DE1045774B - Process for the production of feed enriched with antibiotics and vitamins - Google Patents

Process for the production of feed enriched with antibiotics and vitamins

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DE1045774B
DE1045774B DES36266A DES0036266A DE1045774B DE 1045774 B DE1045774 B DE 1045774B DE S36266 A DES36266 A DE S36266A DE S0036266 A DES0036266 A DE S0036266A DE 1045774 B DE1045774 B DE 1045774B
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vitamins
antibiotics
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fermentation
feed
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DES36266A
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German (de)
Inventor
Dr Kurt Seidel
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KURT SEIDEL DR
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KURT SEIDEL DR
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/195Antibiotics

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Description

DEUTSCHESGERMAN

Bei der heutigen Fütterung von Haustieren werden in zunehmendem Maße Antibiotica und Vitamine, beispielsweise der B-Gruppe, angewandt.In today's pet feeding, antibiotics and vitamins, for example the B group.

Tierhalter sind bisher auf den Bezug von antibiotica- und vitaminhaltigen Futtermitteln angewiesen. Es gelingt nun, auch im Rahmen der landwirtschaftlichen Nebengewerbe (z. B. in Molkereien und Käsereien) Futtermittel der genannten Art in Eigenerzeugung zu gewinnen.So far, pet owners have been on the purchase of antibiotic and vitamin-rich feed. It succeeds now, also in the context of the agricultural Ancillary trades (e.g. in dairies and cheese factories) Feed of the type mentioned in To gain self-generation.

Es ist bekannt, Futterstoffe in feuchtem Zustand einer Gärung oder einer Fermentation zu unterziehen und das Material dann der Fütterung zuzuführen. Es gelingt nun nach der vorliegenden Erfindung, mit Wirkstoffen angereicherte Futtermittel in besonders vorteilhafter Weise zu gewinnen, indem man die feuchten Nährböden vor der Fermentation zu losen Ballen oder Platten zusammenpreßt. Die Vorteile, die sich bieten, sind unter anderem:It is known to subject feed materials to fermentation or fermentation in the moist state and then feed the material. It is now possible according to the present invention, with To gain active ingredients enriched feed in a particularly advantageous manner by the compresses moist nutrient media into loose balls or plates before fermentation. The benefits that are among others:

1. Die Preßlinge bieten dem Sauerstoff eine wesentlich größere Angriffsfläche als eine gleichmäßig ausgebreitete Fläche. Entstehende Kohlensäure kann leichter entweichen,. Der Gaswechsel wird gefördert.1. The compacts offer the oxygen a much larger area of attack than a uniform one spread area. The resulting carbon dioxide can escape more easily. The gas switch will promoted.

2. Ein Setzen oder ein Absacken von Feuchtigkeit oder Nährlösung in den Formstücken kann durch Wenden derselben nach gewissen Zeitabschnitten ausgeglichen werden.2. A build-up or sagging of moisture or nutrient solution in the fittings can result Turn the same after certain periods of time are compensated.

3. Durch regelmäßiges Wenden der Formstücke gelingt es, ein gleichmäßiges Wachstum der fraglichen Mikroorganismen, an und in dem Formstück zu erzielen.3. By regularly turning the fittings, it is possible to achieve an even growth of the parts in question Microorganisms to achieve on and in the fitting.

4. Durch Aufstreuen von zusätzlichen Nährstoffen oder durch Aufspritzen von nährstoffhaltigen Flüssigkeiten kann während der Fermentierung ohne Störung der Mikroorganismen eine zusätzliche Wirkung erzielt werden. Die Zusatzstoffe sind entsprechend der Formgröße leichter dosierbar und verteilen sich leichter von selbst in der gepreßten gewendeten Masse.4. By sprinkling on additional nutrients or by sprinkling on nutrient-containing ones Liquids can be added during fermentation without disturbing the microorganisms Effect can be achieved. The additives are easier to dose depending on the size of the mold and distribute more easily by themselves in the pressed, turned mass.

5. Die Preßlinge sind in der Lage, von ihrer Unterlage aus Feuchtigkeit aufzusaugen. Man kann also während der Fermentation auch durch Zugabe von Nährstoffen usw. auf die feuchte oder flüssige Unterlage das Wachstum der Mikroorganismen beeinflussen.5. The compacts are able to absorb moisture from their base. So you can during fermentation also by adding nutrients etc. to the moist or liquid Affect the growth of microorganisms.

