DE102005039497B4

DE102005039497B4 - Brotröster

Info

Publication number: DE102005039497B4
Application number: DE200510039497
Authority: DE
Inventors: Susanne Gottner; Nikolaus Neacsu
Original assignee: Electrolux Rothenburg GmbH Factory and Development
Current assignee: Electrolux Rothenburg GmbH Factory and Development
Priority date: 2005-08-18
Filing date: 2005-08-18
Publication date: 2012-03-29
Anticipated expiration: 2025-08-19
Also published as: EP1921954A1; DE102005039497A1; WO2007019964A1

Abstract

Elektrischer Brotröster (1) zum Rösten von Brot oder Brötchen mit einer visuellen Ausgabeeinheit (8) in Form einer Leuchtfläche (7) zur Anzeige des Bräunungszustands des Brots bzw. der Brötchen, dadurch gekennzeichnet, dass bei Erreichen eines vordefinierten Bräunungszustands und/oder eines vordefinierten Zeitpunkts des Bräunungsvorgangs ein akustisches Signal ertönt, insbesondere beim vollständigen Aufleuchten oder beim vollständigen Erlöschen der wenigstens einen Leuchtfläche (7) und dass sich das akustische Signal in Abhängigkeit von der erreichten Intensität der Bräunung oder mit dem Verlauf der Zeit des Bräunungsvorgangs ändert, insbesondere zunimmt oder seine Klangfarbe wechselt.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen elektrischen Brotröster zum Rösten von Brot oder Brötchen mit einer visuellen Ausgabeeinheit zur Anzeige des Bräunungszustands des Brots bzw. der Brötchen.
Aus der DE 103 36 115 A1 ist ein Gargerät mit einem Bräunungssensor bekannt. Bei diesem Gargerät, das u. a. auch ein Brotröster oder Toaster sein kann, ist eine Elektronikeinheit mit einer Speichereinheit vorgesehen, in die sich ein Datensatz mit einem vorgegebenen Bräunungsgrad eines Garguts eingeben lässt. Der Bräunungssensor ist eine Vorrichtung, mittels der ein für die Bräunung des Garguts repräsentativer Wert ermittelt werden kann, und zwar insbesondere eine Vorrichtung zur Messung des Bräunungsgrads eines Garguts mit mindestens einer Strahlungsquelle, die eine Messstrahlung und eine Referenzstrahlung unterschiedlicher Wellenlängenbereiche erzeugt, die beide über eine von einem Hohlspiegel gebildete Koppeleinheit auf das Gargut abgestrahlt werden, mit einem Messsensor zur Erfassung der vom Gargut reflektierten, rückgestreuten Strahlung, mit einem Referenzsensor zur Erfassung der Intensität der Meßstrahlung und der Referenzstrahlung, und mit einer Einrichtung zur Ermittlung des Bräunungsgrads aus der von dem Messsensor detektierten Intensität der Referenzstrahlung, aus der von dem Referenzsensor detektierten Intensität der Messstrahlung und aus der von dem Referenzsensor detektierten Intensität der Referenzstrahlung. Das Gargerät ist ferner mit einer visuellen und/oder einer akustischen Ausgabeeinheit ausgestattet, um dem Bediener den erreichten Bräunungsgrad erkennbar zu machen.
Darüber hinaus offenbart die DE 197 06 119 A1 eine Steuervorrichtung zur Steuerung einer Anzeigevorrichtung, die mittels Sensor zur fortlaufenden Erfassung eines Bearbeitungsergebnisses im Toaster angeordnet ist und das Bearbeitungsergebnis fortlaufend an die Anzeigenvorrichtung, eine Lampengruppe, ausgibt.
Es ist die Aufgabe der Erfindung, einen Brotröster mit einem erhöhten Bedienkomfort zu schaffen.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe bei einem Brotröster der eingangs genannten Art, welche die Ausgabeeinheit mit wenigstens einer Leuchtfläche umfasst und bei der die Fläche eines innerhalb der Leuchtfläche ausgeleuchteten Bereichs und/oder die Leuchtintensität in der Leuchtfläche bzw. in dem ausgeleuchteten Bereich eine Darstellung des Röstfortschritts oder des erreichten Bräunungszustands bildet dadurch gelöst, dass bei Erreichen eines vordefinierten Bräunungszustandes und/oder eines vordefinierten Zeitpunktes des Bräunungsvorgangs ein akustisches Signal ertönt, insbesondere beim vollständigen Aufleuchten oder Erlöschen wenigstens einer Leuchtfläche und darüber hinaus sich das akustische Signal in Abhängigkeit von der erreichten Intensität der Bräunung oder mit dem Verlauf der Zeit des Bräunungsvorgangs ändert, insbesondere das akustische Signal zunimmt oder seine Klangfarbe wechselt.
Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.
Von Vorteil ist es insbesondere, wenn die wenigstens eine Leuchtfläche entsprechend einem voreingestellten Bräunungszustand aufleuchtet oder erlischt oder dass die Leuchtintensität dem eingestellten Bräunungszustand entspricht. Es ist vorstellbar, dass entweder nur eine einzige Leuchtfläche vorgesehen ist, die entsprechend dem Fortschreiten der Bräunung mehr und mehr über ihre gesamte Fläche aufleuchtet oder umgekehrt anfangs vollständig aufleuchtet und während des Bräunungsprozesses allmählich erlischt. Alternativ kann auch eine Mehrzahl von einzelnen Leuchtelementen vorgesehen werden, die während der Zeitdauer der Bräunung der Reihe nach aufleuchten oder erlöschen.
