DE102012104296A1 - Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode - Google Patents

Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode Download PDF

Info

Publication number
DE102012104296A1
DE102012104296A1 DE201210104296 DE102012104296A DE102012104296A1 DE 102012104296 A1 DE102012104296 A1 DE 102012104296A1 DE 201210104296 DE201210104296 DE 201210104296 DE 102012104296 A DE102012104296 A DE 102012104296A DE 102012104296 A1 DE102012104296 A1 DE 102012104296A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
heating
identification feature
sensor
information
identifier
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
DE201210104296
Other languages
English (en)
Inventor
Anmelder Gleich
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE201210104296 priority Critical patent/DE102012104296A1/de
Publication of DE102012104296A1 publication Critical patent/DE102012104296A1/de
Ceased legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/6435Aspects relating to the user interface of the microwave heating apparatus
    • H05B6/6441Aspects relating to the user interface of the microwave heating apparatus allowing the input of coded operation instructions, e.g. bar code reader
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/66Circuits
    • H05B6/68Circuits for monitoring or control
    • H05B6/687Circuits for monitoring or control for cooking

Abstract

Fertiggerichte werden üblicherweise in Geräten erwärmt, die für jeden Erwärmungsvorgang individuell vom Benutzer eingestellt werden. Die zu erwärmenden Fertiggerichte werden mit einem maschinenlesbaren Identifikationsmerkmal versehen, das alle für das Erwärmen nötigen Parameter enthält, so dass keine manuellen Einstellungen mehr nötig sind. Die Methode eignet sich besonders dort, wo viele verschieden zu erwärmende Fertiggerichte erwärmt werden müssen.

Description

  • Hintergrund der Erfindung:
  • a) Bereich der Erfindung:
  • Die Erfindung betrifft eine von der Erkennung eines Identifikationsmerkmals gesteuerte Erwärmungsmethode, insbesondere der Art, dass alle für eine ordnungsgemäße Erwärmung nötigen Parameter gelesen und erkannt werden.
  • b) Beschreibung des derzeitigen Standes der Technik:
  • Zum Serviceangebot vieler Supermärkte gehört es, dass gerade eben vom Kunden erworbene Fertiggerichte an Ort und Stelle mit Hilfe eines Mikrowellenofens aufgewärmt und so essbar gemacht werden. Dabei werden die nötigen Einstellungen am Mikrowellenofen vom Verbraucher oder vom Ladenpersonal von Hand vorgenommen. Dieses Vorgehen bringt die untenstehenden Nachteile mit sich:
    • 1. Falls nicht lange genug erwärmt wurde, ist es schwierig die richtige Nacherwärmzeit zu finden.
    • 2. Zu langes Erwärmen verschwendet Zeit und Energie und macht das Gericht unter Umständen sogar ungenießbar.
    • 3. Sehbehinderte, Analphabeten oder Kinder sind nicht in der Lage die Gebrauchshinweise zu lesen und den Ofen zu bedienen.
  • Zusammenfassung der Erfindung:
  • Hauptziel der Erfindung ist eine Methode für die Erwärmung eines Lebensmittels, wobei durch Lesen eines Identifikationsmerkmals, das Parameter wie Wärmzeit und Temperatur enthält das zur Erwärmung verwendete Gerät gesteuert und damit nicht nur die Bedienung vereinfacht sondern auch sicherer gemacht wird,
  • Das zur Erwärmung verwendete Gerät hat hierfür einen Sensor, der die im Identifikationsmerkmal gespeicherte Information liest und eine Software zu ihrer Interpretation.
  • Kurze Beschreibung der Zeichnungen:
  • 1 Perspektivische Darstellung des Mikrowellenofens
  • 2 Das zu erwärmende Fertiggericht
  • 3 Ablaufdiagramm der erfindungsgemäßen Methode
  • 4 Eine erste bevorzugte Ausführung der Erfindung
  • 5 Eine zweite bevorzugte Ausführung der Erfindung
  • Detaillierte Beschreibung der bevorzugten Ausführung
  • Bei gleichzeitiger Betrachtung von 1 und 2 erkennt man, dass zu der Erfindung das zu wärmende Objekt (1) gehört, das mit einem Identifikationsmerkmal (2), welches alle für das Erwärmen nötigen Parameter enthält versehen ist und das Erwärmungsgerät (3), das im Beispiel ein Mikrowellenofen (31) mit einer Anzeige (311) und Bedienungsknöpfen (312) ist. Es hat zusätzlich einen Sensor (32), der die Informationen des Identifikationsmerkmals (2) liest. Diese werden dann zur Steuerung von Temperatur und Erwärmungszeit benutzt. Im vorliegenden Beispiel wird ein ein- oder ein zweidimensionaler Barcode verwendet, weshalb der Sensor (32) als Barcodescanner ausgeführt ist. Im Beispiel ist er am Erwärmungsgerät (3) angebracht.
  • Der Sensor (32) liest die im Identifikationsmerkmal (2) des zu wärmenden Objekts (1) enthaltene Information, die nach Auswertung durch das eingebaute Programm dazu verwendet wird Temperatur und Erwärmzeit vollautomatisch zu steuern. Die Erwärmung von Fertiggerichten auf diese Weise führt nicht nur zu einer beträchtlichen Zeitersparnis, Vereinfachung der Bedienung und Sicherheit gegen Fehlbedienung, sondern verringert auch die Gefahr durch falsche Erwärmung verdorbener Fertiggerichte. Sie eignet sich für einen weiten Einsatzbereich wie z. B. Heim, Supermarkt, karitative Einrichtungen, Firmenkantinen und weitere.
  • Die beschriebene automatische Erwärmung von Fertiggerichten ist nicht nur einfach, bequem und zuverlässig, sondern auch vielseitig, denn die eingebaute Anzeige (311) erlaubt es bei Bedarf über die Bedienungsknöpfe (312) manuell in den Wärmprozeß einzugreifen.
  • Wie man aus 3 unter zu Hilfe nahme von 4 ersieht enthält die erfindungsgemäße Methode die folgenden Schritte:
    Schritt 1: Anbringen des Identifikationsmerkmals (2) auf dem zu wärmenden Objekt (1)
    Schritt 2: Der Benutzer hält das zu wärmende Objekt (1) so vor das Erwärmungsgerät (3), dass das Identifikationsmerkmal (2) im Erfassungsbereich des Sensors (32) ist.
    Schritt 3: Der Sensor (32) wandelt die Information des Identifikationsmerkmals (2) in digitale Information um.
    Schritt 4: Berechnen der Parameter für den Wärmvorgang und Anzeige auf der Anzeige (311).
    Schritt 5: Nach Prüfung der Daten durch den Benutzer Einlegen des zu wärmenden Objekts (1) in das Erwärmungsgerät (1) und Betätigen des Startknopfs, um mit der Erwärmung zu beginnen oder des Löschknopfes, um den Vorgang abzubrechen und zu Schritt 2 zurückzukehren. Es kann auch der Halt-Knopf gedrückt werden, um den Erwärmungsvorgang anzuhalten, wonach der Vorgang durch Drücken des Startknopfs fortgesetzt werden kann.
    Schritt 6: Ein bereits laufender Erwärmvorgang kann durch Drücken des Abbruch-Knopfs jederzeit beendet werden.
    Schritt 7: Das Ende des Erwärmvorgangs wird durch ein akkustisches Signal und auf der Anzeige angezeigt.
    Schritt 8: Bei erneutem Drücken des Startknopfs wird der Erwärmvorgang mit den gleichen Parametern wiederholt.
    Schritt 9: Die im Identifikationsmerkmal (2) enthaltenen Parameter können sowohl einen ein- als auch einen mehrstufigen Erwärmvorgang mit verschieden langen Zeitabschnitten und verschiedenen Temperaturen beschreiben.
  • 5 zeigt eine weitere Ausführung der Erfindung. Sie unterscheidet sich von der oben beschriebenen dadurch, dass der Sensor (32) nicht fest in das Erwärmungsgerät (3) eingebaut, sondern durch ein Kabel mit ihm verbunden ist, so dass er zum Gebrauch vom Bedienenden über das Identifikationsmerkmal (2) gehalten werden kann. Dies macht die Bedienung für gewisse Personen einfacher.

