DE10160087A1 - Herd mit Ofen - Google Patents
Herd mit OfenInfo
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- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
- H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
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- H05B6/12—Cooking devices
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Abstract
Herd mit einem Ofen 1, in dem zumindest über ein Heizelement 2, 3, 4 ein Gut erwärmbar ist, und mit einer Kochmulde 5, über die mit zumindest einem zweiten Heizelement 6, 7, 8, 9 ein Gut erwärmbar ist, und mit einer Steuereinheit 10 für den Ofen 1 und einer Steuereinheit 10 für die Kochmulde 5, wobei zumindest einzelne Bauteile der Steuereinheiten 10 des Ofens 1 und der Kochmulde 5 einstückig ausgeführt sind, und wobei bevorzugt sämtliche Bauteile der Steuereinheiten zu einer einzigen Steuereinheit 10 zusammengefaßt sind. DOLLAR A Der Herd hat zum Vorteil, konstruktiv sehr einfach ausgeführt zu sein und eine wirksame Leistungsverteilung auf Kochmulde 5 und Herd 1 zu ermöglichen.
Description
Die vorliegende Erfindung ist im technischen Gebiet der
Herde und Öfen und insbesondere dem der Herde und Öfen
für Lebensmittel enthalten.
Die Herde, in denen ein Ofen und eine Kochmulde
integriert sind, sind wohl bekannt und werden im
Haushaltssektor allgemein verwendet. Es kann sich um
Gas-, Elektro- oder Induktionsherde handeln, oder um
Herde, die über eine Kombination dieser Systeme
funktionieren.
Das Erwärmen durch Induktion, das sich auf die
magnetische Kopplung einer Induktionsspule an ein
ferromagnetisches Teil eines Gefäßes auf eine Weise,
daß die Wärmeenergie in dem Gefäß selbst erzeugt wird,
stützt, ist bekannt und wird heutzutage allgemein bei
Herden wie zum Beispiel Herden mit Kochplatten und
Glaskeramikfeldern verwendet. Andererseits wurden auch
Öfen beschrieben, welche Ofeninnenräume aufweisen, die
durch Wandungen aus einem ferromagnetischen Material
begrenzt werden, und welche zumindest ein Induktions
element besitzen, das ein elektromagnetisches Feld
erzeugt, wobei über das Induktionselement ein
Heizkörper erwärmt wird, welcher in dem Innenraum des
Ofens angeordnet ist. Derartige Öfen werden zum
Beispiel in den deutschen Patentanmeldungen DE-A-198 52 617
und DE-A-198 53 780 sowie im US-amerikanischen
Patent US-A-3790735 beschrieben, in welchem ein
derartiger Ofen außerdem mit einem Induktionsherd
kombiniert ist.
Wenn auch die bekannten Systeme, bei denen ein Ofen und
eine Kochmulde miteinander kombiniert sind, Elemente
gewöhnlich gemeinsam einsetzen, erfolgt die Leistungs
steuerung des Ofens und die Leistungssteuerung der
Kochmulde über unabhängige Einheiten, was den Nachteil
hat, daß eine erhöhte Anzahl von Einzelteilen benötigt
wird, ziemlich viel Raum erforderlich ist und nur
schwer eine geeignete Leistungsverteilung zwischen dem
Ofen und der Kochmulde erreicht werden kann.
Die vorliegende Erfindung hat zur Aufgabe, die oben
genannten Nachteile des Stands der Technik zu
beseitigen, und zwar mittels eines Herds, welcher einen
Ofen, in dem zumindest über ein Heizelement ein Gut
erwärmbar ist, und eine Kochmulde integriert, über die
mit zumindest einem zweiten Heizelement ein Gut
erwärmbar ist, wobei der Herd eine Steuereinheit für
den Ofen und eine Steuereinheit für die Kochmulde
umfaßt, und wobei in dem Herd gemäß der Erfindung
zumindest einzelne Bauteile der Steuereinheiten des
Ofens und der Kochmulde einstückig ausgeführt sind.
Die Tatsache, daß sich die Steuereinheiten des Ofens
und der Kochmulde gemäß der Erfindung in zumindest
einzelne Bauteile teilen, wie zum Beispiel einen
gemeinsamen Regler, ermöglicht es im Gegensatz zum
Stand der Technik, weniger Bauteile zu verwenden, Raum
zu sparen, die Montage zu vereinfachen und so die
Kosten zu senken, besonders wenn sämtliche Teile
einstückig ausgeführt und/oder sowohl die Kochmulde als
auch der Ofen von einer gemeinsamen Steuereinheit
gesteuert werden. Außerdem kann, gestützt auf eine
konstruktiv einfache Anordnung, eine vorteilhafte
Verteilung der zur Verfügung stehenden Leistung
erreicht werden. So kann beispielsweise die gesamte zur
Verfügung stehende Leistung dem Ofen zugeführt werden,
wenn die Kochmulde außer Betrieb ist und umgekehrt, das
heißt, wenn eine der Vorrichtungen außer Betrieb ist,
kann die gesamte Leistung oder sämtliche Eigenschaften
der anderen Vorrichtung zugeführt werden.
