DE10146045A1 - Ein im Volumenstrom von Flüssigkeiten und Gasestrom (bevorzugt Leitungswasser und CO2) Karbonator oder Imprägniersystem das zum Beispiel ein oder mehrere Vorratsbehälter mit Sodawasser befüllen kann und ein Gasepolster aufweisen kann - Google Patents

Ein im Volumenstrom von Flüssigkeiten und Gasestrom (bevorzugt Leitungswasser und CO2) Karbonator oder Imprägniersystem das zum Beispiel ein oder mehrere Vorratsbehälter mit Sodawasser befüllen kann und ein Gasepolster aufweisen kann

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Abstract

Ein im Volumenstrom von Flüssigkeiten und Gasestrom (bevorzugt Leitungswasser und CO·2·) Karbonator oder Imprägniersystem, das zum Beispiel ein oder mehrere Vorratsbehälter mit Sodawasser befüllen kann und ein Gasepolster aufweisen kann.

Description

  • Ein im Volumenstrom von Flüssigkeiten und Gasestrom (bevorzugt Leitungs- Wasser und CO2) Karbonator oder Imprägniersystem das zum Beispiel ein oder mehrere Vorratsbehälter mit Sodawasser befüllen kann und ein Gasepolster aufweisen kann.
  • Stand der Technik ist das Karbonisieren von Leitungswasser zum Beispiel über Stosskarbonatoren oder über das Karbonatorenprinzip mit Karbonatorentöpfe Oder Topf zu karbonisieren. In diesem Fall kann Flüssigkeit durch Einsprühen in den Karbonatortopf und Eingeben von zum Beispiel CO2 mit ein konstanten Druck zur Anwendung kommen. Dadurch wird der eigentliche Karbonisierungsprozess im Karbonatortopf vollzogen. Dieser Karbonatortopf hat einen großen Nachteil, dass er bekannterweise nicht zu öffnen ist und hat auch eine kostenungünstige Aufbauweise, was sich auf die benötigte elektrische Niveauregulierung und die Flüssigkeitsbefüllung und der Gasebefüllung das für die Karbonisierung notwendig ist herausgestellt hat.
  • Auch werden Druckerhöhungspumpen oder Pumpe benötigt, um zu karbonisieren. Den mit den normalen Leitungswasserdruck von zum Beispiel 4 bar kann die Flüssigkeit nicht konstant in den Karbonatortopf eingespeist werden. Die Druckerhöhungspumpe hat auch die Aufgab wenn mehr Sodawasser benötigt wird weil der Vorrat in dem Karbonatortopf nicht mehr ausreicht um zum Beispiel Alkoholfreie Getränke herzustellen das mit einen Druck bis zu 12 bar Flüssigkeitsdruck in den Karbonatortopf eingespeist wird, weil der hohe Flüssigkeitsdruck eine höhere Fliessgeschwindigkeit zur folge hat und so kann der benötigte Sodawasserbedarf kurzfristig aufrecht erhalten werden.
  • Die Karbonatorentöpfe haben auch ein Gasepolster um zum Beispiel bei Kreislaufkarbonatoren es zu gewährleisten das die einzelnen Zapfhähne oder Zapfmöglichkeiten mit einen konstanten Sodawasser-Flüssigkeitsdruck bedient werden.
  • Es ist zwar eine Kreislaufpumpe bei Anwendung von Kreislaufkarbonatoren vorhanden, diese Pumpen können aber nur die Flüssigkeit umwälzen mit den vorhandenen eingespeisten Druck. Aus dieser Erkenntnis hat man ein zum Beispiel CO2 Polster im Karbonatortopf das Gasedicht kompremiert ist und so bei Niveauabfall im Karbonatortopf die Flüssigkeit in Richtung Kreislaufpumpe drückt. Stand der Technik ist es auch das bei Karbonatoren meistens eine oder mehrere Kühlungen für die Flüssigkeit eingesetzt werden um die Flüssigkeit vor den Karbonisierungsprozess oder vor und nach der Karbonisierung zu kühlen. Diese Kühler sind meistens sogenannte Wasserbettkühler oder Alublock-Durchlauf- Kühler. Diese Kühler haben auch die Aufgabe, zum Beispiel Sirup zu kühlen, die zur Herstellung von Erfrischungsgetränken benötigt werden.