Claims (10)

  1. Eine von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode, die folgendes umfasst – ein zu erwärmendes Objekt mit einem Identifikationsmerkmal, das alle zum Erwärmen nötigen Parameter wie Temperatur und Erwärmungszeit enthält; – einen Sensor im Erwärmungsgerät; – das zu erwärmende Objekt so vor das Erwärmungsgerät zu halten, dass der Sensor die Informationen im Identifikationsmerkmal erfassen kann; – Lesen der Information im Identifikationsmerkmal, Umsetzen der Information in eine digitale Repräsentation und Errechnen der zu verwendenden Einstellwerte durch ein Programm; – Meldung der Beendigung des Aufwärmvorgangs durch ein optisches und akkustisches Signal.
  2. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der der Erwärmungsvorgang verhindert werden kann, auch nachdem die Parameter im Identifikationsmerkmal vom Sensor erfasst wurden.
  3. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der ein laufender Erwärmungsvorgang abgebrochen werden kann.
  4. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der der Erwärmungsvorgang nach einem ersten Erwärmungsabschnitt angehalten und später wieder für einen zweiten Zeitabschnitt gestartet werden kann.
  5. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der das Erwärmungsgerät eine Anzeigeeinheit für die Anzeige von Temperatur und Erwärmungszeit hat.
  6. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der das Identifikationsmerkmal ein Barcode ist.
  7. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der das Identifikationsmerkmal ein zweidimensionaler Barcode ist.
  8. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 1, bei der der Sensor ein Barcode Scanner ist.
  9. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 8, bei der der Barcode Scanner fest im Erwärmungsgerät eingebaut ist, so dass das zu erwärmende Objekt zur Identifikation in der korrekten Position vor das Erwärmungsgerät gehalten werden muß.
  10. Die von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode aus Anspruch 8, bei der der Barcode Scanner über ein Kabel mit dem Erwärmungsgerät verbunden ist, so dass er über das Identifikationsmerkmal gehalten werden kann.
DE201210104296 2012-05-17 2012-05-17 Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode Ceased DE102012104296A1 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE201210104296 DE102012104296A1 (de) 2012-05-17 2012-05-17 Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE201210104296 DE102012104296A1 (de) 2012-05-17 2012-05-17 Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE102012104296A1 true DE102012104296A1 (de) 2013-11-21

