DE102006054810A1

DE102006054810A1 - Cooking device, designed for generating heat by combustion of liquid fuels, has tappet arranged movably in tank and fuel admitted with pressure depends on relative movement between tappet and tank and is conveyed to burner

Info

Publication number: DE102006054810A1
Application number: DE102006054810A
Authority: DE
Inventors: Martin Kratzeisen; Emmanuel Dr. Mastio; Elmar Dr. Stumpf; Heiko Thielen
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2006-09-01
Filing date: 2006-11-21
Publication date: 2008-03-27

Abstract

The cooking device (1) is connected with the tank (2) for accommodating the fuel (14) and a burner (4), for combustion of fuel and container is connected to the tank (2) by a fuel line (3). A tappet (10) is arranged movably in the tank and dependent on the relative movement between the tappet and the tank the fuel (14) is admitted with pressure and is conveyed to the burner. An independent claim is also included for the method for operating a cooking device.

Description

Die Erfindung betrifft ein Kochgerät, welches zur Erzeugung von Wärme durch Verbrennung von flüssigen Brennstoffen ausgebildet ist, und einen Behälter zur Aufnahme des Brennstoffs sowie einen Brenner zur Verbrennung des Brennstoffs umfasst. Der Brenner ist mit dem Behälter durch eine Brennstoffleitung verbunden, durch welcher der Brennstoff mit Druck beaufschlagt zum Brenner förderbar ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung auch ein Verfahren zum Betreiben eines derartigen Kochgeräts.The Invention relates to a cooking appliance, which for the production of heat by burning of liquid Fuel is formed, and a container for receiving the fuel and a burner for burning the fuel. Of the Burner is with the container connected by a fuel line through which the fuel with Pressure applied to the burner conveyed is. Furthermore, the invention also relates to a method for Operating such a cooking appliance.

Druckkocher für flüssige Brennstoffe, wie beispielsweise Petroleum oder Pflanzenöl, bestehen aus einem Tank bzw. einem Behälter zur Aufnahme des Brennstoffs, einem Kochergestell mit Topfhalter sowie einem Brenner. In dem Brenner wird der Brennstoff unter Druck in einem durch die Brennerflamme erhitzten, rohrförmigen Verdampfer in die Gasphase übergeführt. Das Brennstoff-Luft-Gemisch tritt in einem Freistrahl aus einer Düse aus und verbrennt nach Vermischung mit Umgebungsluft. Ein Brenner für ein derartiges Kochgerät ist aus der DE 101 61 154 A1 bekannt, welcher einem einstückig ausgebildeten Verdampfer mit zwei gleichen, rohrförmigen Abschnitten aufweist. Beide rohrförmige Abschnitte sind in Form einer Doppelschleife angeordnet, deren offene Enden mit einem Zulaufrohr für den Brennstoff verbunden sind. Dieses Zulaufrohr ist an einem druckdichten Behälter angeschlossen, in welchem ein Überdruck erzeugt wird. Durch den Druck gelangt der Brennstoff über ein Regelungsventil über das Zulaufrohr in den Verdampfer, wo der Brennstoff unter der Wärme der Brennerflamme verdampft wird. Das Zulaufrohr ist mit einem Gewindeteil für den Anschluss der Brennstoffleitung versehen.Pressure cookers for liquid fuels, such as petroleum or vegetable oil, consist of a tank or a container for holding the fuel, a cooker rack with pot holder and a burner. In the burner, the fuel is transferred under pressure in a heated by the burner flame, tubular evaporator in the gas phase. The fuel-air mixture exits a nozzle in a free jet and burns after mixing with ambient air. A burner for such a cooking appliance is from the DE 101 61 154 A1 known, which has an integrally formed evaporator with two identical tubular sections. Both tubular sections are arranged in the form of a double loop whose open ends are connected to a feed pipe for the fuel. This inlet pipe is connected to a pressure-tight container in which an overpressure is generated. Through the pressure of the fuel passes through a control valve via the inlet pipe in the evaporator, where the fuel is evaporated under the heat of the burner flame. The inlet pipe is provided with a threaded part for the connection of the fuel line.

Die Regelung des Kochgeräts erfolgt mit einem Ventil in der Leitung vor Eintritt des flüssigen Brennstoffs in den Verdampfer. Gerade bei flüssigen Brennstoffen mit hohen Viskositäten ist die Regelbarkeit in der Flüssigphase stark eingeschränkt. Insbesondere bei relativ kleinen Leistungen ist bei Ventilen häufig kein ausreichender Durchfluss zu bemerken. Darüber hinaus sind qualitativ hochwertige Ventile relativ teuer.The Regulation of the cooking appliance takes place with a valve in the line before the liquid fuel enters in the evaporator. Especially with liquid fuels with high viscosities is the controllability in the liquid phase highly limited. Especially at relatively low power is often no valves sufficient flow to notice. In addition, are qualitative high quality valves relatively expensive.

Bei bekannten Kerosinkochern erfolgt die Regelung des Brenners durch Veränderung des Vordrucks im Tank. Diese Vorgehensweise ist jedoch aufwändig im Hinblick auf das notwendige Pumpen.at Known Kerosinkochern the regulation of the burner takes place change of the form in the tank. This procedure is however complicated in the Regard to the necessary pumps.

