CZ17324U1 - Kuchyňský strojek s váhou - Google Patents

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká domácích spotřebičů pro kuchyňské použití, kde se vyskytuje nádoba na zpracování potravin, do které se provádí dávkování a následně se nadávkovaný materiál zpraco5 vává, přičemž nádoba se při zpracování případně i otáčí. Typickým představitelem takových zařízení jsou šlehače, hnětače a podobné procesory.

Dosavadní stav techniky

V současnosti jsou známy šlehače, hnětače a podobné procesory, kde se vkládá vsázka, tvořená různými surovinami, které se následně šlehají, mísí, hnětou, apod. Pro vsázku je důležité správné složení, přičemž navazování směsi se v současnosti děje ručně, mimo zpracovací nádobu. K takovému samostatnému navazování jsou známy různé váhy, mechanické i elektronické, které mají ovšem samostatnou vážicí plošinu či misku, kterou je nutno po použití vždy vyčistit, pokud vážený materiál byl sypký či tekutý, nebo jinak přilnavý. Též jsou známa automatická dávkovači a vážicí zařízení či dopravníky, ale jedná se o konstrukce, upravené pro větší výrobní stroje či linky, například pro velkokuchyně nebo průmyslové pekárny, apod. Posledně zmíněná zařízení nejsou využitelná pro relativně malé kuchyňské strojky, neboť jsou konstruována například jako ovladače uzávěrů násypek, nebo jako pásové či šnekové dopravníky s kontinuálně působícími snímači, apod., což jsou zařízení, jejichž aplikace u kuchyňských strojků by byla nepraktická a neekonomická.

Podstata technického řešení

Uvedené nevýhody se řeší kuchyňským strojkem s váhou, podle předkládaného technického řešení, kde zařízení obsahuje alespoň zpracovací ústrojí s nádobou na zpracovávaný materiál a vážicí zařízení, a kde podstata spočívá v tom, že nádoba na zpracovávaný materiál je provedena jako vážicí mísa, která je, stále nebo volitelně, opřena o alespoň jeden vážicí snímač, a to, s vý25 hodou, buď v provedení jako rotující vážicí mísa opřena stále, přes axiální ložisko nebo ložiska, nebo, alternativně, opřena volitelně, a to přes přestavitelné aktivační ústrojí. Aktivační ústrojí je výhodně provedeno jako alespoň trojice svisle posuvných kolíků, které se dole opírají o spodní desku, nesenou vážícím snímačem, a to přes kruhovou čelní vačku, uloženou otočně na spodní desce. Výhodné je, jestliže posuvné kolíky jsou uloženy v úložné desce vážicí mísy. S výhodou zpracovací ústrojí je vytvořeno s rotující vážicí mísou, a to s dolním axiálním i radiálním uložením vážicí mísy a s horním pohonem rotace vážicí mísy. Zejména je výhodné, jestliže přenos a zobrazení dat z vážícího snímače je provedeno elektronickým procesorem, se zobrazením na displeji, uloženém na boční nebo homí straně kuchyňského strojku. Ovládání čelní vačky je s výhodou provedeno táhlem nebo otočnou tyčkou, vyvedenou bočně v dolní části kuchyňského strojku.

Tím se dosáhne vytvoření kuchyňského strojku, kde je možno před zpracováním materiálu, nebo, alternativně, i za zpracovacího chodu, provést přímo jeho navažování, bez dalších vážících pomůcek a bez znečištění dalších případných nádob na separátní váze.

Přehled obrázků na výkresech

Technické řešení je dále podrobněji popsáno a vysvětleno na příkladném provedení, též s pomocí přiložených výkresů, kde na obr. 1 je svislý řez zařízením, a to v pracovní vážicí poloze, na obr. 2 je situace dle obr. 1, tentokrát s vážícím ústrojím v neaktivním stavu, a na obr. 3 je potom ještě v perspektivě detail čelní vačky, upravené pro volitelnou aktivaci či deaktivaci vážícího ústrojí.

