CZ2003613A3

CZ2003613A3 - Potravinový doplněk

Info

Publication number: CZ2003613A3
Application number: CZ2003613A
Authority: CZ
Inventors: Iréne Corthesytheulaz; Gabriela Bergonzelli; Antoine Audrin; Jean-Paul Marion; Robert Aeschbach
Original assignee: Société des Produits Nestlé S. A.
Priority date: 2000-08-03
Filing date: 2001-07-12
Publication date: 2003-08-13
Also published as: HUP0301819A2; ZA200301645B; SK1372003A3; MXPA03001017A; HUP0301819A3; EP1178104A1; AU2001293701A1; WO2002012421A1; RU2003105829A; CN1468296A; CA2417604A1; US20050181072A1; NZ523838A; IL154086A0; AR035652A1; IL154086A; BR0112919A; PL366161A1; JP2004505941A

Description

Oblast techniky

Předkládaný vynález se týká potravinového doplňku zahrnujícího éterický olej pro zabránění infekci nebo léčení infekce způsobené organismem typu Helicobacteru. Vynález se rovněž týká způsobu výroby tohoto potravinového doplňku a použití tohoto potravinového doplňku při výrobě funkčních potravin nebo léků pro zabránění infekci nebo léčení infekce způsobené organismem typu Helicobacteru. Vynález se dále také týká způsobu léčení infekce, způsobené organismem typu Helikobakteru, který zahrnuje požití nebo podání funkčních potravin nebo léků, zahrnujících účinné množství uvedeného potravinového doplňku.

Dosavadní stav techniky

V kontextu této přihlášky vynálezu výraz zahrnuje je míněn tak, že znamená obsahuje, kromě jiného. Tento výraz tedy nemá být chápán ve smyslu sestává výhradně z.

Předpokládá se, že infekce způsobené organismem typu Helicobacteru (GHLO) postihují kolem 50 % světové populace. Je možné vyjmenovat množství faktorů, které určují zda jednotlivec je vystaven infekci. Tyto zahrnují genetické faktory, životní prostředí, dietetické návyky, věk získání a příslušné kmeny bakterií (fí. pylori). 35 % případů infekce může vést na chronickou mírnou gastritidu; 10 - 15 % může vést na rakovinu žaludku; a zbývající případy mohou vést na sladový lymfom. Navíc již bylo také zjištěno, že H. pylori se účastní při rozvoji dalších stavů u dospělých včetně kardiovaskulárních chorob (ischémie / aterogeneze), auto-imunitních chorob (revmatická artritida / imunitní • · • · · · · · • · · · • · · · · · • · · · · • · · · · · • ·· · · ·· ·«· onemocněni štítné žlázy), chronické kopřivky, jaterních chorob (cirhóza a encefalopatie jater), cholelitiázy žlučníku (kmeny Cag+) . Navíc bylo zjištěno, že u dětí je H. pylori účasten při rozvoji dalších stavů včetně alergie na potraviny a chudokrevnosti z nedostatku železa (zřídka).

Převaha infekcí způsobovaných GLHO je vysoká: odhaduje se, že v rozvinutých zemích je nakaženo 5 až 15 % dětí a 20 až 65 % dospělých. V rozvojových zemích jsou tato čísla podstatně vyšší s 13 až 70 % ve věkové skupině 0 až 20 let a 70 až 94 % ve věkové skupině nad 30 let. Celkově se odhaduje, že je nakaženo více než 2,5 miliardy lidí.

Domácí zvířata jsou rovněž nakažena GHLO. Nejvíce převažující kmeny GHLO u psů jsou H. bizzozeronii a H. salomonis. Pro kočky jsou nejvíce převažující kmeny GHLO H. heilmannii a H. felis. Navíc je známo, že kočky mohou přenášet H. heilmannii na lidi.

Je tudíž zcela zjevné, že nyní existuje potřeba nalézt účinný potravinový doplněk pro boj s infekcí GHLO.

Předkládaný vynález se zabývá problémy uvedenými výše.