Eine Druckaufbringung in dem Tank bzw. dem Behälter, welcher den flüssigen Brennstoff aufnimmt, erfolgt häufig über die Anwendung einer Luftpumpe, mit der Luft in dem Behälter komprimiert wird und somit den notwendigen Überdruck von beispielsweise 0,5 bis 3 bar herstellt. Eine derartige Luftpumpe kann als Hand- oder als Fußpumpe ausgeführt sein.A Pressure application in the tank or container containing the liquid fuel often takes over the Use of an air pump to compress air in the container and thus the necessary overpressure made for example from 0.5 to 3 bar. Such an air pump can be as hand or foot pump be executed.

Eine direkt im Tank bzw. im Behälter integrierte Handpumpe ist zwar relativ preiswert, allerdings sehr kompliziert in der Anwendung, da aufgrund der begrenzten Kraft in der Hand pro Pumphub nur ein geringes Luftvolumen in den Tank eingebracht werden kann. Fußpumpen bringen zwar demgegenüber mehr Luftvolumen pro Pumphub in den Tank, sind aber technisch aufwändiger und damit teurer. Darüber hinaus sind beide Pumpen sehr störanfällig.A directly in the tank or in the container integrated hand pump is relatively cheap, but very complicated in the application because of the limited force in The hand per Pumphub only a small volume of air introduced into the tank can be. Foot pumps indeed bring in contrast more air volume per pump stroke in the tank, but are technically complex and more expensive. About that In addition, both pumps are very prone to failure.

Daher ist es Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Kochgerät sowie ein Verfahren zum Betreiben eines derartigen Kochgeräts zu schaffen, bei dem bzw. mit dem eine erhöhte Druckaufbringung zuverlässig und aufwandsarm erreicht werden kann.Therefore It is an object of the present invention, a cooking appliance as well to provide a method of operating such a cooking appliance, at which or with the increased Pressure application reliable and can be achieved with little effort.

Diese Aufgabe wird durch ein Kochgerät, welches die Merkmale nach Patentanspruch 1 aufweist, und ein Verfahren, welches die Merkmale nach Patentanspruch 12 aufweist, gelöst.These Task is performed by a cooking appliance, which having the features of claim 1, and a method which has the features of claim 12, solved.

Ein erfindungsgemäßes Kochgerät ist zur Erzeugung von Wärme durch Verbrennung von flüssigen Brennstoffen ausgebildet. Das Kochgerät umfasst einen Behälter zur Aufnahme des Brennstoffs und einen Brenner zur Verbrennung des Brennstoffs, welcher mit dem Behälter durch eine Brennstoffleitung verbunden ist, durch welche der Brennstoff mit Druck beaufschlagt zum Brenner förderbar ist. Das Kochgerät umfasst des Weiteren einen Stößel, welcher relativ bewegbar in dem Behälter angeordnet ist und abhängig von dieser relativen Bewegung zwischen dem Stößel und dem Behälter der Brennstoff mit Druck beaufschlagbar ist und zum Brenner förderbar ist. Durch diese Ausgestaltung kann eine mechanisch stabile Anordnung und eine zuverlässige Druckerzeugung ermöglicht werden, welche insbesondere im Vergleich zur Ausgestaltung mit einer Hand- oder Luftpumpe eine aufwandsärmere Ausgestaltung ermöglicht und dennoch eine größere und gleichmäßigere Druckerzeugung gewährleistet. Die Kraft, welche auf zumindest eine der Komponenten zur Erzeugung der relativen Bewegung zwischen den beiden Komponenten einwirkt, ist so groß, dass diese relative Bewegung erzeugbar ist und dadurch die Druckbeaufschlagung des Brennstoffs erfolgt.One Cooking appliance according to the invention is for Generation of heat by burning of liquid Fuels formed. The cooking appliance includes a container for Receiving the fuel and a burner for combustion of the fuel, which with the container is connected by a fuel line through which the fuel pressurized to the burner is conveyed. The cooking appliance includes Furthermore, a plunger, which relatively movable in the container is arranged and dependent from this relative movement between the pestle and the container Fuel can be acted upon with pressure and conveyed to the burner is. By this configuration, a mechanically stable arrangement and reliable pressure generation allows which, in particular, compared to the design with a manual or air pump a lower cost Design allows and yet a larger and more even pressure generation guaranteed. The force acting on at least one of the components to produce the relative movement between the two components, is so big, that this relative movement is generated and thereby the pressurization of the fuel takes place.

Bevorzugt ist die relative Bewegung zwischen dem Stößel und dem Behälter durch zumindest ein separates Gewichtselement erzeugbar. Durch diese Ausführung kann die relative Bewegung zwischen dem Stößel und dem Behälter einfach und kostengünstig realisiert werden. Abhängig davon, ob der Stößel oder Behälter bewegt werden soll, kann das Gewichtselement entsprechend angebracht werden. Durch die sehr einfache Ausgestaltung mit einem Gewichtselement kann darüber hinaus auch eine gegenüber einer Funktionsstörung sehr unanfällige Ausgestaltung bereitgestellt werden. Nicht zuletzt ist diese Ausführung mit einem Gewichtselement auch wenig verschleißbehaftet und kann auch in unterschiedlichsten klimatischen Umgebungen ohne Funktionsbeeinträchtigung verwendet werden.Preferably, the relative movement between the plunger and the container by at least one separate weight element can be generated. By this embodiment, the relative movement between the plunger and the container can be realized easily and inexpensively. Depending on whether the plunger or container is to be moved, the weight element can be attached accordingly. Due to the very simple design with a weight element can also a configuration that is very insensitive to a malfunction can be provided. Last but not least, this design with a weight element is also less susceptible to wear and can also be used in a wide variety of climatic environments without impairing its function.