6. Die Abformung des Nährbodens zu Preßlingen erleichtert die Wirkung von konditionierter Luft im Gärraum. Es ergibt sich der Vorteil, daß bei Abschwächen des Wachstums der Mikroorganismen auf der Oberfläche der Preßlinge ein ungehemmtes Wachstum im Innern der Masse stattfindet. Außerdem kann Feuchtigkeit fortgeführt und so ein Zustrom von Nährlösung u. ä. von der Unterlage aus> herbeigeführt werden.6. The molding of the nutrient medium to form pellets facilitates the effect of conditioned air in the fermentation room. There is the advantage that when the growth of the microorganisms is weakened Uninhibited growth takes place on the surface of the compacts inside the mass. In addition, moisture can continue and so an influx of nutrient solution and the like from the Document from>.

Verfahren zur HerstellungMethod of manufacture

von mit Antibiotica und Vitaminenof having antibiotics and vitamins

angereicherten Futtermittelnfortified feed

Anmelder:
Dr. Kurt Seidel,
ίο Hamburg-Niendorf, Boltensallee 10
Applicant:
Dr. Kurt Seidel,
ίο Hamburg-Niendorf, Boltensallee 10

Dr. Kurt Seidel, Hamburg-Niendorf,
ist als Erfinder genannt worden
Dr. Kurt Seidel, Hamburg-Niendorf,
has been named as the inventor

7. Vor Abbruch der Fermentierung kann eine mehr oder weniger starke Trocknung der Formlinge durch Änderung der Feuchtigkeit des Gärraums, durch Belüften mit trockener Luft usw. stattfinden und anschließend eine Pressung zu stärkerer Dichte, ohne daß Nährstoffe ausgepreßt werden, erfolgen.7. Before the fermentation is stopped, the briquettes may dry to a greater or lesser extent by changing the humidity of the fermentation room, venting with dry air, etc. and then pressing to a higher density without squeezing out nutrients, take place.

8. Die Formlinge bieten arbeitstechnische Vorteile bei der Handhabung der Gärmassen und sind raumsparend.8. The briquettes offer technical advantages in handling the fermentation masses and are space-saving.

Die für die Herstellung zu verwendenden Stoffe werden zweckmäßig auf einen Wassergehalt von etwa 40 bis 75% gebracht, gegebenenfalls kurz auf 70 bis 80° C erhitzt und mit Nährlösungen versetzt, die die erforderlichen Mineralstoffe, Spurenelemente, Stickstoffverbindungen usw. enthalten und auf die erforderlichen pH-Werte eingestellt worden sind. Diese Masse wird dann mit Kulturen Antibiotica bildender Mikroorganismen (z. B. Penicillium notatum) bzw. mit geeigneten Hefen beimpft. Daraufhin wird die Masse in lockere Platten gepreßt (auf brettartigen Unterlagen) und in feuchten und temperierten Räumen (z. B. bei etwa 18 bis 28° C) aufbewahrt. In diesen Räumen entwickeln sich die fraglichen Mikroorganismen auf dem gebotenen Nährboden Nach erzielter Durchwucherung bzw. Abschluß des Wachstums können die Massen, zweckmäßig nach Kühlung, gegebenenfalls Kaltlagerung und nach Pressen, zum Verbrauch gegeben werden. Vielfach hat es sich auch bewährt, die Masse kurz zu erhitzen, um eine Abschwächung bzw. Abtötung der vegetativen Zellen unter Schonung des erwünschten Gehaltes an wirksamen Stoffen zu erreichen. Eine vorsichtige Trocknung, gegebenenfalls im Vakuum, führt zu trockenen Wirkstoffmassen. Auch Wassergehalte der Nährbodenmassen unter 40% sind anwendbar, soweit derThe substances to be used for the production are expediently brought to a water content of about 40 to 75%, if necessary briefly heated to 70 to 80 ° C and mixed with nutrient solutions that contain the required minerals, trace elements, nitrogen compounds, etc. and the required p H values have been set. This mass is then inoculated with cultures of antibiotic-producing microorganisms (e.g. Penicillium notatum) or with suitable yeasts. The mass is then pressed into loose plates (on board-like surfaces) and stored in damp and temperature-controlled rooms (e.g. at around 18 to 28 ° C). In these rooms the microorganisms in question develop on the necessary nutrient medium. After the overgrowth has been achieved or the growth is complete, the masses can be given for consumption, expediently after cooling, if necessary cold storage and after pressing. In many cases, it has also proven useful to briefly heat the mass in order to weaken or kill the vegetative cells while preserving the desired content of active substances. Careful drying, if necessary in a vacuum, leads to dry masses of active ingredients. The water contents of the nutrient medium masses below 40% can also be used, provided that the

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Pilz oder die Hefen eben noch wachsen: Das gleiche ist der Fall bei Wassergehalten über 75°/o. Auch andersgeartete Wirkstofferzeuger, ζ. Β. Bakterien, können nach dem beschriebenen Verfahren benutzt werden.Fungus or yeasts are still growing: the same thing is the case with water contents above 75%. Also different types of active ingredient producers, ζ. Β. Bacteria, can be used according to the procedure described.