Překvapivě nyní bylo zjištěno, že specifické éterické oleje mají vliv na GHLO. Zejména bylo překvapivě zjištěno, že specifické éterické oleje mají mimořádně silný účinek na specifické GHLO.

Éterický olej (EO) je vonný produkt sekundárního metabolismu rostlin. Obecně může být izolován destilací vodní párou z rostlin (listů, lodyh, květů, kůry nebo kořenů) pro získání olejové kapaliny při teplotách místnosti. Obvykle je destilovaná kapalina složitou směsí těkavých sloučenin (VC), jako jsou fenoly, alkoholy, aldehydy, terpeny, a tak dále. Aktivita EO se může měnit se složením přítomných VC a to se může měnit v závislosti na původu rostliny, podle geografie a klimatu.

Některé EO jsou již používány jako příchutě v potravinářských nápojích nebo pro konzervaci potravin s jsou považovány za bezpečné pro konzumaci v používaných koncentracích.

WO00/03606 popisuje použití směsí zahrnujících EO jako osvěžovače dechu v potravinách pro domácí zvířata. Tento účinek je založen na sladké vůni popisovaných EO. WO00/03606 rovněž popisuje (v příkladu 2), že eukalyptový olej významný potlačující vliv na růst bakterií Pophyromanos canoris, Veillonella alcalescens, Bacteriodes oralis a Fusobacterium nucleatum. Tento dokument ale nepopisuje ani nevede k tomu, že by éterické oleje měly potlačující vliv na růst GHLO, a ani nenaznačuje, že by éterické oleje mohly být použity pro boj s infekcí GHLO.

DE19716660 popisuje bylinný přípravek pro léčbu infekcí způsobených Helicobacter pylori, který obsahuje éterický olej (oleje) a/nebo extrakt (extrakty) z rostlin, například eukalyptový olej, vhodné pro léčení vředů střev a žaludku a gastritidy. Tento dokument nepopisuje ani nevede k tomu, že by určité éterické oleje podle provedení předkládaného vynálezu mohly mít znatelně lepší účinek ve srovnání s jinými éterickými oleji. Naproti tomu tento dokument jednoduše popisuje přípravek na bázi rostlin pro inhibici růstu a/nebo pro zabíjení bakterií Helicobacter pylori, který jako aktivní činidlo (či činidla) obsahuje alespoň jeden z následujících éterických olejů a extraktů:

• · · · » · · · · » · · · « · · ····· « ·« éterické oleje z eukalyptu, anýzu a fenyklu a extrakty ze zázvoru, třezalky, kurkumy, pelyňku, zeměžluče, ibišku, artyčoku, galgánu, harongy madagaskarské, zvonku řepky, lékořice, pampelišky, pepřovníku a skořice. V tomto dokumentu není žádný popis nebo návrh, který by mohl logicky nebo přímo vést ke specifickému předmětu předkládaného vynálezu.

Podstata vynálezu

V prvním aspektu tedy předkládaný vynález navrhuje potravinový doplněk, který zahrnuje éterický olej zvolený ze skupiny, která sestává ze semen karotky, kůry skořice, hřebíčku, kmínu, eukalyptu, grapefruitu, lemongrass (guatemala), manukového oleje, dobromyslu obecného, šalvěje, saturejky, estragonu, tymiánu a kombinací dvou nebo více těchto éterických olejů, a/nebo sloučeninu izolovanou z jednoho z éterických olejů, přičemž tato sloučenina je zvolena ze skupiny, která sestává z alfa-pinenu, beta-pinenu, karvakrolu, citralu, citronellalu, estragolu, egenolu, eukalyptu, farnesolu, geranylacetátu, geraniolu, oleoresinu zázvoru, isoeugenolu, limonenu, linaloolu, mentolu, nerolu, perrila-aldehydu, thymolu, trans-2-hexenalu nebo kombinace dvou nebo více těchto sloučenin pro použití při prevenci nebo léčeni infekce způsobené žaludečním organismem typu Helikobakteru.

V druhém aspektu předkládaný vynález navrhuje způsob výroby potravinového doplňku v provedení podle vynálezu, který zahrnuje kroky míchání složek v požadovaných množstvích.