Es kann auch vorgesehen sein, dass das die relative Bewegung des Stößels zum Behälter durch das Eigengewicht des Stößels erzeugbar ist und kein zusätzliches separates Gewichtselement erforderlich ist. Insbesondere bei einer geeigneten Positionierung, bevorzugt bei einer Anordnung bei der die Gewichtskraft des Stößels zu einer Bewegung führt, ist dies vorteilhaft. Bevorzugt ist der Stößel im Wesentlichen vertikal angeordnet und bewegt sich im Wesentlichen in vertikaler Richtung relativ zum Behälter.It can also be provided that the relative movement of the plunger to container produced by the weight of the plunger is and no additional separate weight element is required. Especially with a suitable positioning, preferably in an arrangement in the the weight of the ram too a movement leads, this is advantageous. Preferably, the plunger is substantially vertical arranged and moves substantially in the vertical direction relative to the container.

Bevorzugt ist das Gewichtselement an einer Stößelstange angeordnet und die Druckbeaufschlagung des Brennstoffs ist durch die Bewegung des Stößels erzeugbar. Indem der Behälter praktisch stillsteht und der Stößel bewegt wird, kann die relative Bewegung zwischen diesen beiden Komponenten sehr einfach und aufwandsarm erzeugt werden. Da der Stößel im Allgemeinen einfach zu bewegen ist und die Bewegung auch des Stößels einfacher zu kontrollieren ist, ist diese Ausgestaltung vorteilhaft gegenüber einer Realisierung, bei der der Behälter gegenüber einem stillstehenden Stößel bewegt wird. Bevorzugt ist der Stößel im Inneren des Behälters geführt. Dadurch kann auch die Bewegung zielgerichtet und stabilisiert erfolgen.Prefers the weight element is arranged on a push rod and the Pressurization of the fuel is generated by the movement of the plunger. By the container practically stops and moves the plunger is, the relative movement between these two components can be very be produced easily and with little effort. As the pestle in general easy to move and easier to move the plunger is to control, this embodiment is advantageous over one Realization, in which the container opposite a moving stationary ram moves becomes. Preferably, the plunger is inside of the container guided. As a result, the movement can be targeted and stabilized.

Bevorzugt ist das zumindest eine Gewichtselement an einem Gestell des Kochgeräts angeordnet, insbesondere daran befestigt. Die Anordnung der Gewichtselemente kann dadurch relativ sicher ermöglicht werden und eine Verletzungsgefahr deutlich reduziert werden. Plattenartige Gewichtselemente können auch praktisch verstaut und aufgeräumt werden. Des Weiteren kann eine zuverlässige Halterung der Gewichte gewährleistet werden.Prefers the at least one weight element is arranged on a frame of the cooking appliance, especially attached to it. The arrangement of the weight elements This allows relatively safe and a risk of injury can be significantly reduced. plate-like Weight elements can also handy stowed and tidied up. Furthermore, can a reliable one Guaranteed mounting of the weights become.

Bevorzugt sind die Druckstufen abhängig von der Anzahl der Gewichtselemente einstellbar. Durch das Aufbringen und Abnehmen von Gewichten kann die Druckbeaufschlagung einfach geregelt werden. Die dadurch diskret einstellbaren Vordrucke ermöglichen dadurch diskrete Einstellungen der Leistung des Kochgeräts, da diese Leistung direkt abhängig vom Vordruck ist. Eine Regelbarkeit in mehreren Druckstufen, beispielsweise drei bis fünf Druckstufen, ist im Allgemeinen für einen Kochvorgang ausreichend. Die Druckstufen sind somit bevorzugt abhängig von der Anzahl der Gewichtselemente einstellbar.Prefers are the pressure levels dependent on the number of weight elements adjustable. By applying and losing weight can make the pressurization easy be managed. The thus discreetly adjustable forms allow this discrete settings of the performance of the cooking appliance, as these Performance directly dependent of the form is. A controllability in several pressure levels, for example three to five Pressure levels, is generally sufficient for a cooking process. The pressure levels are thus preferably dependent on the number of weight elements adjustable.

Das Verhältnis zwischen dem Durchmesser des Behälters und der Anzahl der Gewichte ist bevorzugt so einstellbar, dass Drücke bis zu 4 bar, insbesondere etwa 3 bar, einstellbar sind. Prinzipiell können jedoch auch höhere Drücke eingestellt werden, wobei dann die Anzahl der Gewichte zu erhöhen ist. Diese Drücke sind für die Betriebsweise des Kochgeräts besonders vorteilhaft. Es können jedoch auch höhere Drücke erzeugt werden.The relationship between the diameter of the container and the number of weights is preferably adjustable so that pressures up to 4 bar, in particular about 3 bar, are adjustable. in principle can but also higher pressures be adjusted, then the number of weights is to increase. These pressures are for the operation of the cooking appliance especially advantageous. It can but also higher pressures be generated.

In der Brennstoffleitung ist bevorzugt ein ersten Absperrelement, insbesondere ein Hauptventil, angeordnet. Dieses erste Absperrelement dient zur Sicherheit beim Betrieb des Kochgeräts, welches zum Starten des Kochgeräts und insbesondere des Brenners zunächst geöffnet werden muss und bevorzugt vor diesem Öffnen des ersten Absperrelements die Druckbeaufschlagung des Brennstoffs erfolgt.In the fuel line is preferably a first shut-off, in particular a main valve, arranged. This first shut-off element is for safety during operation of the cooking appliance, which for starting the cooking appliance and in particular of the burner must first be opened and preferred before this opening the first shut-off the pressurization of the fuel he follows.

