CN213942912U - 一种巧克力原浆料搅拌装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种巧克力原浆料搅拌装置,涉及巧克力生产技术领域,包括搅拌箱,搅拌箱的内壁底部处固定设置有旋转台,且旋转台的内壁顶部转动嵌设有旋转块。该巧克力原浆料搅拌装置,通过主搅拌叶、辅助搅拌叶、搅拌杆、加强杆、搅拌电机和旋转电机,可以实现对巧克力原浆料的不规则搅动,避免单一流动导致的搅拌不充分的问题,进一步提高了该巧克力原浆料搅拌装置的搅拌质量,该巧克力原浆料搅拌装置,通过刮板和清洁汽缸,可以实现对该巧克力原浆料搅拌装置的内部部件进行稳定的巧克力原浆料残余清洁,避免巧克力原浆料发生残留,导致后续的巧克力原浆料发生混料的生产事故,进一步提高了该巧克力原浆料搅拌装置的使用便捷性。

Description

一种巧克力原浆料搅拌装置
技术领域
本实用新型涉及巧克力生产技术领域,具体为一种巧克力原浆料搅拌装置。
背景技术
巧克力其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
目前对于巧克力的生产,往往是需要对巧克力原浆料进行充分均匀的搅拌,才可以进行下一个生产工艺,且巧克力原浆料的搅拌程度,一定程度上决定了巧克力的口感和质量,因此现有的厂家多数采用延长搅拌时间来达到搅拌的出品质量,造成了设备的搅拌质量和效率都不佳,其次是在后续的生产过程中,难免搅拌设备会搅拌不同类型的巧克力原浆,滞留在部件上的巧克力原浆料,极有可能会造成原料的变质,导致设备的使用便捷性不佳。
实用新型内容
本实用新型提供了一种巧克力原浆料搅拌装置,通过主搅拌叶、辅助搅拌叶、搅拌杆、加强杆、搅拌电机和旋转电机,可以实现对巧克力原浆料的不规则搅动,避免单一流动导致的搅拌不充分的问题,进一步提高了该巧克力原浆料搅拌装置的搅拌质量,通过刮板和清洁汽缸,可以实现对该巧克力原浆料搅拌装置的内部部件进行稳定的巧克力原浆料残余清洁,避免巧克力原浆料发生残留,导致后续的巧克力原浆料发生混料的生产事故,进一步提高了该巧克力原浆料搅拌装置的使用便捷性。
为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种巧克力原浆料搅拌装置,包括搅拌箱,所述搅拌箱的内壁底部处固定设置有旋转台,且旋转台的内壁顶部转动嵌设有旋转块,所述旋转块的外壁顶部固定设置有内置筒,且内置筒的外壁底部贴合于旋转台的外壁顶部处,所述搅拌箱的外壁底部螺纹连接有多个悬挂螺栓,且多个悬挂螺栓的一端固定设置有旋转电机,所述旋转电机的输出端通过转轴转动设置有主动齿轮,所述旋转块的外壁底部中心处通过连杆固定设置有从动齿轮,且从动齿轮与主动齿轮相互啮合传动,所述内置筒的内壁靠近底部处固定设置有多个辅助搅拌叶,所述搅拌箱的外壁顶部中心处滑动嵌设有支撑台,且支撑台的外壁顶部中心处通过螺栓安装设置有搅拌电机,所述搅拌电机的输出端通过转轴固定设置有搅拌杆,且搅拌杆的外壁靠近顶端处固定设置有多个加强杆,多个所述加强杆的外壁套设有多个主搅拌叶,所述支撑台的外壁底部固定设置有多个清洁汽缸,且清洁汽缸的底端通过连杆固定设置有刮板。
进一步的,所述刮板的内侧分别开设有主清洁槽与辅助清洁槽,所述主清洁槽、加强杆与主搅拌叶相互匹配,所述辅助清洁槽与辅助搅拌叶相互匹配。
进一步的,所述刮板的外壁贴合于内置筒的内壁处,所述刮板的外壁顶部固定设置有加强板,且加强板的外壁顶部均开设有多个安装孔,并且加强板的内侧螺纹嵌设于清洁汽缸的底端处。
进一步的,所述主搅拌叶的横截面呈圆弧状,所述主搅拌叶呈圆环状设置。
进一步的,所述内置筒的内壁底部中心处固定设置有底座,且底座的内壁顶部处转动嵌设于搅拌杆的底端处。
