DE102006002199B4 - Method and device for the continuous, hygienic treatment of animal feed - Google Patents

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Abstract

Verfahren zur kontinuierlichen, hygienisierenden Behandlung von Futtermitteln, insbesondere von mehligen oder körnigen Futtermitteln, gekennzeichnet durch die aufeinander folgenden Schritte:
– Dosieren eines Futtermittels im Durchlauf mit Zusatzstoffen in einem Dosierer (4);
– Erwärmen und Mischen des Futtermittels in einem Mischer (5);
– Anschließendes Verweilen des Futtermittels unter Beibehaltung der Temperatur zur Hygienisierung in einem Verweiler (6);
– Anschließendes Kühlen des Futtermittels in einem Kühler (8), sodass es nachfolgend einem weiteren Mischen unterzogen werden kann;
– Einmischen von hitzeempfindlichen Stoffen in einem weiteren Mischer (9).
Process for the continuous, sanitizing treatment of feed, in particular of mealy or granular feed, characterized by the successive steps:
- Dosing a feed in the run with additives in a doser (4);
- Heating and mixing the feed in a mixer (5);
- Subsequent stay of the feed while maintaining the temperature for sanitizing in a Verweiler (6);
- Subsequent cooling of the feed in a cooler (8), so that it can be subsequently subjected to further mixing;
- Mixing of heat-sensitive substances in another mixer (9).

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Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur kontinuierlichen, hygienisierenden Behandlung von Futtermitteln, insbesondere wie zum Beispiel Futtermehle oder Futterpellets. Die Erfindung betrifft weiterhin eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens.The invention relates to a method for the continuous, hygienic treatment of animal feeds, in particular such as, for example, meal meals or feed pellets. The invention further relates to a device for carrying out the method.

In Verbindung mit Pressen- oder Expanderanlagen werden Konditionierer bei der Aufbereitung von Futtermitteln oder Lebensmitteln verwendet, wobei solche Konditionierer auch einzeln zur Anwendung gelangen können. Ein Verfahren zur Herstellung konditionierter Futter- oder Lebensmittel ist zum Beispiel in der EP 1 478 892 B1 offenbart. Hierbei werden Ausgangsprodukte dosiert und gemischt und konditioniert und in einer Pelletpresse geformt, wobei zumindest ein Mischer und ein Konditionierer mit Heissluft aufgeheizt werden und dem Mischer Dampf zugeführt wird. Im Betriebsmodus wird Heissluft bereits vor einem Produkteinlauf der Pelletpresse abgesaugt oder es wird die Zufuhr von Heissluft zum Konditionierer gesperrt.In conjunction with press or expander equipment conditioners are used in the processing of feed or food, with such conditioners can also be used individually. A method of producing conditioned feed or food is described, for example, in US Pat EP 1 478 892 B1 disclosed. In this case, starting materials are metered and mixed and conditioned and molded in a pellet press, wherein at least one mixer and a conditioner are heated with hot air and the mixer steam is supplied. In operating mode, hot air is sucked out even before the product is fed into the pellet press or the supply of hot air to the conditioner is blocked.

Die DE 199 03 313 A1 offenbart ein Verfahren zur Behandlung von Futtermitteln, wobei Futtermittel dosiert, erwärmt, gemischt, konditioniert und anschließend gepresst werden. Dabei wird die Verminderung von Geruchsanteilen an der die Umgebung abgebenden Prozessluft besondere Beachtung geschenkt.The DE 199 03 313 A1 discloses a method of treating feeds wherein feeds are metered, heated, mixed, conditioned and then pressed. In doing so, special attention is paid to the reduction of odor components in the process air giving off the environment.

Bei einem Verfahren zur batchweisen hygienisierenden, thermischen Behandlung von Mehl wird das Mehl zunächst in einem Mischer aufgeheizt und gemischt und gelangt anschließend in einen Trockner/Kühler. Nach der Kühlung des Mehles werden Zusatzstoffe in einem zweiten Batchmischer beigemischt. Hierbei werden der erste Batchmischer und der Trockner/Kühler als ganzes System mit Heissluft hygienisiert und/oder mit Kühlluft gereinigt.In a process for batchwise sanitizing, thermal treatment of flour, the flour is first heated in a mixer and mixed and then passes into a dryer / cooler. After cooling the flour additives are mixed in a second batch mixer. Here, the first batch mixer and the dryer / cooler are sanitized as a whole system with hot air and / or cleaned with cooling air.

Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren zur kontinuierlichen, hygienisierenden Behandlung von Futtermitteln zu entwickeln. Eine weitere Aufgabe besteht darin, eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens zu schaffen. Die Aufgabe wird mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 bzw. 4 gelöst.The invention is based on the object to develop a method for the continuous, hygienic treatment of feed. Another object is to provide an apparatus for carrying out the method. The object is achieved with the features of claim 1 and 4 respectively.

