CZ3595U1 - Sekací a hnětači ústrojí - Google Patents

Description

,<** Sekací a hnětači ústrojí

Oblast technikv

Technické řešení se týká sekacího a hnětacího ústrojí, zejména pro kuchyňské strojky na zpracování potravin, vytvořeného na unašeči tělesa nástavce.

Dosavadní stav technikv

Dosud je sekání a hnětení různých druhů potravin v nádobě kuchyňského strojku prováděno dvěma samostatnými nástavci, sekacím a hnětacím. V první fázi se polotovary v nádobě za použití sekacího nástavce rozsekají nadrobno, poté je nutno sekací nástavec vyjmout a v druhé fázi ho nahradit nástavcem hnětacím, který dokončí přípravu potravin. Tento postup je jednak časově náročný a výměna nástavců bývá mnohdy spojena s obtížemi. Při vyjímání sekacího nástavce dochází k roztroušení kousků potravin mimo nádobu, a dále manipulace při nasazování hnětacího nástavce do plné nádoby je obtížná, rozsekané potraviny v nádobě kladou při nasazování odpor.

Podstata technického řešení

Uvedené nedostatky do značné míry odstraňuje sekací a hnětači ústrojí na zpracování potravin, vytvořené na unašeči tělesa nástavce, podle tohoto technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že unašeč tělesa nástavce je opatřen v horní části sekacím nožem a ve spodní části proti sekacímu noži je vytvořen hnětači hák vytvarovaný směrem k ostří sekacího nože, jehož konec je vyhnut na úroveň sekacího nože. Pod sekacím nožem je unašeč tělesa nástavce opatřen vyvažovacím tělískem.

Sekací a hnětači ústrojí podle tohoto technického řešení snižuje pracnost při přípravě potravin technologiemi sekáním a hnětením tím, že tyto technologie provádí v nádobě současně, čímž odpadá nutná výměna nástavce sekacího za nástavec hnětači. Z tohoto rovněž vyplývá snížení času přípravy potravin.

Přehled obrázků na výkrese

Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresu, na kterém znázorňuje obr. 1 sekací a hnětači ústrojí v axonometrickém pohledu v částečném řezu.

Příklad provedení technického řešení hnětači ústrojí podle

Sekací a nástavce 1, na kterém je vytvořen unašeč 5 v horní části sekacím nožem 2 a ve spodní noži 2 je vytvořen hnětači hák 3.· Hnětači směrem k ostří sekacího nože 2 a sekacího nože 2.· Unašeč 5 tělesa 2 opatřen vyvažovacím tělískem 4_ sekacího a hnětacího ústrojí a osy.

obr. 1 sestává z tělesa Unašeč 5. je opatřen části proti sekacímu hák 3 je vytvarován jeho konec 6 je vyhnut na úroveň nástavce 1 je pod sekacím nožem které zajištuje vyvážení celého posunutí jeho těžiště do svislé

Claims (1)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   Sekací a hnětači ústrojí, zejména pro kuchyňské strojky na zpracování potravin, vytvořené na unašeči tělesa nástavce, vyznačující se tím, že unášeč /5/ tělesa nástavce /1/ je opatřen v horní části sekacím nožem /2/ a ve spodní části proti sekacímu noži /2/ je vytvořen hnětači hák /3/ vytvarovaný směrem k ostří sekacího nože /2/ a jeho konec /6/ je vyhnut na úroveň sekacího nože /2/, přičemž pod sekacím nožem /2/ je unášeč /5/ tělesa nástavce /1/ opatřen vyvažovačím tělískem /4/.