CN220255541U - 一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，包括：机体，顶部右侧设置有控制箱，且顶部左侧转动设置有搅拌锅，所述搅拌锅的上方设置有锅盖；转轴，转动设置再控制箱的左侧，且左端部延伸至搅拌锅的内侧；切割刀，所述转轴的左端部一体成型式的设置有插接块，所述切割刀的中部活动套接在插接块上，且插接块的左侧一体成型式的设置有螺纹柱，所述螺纹柱上螺纹套接有抵紧螺母，所述切割刀通过抵紧螺母抵紧固定在转轴的左端部；紫外线消毒结构，设置在锅盖的内侧顶部。与现有技术相比的优点在于：能够对食品进行杀菌消毒，并且切割刀能够拆卸。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是指一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机。
背景技术
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料等附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。
现有技术中的斩拌机不具有自动消毒功能，不能再对食品切割搅拌时进行杀菌消毒，并且用于切割的刀具不可拆卸，从而不便于进行清洗和更换。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术困难，提供一种能够对食品进行杀菌消毒，并且切割刀能够拆卸的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机。
为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：
一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，包括：
机体，顶部右侧设置有控制箱，且顶部左侧转动设置有搅拌锅，所述搅拌锅的上方设置有锅盖；
转轴，转动设置再控制箱的左侧，且左端部延伸至搅拌锅的内侧；
切割刀，所述转轴的左端部一体成型式的设置有插接块，所述切割刀的中部活动套接在插接块上，且插接块的左侧一体成型式的设置有螺纹柱，所述螺纹柱上螺纹套接有抵紧螺母，所述切割刀通过抵紧螺母抵紧固定在转轴的左端部；
紫外线消毒结构，设置在锅盖的内侧顶部。
作为改进，所述机体的内部设置有驱动搅拌锅转动的电机，且控制箱的内部设置有驱动转轴转动的电机。搅拌锅转动且切割刀被转轴带动转动，能够对食品进行切割搅拌。
作为改进，所述插接块设置为矩形状，且切割刀由刀座和若干个均匀固定在刀座周侧的刀片组成，所述切割刀的中部刀座部分左右贯通式的开设有矩形槽，所述矩形槽活动套接在插接块上。能够将切割刀套接设置在插接块上，在转轴转动时，能够带动切割刀转动，并且切割刀能够从转轴上拆卸，便于使用结束后拆卸下来清洗，或进行拆卸维护。
作为改进，所述紫外线消毒结构包括若干个均匀固定在锅盖内侧顶部的紫外线灯。能够对加工的食品进行消毒。
作为改进，所述机体的顶部后侧固定有支撑板，所述锅盖的后端部铰链连接于支撑板的顶部。能够将锅盖掀开，放置待加工的食品。
作为改进，所述锅盖的下侧与搅拌锅之间留有缝隙，且机体的上侧位于搅拌锅的左右两侧分别固定有搭接板，所述锅盖的周侧位于各搭接板上侧的位置设置有搭接块，所述搭接块搭放在搭接板的顶部。能够使得锅盖不会影响搅拌锅的转动。
作为改进，所述锅盖上对应切割刀的位置设置有容纳切割刀转动的刀槽座。
本实用新型与现有技术相比的优点在于：本新型能够通过紫外线灯来对加工的食品进行紫外线杀菌消毒，并且本新型的切割刀能够拆卸，在加工完成后，便于将切割刀拆卸下来进行清洗，且便于对切割刀进行维护更换。
附图说明
图1是本实用新型一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机的立体结构示意图。
图2是本实用新型一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机的部分剖视结构示意图。
图3是本实用新型一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机的图2中的A处放大结构示意图。
图4是本实用新型一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机的立体结构示意图。
如图所示：1、机体；2、控制箱；3、搅拌锅；4、锅盖；5、转轴；6、切割刀；7、插接块；8、螺纹柱；9、抵紧螺母；10、矩形槽；11、紫外线灯；12、支撑板；13、搭接板；14、搭接块；15、刀槽座。
具体实施方式
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。另外，术语“包括”及其任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。
下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。