Die Futtermittel werden zunächst dosiert und gemischt und in der Mischeinrichtung soweit erwärmt, dass eine Hygienisierung möglich wird. Anschließend gelangen die Futtermittel, bevorzugt ohne Kontakt zur Umwelt in einen Verweilraum, wo die Futtermittel unter Beibehaltung der erreichten Temperatur eine gewünschte oder geforderte Zeit verweilen, um eine vollständige Hygienisierung zu erreichen. Danach werden die Futtermittel soweit gekühlt, dass sie einem weiteren Mischvorgang unterzogen werden können, bei dem hitzeempfindliche Zusätze beigemischt werden. Anschließend wird das so behandelte Futtermittel gelagert, abgepackt oder dergleichen.The feeds are first dosed and mixed and heated in the mixing device so far that a sanitation is possible. Subsequently, the feed, preferably without contact with the environment in a dwell, where the feed while maintaining the temperature reached a desired or required time dwell in order to achieve complete sanitation. Thereafter, the feeds are cooled so far that they can be subjected to a further mixing process, are added to the heat-sensitive additives. Subsequently, the thus treated feed is stored, packaged or the like.

Der Vorgang läuft kontinuierlich ab, so daß ständig alle vorgenannten Operationen ausgeführt werden. Die Futtermittel durchlaufen die Vorgänge im kontinuierlichen Fluss.The process is continuous, so that all the above operations are performed constantly. The feed goes through the processes in continuous flow.

Die Erfindung wird nachfolgend in einem Ausführungsbeispiel anhand der einzigen Zeichnung näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt das Verfahren in einer vereinfachten Diagrammdarstellung.The invention will be described below in an embodiment with reference to the single drawing. The drawing shows the method in a simplified diagram representation.

Futtermehle 1 gelangen aus Silozellen in ein Zwischendepot 2 und von da über ein Klappensystem 3 in einen Schneckendosierer 4, wo z. B. Wasser, Dampf oder andere Zusatzstoffe beigegeben werden. Nach dem Eindosieren gelangt das Futtermehl ohne Umweltkontakt in einen Mischer 5, wo es auf 70–90°C erwärmt und gemischt wird, bis die geforderte Temperatur und Homogenität erreicht sind. Der Mischer 5 weist bevorzugt einen schnelllaufenden Rotor zur intensiven Produktdurchmischung mit Wasserdampf, Gasen und/oder Flüssigkeiten auf. Wiederum ohne Umweltkontakt wird das erwärmte Futtermehl 1 in einen Verweiler 6 überführt. Der Verweiler 6 entspricht in seinem Aufbau der Offenbarung der EP 1 478 892 B1 . Er weist einen langsamlaufenden Rotor auf und das erhitzte, gemischte Produkt wird über eine vorbestimmte Zeit auf definierter Temperatur gehalten. Die Produktübergabeöffnungen zwischen Schneckendosierer 4, Mischer 5 und Verweiler 6 sind als Verbindungen ausgeführt und innen glatt. Mischer 5 und Verweiler 6 sind vollständig mit Heizmatten verkleidet. Bei Bedarf können auch zwei Verweiler 6 vorgesehen werden.feed flour 1 arrive from silo cells in an intermediate depot 2 and from there on a flap system 3 into a screw feeder 4 where z. As water, steam or other additives are added. After dosing, the feed gets into a mixer without environmental contact 5 where it is heated to 70-90 ° C and mixed until the required temperature and homogeneity are reached. The mixer 5 preferably has a high-speed rotor for intensive product mixing with water vapor, gases and / or liquids. Again, without environmental contact is the heated feed meal 1 into a tug of war 6 transferred. The Verweiler 6 corresponds in its structure to the disclosure of EP 1 478 892 B1 , It has a low-speed rotor and the heated, mixed product is maintained at a defined temperature for a predetermined time. The product transfer openings between screw feeder 4 , Mixer 5 and Verweiler 6 are designed as joints and smooth inside. mixer 5 and Verweiler 6 are completely covered with heating mats. If necessary, also two Verweiler 6 be provided.