Bevorzugt ist in der Brennstoffleitung zumindest ein zweites Absperrelement, insbesondere ein Rückschlagventil, angeordnet. Darüber hinaus ist es vorteilhaft, dass ein Zusatzbehälter zur Aufnahme von Brennstoff über eine Zusatzleitung mit dem Behälter verbunden ist. Dadurch kann ein Nachfüllen des Behälters zur Aufnahme des Brennstoffs während des Kochvorgangs durchgeführt werden und der Behälter kann somit grundsätzlich kleiner ausgelegt werden. Dieser Zusatzbehälter und insbesondere der darin vorhandene Brennstoff zum Nachfüllen ist bevorzugt ohne Druckbeaufschlagung in diesem Vorratsbehälter eingebracht. Die Brennstoffversorgung beim Kochvorgang kann dann verbessert werden und die einzelnen Komponenten des Kochgeräts können im Hinblick auf ihre Maße und dadurch ihre Transportfähigkeit verkleinert werden.Prefers is at least one second shut-off element in the fuel line, in particular a check valve, arranged. About that In addition, it is advantageous that an additional container for receiving fuel via a Additional line with the container connected is. This can be a refilling of the container for Intake of the fuel during the cooking process performed and the container can thus basically be designed smaller. This additional container and in particular the therein existing fuel for refilling is preferably introduced without pressurization in this reservoir. The fuel supply during the cooking process can then be improved and the individual components of the cooking appliance may, in terms of their dimensions and thereby their transportability be downsized.

Bevorzugt ist in der Zusatzleitung ein drittes Absperrelement, insbesondere ein Rückschlagventil, angeordnet. Durch diese beiden Rückschlagventile in der Brennstoffleitung einerseits und der Zusatzleitung andererseits ist ermöglicht, dass beispielsweise durch einfaches Hochheben des Stößels im Behälter das dritte Absperrelement in der Zusatzleitung geöffnet wird und Brennstoff von dem Zusatzbehälter in den eigentlichen Behälter fließt. Damit ein Absaugen des Brennstoffs aus dem Brenner vermieden werden kann, ist das zweite Absperrelement in der Brennstoffleitung so eingebaut, dass während dieses Nachfüllvorgangs und somit während des Hochhebens des Stößels dieses Rückschlagventil schließt. Ein relativ einfacher und dennoch zuverlässiger Mechanismus ermöglicht den Kochvorgang unverändert fortzusetzen, wenn während dieses Kochvorgangs ein Nachfüllen mit Brennstoff in den Behälter erforderlich ist.Prefers is in the additional line a third shut-off, in particular a check valve arranged. Through these two check valves in the fuel line on the one hand and the additional line on the other is possible that, for example, by simply lifting the plunger in the Container that third shut-off in the additional line is opened and fuel from the additional container in the actual container flows. So that a suction of the fuel from the burner can be avoided, is the second shut-off element installed in the fuel line so that while this refilling process and thus during lifting the pestle this check valve closes. One relatively simple yet reliable mechanism allows the To continue the cooking process unchanged, if during this cooking process a refill with fuel into the container is required.

Darüber hinaus kann durch dieses zweite Absperrelement, welches in der Brennstoffleitung angeordnet ist, auch ein kontinuierliches Verbrennen des Brennstoffs erreicht werden. Ohne ein derartiges zweites Absperrelement, insbesondere ein Rückschlagventil, würde eine pulsierende Verdampfung stattfinden.In addition, by this second shut-off element, which is arranged in the fuel line, and a continuous combustion of the fuel can be achieved. Without such a second shut-off element, in particular a check valve, would a pulsating evaporation occur.

Bevorzugt ist der Stößel in dem Behälter abdichtend geführt. Dadurch kann der Druckaufbau verbessert erfolgen und ein unerwünschter Austritt des flüssigen Brennstoffs nach oben und somit Verunreinigungen verhindert werden.Prefers is the pestle in the container sealingly guided. As a result, the pressure build-up can be improved and an undesirable Exit of the liquid Fuel up and thus impurities are prevented.

Bei einem erfindungsgemäßen Verfahren zum Betreiben eines Kochgeräts wird durch Verbrennung von flüssigen Brennstoffen Wärme erzeugt. Dies erfolgt dadurch, indem der in einem Behälter befindliche Brennstoff über eine Brennstoffleitung mit Druck beaufschlagt zu einem Brenner gefördert wird und dort verbrannt wird. Die Druckbeaufschlagung wird durch eine relative Bewegung zwischen dem Behälter und einem in dem Behälter geführten Stößel erzeugt. Durch diese Vorgehensweise kann eine stets zuverlässige Druckbeaufschlagung durch eine aufwandsarme Vorgehensweise ermöglicht werden. Der Betrieb des Kochgeräts kann somit verbessert werden und effizienter und effektiver durchgeführt werden.at a method according to the invention for Operating a cooking appliance is due to combustion of liquid Fuels heat generated. This is done by placing it in a container Fuel over a fuel line pressurized to a burner is conveyed and burned there. The pressurization is by a relative Movement between the container and one in the container out Produced plunger. By doing so, an always reliable pressurization be made possible by a low-effort approach. The operation of the cooking utensil can thus be improved and carried out more efficiently and effectively.

