CZ377696A3 - Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií - Google Patents
Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií Download PDFInfo
- Publication number
- CZ377696A3 CZ377696A3 CZ963776A CZ377696A CZ377696A3 CZ 377696 A3 CZ377696 A3 CZ 377696A3 CZ 963776 A CZ963776 A CZ 963776A CZ 377696 A CZ377696 A CZ 377696A CZ 377696 A3 CZ377696 A3 CZ 377696A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- dried
- lactic acid
- dietary
- bifidobacteria
- stimulating
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Sušený dietní stimulační regenerační přípravek,
Jehož účinnou složkou Je kombinace sušených
kultur Lactobacillus acidophilus
a/nebo Lactobacillus casei a/nebo bifldobakterií
a streptokoků mléčného kvašení. Přípravek
je obohacen vybranými složkami, jako
Jsou bílkoviny, lipidy, monerální látky, stopové
prvky, vitamíny, vláknina, extrakty z
rostlin, ochucovadla a aromatické látky.
Description
Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií
Oblast techniky “1
W X C
ΓΌΟ-I
2:
Ci
Xí <= σ < rm ΣΕ ca
U3 cn a
o
C/H o
- O , ce . O<
> 00 v*’ : rc
Vynález se týká sušeného dietního, stimulačního a regeneračního přípravku s kombinací čistých ' kultur bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií.
Ϊ1 a
Dosavadní stav techniky i
te dosud se dietní a regenerační přípravky, sloužící, ke zlepšení kondice a zdravotního stavu lidí, skládaly především z vitamínů, stopových prvků, minerálních látkek, bílkovin, sacharidů, lipidů a rostlinných extraktů. Účinek všech těchto látek je závislý na gastrointestinální mikroflore jednotlivých konzumentů. V poslední době se dodávají na trh i některé druhy sušených bakteriálních kultur k přípravě kysaných mléčných nápojů nebo i k přímému použití. Nedostatkem těchto sušených kultur je, že nejsou přirozenou mikroflorou lidského trávícího ústrojí a nejsou schopny v trávícím traktu přežít, případně se v něm adaptovat a také nejsou schopny zvýšit využitelnost živin, vitamínů, stopových prvků a minerálních látek v lidském těle. Proto byly konány pokusy s přídavkem kultur laktobacilů a bifidobakterií, případně s jejích kombinací, jejichž střevní varianty jsou přirozenou mikroflorou trávicího ústrojí. Jejich životaschopnost v přípravku, adaptovatelnost v trávícím ústrojí a dietní, stimulační a regenerační účinky jsou závislé na jejich vzájemném vztahu a jsou do jisté míry omezené.
, Výše uvedené nedostatky jsou do značné míry odstravěny novým sušeným dietním, stimulačním a regeneračním přípravkem s obsahem vhodně vybraných složek, jako jsou bílkoviny, sacharidy, lipidy, minerální látky, stopové prvky, vitamíny, vláknina, extrakty z rostlin, případně ochucovadla a aromatické látky, který je předmětem tohoto vynálezu.
Podstata vynálezu
Předmětem vynálezu je sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek obsahující sušenou kulturu Lactobacillus acidophilus a/nebo sušenou kulturu Lactobacillus casei a/nebo sušenou kulturu bifidobakterií ve vzájemných kombinacích, jehož podstata spočívá v tom, že je obohacen sušenou kulturou streptokoků mléčnéko kvašení s počtem živých mikrobů 1.10* až 1.10^ v 1 g sušeného přípravku.
Základem přípravku podle vynálezu je kombinace uvedených sušených bakteriálních kultur Lactobacillus acidophilus a/nebo Lactobacillus casei a/nebo čistých kultur vhodných kmenů bifidobakterií, které jsou dobře adaptovatelnou přirozenou mikroflorou trávícího traktu s čistými kulturami straptokoků mléčného kvašení, Z laktobacilů jsou nejdůležitější z hlediska dietetického Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus casei. Z bifidobakterií se uplatňují především čisté kultury kmenů Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescens a Bifidobacterium infantis. Mezi streptokoky mléčného kvašení se zařazují skupiny Streptococcus, Leuconostoc, Pediococcus, Lactococcus a některé druhy ze kupiny Enterococcus. Z nich nejdůležitější jsou čisté kultury kmenů Laktococcus lactis, subsp. lactis, Lactococcus lactis, subsp. diacetilactis a Streptococcus salivarius, subsp.thermophilus. Vhodné kmeny streptokoků mléčného kvašení, i když nejsou porozenou mikroflorou lidského trávícího ústrojí mohou tam po určitou dobu přežívat a svými splodinami metabolismu, např. tvorbou kyseliny mravenčí vysoce stimulovat růst a dietetické účinky laktobacilů a bifidobakterií. S některými mohou vytvářet vzájemnou symbiosu či metabiosu. Využití takovéto komplexní kombinace sušených kultur laktobacilů, bifidobakterií a streptokoků mléčného kvašení při výrobě dietních, stimulačních a regeneračních přípravků není známé. Kombinací těchto kultur, jakož i s dalšími podpůrnými látkami, mezi které patří sušená syrovátka, sušené odtučněné mléko a bílkoviny, sacharidy, lipidy, minerální látky, stopové prvky,vitamíny, extrakty z rostlin bylo dosaženo překvapivých pozitivních výsledků, spočínajících v tom, že došlo k výraznému zvýšení životnosti, trvanlivosti a biochemické aktivity uvedených bakteriálních