Ve třetím aspektu předkládaný vynález navrhuje použití potravinového doplňku podle provedení vynálezu pro • ·· ·* ···· · · · ···· ··· ·· výrobu funkčního potravinářského produktu nebo léku pro prevenci nebo léčení infekce způsobené žaludečním organismem typu Helicobacteru.

Ve čtvrtém aspektu předkládaný vynález navrhuje způsob prevence nebo léčby infekce způsobené organismem typu Helikobakteru, který zahrnuje konzumaci nebo podání funkčního potravinářského produktu nebo léku, který zahrnuje účinné množství potravinového doplňku podle provedení předkládaného vynálezu.

Výhodně je provedení éterického oleje grapefruitu odvozeno z červeného nebo bílého grapefruitu.

Výhodně je provedení éterického oleje tymiánu odvozeno z mateřídoušky nebo tymiánu obecného.

Výhodně jedno provedení potravinového doplňku podle vynálezu zahrnuje kombinaci dvou nebo více éterických olejů a/nebo dvou nebo více sloučenin izolovaných z éterického oleje.

Výhodně provedení potravinového doplňku podle vynálezu zahrnuje nosič, rozpouštědlo nebo excipient, zvolené z těch, které jsou v oboru známé.

Výhodně je provedení potravinového doplňku podle vynálezu vhodné pro konzumaci člověkem. Alternativní provedení je vhodné pro konzumaci domácím zvířetem.

Výhodně je éterický olej získáván destilací vodní párou. Vhodnými startovacími materiály jsou, například: materiály zmiňované výše, včetně bylin, koření, ovoce a čaje.

Výhodou předkládaného vynálezu je to, že poskytuje potravinový doplněk, ve kterém olej má vysokou rozpustnost a • · · · · • · · · • ··«·· · ··· · · a a·· a · a a a a·· a a · · ·a a · · a · velkou aktivitu při kyselém pH. To poskytuje tu výhodu, že může být začleněn do kyselé směsi (například zakysané mléko). Navíc olej nebo sloučeniny z něj odvozené se vyskytují přirozeně - nejsou požadovány žádné syntetické sloučeniny.

Další výhodou předkládaného vynálezu je to, že poskytuje směs různých EO, mající zesílenou aktivitu (proti GHLO).

Ještě další výhodou předkládaného vynálezu je to, že poskytuje způsob podávání EO místně v žaludku přes ústa. To odstraňuje nutnost použití invazivních chirurgických metod při boji s infekcí.

Další znaky a výhody předkládaného vynálezu jsou popsány, a budou zřejmé z, následujícím popisu v současnosti výhodných provedení ve spojení s odkazy na připojené výkresy.

Přehled obrázků na výkresech

Obr.l znázorňuje určení MBC pro EO po 1 hodině inkubace (MBC = minimální bakteriální koncentrace: nejnižší koncentrace, při které jsou zabíjeny bakterie (žádný růst v subkultuře));

Obr.2 znázorňuje určení MBC pro EO po 24 hodinách inkubace ;

Obr. 3 a obr. 4 znázorňují vliv pH na aktivitu EO karotky, přičemž obr. 3 znázorňuje výsledky testu H. pylori v močovině a obr. 4 znázorňuje výsledky testu životaschopnosti H. pylori. Zjevně je EO karotky aktivnější v kyselém pH;

Obr. 5 a obr. 6 znázorňují vliv pH na aktivitu EO lemongrass, přičemž obr. 5 znázorňuje výsledky testu H. pylori v močovině a obr. 6 znázorňuje výsledky testu životaschopnosti H. pylori. Zjevně je EO lemongrass aktivnější v kyselém pH.

Příklady provedení vynálezu

Bez omezení na jakoukoliv teorii je možné předpokládat, že mechanismus působení EO by mohl zahrnovat změnu integrity blány bakterií (lipofylická sloučenina), což zajišťuje zvýšenou propustnost a únik nitro-buněčných součástí. Navíc by toto působení mohlo zahrnovat ovlivňování enzymatických systémů odpovědných za tvorbu energie, syntézu strukturních součástí a/nebo syntézu DNA. Navíc by toto působení mohlo zahrnovat destrukci genetického materiálu.