进一步的,所述搅拌箱的外壁底部边角处均过度设置有立柱,所述搅拌箱处于从动齿轮的正上方处,所述搅拌箱的外壁正面中心处开设有观察口。
本实用新型提供了一种巧克力原浆料搅拌装置。具备以下有益效果:
(1)、该巧克力原浆料搅拌装置,通过主搅拌叶、辅助搅拌叶、搅拌杆、加强杆、搅拌电机和旋转电机,可以实现对巧克力原浆料的不规则搅动,避免单一流动导致的搅拌不充分的问题,进一步提高了该巧克力原浆料搅拌装置的搅拌质量。
(2)、该巧克力原浆料搅拌装置,通过刮板和清洁汽缸,可以实现对该巧克力原浆料搅拌装置的内部部件进行稳定的巧克力原浆料残余清洁,避免巧克力原浆料发生残留,导致后续的巧克力原浆料发生混料的生产事故,进一步提高了该巧克力原浆料搅拌装置的使用便捷性。
附图说明
图1为本实用新型的剖视图;
图2为本实用新型内置筒的剖视图;
图3为本实用新型刮板的俯视图;
图4为本实用新型的正视图。
图中:1、搅拌箱;2、内置筒;3、底座;4、刮板;5、主搅拌叶;6、搅拌杆;7、搅拌电机;8、支撑台;9、清洁汽缸;10、加强杆;11、辅助搅拌叶;12、旋转台;13、主动齿轮;14、从动齿轮;15、旋转块;16、主清洁槽;17、加强板;18、安装孔;19、辅助清洁槽;20、观察口;21、旋转电机;22、悬挂螺栓;23、立柱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,旨在用于解释本实用新型,而不能理解为对本实用新型的限制。
请参阅图1-4,本实用新型提供一种技术方案:一种巧克力原浆料搅拌装置,包括搅拌箱1,搅拌箱1的内壁底部处固定设置有旋转台12,且旋转台12的内壁顶部转动嵌设有旋转块15,旋转块15的外壁顶部固定设置有内置筒2,且内置筒2的外壁底部贴合于旋转台12的外壁顶部处,搅拌箱1的外壁底部螺纹连接有多个悬挂螺栓22,且多个悬挂螺栓22的一端固定设置有旋转电机21,旋转电机21的输出端通过转轴转动设置有主动齿轮13,旋转块15的外壁底部中心处通过连杆固定设置有从动齿轮14,且从动齿轮14与主动齿轮13相互啮合传动,内置筒2的内壁靠近底部处固定设置有多个辅助搅拌叶11,搅拌箱1的外壁顶部中心处滑动嵌设有支撑台8,且支撑台8的外壁顶部中心处通过螺栓安装设置有搅拌电机7,搅拌电机7的输出端通过转轴固定设置有搅拌杆6,且搅拌杆6的外壁靠近顶端处固定设置有多个加强杆10,多个加强杆10的外壁套设有多个主搅拌叶5,支撑台8的外壁底部固定设置有多个清洁汽缸9,且清洁汽缸9的底端通过连杆固定设置有刮板4。
本实施例中:通过旋转台12,可以避免内置筒2发生旋转时的偏移,通过悬挂螺栓22,可以实现对旋转电机21的充分固定,避免发生共振,通过主动齿轮13、从动齿轮14和旋转块15,可以实现对内置筒2的稳定驱动旋转,通过主搅拌叶5和辅助搅拌叶11,可以实现对内置筒2内的巧克力原料进行逆向位旋转,避免单一流动,导致的搅拌效果不佳,通过清洁汽缸9和刮板4,可以实现对主搅拌叶5和辅助搅拌叶11的快速清洁,避免原料附着在部件的内壁,导致清洁难度上升。
具体的,刮板4的内侧分别开设有主清洁槽16与辅助清洁槽19,主清洁槽16、加强杆10与主搅拌叶5相互匹配,辅助清洁槽19与辅助搅拌叶11相互匹配。
本实施例中:通过主清洁槽16、加强杆10与主搅拌叶5相互匹配,辅助清洁槽19与辅助搅拌叶11相互匹配,可以避免巧克力原料附着在部件上。
具体的,刮板4的外壁贴合于内置筒2的内壁处,刮板4的外壁顶部固定设置有加强板17,且加强板17的外壁顶部均开设有多个安装孔18,并且加强板17的内侧螺纹嵌设于清洁汽缸9的底端处。
本实施例中:通过安装孔18,可以方便清洁汽缸9进行快速的安装和拆卸维护。
具体的,主搅拌叶5的横截面呈圆弧状,主搅拌叶5呈圆环状设置。