Gemäß der Erfindung sind die Heizelemente der Kochmulde
und die Heizelemente des Ofens bevorzugt zumindest vom
Funktionsprinzip gleichartig ausgeführt, das heißt,
sämtliche Heizelemente werden mit Gas oder elektrisch
betrieben. Diese Ausführung ermöglicht, gestützt auf
die Gleichheit der Funktionsprinzipien, die Ausgabe von
gleichartigen Steuergrößen, so daß mit geringem
konstruktivem Aufwand die Steuereinheiten des Ofens und
der Kochmulde zu einer einzigen Steuereinheit
zusammengefaßt werden können. Zu diesem Zweck ist es
günstig, daß die verschiedenen Heizelemente vom
Funktionsprinzip gleich oder zumindest ähnlich sind.
In einer vorteilhaften Ausführung der Erfindung sind
sämtliche Heizelemente von Induktionsheizelementen
gebildet, welche aufgrund ihres schnellen
Ansprechverhaltens auf die Leistungsänderungen und
ihrer flexiblen Ansteuerung besonders zur Ansteuerung
und Abstimmung aufeinander durch eine zentrale
Steuereinheit geeignet sind. Öfen mit Heizelementen,
auf welche die vorliegende Erfindung angewendet werden
kann, werden zum Beispiel in den deutschen
Patentanmeldungen DE-A-198 52 617 und DE-A-198 53 780 sowie
im US-amerikanischen Patent US-A-3790735 beschrieben.
Zur Darstellung von Ausführungen von Elementen der
Erfindung wird diese gestützt auf eine Figur
beschrieben, welche eine perspektivische Vorderansicht
eines Herds mit Ofen gemäß einer möglichen Ausführung
der Erfindung zeigt.
Fig. 1 zeigt einen Herd, welcher einen Ofen 1 umfaßt,
welcher auf an sich bekannte Weise an seiner Unterseite
und an seinen Seitenwandungen mit je einem
Induktionsheizelement 2, 3, 4 versehen ist. Der Ofen 1
ist unter einer Kochmulde 5 angeordnet, welche
beispielsweise ein Glaskeramikfeld sein kann, und
welche auf an sich bekannte Weise vier
Induktionsheizelemente 6, 7, 8, 9 umfaßt.
Sämtliche Heizelemente 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 weisen
eine ähnliche Leistung auf und sind mit einer einzigen
Steuereinheit 10 verbunden, über die sämtliche
Heizelemente gesteuert werden. Die Induktions
heizelemente benötigen daher für ihren Betrieb einen
Leistungsumformer, um die notwendige hohe Leistung zu
erreichen, mit der sie arbeiten.
Es ist offensichtlich, daß im Gegensatz zu
herkömmlichen Herden, bei denen ein Ofen und eine
Kochmulde miteinander kombiniert sind, der Herd mit
Ofen gemäß der Ausführung, welche in Fig. 1 gezeigt
wird, weniger Bauteile verwendet, Raum einspart, die
Montage vereinfacht und auf diese Weise Kosten senkt,
und es so ermöglicht, gestützt auf eine konstruktiv
einfache Anordnung eine vorteilhafte Verteilung der zur
Verfügung stehenden Leistung zu erreichen, da die
gesamte zur Verfügung stehende Leistung und sämtliche
Eigenschaften dem Ofen 1 zugeführt werden können, wenn
die Kochmulde 5 außer Betrieb ist und umgekehrt.
Claims (3)
1. Herd mit einem Ofen (1), in dem zumindest über ein
Heizelement (2, 3, 4) ein Gut erwärmbar ist, und
mit einer Kochmulde (5), über die mit zumindest
einem zweiten Heizelement (6, 7, 8, 9) ein Gut
erwärmbar ist, und mit einer Steuereinheit (10)
für den Ofen (1) und einer Steuereinheit (10) für
die Kochmulde (5), dadurch gekennzeichnet, daß
zumindest einzelne Bauteile der Steuereinheiten
(10) des Ofens (1) und der Kochmulde (5)
einstückig ausgeführt sind.
2. Herd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die Heizelemente (6, 7, 8, 9) der Kochmulde (5)
und die Heizelemente (2, 3, 4) des Ofens (1)
zumindest vom Funktionsprinzip gleichartig
ausgeführt sind.
3. Herd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die Heizelemente (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) von
Induktionsheizelementen gebildet sind.
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2001
- 2001-12-07 DE DE2001160087 patent/DE10160087A1/de not_active Ceased
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Also Published As
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ES2215423B1 (es) | 2006-02-01 |
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