Parametry, které s používají pro definování inhibitorních schopností dané substance jsou: 1) minimální inhibitorní koncentrace (MIC), což je nejnižší koncentrace, při které je zabráněno růstu bakterií, a 2) minimální bakteriální koncentrace (MBC), což je nejnižší koncentrace, při které jsou bakterie zabíjeny (žádný růst v subkultuře). Platí tedy: MIC < MBC.

Byly použity následující metody analýzy:

a) Difúze v agarovém tuhém médiu (disková inhibiční zkouška); a

b) Zkouška v kapalném médiu (použita pro určení MBC).

• · · · • · · · ··· ·· · · ··· · · ··

Určení MBC v H. pylori bylo prováděno vložením bakterií a různých roztoků EO s pH 7,4 společně po dobu 1 h nebo 24 h krytím (subkultura v tuhém médiu) po dobu 3 až 5 dnů, a spočítánímm jednotek vytvářejících kolonie (CFU). Výsledky potom byly vyneseny jako H. pylori (loglOCFU/ml) proti koncentraci EO (g/1). Z grafů (znázorněných na obr. 1 a obr. 2) je zřejmé, že EO vykazuje znatelný účinek na životaschopnost H. pylori po inkubaci 1 h a že zvolené EO jsou znatelně účinnými inhibitory H. pylori in vitro.

Následující tabulky znázorňují srovnávací údaje ilustrující, že EO a čisté sloučeniny, použité podle předkládaného vynálezu, mají znatelně lepší účinek ve srovnání s EO, které nespadají do rozsahu vynálezu.

Tabulka 1 ilustruje výsledky získané s EO a Tabulka 2 ilustruje výsledky získané s čistými sloučeninami z EO. Tabulka 3 ilustruje výsledky MBC při obvyklých koncentracích v provedeních doplňku podle vynálezu. Tabulka 4 ilustruje výsledky studie MBC (24 h) na inhibici H. pylori: EO vzhledem k extraktům.

Tabulka 1

Inhibice Helicobacter pylori prostřednictvím EO

	Difúze v tuhém médiu (cm)	Kapalné médium
Éterický olej z	1/10 v E+OH	1/10 v PG	MBC g/L
semena karotky	1,6	0,75	0,02
kůra skořice	6,3	4,5	0, 04
hřebíček	neprovedeno	3	0,1

• 1 « * t

kmín	0	1,2	0,1
eukalypt	1,2	1	>0,1
grapefruit (červený)	difúze	0,9	0,1
grapefruit (bílý)	1,7	0,8	0,1
lemongrass (guatemala)	2,9	3,2	0, 04
manukový olej	neprovedeno	2	0,04
dobromysl obecná	difúze	1,5	0,04
šalvěj	0	0,65	0,1
saturej ka	1,3	2,5	0, 04
estragon	0	0,7	0,1
mateřídouška	neprovedeno	1,9	0,1
tymián obecný	1,2	1,2	0, 04

cm u> < 0,6 cm (průměr disku) - žádná inhibice

Tabulka 2

Kapalné médium

Čisté sloučeniny	MBC (g/1)	MBC (ppm)
alfa-pinen	0,1	100
beta-pinen	0,1	100
karvakrol	0,04	40
citral	0,04	40
citronelal	0,1	100
estragol	0,1	100
eugenol	0,1	100

• « •« ft ·

·· ··· * · ··

eukalyptol	>>0,1	>>100
farnesol	0,04	40
geranylacetát	>>0,1	>>100
geraniol	0,1	100
oleoresin zázvoru	<0,02	<2 0
isoegenol	0,04	40
limonen	0,1	100
linalool	0,1	100
mentol	>>0,1	>>100
nerol	0,04	40
perilla-aldehyd	<0,02	<2 0
thymol	0,1	100
trans-2-hexenal	0,04	40