Bevorzugt wird der Stößel oder der Behälter durch Anbringen von zumindest einem Gewichtselement bewegt, welches Gewichtselement bevorzugt von oben auf die entsprechende Komponente aufgesetzt wird. Durch ein relativ einfaches mechanisches Element, dem Gewichtselement, kann die Bewegung stets zuverlässig gewährleistet werden. Auch unter unterschiedlichsten Umgebungsbedingungen, insbesondere klimatischen Umgebungsbedingungen, kann dadurch die Funktionsweise unbeeinträchtigt erfolgen. Indem das Gewichtselement von oben auf die entsprechende Komponente aufgesetzt wird, kann allein durch die Gewichtskraft die Bewegung bewirkt werden.Prefers will the plunger or the container through Attachment of at least one weight element moves, which weight element is preferably placed from above on the corresponding component. By a relatively simple mechanical element, the weight element, The movement can always be reliable guaranteed become. Even under very different environmental conditions, in particular climatic environmental conditions, this can affect the functioning undisturbed. By the weight element from above on the appropriate component is placed on, alone by the weight force causes the movement become.

Bevorzugt wird zum Starten des Kochgeräts das zumindest eine Gewichtselement auf den Stößel aufgesetzt und nachfolgend ein Hauptventil in der Brennstoffleitung geöffnet. Der Druckaufbau erfolgt somit bereits vor der eigentlichen Förderung des Brennstoffs zum Brenner.Prefers is to start the cooking appliance the at least one weight element placed on the plunger and subsequently a main valve in the fuel line is opened. The pressure buildup is thus even before the actual promotion fuel to the burner.

Bevorzugt wird der Druck des in den Brenner einlaufenden Brennstoffs während des Betriebs des Kochgeräts durch das Abnehmen oder Zugeben von Gewichtselementen eingestellt. Die Druckregelung kann dadurch sehr aufwandsarm erfolgen und dennoch über einen längeren Zeitraum im Wesentlichen konstant aufrechterhalten werden. Dies ist im Vergleich zu Pumpen, welche nur beim Pumphub eine entsprechende Druckerzeugung ermöglichen, ein wesentlicher Vorteil. Druckschwankungen können dadurch verhindert werden.Prefers the pressure of the fuel entering the burner during the Operation of the cooking appliance adjusted by removing or adding weight elements. The pressure control can be done very low effort and still have a longer Period are maintained substantially constant. This is compared to pumps, which only during the pumping stroke a corresponding Allow pressure generation, a significant advantage. Pressure fluctuations can be prevented.

Der Brenner wird durch das Abnehmen des zumindest einen Gewichtselement ausgeschaltet. Dadurch kann ein Automatismus eingestellt werden, welcher das einfache Betätigen des Kochgeräts ermöglichen und darüber hinaus eine sichere Betriebsweise gewährleisten. Insbesondere bei Kochgeräten, bei denen der flüssige Brennstoff Pflanzenöl ist, kann dadurch eine verbesserte Regelbarkeit des Brenners ermöglicht werden. Insbesondere bei kleinen Brennstoffdurchflüssen ist ein kontinuierliches Brennen gewährleistet.Of the Burner is made by removing the at least one weight element switched off. As a result, an automatism can be set, which the simple pressing of the cooking utensil enable and above To ensure a safe operation. Especially at Cooking appliances, at which the liquid Fuel vegetable oil is, thereby an improved controllability of the burner can be made possible. Especially with small fuel flows is a continuous Burning guaranteed.

Bei Abnahme der Gewichtselemente zum Ausschalten des Brenners ist unmittelbar ein Zurückgehen der Verbrennung gewährleistet. Dadurch kann auch ein Nachverdampfen des Brennstoffs in der Leitung, welches beispielsweise bei Pflanzenölkochgeräten ansonsten auftreten kann, verhindert werden.at Decrease of the weight elements to turn off the burner is immediate a go back ensures combustion. This can also be a post-evaporation of the fuel in the line, which otherwise can occur, for example, in vegetable oil cooking appliances, be prevented.

Der Behälter kann bevorzugt zumindest während des Betriebs des Kochgeräts mit Brennstoff automatisch nachbefüllt werden, indem zusätzlicher Brennstoff in einem Zusatzbehälter eingebracht ist, welcher Zusatzbehälter mit dem primären Behälter über eine Zusatzleitung verbunden ist. Durch diese Ausgestaltung können die einzelnen Komponenten des Kochgeräts kleiner ausgelegt werden und dennoch ausreichend Brennstoff für zumindest einen Kochvorgang bereitgestellt werden. Bevorzugt wird der Brennstoff in dem Zusatzbehälter ohne Druckbeaufschlagung dort eingelagert.Of the container may be preferred at least during the operation of the cooking appliance be refilled with fuel automatically by adding fuel in an additional container is introduced, which additional container with the primary container via a Additional line is connected. By this configuration, the individual components of the cooking appliance are designed to be smaller and yet sufficient fuel for at least one cooking process to be provided. Preference is given to the fuel in the additional container without Pressurization stored there.