本实施例中:通过主搅拌叶5呈圆环状设置,可以实现对巧克力原料进行无死角搅拌。
具体的,内置筒2的内壁底部中心处固定设置有底座3,且底座3的内壁顶部处转动嵌设于搅拌杆6的底端处。
本实施例中:通过底座3,可以实现对搅拌杆6进行稳定的限制,避免发生搅拌杆6的晃动。
具体的,搅拌箱1的外壁底部边角处均过度设置有立柱23,搅拌箱1处于从动齿轮14的正上方处,搅拌箱1的外壁正面中心处开设有观察口20。
本实施例中:通过观察口20,可以方便使用者快速观察巧克力运料的搅拌情况。
使用时,先将巧克力原浆料投入内置箱,然后启动旋转电机21,通过主动齿轮13、从动齿轮14和旋转块15的驱动,内置筒2开始顺时针旋转,辅助搅拌叶11可以搅动巧克力原浆料旋转搅拌,同步启动搅拌电机7,使得搅拌杆6带动主搅拌叶5和加强杆10开始逆时针旋转,使得内置筒2内部的巧克力原浆料稳定搅拌流向多变复杂,当搅拌结束后,启动清洁汽缸9,使得刮板4下降,最终通过刮板4将主搅拌叶5、辅助搅拌叶11和内置筒2内壁的滞留巧克力原浆快速清洁,避免巧克力原浆料发生混料。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种巧克力原浆料搅拌装置,包括搅拌箱(1),其特征在于:所述搅拌箱(1)的内壁底部处固定设置有旋转台(12),且旋转台(12)的内壁顶部转动嵌设有旋转块(15),所述旋转块(15)的外壁顶部固定设置有内置筒(2),且内置筒(2)的外壁底部贴合于旋转台(12)的外壁顶部处,所述搅拌箱(1)的外壁底部螺纹连接有多个悬挂螺栓(22),且多个悬挂螺栓(22)的一端固定设置有旋转电机(21),所述旋转电机(21)的输出端通过转轴转动设置有主动齿轮(13),所述旋转块(15)的外壁底部中心处通过连杆固定设置有从动齿轮(14),且从动齿轮(14)与主动齿轮(13)相互啮合传动,所述内置筒(2)的内壁靠近底部处固定设置有多个辅助搅拌叶(11),所述搅拌箱(1)的外壁顶部中心处滑动嵌设有支撑台(8),且支撑台(8)的外壁顶部中心处通过螺栓安装设置有搅拌电机(7),所述搅拌电机(7)的输出端通过转轴固定设置有搅拌杆(6),且搅拌杆(6)的外壁靠近顶端处固定设置有多个加强杆(10),多个所述加强杆(10)的外壁套设有多个主搅拌叶(5),所述支撑台(8)的外壁底部固定设置有多个清洁汽缸(9),且清洁汽缸(9)的底端通过连杆固定设置有刮板(4)。
2.根据权利要求1所述的一种巧克力原浆料搅拌装置,其特征在于:所述刮板(4)的内侧分别开设有主清洁槽(16)与辅助清洁槽(19),所述主清洁槽(16)、加强杆(10)与主搅拌叶(5)相互匹配,所述辅助清洁槽(19)与辅助搅拌叶(11)相互匹配。
3.根据权利要求2所述的一种巧克力原浆料搅拌装置,其特征在于:所述刮板(4)的外壁贴合于内置筒(2)的内壁处,所述刮板(4)的外壁顶部固定设置有加强板(17),且加强板(17)的外壁顶部均开设有多个安装孔(18),并且加强板(17)的内侧螺纹嵌设于清洁汽缸(9)的底端处。
4.根据权利要求3所述的一种巧克力原浆料搅拌装置,其特征在于:所述主搅拌叶(5)的横截面呈圆弧状,所述主搅拌叶(5)呈圆环状设置。
5.根据权利要求4所述的一种巧克力原浆料搅拌装置,其特征在于:所述内置筒(2)的内壁底部中心处固定设置有底座(3),且底座(3)的内壁顶部处转动嵌设于搅拌杆(6)的底端处。
6.根据权利要求5所述的一种巧克力原浆料搅拌装置,其特征在于:所述搅拌箱(1)的外壁底部边角处均过度设置有立柱(23),所述搅拌箱(1)处于从动齿轮(14)的正上方处,所述搅拌箱(1)的外壁正面中心处开设有观察口(20)。
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