Tabulka 3

	Úrovně užití (Fenaroli)
Éterický olej z	MBC (24h) ppm	Nápoj e ppm	Alkohol. nápoje ppm	Polévky ppm	Jídla ppm
semena karotky	20	4	1 425		22 (maso)
kůra skořice	40	38,24	572,9,866		288,9 (pečené)
hřebíček	100	14,5	198
kmín	100
eukalypt	>100	2,17	2,07		1958 (cukrovinky)

grapefruit (červený)	100	276,4	132,8		860 (pečené)
grapefruit (bílý)	100	276,4	132,8		860 (pečené)
lemongrass (guatemala)	100	8,99	8,94		36,2 (pečené)
manukový olej	40
dobromysl obecná	40
šalvěj	40	10,21	5,32		34,24 (pečené)
saturej ka	100
estragon	40	133	154		146 (mléčné)
mateřídouška	100	4,97	5,05	2,98	2,95 (pečené)
tymián obecný	40	4,98	5,02		29,78 (pečené)
rozrazil	40

Tabulka 4

	MBC (24h), g/1
éterický olej majoránky	0,04
PG extrakt majoránky	1
MCT extrakt majoránky	>1,0
éterický olej lemongrass	0,04
PG extrakt lemongrass	1
MCT extrakt lemongrass	>1,0

• ·

V jednom provedení potravinový doplněk podle předkládaného vynálezu zahrnuje zdroj proteinu. Dietetický protein je výhodný jako zdroj proteinu. Dietetickým proteinem může být jakýkoliv vhodný dietetický protein, například živočišný protein (jako je mléčný protein, masný protein nebo vaječný protein), rostlinný protein (jako je sójový protein, pšeničný protein, rýžový protein a hrachový protein), a směs volných amino-kyselin, nebo jejich kombinace. Mléčné proteiny, jako je kazeín, syrovátkové proteiny a sójové proteiny, jsou obzvláště výhodné.

Potravinový doplněk může rovněž zahrnovat zdroj uhlovodanů a/nebo zdroj tuku.

Výhodně jedno provedení potravinového doplňku podle vynálezu zahrnuje zdroj lipidů. Zdroj lipidů výhodně zajišťuje od přibližně 5 % do přibližně 55 % energie doplňku, například od přibližně 20 % do přibližně 50 % energie. Lipidy, které tvoří zdroj lipidů, mohou být jakýmkoliv vhodným tukem nebo tukovou směsí. Obzvláště výhodným je rostlinný tuk, například sojový olej, palmový olej, kokosový olej, saflórový olej, slunečnicový olej, kukuřičný olej , kanolový olej, lecitiny, a podobně. Živočišné tuky, jako je mléčný tuk, mohou být rovněž přidány, pokud je to žádoucí.

Zdrojem lipidů může být jakýkoliv lipid nebo tuk, který je vhodný pro použití v potravinářském produktu. Typické zdroje lipidů zahrnují mléčný tuk, saflórový olej, lipid z vaječného žloutku, kanolový olej, olivový olej, kokosový olej, palmový olej, palmojádrový olej, palmový oleín, sojový olej, slunečnicový olej, rybí tuk a mikrobiálně fermentovaný olej obsahující dlouhý řetězec polynenasycených mastných kyselin. Tyto oleje mohou být ve vysoce olejové podobě, jako je vysoce olejový slunečnicový olej a vysoce olejový saflórový olej. Zdroj lipidů může být rovněž v podobě frakcí odvozených z těchto olejů, jako je palmový oleín, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT), a estery mastných kyselin, jako je kyselina arachidonová, kyselina linolová, kyselina palmitová, kyselina stearová, kyselina dokosahexaenová, kyselina linolenová, kyselina olejová, kyselina laurová, kyselina kaprinová, kyselina kaprylová, kyselina kapronová, a podobně.

Výhodně zdroj lipidů zahrnuje triglyceridy se střední délkou řetězce, například v množství od přibližně 15 % do přibližně 35 % hmotnostních ze zdroje lipidů.

Zdroj lipidů má výhodně poměr mastných kyselin n-6 ku n-3 od přibližně 5:1 do přibližně 15:1, například od přibližně 8:1 do přibližně 10:1.