Bevorzugt wird zum Nachbefüllen des Behälters mit Brennstoff aus dem Zusatzbehälter der Stößel angehoben und dadurch ein Rückschlagventil in der Zuatzleitung geöffnet. Der Brennstoff aus dem Zusatzbehälter fließt dann in den eigentlichen Behälter. Bevorzugt wird während des Nachbefüllens die Brennstoffleitung zwischen dem Brenner und dem Behälter abgesperrt, insbesondere automatisch, abgesperrt. Durch das Anheben des Stößels wird vorteilhafterweise ein Rückschlagventil in der Brennstoffleitung geschlossen. In automatischer Weise kann dadurch einerseits ein Nachbefüllen ermöglicht werden und dennoch der Verbrennungsvorgang aufrechterhalten werden. Dieser wird somit durch Nachbefüllen nicht beeinflusst. Der Kochvorgang kann dadurch unverändert fortgesetzt werden.Prefers will be refilled of the container with fuel from the additional tank raised the plunger and thereby a check valve opened in the additional line. Fuel from additional tank flows then into the actual container. Preference is given during of refilling shut off the fuel line between the burner and the container, especially automatically, locked. By lifting the plunger is advantageously a check valve closed in the fuel line. In an automatic way can on the one hand refilling be enabled and yet the combustion process is maintained. This is thus by refilling unaffected. The cooking process can continue unchanged become.

Der Brenner wird im Betrieb des Kochgeräts automatisch abgeschaltet, wenn sich der Behälter im Wesentlichen geleert hat und somit im Wesentlichen kein Brennstoff mehr in dem Behälter vorhanden ist. Bei einem leeren Tank bzw. Behälter nimmt somit der Druck darin ab und dadurch erfolgt ein automatisches Ausschalten des Kochgeräts. Dies ist ein erheblicher Sicherheitsaspekt bei der Benutzung des Kochgeräts. Denn bei einem Drucktank mit Luft, wie es aus dem Stand der Technik bekannt ist, kann es bei leer laufendem Behälter zu Stichflammen beim Brenner kommen, da Luft in die Brennstoffleitung eintritt und der flüssige Brennstoff beschleunigt wird.Of the Burner is switched off automatically during operation of the cooking appliance, when the container has substantially emptied and thus essentially no fuel more in the container is available. In an empty tank or container thus decreases the pressure in this case and thereby an automatic switching off of the cooking appliance takes place. This is a significant safety issue when using the cooking appliance. Because at a pressure tank with air, as known in the art is, it may come to the burner when the tank is empty, because air enters the fuel line and the liquid fuel is accelerated.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand einer schematischen Zeichnung näher erläutert. Die einzige Figur zeigt eine Prinzipskizze eines erfindungsgemäßen Kochgeräts.One embodiment The invention will be explained in more detail with reference to a schematic drawing. The single figure shows a schematic diagram of a cooking appliance according to the invention.

In der Figur sind lediglich die für das Verständnis der Erfindung wesentlichen Komponenten des Kochgeräts 1 schematisch gezeigt. Das Kochgerät 1 ist im Ausführungsbeispiel zur Erzeugung von Wärme durch Verbrennung von Pflanzenöl 14 ausgebildet.In the figure, only essential for understanding the invention components of the cooking appliance 1 shown schematically. The cooking appliance 1 is in the embodiment for generating heat by combustion of vegetable oil 14 educated.

Das Kochgerät 1 umfasst einen Behälter 2, welcher zur Aufnahme des flüssigen Brennstoffs und somit des Pflanzenöls 14 ausgebildet ist. Dieser Behälter 2 ist über eine Brennstoffleitung 3 mit einem Brenner 4 verbunden. Der Brenner 4 kann gemäß der Ausführung in der DE 101 61 154 A1 ausgebildet sein. Der Brenner 4 umfasst einen nicht dargestellten Verdampfer.The cooking appliance 1 includes a container 2 , which for receiving the liquid fuel and thus the vegetable oil 14 is trained. This container 2 is via a fuel line 3 with a burner 4 connected. The burner 4 can according to the execution in the DE 101 61 154 A1 be educated. The burner 4 includes an evaporator, not shown.

In der Brennstoffleitung 3 ist ein Rückschlagventil 5 und ein Hauptventil 6 angeordnet.In the fuel line 3 is a check valve 5 and a main valve 6 arranged.

Das Kochgerät 1 umfasst des Weiteren einen Zusatzbehälter 7, welcher zur Aufnahme von flüssigem Brennstoff, insbesondere Pflanzenöl, ausgebildet ist und welcher über eine Zusatzleitung 8 mit dem Behälter 2 verbunden ist. Dieser Zusatzbehälter 7 dient somit als Vorratsbehälter zum Nachfüllen von Pflanzenöl 14 in den Behälter 2. In der Zusatzleitung 8 ist ebenfalls ein Rückschlagventil 9 angeordnet.The cooking appliance 1 further comprises an additional container 7 , which is designed for receiving liquid fuel, in particular vegetable oil, and which via an additional line 8th with the container 2 connected is. This additional container 7 thus serves as a reservoir for refilling vegetable oil 14 in the container 2 , In the additional line 8th is also a check valve 9 arranged.

In dem Behälter 2 ist ein Stößel 10 angeordnet, welcher kolbenartig ausgebildet ist. Der Stößel 10 umfasst eine Stößelstange 10a, an dessen Vorderseite ein Stößelkopf 10b angeordnet ist. Der Stößel 10 ist relativ bewegbar zu dem Behälter 2 angeordnet. Der Stößelkopf 10b ist abgedichtet zur Innenwand des Behälters 2 angeordnet und in dem Behälter 2 geführt. Zur abdichtenden Führung des Stößels 10 und insbesondere des Stößelkopfes 10b in dem Behälter 2 kann eine Manschette am Stößelkopf 10b vorgesehen sein.In the container 2 is a pestle 10 arranged, which is formed like a piston. The pestle 10 includes a pushrod 10a , at the front of a plunger head 10b is arranged. The pestle 10 is relatively movable to the container 2 arranged. The plunger head 10b is sealed to the inner wall of the container 2 arranged and in the container 2 guided. For sealing guidance of the plunger 10 and in particular the plunger head 10b in the container 2 Can a cuff on the plunger head 10b be provided.

