umgebogenen Enden 3 a in zwei diametral gegenüberliegende Bügel 4 eingesetzt ist, welche an der Wand des Behälters 1 befestigt sindi Der elastische Steg wird "einerseits von der Achse 5 In Fig. 1 to 3, 1 denotes the frustoconical body of a punch with a removable screen 2 and an elastic web 3, which with its two ends 3 a bent at right angles is inserted into two diametrically opposite brackets 4 , which are attached to the wall of the container 1 sindi The elastic web is "on the one hand from the axis 5

809 748/29809 748/29

Claims (12)

der Kurbel 6 durchdrungen, an deren Ende der Druckflügel 7 befestigt ist, sowie andererseits von einer Zugstange 8, welche bei 9 an dem Ende eines Betätigungshebels 10 schwenkbar befestigt ist, welcher einen U-förmiigen Querschnitt hat. Dieser sich bei A auf der Kurbel abstützende Hebel weist Rasten 11 auf, welche durch Zusammenwirken mit einem auf die Kurbel 6 aufgeschobenen Ring 12 die Verriegelung des Hebels in einer geeigneten Winkelstellung gestatten. Jede dieser Stellungen kann durch eine Marke einer Teilung 13 bezeichnet sein (Fig. 3). Entsprechend einer in Fig.5 und 7 dargestellten bevorzugten Ausführungsform der Erfindung wird diese Zugstange durch Ausschneiden eines flachen Bleches 14 (Fig. 5) hergestellt, welches zwei rechteckige parallele Streifen 15 aufweist, welche in der Nähe ihres mittleren Abschnittes und an einem mit drei Vorsprüngen 16 versehenen Ende miteinander verbunden sind. Das andere Ende ist mit zwei symmetrischen Vorspüngen 17 und zwei in einer Flucht liegenden Sägeschnitten 18 versehen. Zwei Sätze von seitlichen Vorsprüngen 19 und 20 verlängern den mittleren bzw. den äußersten Verbindungssteg. Erfindungsgemäß wird dieses ausgeschnittene Blech in der in Fig. 6 und 7 dargestellten Weise so eingerollt, daß die beiden Streifen 15 zwei einander diametral gegenüberliegende Abschnitte einer Zylinderfläche bilden, deren Durchmesser etwas größer als der von ihnen umgebenen Achse 5 ist, wobei die seitlichen Vorsprünge 19 und 20 so zusammentreffen, daß sie einen geschlossenen Ring bilden. Die Vorsprünge am Ende 16 werden rechtwinklig nach außen so umgebogen, daß sie die Mitnahme des elastischen Steges bewirken. Die beiden anderen Enden 17 werden einander parallel zueinander auf eine Strecke genähert, welche etwas kleiner als der Abstand zwischen den Schenkeln des den Hebel 10 bildenden U ist, so daß sie mit einem geringen Spiel zwischen diese treten. Die durch die Sägeschnitte 18 begrenzten einander gegenüberliegenden Ränder werden rechtwinklig durch Biegung längs deT Linde 22 so nach außen umgebogen, daß Laschen 21 entstehen, deren Höhe bis auf ein Spiel gleich dem Durchmesser der zylindrischen Locher 23 ist, welche zur Herstellung eines Gelenks in einer Flucht am Ende des Hebels 10 angebracht sind. Die Laschen werden in die Löcher 23 eingesetzt und bilden Schwenkachsen. Bei der in Fig. 4 dargestellten Ausführungsform besitzt der Hebel IOo zwei symmetrische Ausschnitte 24, in welchen die Enden eines Schiebers 25 gleiten, welcher in die unter der Kurbel 6 vorgesehenen Rasten 26 so einrasten soll, daß er die Verriegelung bewirkt. Der Hebel 10 wird bei Ausübung eines Drucks auf ihn um den Punkte verschwenkt, wodurch der von ihm mit der Kurbel 6 gebildete Winkel verringert wird, wobei gleichzeitig die Zugstange 8 angehoben und der elastische Steg gespannt wird. Der Betätigungshebel kann übrigens durchaus eine Länge haben, welch etwa gleich der der Kurbel 6 ist, so daß man einen verhältnismäßig großen Schwenkwinkel erhalten kann, was die Veränderung der Durchbiegung zwischen sehr weiten Grenzen gestattet. Man kann z. B. von einer Durchbiegung Null ausgehen,. was das Einsetzen des Steges erleichtert und übrigens für die Behandlung gewisser Nahrungsmittel, wie Trauben und gekochten Tomaten, zweckmäßig ist, wenn ohne Zerquetschen die Haut und die Kerne von dem Saft und dem Püree getrennt werden sollen. Hierauf wird die Spannung des Steges allmählich verstärkt, indem man den Verriegelungsteil von einem Teilstrich der Teilung auf den nächsten bringt, bis der letzte, dem Knopf der Kurbel am nächsten liegende Teilstrich erreicht ist, welcher dem größten Druck des Druckflügels entspricht. Dieser Druck wird für den Höchstwert der durchgetriebenen Menge bed sehr dichten mehlhaltigen Gemüsen gewählt, wie Bohnen oder Kastanien, oder bei faserigen Gemüsen, wie Spinat oder gekochtem Salat, oder auch bei sehr fettem ίο Fleisch, z. B. Schweinefleisch. Bei der in Fig. 8 dargestellten Ausführungsform ist die Kurbel 6 mit der Achse 5 durch ein Knie 26 verbunden, welches das ringförmig ausgebildete Ende 27 eines Betätigungshebels 28 durchdringt, dessen Schwenkbewegung in der Ebene der Kurbel durch zwei Anschläge 26 a begrenzt wird. Dieser Hebel ist durch eine Achse 29 an der Zugstange 30 schwenkbar befestigt, welche hier die Form eines Gabelkopfes hat. Ein Ring 31 gestattet, den Betätigungshebel 28, welcher wie eine