  • Stand der Technik ist auch das bei herkömmlichen Karbonatorensysteme, Elektrosteuerventil für die Steuerung des Gasestroms und des Wasserstroms zum Einsatz kommen.
  • Außer bei den Patent und Gebrauchsmusteranmeldungen von Frau Margret Spiegel mit den Anmeldungsnummern:
    Aktenzeichen: 100 22 312.3/100 22 312.5 Justiermöglichkeit für Karbonator- Siebe;
    Aktenzeichen: 198 51 360.7 PCT/DE 99/03559 Neuartigen Mischer;
    Aktenzeichen: 100 55 137.8/200 18 854.2 Einspeisungsbauteil für Gase und Flüssigkeiten.
  • Da ist der Stand der Technik, dass über ein mechanisch gesteuertes Einspeisungs- Bauteil für Flüssigkeiten und Gase das Karbonatorsystem versorgt wird.
  • Auch bei den Patent und Gebrauchsmusteranmeldungen bei Frau Margret Spiegel wird von der herkömmlichen karbonisierung kein Gebrauch gemacht sondern ein Rohrsiebkarbonator eingesetzt um zum Beispiel Leitungswasser mit CO2 zu versetzen also karbonisieren. Dieser Karbonator besteht hauptsächlich aus ein Karbonatorrohr in dem aufeinander Karbonatorsiebe die aus ein bevorzugten VA Stahldraht gewirkte Siebe eingebracht sind die einen Rand aufweisen können, um den Abstand auf das darauffolgende Sieb sicher zu stellen das hat den Sinn, dass eine Blasenbildung besser gewährleistet ist.
  • Auf diesem Prinzip baut sich der im Volumenstrom von Flüssigkeiten und Gase Karbonator der ein Vorratsbehälter befüllen kann auch dieser Behälter kann mit ein Gasepolster versehen sein auf das nach einer Teilbefüllung des Behälters zusätzlich mit Gase beaufschlagt werden kann.
  • Es folgt eine genaue Beschreibung und ein schematisches Beispiel der Fig. 1 bis 2.
    • 1. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) eine Karbonisierung vollzieht im Volumenstrom von Gasen und Flüssigkeiten bevorzugt Leitungswasser und CO2 so können ein Vorratsbehälter oder mehrere Vorratsbehälter bevorzugt mit Sodawasser befüllt werden.
    • 2. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) einen Vorratsbehälter (1) mit Sodawasser befüllen kann.
    • 3. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) ein Sodawasserkreislauf mit Pumpe oder ohne Pumpe versorgen kann, bevorzugt Sodawasser.
    • 4. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) einzelne oder mehrere Zapfstellen bevorzugt mit Sodawasser versorgen kann.
    • 5. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass der Vorratsbehälter (1) mit folgenden Bauteilen ausgestattet ist: (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (13), (14), (16), (17), (18), (19), (20), (21), (22), (23), (24), (25), (26), (27).
    • 6. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) auch ohne Druckerhöhungspumpe für Flüssigkeit betrieben werden kann.
    • 7. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) in ein Kreislaufkühlgerät intregiert ist oder mehrere Imprägniersysteme (31) intregiert sind.
    • 8. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) Zapfventile und Dosierstationen (36) die kein Kompensator aufweisen, versorgen kann.
    • 9. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) oder mehrere Imprägniersysteme (31) ein oder mehrere Schankterminals mit Sodawasser versorgen kann (bildlich nicht dargestellt).
    • 10. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass die einzelnen Imprägniersysteme (31) durch ein Hauptgase (42) und mit einer Hauptflüssigkeitsversorgung (40) verbunden sind.