An dem gegenüberliegenden Ende der Stößelstange 10a ist zumindest ein plattenartiges Gewichtselement 11 angebracht. Dieses symbolhaft dargestellte Gewichtselement können auch mehrere Gewichtselemente 11 sein, die separat aufgebracht oder abgenommen werden können. Bevorzugt ist das Gewichtselement 11 mit einem nicht gezeigten Gestell des Kochgeräts verbunden bzw. an dem gehalten. Zum Hochheben und Absenken des zumindest einen Gewichtselements 11 ist dieses über ein Seil 12 über eine Umlenkvorrichtung 13 betätigbar.At the opposite end of the pushrod 10a is at least a plate-like weight element 11 appropriate. This symbolically illustrated weight element can also be several weight elements 11 be separately applied or removed. The weight element is preferred 11 connected to a not shown frame of the cooking appliance or held on the. For lifting and lowering the at least one weight element 11 this is about a rope 12 via a deflection device 13 actuated.

Im Ausführungsbeispiel sitzt das Gewichtselement 11 auf der Stößelstange 10a, so dass der Stößel 10 im Behälter 2 nach unten gedrückt wird. Der im Behälter 2 befindliche Brennstoff bzw. das Pflanzenöl 14 wird dadurch mit Druck beaufschlagt in die Brennstoffleitung 3 gefördert.In the embodiment, the weight element sits 11 on the pushrod 10a so that the ram 10 in the container 2 is pressed down. The one in the container 2 fuel or vegetable oil 14 is thereby pressurized into the fuel line 3 promoted.

Zum Starten des Brenners 4 ist zunächst das Hauptventil 6 geschlossen und abhängig davon, mit welchem Druck das Pflenzenöl 14 beaufschlagt werden soll, werden entsprechend Gewichtselemente 11 angebracht. Nachdem eine derartige Druckbeaufschlagung eingestellt ist, wird das Hauptventil 6 geöffnet und das Pflanzenöl 14 wird über das Rückschlagventil 15, welches sich durch den Druck des Pflanzenöls 14 öffnet, zum Brenner 4 gefördert. Dort erfolgt dann eine Verbrennung des Pflanzenöls 14. Dies kann beispielsweise analog zur Ausgestaltung in der DE 101 61 154 A1 erfolgen.To start the burner 4 is first the main valve 6 closed and depending on what pressure the Pflenzenöl 14 be acted upon, be corresponding weight elements 11 appropriate. After such pressurization is set, the main valve becomes 6 opened and the vegetable oil 14 is via the check valve 15 , which is characterized by the pressure of vegetable oil 14 opens, to the burner 4 promoted. There then occurs a combustion of the vegetable oil 14 , This can, for example, analogous to the embodiment in the DE 101 61 154 A1 respectively.

Auch während des Kochvorgangs und somit auch während des Verbrennens des Pflanzenöls 14 im Brenner 4 kann der Druck verändert werden, indem Gewichtselemente 11 hinzugefügt oder abgenommen werden.Also during the cooking process and thus also during the burning of the vegetable oil 14 in the burner 4 The pressure can be changed by adding weight elements 11 be added or removed.

Darüber hinaus kann auch ein Nachbefüllen des Behälters 2 mit Pflanzenöl 14 erfolgen. Dazu wird das zumindest eine Gewichtselement 11 über Ziehen an dem Seil 12 angehoben, wodurch auch der Stößel 10 angehoben und somit nach oben geführt wird. Durch diese Bewegung wird einerseits das Rückschlagventil 5 geschlossen und andererseits das Rückschlagventil 9 in der Zusatzleitung 8 geöffnet. Dadurch kann Pflanzenöl aus dem Zusatzbehälter 7 in den Behälter 2 nachfließen. Gleichzeitig wird durch das Sperren des Rückschlagventils 5 in der Brennstoffleitung 3 verhindert, dass in der Brennstoffleitung 3 befindliches Pflanzenöl 14 aus dem Brenner 4 abgezogen wird und dadurch der Brennvorgang gelöscht wird.In addition, can also refill the container 2 with vegetable oil 14 respectively. This will be at least one weight element 11 about pulling on the rope 12 raised, which also causes the plunger 10 lifted and thus led upwards. By this movement, on the one hand, the check valve 5 closed and on the other hand, the check valve 9 in the additional line 8th open. This allows vegetable oil from the additional container 7 in the container 2 naturally replenished. At the same time it is blocked by the check valve 5 in the fuel line 3 prevents in the fuel line 3 vegetable oil 14 from the burner 4 is subtracted and thereby the burning process is deleted.

Im Ausführungsbeispiel ist der Zusatzbehälter 7 niveaumäßig über dem Behälter 2 angeordnet. Dadurch kann beim Nachbefüllen des Behälters 2 das Pflanzenöl 14 aus dem Zusatzbehälter 7 ohne Druckbeaufschlagung einströmen. Dies ist jedoch lediglich beispielhaft. Es kann auch vorgesehen sein, dass der Zusatzbehälter 7 niveaumäßig neben oder sogar unterhalb des Behälters 2 angeordnet ist. Im Ausführungsbeispiel befindet sich der Zusatzbehälter 7 etwa 1,5 m über dem Niveau des Behälters 2, aus dem die beiden Leitungen 3 und 9 austreten. Das Niveau wird somit durch den unteren Rand und somit den Boden des Behälters 2 definiert.In the embodiment, the additional container 7 level above the container 2 arranged. As a result, when refilling the container 2 the vegetable oil 14 from the additional container 7 flow without pressurization. However, this is just an example. It can also be provided that the additional container 7 level beside or even below the container 2 is arranged. In the exemplary embodiment is the additional container 7 about 1.5 m above the level of the container 2 from which the two lines 3 and 9 escape. The level is thus through the lower edge and thus the bottom of the container 2 Are defined.