Zdroje uhlohydrátú může být přidán do potravinového doplňku podle vynálezu. Tento zdroj výhodně zajišťuje od přibližně 40 % do přibližně 80 % energie potravinového doplňku. Jakýkoliv vhodný zdroj uhlohydrátú může být použit, například sacharóza, laktóza, glukóza, fruktóza, tuhé části kukuřičného sirupu, maltodextrin, nebo jejich směsi.

Pokud je to žádoucí, mohou být rovněž přidána dietetická vlákna. Pokud jsou přidána, výhodně zajišťují až kolem 5 % energie potravinového doplňku. Dietetická vlákna mohou být jakéhokoliv vhodného původu, včetně například ze soli, hrachu, ovsa, pektinu, guarové gumy, arabské gumy, fruktooligosacharidu, nebo jejich směsí.

Vhodné vitamíny a minerály mohou být začleněny do potravinového doplňku podle vynálezu v množství pro splnění vhodných metodik.

Jeden nebo více potravinářských emulgátorů může být začleněno do potravinového doplňku, pokud je to žádoucí, jako například estery mono- a di-glyceridů s kyselinou diacetylvinnou, mono- a di-glyceridy lecithinu, nebo jejich směsi. Podobně mohou být začleněny také vhodné soli a/nebo stabilizátory.

Potravinový doplněk je výhodně možné podávat ústy do trávicího traktu, například ve formě prášku, kapalného koncentrátu nebo nápoje připraveného přímo k vypití. Pokud je žádoucí vytvořit práškový potravinový doplněk, je homogenizovaná směs převedena do vhodného sušicího zařízení, jako je rozprašovací sušička nebo kryogenní sušička, a přeměněna na prášek.

Kapalný potravinářský produkt může být obohacen provedením potravinového doplňku podle vynálezu, jako například nápoj, polévka, kapalný čaj, zakysané mléko, sýřené mléko, produkt na bázi sóji, ne-mléčný kvašený produkt, výživový doplněk pro klinickou výživu.

Alternativně může být tuhý potravinářský produkt obohacen provedením potravinového doplňku podle vynálezu, jako například polévka v prášku, lisovaný čaj, sušené mléko, jogurt, sýr, produkt na bázi sóji, cukrářská tyčinka, cukrovinka, snídaňové obilninové lupínky nebo tyčinky, nebo výživový doplněk pro klinickou výživu.

• ·

Provedení potravinového doplňku podle vynálezu může být začleněno v cukrářském výrobku, například ve sladkém nebo slazeném nápoji.

Následující příklady jsou uvedeny pouze za účelem ilustrace a žádným způsobem nejsou konstruovány pro omezení předmětu předkládaného vynálezu. Procentní množství a podíly jsou uvedeny jako hmotnostní, pokud není uvedeno jinak.

Příklad 1: Potravinový doplněk

Byl vytvořen potravinový doplněk smícháním požadovaných ingrediencí. Jeho složení je uvedeno níže:

Ochucený nápoj na bázi čaje	%
Voda	89
HFCS	10
Práškový čaj	0,2
Čajová esence	0,2
Směs EO	0,2 (0,01-0,5)

Směs EO zahrnuje éterické oleje ze skořicové kůry, hřebíčku, červeného grapefruitu, bílého grapefruitu,

lemongrass, rozrazilu, kombinace dvou či více).	manuky (j eden	samotný	EO nebo
Příklad 2: Potravinový doplněk
Byl vytvořen	potravinový	doplněk	smícháním
požadovaných ingrediencí.	Jeho složení je	uvedeno níže:

* ·

Zeleninová polévka	%
Bramborové vločky	50
Sušená zelenina	20
Kukuřičný škrob	20
Podzemnicový olej	9,8
Směs EO	0,2 (0,01-0,5)

Směs EO zahrnuje éterické oleje ze semen karotky, hřebíčku, kmínu, manuky, majoránky, šalvěje, saturejky, tymiánu (mateřídoušky a tymiánu obecného), estragonu (jeden EO samotný nebo kombinace dvou či více) .