FahTradbremse betätigt wird, in der gewünschten Winkelstellung festzustellen. Bei den in Fig. 9 und 10 dargestellten beiden Ausführungsformen arbeitet die Regelvorrichtung mittels eines auf den elastischen Steg ausgeübten Druckes. Das Regelorgan stützt sich hierbei auf einer Auflagefläche 32 der Achse 5 ab, welche zwischen dem Steg und dem gelochten Boden liegt. In Fig. 9 besteht der Steg aus zwei Enden 34, welche durch ein Federblatt gebildet werden und miteinander durch einen mittleren starren Steg 35 verbunden sind, welcher einen U-förmigen Querschnitt hat und in seinem mittleren Abschnitt eine Ausnehmung auf weist, deren Durchmesser größer als der der Achse 5 ist. Der Rand dieser Ausnehmung bildet in an sich bekannter Weise einen Teil eines Schraubengewindes, in welches ein schraubenförmig aufgewickleter Draht mit einander sehr benachbarten Windungen 36 eingeschraubt werden kann, dessen Ende sich über eine kegelstumpfförmigeScheibe 33 auf der Auflagefläche 32 abstützt. Das andere Ende dieses Drahtes bildet eine Betätigungsschleife 37 und umschlingt die Achse 5 bei 38. In Fig. 10 besteht der Steg aus einem Federblatt 39, in dessen mittlerem Abschnitt eine Mutter 40 eingesetzt ist, in welche eine Gewindehülse 41 eingeschraubt ist, welche von der Achse der Kurbel durchdrungen wird und mit einem Betätigungsarm 42 versehen ist. Eine Gegenmutter 43 gestattet die Verriegelung der Regelvorrichtung in der gewünschten Stellung. Diese beiden Vorrichtungen gestatten einerseits die Erzielung eines sehr ausgedehnten Druckbereiches, da die Achse der Kurbel beliebig verlängert werden kann, und andererseits eine sehr genaue Regelung infolge der Stetigkeit desselben. Die Erfindung kann natürlich abgewandelt werden. So kann z. B. ein Nocken benutzt werden, um die Winkelstellung des Betätigungshebels bei einer Regelung durch Zug zu verändern oder um einen Druck auf den zwischen dem Steg und dem Boden liegenden, an der Achse angebrachten Anschlag auszuüben. Patentansprüche:penetrated by the crank 6, at the end of which the pressure wing 7 is attached, and on the other hand by a pull rod 8 which is pivotally attached at 9 to the end of an actuating lever 10 which has a U-shaped cross section. This lever, which is supported on the crank at A, has notches 11 which, by interacting with a ring 12 pushed onto the crank 6, permit the lever to be locked in a suitable angular position. Each of these positions can be designated by a mark of a division 13 (Fig. 3). According to a preferred embodiment of the invention shown in Fig.5 and 7, this tie rod is made by cutting out a flat sheet 14 (Fig. 5) which has two rectangular parallel strips 15, which in the vicinity of its central portion and on one with three projections 16 provided ends are connected to each other. The other end is provided with two symmetrical projections 17 and two saw cuts 18 lying in alignment. Two sets of side protrusions 19 and 20 extend the central and outermost connecting webs, respectively. According to the invention, this cut sheet is rolled in the manner shown in FIGS. 6 and 7 so that the two strips 15 form two diametrically opposite sections of a cylindrical surface, the diameter of which is slightly larger than the axis 5 surrounded by them, the lateral projections 19 and 20 meet so that they form a closed ring. The projections at the end 16 are bent outwards at right angles so that they bring about the entrainment of the elastic web. The two other ends 17 are approached parallel to each other over a distance which is slightly smaller than the distance between the legs of the U forming the lever 10, so that they come between them with little play. The opposing edges delimited by the saw cuts 18 are bent at right angles by bending along the linden tree 22 so that tabs 21 are created, the height of which is equal to the diameter of the cylindrical holes 23 apart from a play, which are used to produce a joint in alignment are attached to the end of the lever 10. The tabs are inserted into the holes 23 and form pivot axes. In the embodiment shown in FIG. 4, the lever IOo has two symmetrical cutouts 24 in which the ends of a slide 25 slide, which is intended to snap into the notches 26 provided under the crank 6 so that it effects the locking. The lever 10 is pivoted about the point when a pressure is exerted on it, whereby the angle formed by it with the crank 6 is reduced, while at the same time the pull rod 8 is raised and the elastic web is tensioned. The operating lever can, moreover, have a length which is approximately equal to that of the crank 6, so that a relatively large pivot angle can be obtained, which allows the deflection to be changed between very wide limits. You can z. B. assume a deflection of zero. which facilitates the insertion of the bar and is also useful for the treatment of certain foods, such as grapes and cooked tomatoes, if the skin and the seeds are to be separated from the