Family

ID=49510897

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE201210104296 Ceased DE102012104296A1 (de) 2012-05-17 2012-05-17 Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE102012104296A1 (de)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20050016996A1 (en) * 2003-07-22 2005-01-27 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus using barcode
DE102008031378A1 (de) * 2007-07-06 2009-01-22 Convotherm Elektrogeräte GmbH Gewerbliches Gargerät, insbesondere gewerblicher Heißluftdämpfer, Gastronormbehälter, Gargutmarkierer und Verwendung eines solchen
DE202011052184U1 (de) * 2011-10-28 2012-01-19 Lara Austermann Anordnung zur Zubereitung eines Lebensmittels

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20050016996A1 (en) * 2003-07-22 2005-01-27 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus using barcode
DE102008031378A1 (de) * 2007-07-06 2009-01-22 Convotherm Elektrogeräte GmbH Gewerbliches Gargerät, insbesondere gewerblicher Heißluftdämpfer, Gastronormbehälter, Gargutmarkierer und Verwendung eines solchen
DE202011052184U1 (de) * 2011-10-28 2012-01-19 Lara Austermann Anordnung zur Zubereitung eines Lebensmittels

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1798479B1 (de) Gewerbliches Gargerät sowie Verfahren zu dessen Betrieb
EP1688721B1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Bestimmen eines Wendezeitpunktes eines Gargutes
DE102016205005A1 (de) Kochvorrichtung mit Kalibrierfunktion
EP3730005B1 (de) Verfahren zur generierung zumindest eines rezeptvorschlags, küchengerät sowie system zum zubereiten von speisen
DE102011087274A1 (de) Hausgerät mit direkter Erkennung des zu behandelnden Gutes in Bezug auf eine Ausführung von erforderlichen Behandlungschritten
EP3482661B1 (de) Verfahren zur anpassung einer heizleistung wenigstens eines heizelementes eines hausgeräts
DE19832757A1 (de) Verfahren zum Steuern eines Gargerätes, einer Waschmaschine oder einer Geschirrspülmaschine und Gargerät, Waschmaschine oder Geschirrspülmaschine mit grafischer Anzeigeeinrichtung
DE102008031378A1 (de) Gewerbliches Gargerät, insbesondere gewerblicher Heißluftdämpfer, Gastronormbehälter, Gargutmarkierer und Verwendung eines solchen
DE3224853A1 (de) Mikrowellen-kuechengeraet
DE102007039027A1 (de) Verfahren zur Bestimmung der Kerntemperatur eines Garguts und Gargerät zur Durchführung solch eines Verfahrens
EP1726882A1 (de) Gargerät mit Temperaturerfassungsvorrichtung
EP2063183A3 (de) Verfahren zur Bestimmung der Kerntemperatur eines Garguts und Gargerät zur Durchführung solch eines Verfahrens
WO2003042905A1 (de) Verfahren und vorrichtung zur identifizierung eines gegenstandes
EP2713107A1 (de) Gargerät
DE102015211425A1 (de) Steuereinheit und Verfahren zur Ermittlung eines Rezeptes
DE102019107846A1 (de) Verfahren zum Betreiben eines Gargeräts und Gargerät
EP1856452A1 (de) Verfahren und vorrichtung zur regelung von garvorgängen in einem garraum
EP2082467A1 (de) Verfahren zum schutz eines heizelementes sowie heizvorrichtung
EP2042809A2 (de) Verfahren zur vereinfachten Programmierung von Programmen eines Gargeräts und Gargerät zum Durchführen solch eines Verfahrens
BE1020413A3 (de) Von einem identifikationsmerkmal gesteuert erwärmungsmethode.
EP3500799A1 (de) Entfeuchten eines garraums
DE102012104296A1 (de) Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode
EP1768461B1 (de) Verfahren zum Erzeugen, Verarbeiten und Auswerten eines mit der Temperatur korrelierten Signals und entsprechende Vorrichtung
CH706544A2 (de) Von einem Identifikationsmerkmal gesteuerte Erwärmungsmethode.
DE102012200294A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Erkennung einer Zugehörigkeit eines Temperatursensors zu einer Kochzone

Legal Events

Date Code Title Description
R012 Request for examination validly filed
R016 Response to examination communication
R082 Change of representative

Representative=s name: MEYER & PARTNER GBR, DE

R002 Refusal decision in examination/registration proceedings
R003 Refusal decision now final

Effective date: 20140304