    • 11. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass ein Kreislaufkühlgerät (28) folgende Bauteile aufweisen kann: (29), (30), (31), (32), (33), (34), (35), (36), (37), (38), (39), (40), (41), (42), (43), (44), (45), (46), (47), (48), (49), (50).
    • 12. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) bei gewerbliche Schankhähne für Erfrischungsgetränke bis zu 50% zum Beispiel CO2 eingespart werden kann.
    • 13. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das gesamte Imprägniersystem (31) durch ein heißes Wasserdampf-Pumpensystem gereinigt werden kann (bildlich nicht dargestellt).
    • 14. Nach Verfahren und Anordnung und steht eigenständischen erfinderischen Rang zu, dass das Imprägniersystem (31) in ein gekühlten Wasserbett intregiert ist oder in ein Alu-Block eingegeben ist.
    1 Vorratsbehälter für den Volumenstromkarbonator
    2 Deckel für den Behälter (1)
    3 Verschlussmechanismus für Deckel (2) am Behälter (1)
    4 Gelenk für Verschlussmöglichkeit (3)
    5 Gelenk für Verschlussmöglichkeit (3)
    6 Sodawasserleitung außerhalb des Behälters (1)
    7 Sodawasser oder andere Flüssigkeiten - Austrittsmöglichkeit
    8 Befestigung außerhalb des Behälters (1) für Leitung (6)
    9 Befestigung innerhalb des Behälters (1) für Leitung (6)
    10 Eintrittsmöglichkeit für Flüssigkeiten in die Leitung (6)
    11 Raum für Gasepolster innerhalb des Behälters (6)
    12 Steuerventil für Gase außerhalb des Behälters (6)
    13 Befestigung Gaseeinlaß innerhalb des Deckels (2)
    14 Befestigung Gaseeinlaß oberhalb des Deckels (2)
    15 Gaseeinlaßmöglichkeit
    16 Deckel (2) Dichtung
    17 Anschlußmöglichkeit zum Karbonatorsystem (27), (28), (29)
    18 Anschlußmöglichkeit für Leitung (21)
    19 Anschlußmöglichkeit für Austrittsleitung (17) am Deckel (2)
    20 Steuerventil und Niveauregulierungseintritt für Sodawasser
    21 Eintrittsleitung und Halterung für Steuerventil (20)
    22 Steuerventil für Gase (CO2)
    23 Leitung und Halterung für Steuerventil (22)
    24 Befestigung für Leitung (23)
    25 Eintrittsmöglichkeit für Gase (CO2)
    26 Befestigung für Leitung (23)
    27 Austrittsmöglichkeit für Sodawasser
    28 Wasserbettkühler
    29 Anschlüße für Getränkekonzentrate
    30 Anschlußflüssigkeitsversorgung Imprägniersystem (31) (Karbonator 31)
    31 komplettes Imprägniersystem (Rohrsiebkarbonator 31)
    32 Austrittsmöglichkeit für Sodawasser und Anschlusszapfventil
    33 Versorgungsleitung Zapfventil
    34 Anschlußmöglichkeit Versorgungsleitung (33)
    35 Anschlußmöglichkeit Zapfventil (36) Dosierstation (36)
    36 Getränkekonzentratversorgungsleitung für Zapfventil (36)
    37 Kühlsystem
    38 Getränkekonzentrat Kühlschlange
    39 Leitungswasser-Kühlschlange
    40 Einspeisung gekühltes Leitungswasser für Imprägnierrohre (31)
    41 gekühlte Flüssigkeitseinspeisung Imprägniersystem (31)
    42 Hauptversorgungsmöglichkeit von Gase für Imprägniersysteme (31)
    43 einzelne Versorgungsmöglichkeit für Imprägniersystem (31)
    44 Rührwerkmotor oder Motoren für Kühlsystem
    45 Differenzkombinationsdruckregelventil für Gase und Flüssigkeiten
    46 Versorgungsleitung Gase
    47 Versorgungsleitung Flüssigkeiten
    48 Versorgungsanschluß Flüssigkeiten
    49 Versorgungsleitungsanschlußmöglichkeit für Gase
    50 Wasserbett