juice and puree without crushing. Then the tension of the web is gradually increased by moving the locking part from one division of the division to the next until the last division closest to the button of the crank is reached, which corresponds to the greatest pressure of the pressure wing. This pressure is selected for the maximum value of the amount driven through bed very dense farinaceous vegetables, such as beans or chestnuts, or for fibrous vegetables, such as spinach or cooked salad, or also for very fatty ίο meat, e.g. B. Pork. In the embodiment shown in Fig. 8, the crank 6 is connected to the axis 5 by a knee 26 which penetrates the annular end 27 of an actuating lever 28, the pivoting movement of which is limited in the plane of the crank by two stops 26 a. This lever is pivotably attached to the tie rod 30 by an axle 29, which here has the shape of a fork head. A ring 31 allows the actuating lever 28, which is actuated like a bicycle brake, to be set in the desired angular position. In the two embodiments shown in FIGS. 9 and 10, the control device operates by means of a pressure exerted on the elastic web. The control element is supported here on a support surface 32 of the axis 5, which lies between the web and the perforated base. In Fig. 9, the web consists of two ends 34, which are formed by a spring leaf and are connected to each other by a central rigid web 35, which has a U-shaped cross-section and in its central portion has a recess whose diameter is greater than that of axis 5 is. The edge of this recess forms, in a manner known per se, part of a screw thread into which a helically wound wire with very adjacent turns 36 can be screwed, the end of which is supported on the support surface 32 via a frustoconical disk 33. The other end of this wire forms an actuating loop 37 and wraps around the axis 5 at 38. In FIG Axis of the crank is penetrated and is provided with an actuating arm 42. A lock nut 43 allows the control device to be locked in the desired position. These two devices make it possible, on the one hand, to achieve a very extensive pressure range, since the axis of the crank can be extended as desired, and, on the other hand, to achieve very precise regulation due to the continuity of the same. The invention can of course be modified. So z. B. a cam can be used to change the angular position of the operating lever during a control by train or to exert pressure on the stop located between the web and the floor and attached to the axis. Patent claims: 1. Haushaltgerät zum Mahlen und Sieben mit einem schraubenförmigen Druckteil, welcher innerhalb eines mit einem gelochten Boden versehenen Behälters mittels einer Kurbel in Umdrehung versetzt wird, deren Achse einen diametral in dem Behälter angeordneten Steg durch- 1. Household appliance for grinding and sieving with a helical pressure part, which is set in rotation by means of a crank within a container provided with a perforated base, the axis of which passes through a web arranged diametrically in the container. dringt, wobei der Druckteil elastisch gegen den Boden des Behälters gedrückt wird, gegen welchen sich seine Unterseite legt, dadurch gekennzeichnet, daß der Steg (3) wenigstens teilweise elastisch ist, wobei regelbare Teile zur Verbindung zwischen der Achse (5) der Kurbel (6) und dem mittleren Teil des elastischen Steges vorgesehen sind, welche die Spannung des Steges und somit den Druck des Druckteils (7) auf den Boden des Behälters nach Belieben verändern.penetrates, the pressure part being pressed elastically against the bottom of the container, against which its underside lies, characterized in that the web (3) is at least partially elastic, with adjustable parts for connection between the axis (5) of the crank (6 ) and the middle part of the elastic web are provided, which change the tension of the web and thus the pressure of the pressure part (7) on the bottom of the container at will. 2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindungsteile etwa parallel zu der Achse (5) der Kurbel (6) und in unmittelbarer Nähe derselben liegen.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the connecting parts are approximately parallel to the axis (5) of the crank (6) and in the immediate vicinity of the same. 3. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindungsteile einen an der Kurbel schwenkbaren Betätigungshebel (10) und eine Kuppelstange (8) enthalten, welche an ■dem Betätigungshebel schwenkbar und in der Längsrichtung mit dem Steg (3) verbunden ist. 3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the connecting parts contain a pivotable operating lever (10) on the crank and a coupling rod (8) which is pivotable on the operating lever and is connected in the longitudinal direction to the web (3) . 4. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, gekennzeichnet durch einen Verriegelungsteil zur Verriegelung des Betätigungshebels (10) an der Kurbel (6) in einer beliebigen Winkelstellung desselben.4. