DE102006043237A1 - Back- und/oder Kombidämpfer-Gerät - Google Patents

Abstract

Bei einem Back- und/oder Kombidämpfer-Gerät, das auf einer Aufstellungsunterlage (5) angebracht ist, ist zwischen Geräteboden (7) und der Aufstellungsunterlage (5) ein abgestufter pyramidenartiger Sockel (3, 4) mit mindestens zwei Stufen vorgesehen. Hierbei ist der Sockel (3, 4) entweder mit dem Gerät (1) fest verbunden oder so verbunden, dass er leicht demontierbar ist. Ferner sind in dem Sockel (3, 4) Geräteinstallationen, wie Wasser-, Elektro- und Gasanschluss sowie für Kühl- und Frischluftzufuhr untergebracht. Ferner können für Betrieb und Wartung des Geräts in dem Sockel Vorratsbehälter für chemische und aromatische Stoffe untergebracht sein.

Description

• Die Erfindung betrifft ein Back- und/oder Kombidämpfer-Gerät, das auf einer Aufstellungsunterlage angeordnet ist.
• Die marktübliche Ausführung von Back- und Kombidämpfer-Geräten weist zwei Ausführungsformen des Außenaufbaus auf, nämlich einen Geräteboden mit mehreren Füßen, die das Gerätegewicht auf eine Aufstellungsunterlage übertragen, oder einen Geräteboden, der direkt auf der Aufstellungsunterlage aufliegt.
• Bei den Geräten mit nicht verkleideten Füßen stehen aus dem Geräteboden nach unten noch weitere Aufbauten, wie Abflussüberlauf, Handbrause u.ä. vor, so dass die empfohlene Reinigungsdistanz nicht eingehalten wird und die Reinigung der Aufstellungsunterlage umständlich ist. Würfelförmige Geräte, die ohne Füße auf einer Unterlage aufgestellt sind, haben eine nicht ansprechende Optik; ferner ist die Montage eines Außenmantels umständlich.
• Aufgabe der Erfindung ist es, Back- und/oder Kombidämpfer-Geräte so auszugestalten, dass einerseits die vorgeschriebene Reinigungsdistanz eingehalten ist, und andererseits der Bereich unter den Geräten bequem zu reinigen ist.
• Gemäß der Erfindung ist diese Aufgabe bei einem Back- und/oder Kombidämpfer-Gerät dadurch gelöst, dass zwischen Geräteboden und einer Aufstellungsunterlage ein abgestufter pyramidenartiger Sockel mit mindestens zwei Stufen vorgesehen ist. Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand von auf den Anspruch 1 unmittelbar oder mittelbar rückbezogenen Ansprüchen.
• Gemäß der Erfindung ist somit ein pyramidenartiger Sockel vorgesehen, welcher den Raum zwischen Geräteboden und Aufstellungsunterlage abschließt; gleichzeitig ist dadurch eine einfache Reinigung sowie eine bequeme Demontage eines Außenmantels ermöglicht. Durch die Erfindung ist somit eine ansprechende Optik des Gesamtaufbaus eines Back- und/oder Kombidämpfer-Geräts geschaffen. Hierbei kann der Sockel die Funktion von Gerätefüßen übernehmen und das Gewicht des jeweiligen Geräts auf die Unterlage übertragen. In vorteilhafter Weise kann jedoch der Sockel nach innen versetzte Gerätefüße abdecken.
• Gemäß einer vorteilhaften Weiterbildung können in dem Sockel auch die Anschlussinstallationen für Elektro-, Wasser-, Abwasser-, Kühl- und Frischluftzufuhr mit Reinigungsanlagen untergebracht sein. Ebenso können auch Vorratsbehälter mit Reinigungs- und Aromamitteln in diesem Sockelraum untergebracht sein.
• Der Sockelaufbau gemäß der Erfindung ist bei allen Geräten mit einem Bedienungsfeld, wie einem integrierten senkrechten Bedienungsfeld sowie einem waagrechten Bedienungsfeld unten oder oben aber auch bei einem separaten Bedienungsfeld verwendbar, das keinen direkten Kontakt mit dem jeweiligen Gerät hat.
• Hierbei kann der Sockel fest mit dem jeweiligen Gerät verbunden sein oder leicht demontierbar oder herausziehbar sein. Hierbei ist ein herausziehbarer Sockel mit einer entsprechenden Arretierung versehen.
• Nachfolgend wird die Erfindung anhand von Zeichnungen erläu tert. Es zeigen:
• 1a und 1b eine Vorderansicht bzw. eine Seitenansicht eines Back- und/oder Kombidämpfer-Geräts mit seitlich angeordnetem und senkrecht ausgerichtetem Bedienfeld;
• 2a und 2b eine Vorderansicht bzw. eine Seitenansicht eines Back- und/oder Kombidämpfer-Geräts mit einem waagrecht ausgerichteten Bedienfeld unten, und
• 3a und 3b eine Vorderansicht bzw. eine Seitenansicht eines Back- und/oder Kombidämpfer-Geräts mit einem waagrecht ausgerichteten Bedienfeld oben.
• In 1a ist ein in seiner Gesamtheit mit 1 bezeichnetes Gerät in Form eines Back- und/oder Kombidämpfer-Geräts auf einer Aufstellungsunterlage 5 mittels Füßen 6 positioniert. Ein seitlich angeordnetes Bedienfeld 2 ist Teil des Geräts 1 und senkrecht ausgerichtet. Der Raum zwischen Geräteboden 7 und der Aufstellungsunterlage 5 ist durch einen zweiteiligen Sockel, bestehend aus einem Sockeloberteil 3 und einem Sockelunterteil 4 abgedeckt.
• Die Ausführungsform in 2a und in 3a unterscheidet sich von der Ausführungsform in 1a im wesentlichen dadurch, dass in 2a ein waagrecht ausgerichtetes Bedienfeld 2' unten und in 3a ein waagrecht ausgerichtetes Bedienfeld 2'' oben angeordnet ist.

1

Gerät (Back-/Gargerät)

2, 2', 2''

Bedienfeld

3

Sockel-Oberteil

4

Sockel-Unterteil

5

Aufstellungsunterlage

6

Gerätefuß

7

Geräteboden

Claims (8)

1. Back- und/oder Kombidämpfer-Gerät, das auf einer Aufstellungsunterlage (5) angeordnet ist, gekennzeichnet durch einen abgestuften pyramidenartigen Sockel (3, 4) mit mindestens zwei Stufen zwischen Geräteboden (7) und der Aufstellungsunterlage (5).
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (3, 4) mit dem Gerät (1) fest verbunden ist.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (3, 4) bezüglich des Geräts (1) fest positioniert ist.
4. Gerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (3, 4) mit dem Gerät (1) leicht demontierbar verbunden ist.
5. Gerät nach Anspruch 3 oder 4, gekennzeichnet durch Gerätefüße (6) zwischen dem Geräteboden (7) und der Aufstellungsunterlage (5).
6. Gerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in dem Sockel (3, 4) Geräteinstallationen, wie Wasser-, Elektro- und Gasanschluss sowie für Kühl- und Frischluftzufuhr untergebracht sind.
7. Gerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für Betrieb und Wartung des Geräts (1) in dem Sockel (3, 4) Vorratsbehälter für chemische und aromatische Stoffe untergebracht sind.
8. Gerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (3, 4) eine Arretierung aufweist.