Der Druck des Pflanzenöls 14 wird somit durch die Anzahl der angebrachten Gewichtselemente 11 diskret eingestellt. Abhängig von der jeweiligen Anzahl können dadurch verschiedene Druckstufen eingestellt werden. Das Verhältnis zwischen dem Durchmesser des Behälters 2 und der Anzahl der Gewichtselemente 11 ist im Ausführungsbeispiel so ausgebildet, dass Drücke bis 4 bar, insbesondere etwa 3 bar, einstellbar sind. Der Brenner 4 wird durch Abnehmen aller Gewichtselemente 11 ausgeschaltet.The pressure of vegetable oil 14 is thus determined by the number of attached weight elements 11 set discreetly. Depending on the number of different pressure levels can be set. The ratio between the diameter of the container 2 and the number of weight elements 11 is in the embodiment so designed that pressures up to 4 bar, in particular about 3 bar, are adjustable. The burner 4 is by removing all weight elements 11 switched off.

Claims

Cooking appliance used to generate heat by burning liquid fuels ( 14 ) is formed with a container ( 2 ) for receiving the container ( 2 ) through a fuel line ( 3 ), characterized in that a plunger ( 10 ) relatively movable in the container ( 2 ) and depending on the relative movement between the plunger ( 10 ) and the container ( 2 ) the fuel ( 14 ) can be pressurized and to the burner ( 4 ) is eligible.

Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the relative movement between the tappet ( 10 ) and the container ( 2 ) by at least one weight element ( 11 ) is producible.

Cooking appliance according to claim 2, characterized in that the at least one weight element ( 11 ) on a push rod ( 10a ) is arranged and the pressurization of the fuel ( 14 ) by the movement of the plunger ( 10 ) is producible.

Cooking appliance according to claim 2 or 3, characterized in that the at least one weight element ( 11 ) on a rack of the cooking appliance ( 1 ) is arranged, in particular held.

Cooking appliance according to one of claims 2 to 4, characterized in that pressure levels depending on the number of weight elements ( 11 ) are adjustable.

Cooking appliance according to one of claims 2 to 5, characterized in that the ratio between the diameter of the container ( 2 ) and the number of weight elements ( 11 ) can be specified so that pressures up to 4 bar, in particular about 3 bar, are adjustable.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that in the fuel line ( 3 ) a first shut-off element, in particular a main valve ( 6 ) is arranged.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that in the fuel line ( 3 ) a second shut-off element, in particular a check valve ( 5 ) is arranged.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that an additional container ( 7 ) for receiving fuel ( 14 ) via an additional line ( 8th ) with the container ( 2 ) connected is.

Cooking appliance according to claim 9, characterized in that in the additional line ( 8th ) a third shut-off element, in particular a check valve ( 9 ) is arranged.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the plunger ( 10 ) in the container ( 2 ) is guided sealingly.

Method for operating a cooking appliance ( 1 ), with which heat by burning of liquid fuels ( 14 ) is generated by placing in a container ( 2 ) fuel ( 14 ) via a fuel line ( 3 ) pressurized to a burner ( 4 ) and burned there, characterized in that the pressurization by a relative movement between the container ( 2 ) and one in the container ( 2 ) guided ram ( 10 ) is produced.

Method according to claim 12, characterized in that the plunger ( 10 ) or the container ( 2 ) by attaching at least one weight element ( 11 ), which weight element ( 11 ) from the top to the corresponding component ( 2 ; 10 ) is placed.

A method according to claim 12 or 13, characterized in that for starting the cooking appliance ( 1 ) the at least one weight element ( 11 ) on the pestle ( 10 ) and subsequently a main valve ( 6 ) in the fuel line ( 3 ) is opened.

Method according to claim 13 or 14, characterized in that the pressure of the burner (in 4 ) incoming fuel ( 14 ) during operation of the cooking appliance ( 1 ) by removing or adding weight elements ( 11 ) is set.

Method according to one of claims 13 to 15, characterized in that the burner ( 4 ) by removing the at least one weight element ( 11 ) is switched off.

Method according to one of the preceding claims 12 to 16, characterized in that the container ( 2 ) at least during operation of the cooking appliance ( 1 ) about fuel ( 14 ) in an additional container ( 7 ), which with the container ( 2 ) via an additional line ( 8th ) is automatically refilled.

Method according to claim 17, characterized in that the plunger ( 10 ) and thereby a check valve ( 9 ) in the additional line ( 8th ) and fuel ( 14 ) from the additional container ( 7 ) in the container ( 2 ) flows.

A method according to claim 17 or 18, characterized in that during refilling the fuel line ( 3 ), in particular automatically, is.

A method according to claim 19, characterized in that by lifting the plunger ( 10 ) a check valve ( 5 ) in the fuel line ( 3 ) is closed.

Method according to one of claims 12 to 20, characterized in that the burner ( 4 ) during operation of the cooking appliance ( 1 ) is switched off automatically when the container ( 2 ) has substantially emptied.