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized by a locking part for locking the actuating lever (10) on the crank (6) in any angular position thereof. 5. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Kuppelstange (8) zu der Achse (5) der Kurbel gleichachsig ist. 5. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the coupling rod (8) is coaxial with the axis (5) of the crank. 6. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (10) an der Kuppelstange (8) an einem seiner Enden schwenkbar befestigt und an einem Zwischenpunkt (A) seiner Länge schwenkbar abgestützt ist, wobei dieser Zwischenpunkt dem schwenkbar befestigten Ende näher liegt als dem andern. ' 6. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the actuating lever (10) on the coupling rod (8) is pivotally attached at one of its ends and pivotably supported at an intermediate point (A) of its length, this intermediate point being the pivotably attached end closer than the other. ' 7. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (28 in Fig. 8) an einem Ende an der hierfür vorzugsweise gekröpften Kurbel (6) schwenkbar befestigt und an der Kuppelstange (30) an einer Stelle (29) schwenk- 7. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the actuating lever (28 in Fig. 8) is pivotally attached at one end to the crank (6), which is preferably cranked for this purpose, and pivots on the coupling rod (30) at one point (29) - bar ist, welche diesem Ende näher liegt als dem anderen.bar, which is closer to this end than to the other. 8. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Kuppelstange wenigstens teilweise die Achse der Kurbel umgibt und ebenfalls den Steg durchdringt, während sich ein verbreiterter Teil der Kuppelstange gegen die Unterseite des Steges legt.8. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the coupling rod at least partially surrounds the axis of the crank and also penetrates the web, while a widened one Place part of the coupling rod against the underside of the bridge. 9. Gerät nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Verriegelungsmittel durch einen Ring (12) gebildet werden, welcher gleichzeitig auf die Kurbel (6) und den Betätigungshebel (10) aufgeschoben ist, derart, daß er in eine Reihe von an einem dieser beiden Teile vorgesehenen Rasten (11) einrasten kann.9. Apparatus according to claim 1 to 4, characterized in that the locking means are formed by a ring (12) which is pushed onto the crank (6) and the operating lever (10) at the same time, such that it is in a row of one of these two parts provided catches (11) can engage. 10. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindungsteile durch eine Hülse (41) gebildet werden, welche auf die Achse (5) der Kurbel aufgeschoben ist und regelbar in eine an dem Steg (39) befestigte Mutter (43) eingeschraubt werden kann, wobei sich ein Ende dieser Hülse gegen eine zwischen dem Steg und dem Boden des Behälters liegende Schulter (32) der Achse der Kurbel legt.10. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the connecting parts are formed by a sleeve (41) which is pushed onto the axis (5) of the crank and is adjustable in a nut (43) attached to the web (39) can be screwed in, one end of this sleeve resting against a shoulder (32) of the axis of the crank located between the web and the bottom of the container. 11. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindungsteile durch eine Schraubenfeder (36) gebildet werden, welche auf die Achse (5) der Kurbel aufgeschoben ist und durch Einschrauben in einen Teil mit Innengewinde geregelt werden kann, welcher mit dem mittleren Teil des Steges starr verbunden ist, wobei sich ein Ende der Schraubenfeder gegen eine zwischen dem Steg und dem Boden des Behälters liegende Schulter (32) der Achse der Kurbel legt.11. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the connecting parts are formed by a helical spring (36) which is pushed onto the axis (5) of the crank and can be regulated by screwing into a part with an internal thread, which with the central part of the web is rigidly connected, one end of the helical spring resting against a shoulder (32) of the axis of the crank located between the web and the bottom of the container. 12. Gerät nach Anspruch 1, 2 und 11, dadurch gekennzeichnet, daß der Teil mit Innengewinde durch den mittleren Teil (35) des Steges selbst gebildet wird, dessen Bohrung so ausgestanzt ist, daß ein Teil eines Schraubengewindes entsteht.12. Apparatus according to claim 1, 2 and 11, characterized in that the part with an internal thread is formed by the central part (35) of the web itself, the bore of which is punched out so that part of a screw thread is formed. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings © 809 748/29 1.59© 809 748/29 1.59
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