一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，包括：
机体1，顶部右侧设置有控制箱2，且顶部左侧转动设置有搅拌锅3，所述搅拌锅3的上方设置有锅盖4。具体的，所述机体1的顶部后侧固定有支撑板12，所述锅盖4的后端部铰链连接于支撑板12的顶部。具体的，所述锅盖4的下侧与搅拌锅3之间留有缝隙，且机体1的上侧位于搅拌锅3的左右两侧分别固定有搭接板13，所述锅盖4的周侧位于各搭接板13上侧的位置设置有搭接块14，所述搭接块14搭放在搭接板13的顶部。
转轴5，转动设置再控制箱2的左侧，且左端部延伸至搅拌锅3的内侧。具体的，所述机体1的内部设置有驱动搅拌锅3转动的电机，且控制箱2的内部设置有驱动转轴5转动的电机。
切割刀6，所述转轴5的左端部一体成型式的设置有插接块7，所述切割刀6的中部活动套接在插接块7上，且插接块7的左侧一体成型式的设置有螺纹柱8，所述螺纹柱8上螺纹套接有抵紧螺母9，所述切割刀6通过抵紧螺母9抵紧固定在转轴5的左端部。具体的，所述插接块7设置为矩形状，且切割刀6由刀座和若干个均匀固定在刀座周侧的刀片组成，所述切割刀6的中部刀座部分左右贯通式的开设有矩形槽10，所述矩形槽10活动套接在插接块7上。
紫外线消毒结构，设置在锅盖4的内侧顶部。具体的，所述紫外线消毒结构包括若干个均匀固定在锅盖4内侧顶部的紫外线灯11。
具体的，所述锅盖4上对应切割刀6的位置设置有容纳切割刀6转动的刀槽座15。
值得注意的是，本新型所使用的用于驱动搅拌锅3和转轴5转动的电机、紫外线灯11、控制箱2均为现有设备，且电路连接方式和使用控制方法均为现有技术，且本新型通过电线连接外接电源。
本实用新型在具体实施时：
如图1图2所示，打开锅盖4，将待加工的食品放置进入搅拌锅3的内部，而后关闭锅盖4，使得锅盖4能够搭接在两个搭接板13上，能够笼罩搅拌锅3，且不会与搅拌锅3接触，从而能够使得搅拌锅3的转动不受影响，启动控制搅拌锅3和转轴5转动的电机，搅拌锅3能够带动食品转动，食品能够被转动的切割刀6切割，且在加工的过程中，紫外线灯11能够对食品进行杀菌消毒，对食品加工完成后，切割刀6能够进行拆卸，转动取下抵紧螺母9，即可取消对于切割刀6在转轴5端部的固定，即可将切割刀6拆卸，便于对切割刀6进行单独清洗，且切割刀6损伤时便于对切割刀6进行更换。
以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (7)
1.一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于，包括：
机体(1)，顶部右侧设置有控制箱(2)，且顶部左侧转动设置有搅拌锅(3)，所述搅拌锅(3)的上方设置有锅盖(4)；
转轴(5)，转动设置再控制箱(2)的左侧，且左端部延伸至搅拌锅(3)的内侧；
切割刀(6)，所述转轴(5)的左端部一体成型式的设置有插接块(7)，所述切割刀(6)的中部活动套接在插接块(7)上，且插接块(7)的左侧一体成型式的设置有螺纹柱(8)，所述螺纹柱(8)上螺纹套接有抵紧螺母(9)，所述切割刀(6)通过抵紧螺母(9)抵紧固定在转轴(5)的左端部；
紫外线消毒结构，设置在锅盖(4)的内侧顶部。
2.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于：所述机体(1)的内部设置有驱动搅拌锅(3)转动的电机，且控制箱(2)的内部设置有驱动转轴(5)转动的电机。
3.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于：所述插接块(7)设置为矩形状，且切割刀(6)由刀座和若干个均匀固定在刀座周侧的刀片组成，所述切割刀(6)的中部刀座部分左右贯通式的开设有矩形槽(10)，所述矩形槽(10)活动套接在插接块(7)上。
4.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于：所述紫外线消毒结构包括若干个均匀固定在锅盖(4)内侧顶部的紫外线灯(11)。
5.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于：所述机体(1)的顶部后侧固定有支撑板(12)，所述锅盖(4)的后端部铰链连接于支撑板(12)的顶部。
6.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于：所述锅盖(4)的下侧与搅拌锅(3)之间留有缝隙，且机体(1)的上侧位于搅拌锅(3)的左右两侧分别固定有搭接板(13)，所述锅盖(4)的周侧位于各搭接板(13)上侧的位置设置有搭接块(14)，所述搭接块(14)搭放在搭接板(13)的顶部。
7.根据权利要求1所述的一种带有自动消毒功能的可拆卸式斩拌机，其特征在于：所述锅盖(4)上对应切割刀(6)的位置设置有容纳切割刀(6)转动的刀槽座(15)。
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