Von Vorteil ist eine Ausführungsform des Brotrösters, gemäß der die wenigstens eine Leuchtfläche entsprechend dem erreichten Bräunungszustand oder der verstrichenen Zeitdauer erlischt bzw. aufleuchtet. Da die durch einen in an sich bekannter Weise durch einen Sensor messbare Bräunung nicht notwendigerweise mit dem Zeitablauf proportional zunimmt, kann das Aufleuchten oder Erlöschen der Leuchtfläche entweder direkt proportional zur gemessenen Bräunung gemacht werden, oder das Aufleuchten oder Erlöschen ist eine einfache Zeitfunktion.
Eine Ausführungsform bezieht sich auch auf einen elektrischen Brotröster zum Rösten von Brot oder Brötchen mit einer visuellen Ausgabeeinheit zur Anzeige des Bräunungszustands des Brots bzw. der Brötchen, der dadurch gekennzeichnet ist, dass die Ausgabeeinheit wenigstens eine Leuchtfläche umfasst und dass die Fläche eines innerhalb der Leuchtfläche ausgeleuchteten Bereichs und/oder die Leuchtintensität in der Leuchtfläche bzw. in dem ausgeleuchteten Bereich eine Darstellung des zeitlichen Verlaufs des Bräunungsvorgangs darstellt.
Ebenso ist es vorteilhaft, wenn der Brotröster eine Warmhalteeinrichtung umfasst, die das Brot oder das Brötchen nach Beendigung des Bräunungsvorgangs auf einer gewünschten, insbesondere vom Bediener einstellbaren Endtemperatur hält.
Zusätzlich lässt sich mit Vorteil vorsehen, dass der Brotröster weitere optische und/oder akustische Anzeigemittel umfasst, die ausschließlich bei Beendigung des Bräunungsvorgangs bzw. einer vorgegebenen Warmhaltedauer oder während der Warmhaltedauer Signale erzeugt.
Mit den erfindungsgemäß vorgesehenen Bräunungsanzeigen lässt sich somit der Zeitablauf bis zum Ende des Toastvorgangs darstellen, wobei das Licht entweder allmählich erlischt, wenn es zu Beginn des Bräunungsvorgangs angeschaltet war, oder mehr und mehr aufleuchtet, bis eine komplette Beleuchtung eines Feldes oder einer Vielzahl einzelner Leuchtelemente, beispielsweise Leuchtdioden, auf der Außenfläche des Brotrösters im Sichtbereich des Bedieners erkennbar wird. Ein besonderer Vorteil der Erfindung besteht somit auch darin, dass behinderte Personen, die beispielsweise sitzen, sich nicht erheben müssen, um in den Schlitz des Brotrösters hineinzuschauen und zu überprüfen, wie weit der Röstvorgang bereits fortgeschritten ist. Die Leuchtdioden oder andere Leuchtelemente können in verschiedenen Designs realisiert werden, beispielsweise in Säulenform als eine Reihe von Punkten. Die Leuchtelemente werden bevorzugt an einem gut sichtbaren Platz auf der Außenfläche des Brotrösters angebracht.
Ein akustisches Signal ertönt beispielsweise wenige Sekunden, beispielsweise 5 s, vor dem Ende des Röstvorgangs, wobei beispielsweise drei kurze Signale und ein langes Signal aufeinanderfolgen. Dabei kann das lange Signal mit dem mechanisch hervorgerufenen Herausspringen des gerösteten Brotes aus dem Röstschlitz zusammenfallen oder mit diesem Zeitpunkt beginnen.
Nachstehend wird die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel anhand der einzigen Figur näher erläutert. Diese zeigt eine perspektivische Darstellung eines Brotrösters.
Ein Brotröster 1 weist ein Gehäuse mit zwei einander gegenüberliegenden Längsseiten 2 auf. An wenigstens einer seiner Schmalseiten 3 umfasst er eine Handhabe 4, mit der sich auf eine Aufnahme gegen die rücktreibende Kraft einer Feder aufgelegtes Brot, das auf diese durch wenigstens einen von der Oberseite des Brotrösters 1 zugänglichen Schlitz 5 gelegt wurde, nach unten in eine Röstposition bringt.
Ferner ist an der Schmalseite 3 eine Rändelschraube 6 vorgesehen, mit der sich die Sollbräunung des Brotes stufenlos einstellen lässt.
Sobald dies geschehen ist, leuchten sämtliche Leuchtelemente 7 einer reihen- oder säulenförmigen Leuchtanordnung 8 auf, die während des Fortschreitens des Bräunungsvorgangs entweder in Abhängigkeit vom Zeitverlauf nacheinander erlöschen oder die, wenn die Bräunung durch eine Messeinrichtung oder einen Sensor gemessen wird, in Abhängigkeit von der erreichten Bräunung nacheinander ausgeschaltet werden. Zusätzlich ist an dem Brotröster 1 eine akustische Signaleinheit 9 vorhanden, die gegen Ende des Toastvorgangs ein akustisches Signal erzeugt. Beispielsweise beginnt das Schallsignal, wenn nur noch drei der Leuchtelemente 7 leuchten, und verstärkt sich, wenn weitere der Leuchtelemente 7 erlöschen.
Nach dem Erlöschen des letzten noch leuchtenden Leuchtelements 7 wird der Bräunungsvorgang beendet, und entweder springt der Toast in an sich bekannter Weise nach oben, oder es schließt sich eine Warmhalteperiode an, die beispielsweise ebenfalls von einem akustischen Signal oder wechselnden Schallsignalen in Verbindung mit optischen Signalen begleitet sein kann. Die Warmhalteperiode muss entweder vom Bediener aktiv beendet werden, oder ihre Dauer lässt sich voreinstellen.