kultur. Tím bylo dosaženo zvýšení adaptovatelnosti všech v kombinaci použitých bakteriálních kultur v trávícím ústrojí, kde dochází působením jejich biochemické aktivity k intenzivnějšímu potlačování hnilobné a další nežádoucí mikroflory, včetně podmíněně patogenních a patogenních mikrobů. Současně jsou v lidském těle lépe využívány ostatní složky přípravku, zejména vitamíny, minerální látky, bílkoviny, sacharidy i lipidy. Vzájemným příznivým ovlivňováním jsou použité kultury značně rezistentní vůči antibiotikům a dalším chemoterapeutikům používaným v lékařství, takže navržený sušený přípravek může tvořit doplněk léčby a rehabilitace. Přípravek podle vynálezu má formu prášku, který je balen do želatinových kapslí, nebo je tabletován a nebo se aplikuje v mléce či jiném nápoji.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1
Sušená kultura Lactobacillus acídophiíus se smísí se sušenou kulturou Bifidobacterium bifidum, se sušenou kulturou Lactobacillus casei, se sušenou kulturou Lactócoccus lactis, subsp. diacetilactis a dále se sušenou syrovátkou a s minerální směsí obsahující vápník, fosfor, hořčík, železo a měď v takovém poměru, aby bylo obsaženo živých mikrobů Lactobacillus acídophiíus 1.10®,
Bifidobacterium bifidum 1.10®, Lactobacillus casei 1.10®, Lactococcus lactis, subsp, diacetilactis 1.10®, 50 mg vápníku, 40 mg fosforu, 25 mg hořčíku, 2 mg železa a 0,2 mg mědi v 1 g sušeného přípravku.
Příklad 2
Sušená kultura Lactobacillus acidophilus se smísí se sušenou kulturou Bifidobacterium longum, se sušenou kulturou Lactobacillus casei a sušenou kulturou Streptococcus salivarius, subsp. thermophilus a dále se sušeným odtučněným mlékem a vitamíny C, E a beta karotenem v takovém poměru, aby bylo obsaženo živých mikrobů Lactobacillus acídophiíus 1.10®, Bifidobacterium longum 1.10®, Lactobacillus casei 1.10®, Streptococcus salivarius, subsp. thermophilus 1.10®, 5 mg vitamínu C, 2 mg vitamínu E a 0,2 mg beta karotenu v 1 g sušeného přípravku.
Claims (1)
- Patentové nárokySušený dietní, stimulační a regenerační přípravek obsahující sušenou kulturu Lactobacillus acidophilus a/nebo sušenou kulturu Lactobacillus casei a/nebo sušenou kulturu biti do bakterií ve vzájemných kombinacích vyznačený tím, že je obohacen sušenou kulturou streptokoků mléčného kvašení s počtem živých mikrobů 1.10^ až 1.10^ v 1 g sušeného přípravku.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CZ963776A CZ377696A3 (cs) | 1996-12-20 | 1996-12-20 | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CZ963776A CZ377696A3 (cs) | 1996-12-20 | 1996-12-20 | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CZ377696A3 true CZ377696A3 (cs) | 1998-10-14 |
Family
ID=5467232
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CZ963776A CZ377696A3 (cs) | 1996-12-20 | 1996-12-20 | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CZ (1) | CZ377696A3 (cs) |
-
1996
- 1996-12-20 CZ CZ963776A patent/CZ377696A3/cs unknown
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA2213113C (en) | Composition for feed use comprising lyophilized live lactic bacteria | |
Soccol et al. | The potential of probiotics: a review. | |
Goldin | Health benefits of probiotics | |
CN100360658C (zh) | 肠道微生态制剂及其制备方法 | |
Farnworth | Probiotics and prebiotics | |
Reuter | Present and future of probiotics in Germany and in Central Europe | |
CZ300387B6 (cs) | Použití bakterií Lactobacillus | |
US7172777B2 (en) | Powder for preparation of a probiotic yogurt food | |
Araújo et al. | Probiotics in dairy fermented products | |
ES2529589T3 (es) | Utilización de goma arábiga para mejorar el crecimiento y la supervivencia de bifidobacterias | |
US20220192246A1 (en) | Composition and method for synbiotics supplement containing probiotics, digestive enzymes, prebiotics, yeast, protein, b vitamins, and flavoring agent | |
CN115844018A (zh) | 一种用于改善肠胃的益生菌粉 | |
CZ377696A3 (cs) | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií | |
CZ5635U1 (cs) | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií | |
Joshi et al. | Probiotics and periodontal disease–a review | |
Singh et al. | Role of functional foods in periodontal health and disease | |
Figueiredo et al. | Probiotics in human health | |
Rogelj | Lactic acid bacteria as probiotics | |
US6899872B1 (en) | Absorbable dietary composition for improving the biological balance of intestinal tract flora | |
CZ281386B6 (cs) | Probiotický preparát pro výživu lidí a zvířat a způsob jeho výroby | |
AT412050B (de) | Fermentiertes milchprodukt | |
Shori et al. | Advances in Biotechnology | |
CZ368696A3 (cs) | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací laktobacilů a blfidobakterií | |
CZ5633U1 (cs) | Sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek s kombinací laktobacilů a bifidobakterií | |
Singh et al. | Effect of supplementation of L. plantarum and L. casei based probiotic milk powder on growth performances and nutrient utilization of Charles Foster rats |