Folgende Beispiele dienen der Erläuterung des Verfahrens der Erfindung:The following examples serve to illustrate the method of the invention:

BeispieleExamples

1. Ein Gemenge von Bohnen, Wicken und Weidelgras wird gehäckselt, auf 45% Wassergehalt herabgetrocknet, zerrissen, mit 10% Zuckerschnitzeln und Nährlösungen versetzt, auf den geeigneten pg-Wert (etwa 6,5) eingestellt, mit Penicillium notatum geimpft, in flache lose Ballen gepreßt und bei 20° C aufbewahrt. Nach etwa 5 Tagen ist die Kultur abgabereif. Sie wird nachgepreßt und kalt gelagert bis zur Abgabe.1. A mixture of beans, vetches and ryegrass is chopped up, dried down to 45% water content, torn, mixed with 10% sugar chips and nutrient solutions, to the appropriate pg value (about 6.5), inoculated with Penicillium notatum, pressed into flat loose balls and stored at 20 ° C. The culture is ready for sale after about 5 days. It is re-pressed and stored cold until Submission.

2. Weidelgras wird gehäckselt, auf 45% Wassergehalt heruntergetrocknet, mit 10% Trockenblatt (getrocknetes Zuckerrübenblatt mit Kopf) und Nährlösungen versetzt, auf den geeigneten pH-Wert eingestellt, auf 90° C erhitzt und nach Abkühlung beimpft. Diese Masse wird in lockere Platten gepreßt und in geeigneten Räumen bei 20 bis 25° C gestapelt. Weitere Behandlung wie im Beispiel 1.2. ryegrass is chopped, dried to 45% water content, with 10% dry sheet (dried sugar beet leaf with head) and nutrient solutions are added, adjusted to the appropriate pH value, heated to 90 ° C and inoculated after cooling down. This mass is pressed into loose plates and stacked in suitable rooms at 20 to 25 ° C. Further treatment as in example 1.

3. Gehäckseltes und zerrissenes Gemenge wird mit 10 Teilen melassierten Trockenschnitzeln, 5 Teilen Zuckerschnitzeln, 10 Teilen Kleie und Nährlösung auf 90° C erhitzt, abgekühlt und nach Erkalten mit Penicillium notatum beimpft. Weiter wird wie unter 1 behandelt.3. Chopped and shredded mixture is made with 10 parts molassed dry pulp, 5 parts Sugar schnitzel, 10 parts of bran and nutrient solution heated to 90 ° C, cooled and after cooling with Penicillium notatum inoculated. It is also treated as under 1.

4. 40 Teile feingerissenes Stroh, 30 Teile Zuckerschnitzel, 18 Teile Trockenblatt, 5 Teile Kleie, 3 Teile Fischmehl, 4 Teile Blut werden mit Nährlösung auf 60%. Wassergehalt gebracht, kurz auf 90° C erhitzt, abgekühlt und wie unter 1 weiter behandelt.4. 40 parts of finely torn straw, 30 parts of sugar pulp, 18 parts of dry leaf, 5 parts of bran, 3 parts Fish meal, 4 parts of blood are added to 60% nutrient solution. Brought water content, briefly heated to 90 ° C, cooled and treated as under 1.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH:PATENT CLAIM: Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten Futtermitteln durch Fermentation halbfester Nährböden, wie Grünfutter, unter Anwendung geeigneter Mikroorganismen, dadurch gekennzeichnet, daß die beimpften Nährböden vor der Fermentation zu losen Ballen oder Platten gepreßt werden.Process for the production of feed enriched with antibiotics and vitamins by Fermentation of semi-solid nutrient media, such as green fodder, using suitable microorganisms, characterized in that the inoculated nutrient media form loose balls before fermentation or plates are pressed. In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschrift Nr. 880 540;
französische Patentschrift Nr. 1 009 958;
belgische Patentschrift Nr. 505 710;
USA.-Patentschriften Nr. 2 515 135, 2 520 318;
britische Patentschriften Nr, 448 176, 567 857;
Chem. Zentralblatt, 1953, S. 1356, Referat von H. M. Hodge u. a.
Considered publications:
German Patent No. 880 540;
French Patent No. 1,009,958;
Belgian Patent No. 505 710;
U.S. Patent Nos. 2,515,135, 2,520,318;
British Patent Nos. 448 176, 567 857;
Chem. Zentralblatt, 1953, p. 1356, paper by HM Hodge et al
©809l697/179t11.58© 809l697 / 179t11.58
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Citations (7)

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