Claims

Elektrischer Brotröster (1) zum Rösten von Brot oder Brötchen mit einer visuellen Ausgabeeinheit (8) in Form einer Leuchtfläche (7) zur Anzeige des Bräunungszustands des Brots bzw. der Brötchen, dadurch gekennzeichnet, dass bei Erreichen eines vordefinierten Bräunungszustands und/oder eines vordefinierten Zeitpunkts des Bräunungsvorgangs ein akustisches Signal ertönt, insbesondere beim vollständigen Aufleuchten oder beim vollständigen Erlöschen der wenigstens einen Leuchtfläche (7) und dass sich das akustische Signal in Abhängigkeit von der erreichten Intensität der Bräunung oder mit dem Verlauf der Zeit des Bräunungsvorgangs ändert, insbesondere zunimmt oder seine Klangfarbe wechselt.
Brotröster (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die wenigstens eine Leuchtfläche (7) entsprechend einem voreingestellten Bräunungszustand aufleuchtet oder erlischt oder dass die Leuchtintensität dem eingestellten Bräunungszustand entspricht.
Brotröster (1) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die wenigstens eine Leuchtfläche (7) entsprechend dem erreichten Bräunungszustand oder der verstrichenen Zeitdauer erlischt bzw. aufleuchtet.
Elektrischer Brotröster (1) zum Rösten von Brot oder Brötchen mit einer visuellen Ausgabeeinheit (8) zur Anzeige des Bräunungszustands des Brots bzw. der Brötchen, insbesondere nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausgabeeinheit (8) wenigstens eine Leuchtfläche (7) umfasst und dass die Fläche eines innerhalb der Leuchtfläche (7) ausgeleuchteten Bereichs und/oder die Leuchtintensität in der Leuchtfläche bzw. in dem ausgeleuchteten Bereich eine Darstellung des zeitlichen Verlaufs des Bräunungsvorgangs darstellt.
Brotröster (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass er eine Warmhalteeinrichtung umfasst, die das Brot oder das Brötchen nach Beendigung des Bräunungsvorgangs auf einer gewünschten, insbesondere vom Bediener einstellbaren Endtemperatur hält.
Brotröster (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass er weitere optische und/oder akustische Anzeigemittel umfasst, die ausschließlich bei Beendigung des Bräunungsvorgangs bzw. einer vorgegebenen Warmhaltedauer oder während der Warmhaltedauer Signale erzeugt.