Claims (20)

1. Ein im Volumenstrom von Flüssigkeiten und Gasestrom (bevorzugt Leitungswasser und CO2) Karbonator oder Imprägniersystem das zum Beispiel ein oder mehrere Vorratsbehälter mit Sodawasser befüllen kann und ein Gasepolster aufweisen kann.
2. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-2, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) einen Sodawasser-Vorratsbehälter (1) befüllen kann.
3. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, dass mehrere Imprägniersysteme (31) einen Sodawasser-Vorratsbehälter (1) befüllen können.
4. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-4, dadurch gekennzeichnet, dass ein oder mehrere Imprägniersysteme (31) mehrere Vorratsbehälter (1) befüllen können.
5. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-5, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) eine Kreislaufschankanlage mit Sodawasser versorgen kann.
6. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-6, dadurch gekennzeichnet, dass in Verbindung mit dem Imprägniersystem (31) eine Flüssigkeitskreislaufpumpe eingesetzt werden kann.
7. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-7, dadurch gekennzeichnet, dass ein einzelnes Imprägniersystem (31) eine Zapfstelle mit Sodawasser versorgen kann.
8. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-8, dadurch gekennzeichnet, dass ein Imprägniersystem (31) auch mehrere Zapfventile mit Sodawasser versorgen kann.
9. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-9, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) auch mit Sauerstoff versorgt werden kann.
10. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-10, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorratsbehälter (1) folgende Bauteile aufweisen kann: (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), (9), (10), (11), (12), (13), (14), (15), (16), (17), (18), (19), (20), (21), (22), (23), (24), (25), (26), (27), (31).
11. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-11, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) mit oder ohne Flüssigkeitsdruckerhöhungspumpe Flüssigkeiten mit Gase imprägnieren kann.
12. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-12, dadurch gekennzeichnet, dass ein oder mehrere Imprägniersysteme (31) in ein Durchlaufkühlgerät (28) intregiert sind.
13. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-13, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) Schankhähne und Dosierstationen, mit und ohne Kompensatoren, mit Flüssigkeiten versorgen kann.
14. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-14, dadurch gekennzeichnet, dass ein oder mehrere Imprägniersysteme (31) ein oder mehrere Ausschankterminals mit Flüssigkeiten versorgen kann (bevorzugt Sodawasser).
15. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-15, dadurch gekennzeichnet, das ein oder mehrere Imprägniersysteme (31) von einer Hauptgase-Versorgungsleitung (42) sowie einer Hauptflüssigkeits-Versorgungsleitung (40) versorgt werden oder auch von mehreren Versorgungsleitungen (42), (40).
16. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-16, dadurch gekennzeichnet, dass ein oder mehrere Kreislauf oder Kühlgeräte folgende Bauteile aufweisen können: (29), (30), (31), (32), (33), (34), (35), (36), (37), (38), (39), (40), (41), (42), (43), (44), (45), (46), (47), (48), (49), (50), (1).
17. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-17, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) gewerbliche genutzte, wie nicht gewerbliche Schankhähne mit bevorzugt Sodawasser versorgen kann.
18. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-18, dadurch gekennzeichnet, dass das gezapfte Sodawasser auch in Verbindung mit Getränkezusätze bis zu 50% CO2 am Zapfhahn einsparen kann, gegenüber anderer Imprägniersysteme.
19. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-19, dadurch gekennzeichnet, dass das komplette Imprägniersystem (31) inklusive Schankhahn durch ein Heissdampfdrucksystem gesäubert werden kann.
20. Imprägniersystem (31) nach Anspruch 1-20, dadurch gekennzeichnet, dass das Imprägniersystem (31) in ein gekühlten Wasserbett oder in ein Eisbett oder in ein Alu-Block eingesetzt wird oder intregiert wird.
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