- 1 CZ 17324 Ul

Příklad provedení technického řešení

V příkladném provedení je popsán kuchyňský strojek 10, provedený jako šlehač, kde takové zařízení obsahuje zpracovací ústrojí, zde provedené, ovšem bez vyobrazení na výkresech, jako pohon se šlehacími metlami, kteréžto ústrojí je doplněno nádobou na zpracovávaný materiál a je vybaveno vážícím zařízením. Podstatné je, že nádoba na zpracovávaný materiál je provedena zde jako vážicí mísa 11, která je, v tomto příkladném provedení volitelně, opřena o vážicí snímač 12. Opření je zde provedeno volitelně, a to přes přestavitelně aktivační ústrojí. Aktivační ústrojí je zde provedeno jako trojice svisle posuvných kolíků 13, které se dole opírají o spodní desku 14, nesenou vážícím snímačem 12, a to ještě přes kruhovou čelní vačku 15, uloženou otočně na spodní desce 14. Samotný vážicí snímač 12 je pak zde uložen ve spodním víku 18 kuchyňského strojku JO. Posuvné kolíky 13 jsou zde uloženy v úložné desce 16 vážicí mísy 11. Zpracovací ústrojí, tedy zde příslušné ústrojí šlehače, je zde vytvořeno s rotující vážicí mísou JJ_, a to s dolním axiálním i radiálním uložením vážicí mísy JJ. na úložné desce J6 a s horním pohonem rotace vážicí mísy 11, kde tento pohon pro jednoduchost zde také není znázorněn. V neaktivním stavu váhy je potom vážicí mísa 11 axiálně vedena, resp. opřena o radiální ložiska 161, provedená zde jako pevné kolíky, uložené čelně v úložné desce 16, zatímco v aktivovaném stavu váhy je vážicí mísa JJ. axiálně vedena, resp. opřena o posuvné kolíky 13, uložené svisle suvně v úložné desce J6. Přenos a zobrazení dat z vážícího snímače 12 je zde pak provedeno elektronickým procesorem 17, se zobrazením na displeji, zde neznázorněném, ale uloženém na boční straně kuchyňského strojku 10, provedeného zde jako šlehač. Ovládání čelní vačky 15, která nese posuvné kolíky 13, zajišťující opření vážicí mísy 11 o vážicí snímač 12, a tím i aktivaci celého vážícího ústrojí, je zde provedeno tyčkou 151, vyvedenou bočně v dolní části kuchyňského strojku, kde tato tyčka 151 je napojena na čelní vačku JJ a napojení je upraveno tak, že tyčka 151 je pevně spojena s čelní vačkou 15 a rotační ovládací pohyb se tak mezi nimi přímo přenáší.

Funkce popsaného kuchyňského strojku JO je následující. Otočením čelní vačky 15 tak, že se zpracovací a zároveň i vážicí mísa 11 opře přes posuvné kolíky 13 a přes čelní vačku 15 o základní desku 14 a tak i o vážicí senzor 12, lze iniciovat vážení, a to přes zařízení a způsobem, běžným u elektronických vah. Tak při vážení lze aktivovat vážení automaticky, například elektronicky, nebo ovládacími tlačítky, a podobně lze i pracovat s eliminací váhy vážicí misky JJ.. Po navážení potřebného množství se vrací aktivační ústrojí do původní, neaktivní polohy, vážicí senzor 12 je nyní odlehčen a je možno spustit chod pohonu zpracovacího ústrojí. Takto vytvořený kuchyňský strojek J_0 umožňuje před zpracováním materiálu, nebo, alternativně v podobném provedení i za zpracovacího chodu, provést přímo jeho navažování, bez dalších vážících pomůcek a bez znečištění dalších případných nádob na jiné, separátní váze.

Průmyslová využitelnost

Zařízení je využitelné především pro domácí kuchyňské účely, ale v přiměřeném dimenzování je využitelné stejně dobře i pro velkokuchyně, kde může být použito bez nutnosti zařazování automatických vah, pokud ve středně velkých provozech taková zařízení, typu automatických procesních vah, jsou neekonomická.

Claims (8)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Kuchyňský strojek s váhou, obsahující alespoň zpracovací ústrojí s nádobou na zpracovávaný materiál a vážicí zařízení, vyznačený tím, že nádoba na zpracovávaný materiál je provedena jako vážicí mísa (11), která je stále nebo volitelně opřena o alespoň jeden vážicí snímač (12), uložený v kuchyňském strojku (10).

   -2CZ 17324 Ul
2. 2. Kuchyňský strojek s váhou, podle nároku 1, vyznačený tím, že vážicí mísa (11) je provedena jako rotačně uložená, přičemž je stále opřena o vážicí snímač nebo snímače (12), a to přes axiální ložisko nebo ložiska (161).
3. 3. Kuchyňský strojek s váhou, podle nároku 1, vyznačený tím, že vážicí nádoba (11)

   5 je volitelně opřena o vážicí snímač (12), a to přes přestavitelně aktivační ústrojí.
4. 4. Kuchyňský strojek s váhou, podle nároku 3, vyznačený tím, že aktivační ústrojí je provedeno jako alespoň trojice svisle posuvných kolíků (13), které se dole opírají o spodní desku (14) , nesenou vážícím snímačem (12), a to přes kruhovou čelní vačku (15), uloženou otočně na spodní desce (14).

   10
5. 5. Kuchyňský strojek, podle nároku 4, vyznačený tím, že posuvné kolíky (13) jsou uloženy a vedeny v úložné desce (16) vážicí mísy (11).
6. 6. Kuchyňský strojek s váhou, podle nároků 3 až 5, vyznačený tím, že zpracovací ústrojí je vytvořeno s rotující vážicí mísou (11), a to s dolním axiálním i radiálním uložením vážicí mísy (11), a s horním pohonem rotace vážicí mísy (11).

   15
7. 7. Kuchyňský strojek, podle nároků 1 až 6, v y z n a č e n ý t í m , že přenos a zobrazení dat z vážicího snímače (12) je provedeno elektronickým procesorem (17), se zobrazením na displeji, uloženém na boční nebo horní straně kuchyňského strojku (10).
8. 8. Kuchyňský strojek, podle nároků 4 až 7, vyznačený tím, že ovládání čelní vačky (15) je provedeno táhlem nebo tyčkou (151), vyvedenou bočně v dolní části kuchyňského strojku

   20 (10).