Im kontinuierlichen Durchlauf gelangt das Futtermehl 1 ohne Umweltkontakt (zum Beispiel mittels Klappensystem) in einen Kühler 8, wo es auf eine Temperatur unter 30°C gekühlt wird und über ein Klappensystem 7 in einen Mischer 9 überführt wird. Dieser Mischer 9 ist mit einer Austragsschnecke 10 zum Austrag des behandelten Futtermehles 1' und einer Einrichtung 14 zur Zugabe hitzeempfindlicher fester oder flüssiger Zusatzstoffe (Enzyme, Vitamine u. a.) versehen. Flüssige Zusatzstoffe können eingesprüht werden. Der Mischer 9 ist ein Schnellmischer.In the continuous run, the feed gets 1 without environmental contact (for example by means of flap system) in a cooler 8th where it is cooled to a temperature below 30 ° C and a flap system 7 in a mixer 9 is transferred. This mixer 9 is with a discharge screw 10 to discharge the treated meal 1' and a facility 14 for the addition of heat-sensitive solid or liquid additives (enzymes, vitamins, etc.) provided. Liquid additives can be sprayed. The mixer 9 is a fast mixer.

Der Kühler 8 weist einen Filter 11 und ggf. eine Heizungs- und Trocknungseinrichtung auf. Anstelle des Kühlers 8 kann auch eine Pneumatikeinrichtung verwendet werden.The cooler 8th has a filter 11 and possibly a heating and drying device. Instead of the cooler 8th can also be used a pneumatic device.

Das hygienisierte Futtermehl 1' wird in Fertigproduktsilos oder Tanklaster überführt oder abgepackt.The hygienized feed meal 1' is transferred or packaged in finished product silos or tank trucks.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11
Futtermehlmiddlings
1'1'
Futtermehl, hygienisiertFodder meal, sanitized
22
Zwischendepotescrow
33
Klappensystemflap system
44
Schneckendosiererauger
55
Mischermixer
66
VerweilerDweller
77
Klappensystemflap system
88th
Kühlercooler
99
Mischermixer
1010
Austragsschneckedischarge screw
1111
Filterfilter
1414
EinrichtungFacility

Claims (5)

Verfahren zur kontinuierlichen, hygienisierenden Behandlung von Futtermitteln, insbesondere von mehligen oder körnigen Futtermitteln, gekennzeichnet durch die aufeinander folgenden Schritte: – Dosieren eines Futtermittels im Durchlauf mit Zusatzstoffen in einem Dosierer (4); – Erwärmen und Mischen des Futtermittels in einem Mischer (5); – Anschließendes Verweilen des Futtermittels unter Beibehaltung der Temperatur zur Hygienisierung in einem Verweiler (6); – Anschließendes Kühlen des Futtermittels in einem Kühler (8), sodass es nachfolgend einem weiteren Mischen unterzogen werden kann; – Einmischen von hitzeempfindlichen Stoffen in einem weiteren Mischer (9).Process for the continuous, sanitizing treatment of feed, in particular mealy or granular feed, characterized by the successive steps of: - metering a feed in a continuous flow with additives in a metering device ( 4 ); - heating and mixing the feed in a mixer ( 5 ); - Subsequent stay of the feed while maintaining the temperature for sanitizing in a Verweiler ( 6 ); - Subsequent cooling of the feed in a cooler ( 8th ) so that it can subsequently be subjected to further mixing; - mixing of heat-sensitive substances in another mixer ( 9 ). Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Futtermittel ohne Umweltkontakt überführt wird zwischen Dosierer (4), Mischer (5), Verweiler (6), Kühler (8) und weiterem Mischer (9).A method according to claim 1, characterized in that the feed is transferred without environmental contact between dosing ( 4 ), Mixer ( 5 ), Verweiler ( 6 ), Cooler ( 8th ) and further mixer ( 9 ). Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Schritt des Kühlens in einem Kühler mit einer Heizungs- und Trocknungseinrichtung oder anstelle des Kühlers mittels einer Pneumatikeinrichtung ausgeführt wird.A method according to claim 1, characterized in that the step of cooling is carried out in a cooler with a heating and drying device or instead of the cooler by means of a pneumatic device. Vorrichtung zur Ausführung eines Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass sie einen Dosierer (4), gefolgt von einem Mischer (5) und mindestens einem Verweiler (6) aufweist, wobei auf den Verweiler (6) ein Kühler (8) folgt, dem ein weiterer Mischer (9) nachgeordnet ist.Device for carrying out a method according to one of claims 1 to 3, characterized in that it comprises a metering device ( 4 ), followed by a mixer ( 5 ) and at least one Verweiler ( 6 ), wherein on the Verweiler ( 6 ) a cooler ( 8th ) followed by another mixer ( 9 ) is subordinate. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass Dosierer (4), Mischer (5, 9) und Kühler (8) derart miteinander verbunden sind, dass ein Umweltkontakt des Futtermittels unterbunden ist.Device according to claim 4, characterized in that dosing devices ( 4 ), Mixer ( 5 . 9 ) and cooler ( 8th ) are connected to each other such that an environmental contact of the feed is prevented.
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