Příklad 3: Potravinový doplněk

Tvrdá cukrovinka	%
Voda	11
Krystalový cukr	40
Glukózový sirup	40
Tuk	8,6
Emulgátor	0,2

Směs EO

0,2 (0,01-0,5)

Směs EO zahrnuje éterické oleje ze skořicové kůry, hřebíčku, červeného grapefruitu, bílého grapefruitu, lemongrass, rozrazilu, eukalyptu (jeden samotný EO nebo kombinace dvou či více).

V každém příkladu je směs EO kombinací EO podle provedení vynálezu ve vhodném potravinářském nosiči (rozpouštědlo, cukrový sirup, emulze). Výhodně je začleněna alespoň jedna čistá sloučenina, izolovaná z jednoho z éterických olejů.

Výhodně je maximální množství EO 5000 ppm, obsahující 1 až 100 % EO / 0 až 99 % nosiče.

Mělo by být zřejmé, že osoby v oboru znalé snadno nahlédnou nej různější možné změny a modifikace pro zde popisovaná provedení, která jsou v současnosti považována za výhodná. Takové změny a modifikace mohou být učiněny, aniž by byla opuštěna podstata či překročen rozsah předkládaného vynálezu a také bez jakéhokoliv omezení příslušných výhod vynálezu. Všechny tyto změny a modifikace jsou zahrnuty a pokryty připojenými patentovými nároky.

Claims

PATENTOVÉ NÁROKY karotky, kůry skořice, grapefruitu, lemongrass

1. Potravinový doplněk, vyznačující se tím, že zahrnuje éterický olej zvolený ze skupiny, která sestává ze semen hřebíčku, kmínu, eukalyptu, (guatemala), manukového oleje, dobromyslu obecného, šalvěje, saturejky, estragonu, tymiánu a kombinací dvou nebo více těchto éterických olejů, a/nebo sloučeninu izolovanou z jednoho z éterických olejů, přičemž tato sloučenina je zvolena ze skupiny, která sestává z alfa-pinenu, beta-pinenu, karvakrolu, citralu, cítronellalu, estragolu, egenolu, farnesolu, geranylacetátu, geraniolu, isoeugenolu, limonenu, linaloolu, nerolu, perrila-aldehydu, thymolu, trans-2-hexenalu nebo kombinace dvou nebo více těchto sloučenin pro použití při prevenci nebo léčení infekce způsobené žaludečním organismem typu Helikobakteru.
2. Potravinový doplněk podle nároku 1, vyznačující se tím, že éterický olej z grapefruitu je odvozen z červeného nebo bílého grapefruitu.
3. Potravinový doplněk podle nároku 1, vyznačující se tím, že éterický olej z tymiánu je odvozen z mateřídoušky nebo tymiánu obecného.
4. Potravinový doplněk podle nároku 1, vyznačující se tím, že zahrnuje kombinaci dvou nebo více éterických olejů a/nebo dvou nebo více sloučenin izolovaných z éterického oleje.
5. Potravinový doplněk podle předcházejících nároků, vyznačující se nosič, rozpouštědlo nebo excipient.

kteréhokoliv z tím, že zahrnuje
6. Potravinový doplněk podle kteréhokoliv z předcháze j ící ch nároků, vyznačující se tím, že je v podobě vhodné pro konzumaci člověkem nebo domácím zvířetem.
7. Způsob výroby potravinového doplňku v provedení podle vynálezu, vyznačující se tím, že zahrnuje kroky míchání složek v požadovaných množstvích.
8. Způsob podle nároku 7, vyznačující se tím, že zahrnuje krok získávání éterického oleje destilací vodní párou.
9. Použití potravinového doplňku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 6 pro výrobu funkčního potravinářského produktu nebo léku pro prevenci nebo léčení infekce způsobené žaludečním organismem typu Helicobacteru.
10. Způsob prevence nebo léčby infekce způsobené organismem typu Helicobacteru, vyznačující se tím, že zahrnuje konzumaci nebo podání funkčního potravinářského produktu nebo léku, který zahrnuje účinné množství potravinového doplňku podle kteréhokoliv z nároků 1 až 6.